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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610071796.9 (22)申请日 2016.02.02 C12M 1/40(2006.01) C12M 1/38(2006.01) C12M 1/36(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/02(2006.01) (71)申请人 浙江海洋学院 地址 316022 浙江省舟山市定海区临城街道 海大南路 1 号 (72)发明人 王朝海 刘玉良 (74)专利代理机构 宁波市鄞州甬致专利代理事 务所 ( 普通合伙 ) 33228 代理人 王树镛 (54) 发明名称 一种鱼皮蛋白预处理水解罐 (57) 摘。
2、要 一种鱼皮蛋白预处理水解罐， 属于机械设备 技术领域， 包括支杆、 撑板、 滚轮、 第一电机、 机座、 定位桩、 转轴、 滑轨、 控制器、 连接杆、 第一蒸汽加 热管、 虑孔器、 支板、 第二蒸汽加热管、 出口、 第二 电动阀、 底台、 法兰轴承、 气缸、 第二搅拌叶、 温度 传感器、 折流板、 搅拌轴、 滑块、 第一搅拌叶、 罐体、 第一电动阀、 投料槽、 皮带和第二电机， 所述撑板 下左右两侧各安装支杆， 支杆上安装滚轮， 两个滚 轮上安装皮带， 位于左侧的滚轮的轴通过联轴器 与第二电机相连， 第二电机安装在支杆上 ； 本发 明的优点是 ： 集预处理、 蒸煮、 酶解三大步骤为一 体。 (。
3、51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 105543088 A 2016.05.04 CN 105543088 A 1.一种鱼皮蛋白预处理水解罐， 包括支杆 （1） 、 撑板 （2） 、 滚轮 （3） 、 第一电机 （4） 、 机座 （5） 、 定位桩 （6） 、 转轴 （7） 、 滑轨 （8） 、 控制器 （9） 、 连接杆 （10） 、 第一蒸汽加热管 （11） 、 虑孔器 （12） 、 支板 （13） 、 第二蒸汽加热管 （14） 、 出口 （15） 、 第二电动阀 （16） 、 底台 （17） 、 法。
4、兰轴承 （18） 、 气缸 （19） 、 第二搅拌叶 （20） 、 温度传感器 （21） 、 折流板 （22） 、 搅拌轴 （23） 、 滑块 （24） 、 第 一搅拌叶 （25） 、 罐体 （26） 、 第一电动阀 （27） 、 投料槽 （28） 、 皮带 （29） 和第二电机 （30） ， 其特征 是： 所述撑板 （2） 下左右两侧各安装支杆 （1） ， 支杆 （1） 上安装滚轮 （3） ， 两个滚轮 （3） 上安装 皮带 （29） ， 位于左侧的滚轮 （3） 的轴通过联轴器与第二电机 （30） 相连， 第二电机 （30） 安装在 支杆 （1） 上， 右侧的滚轮 （3） 下设有投料槽 （2。
5、8） ， 投料槽 （28） 安装在罐体 （26） 上， 投料槽 （28） 上安装第一电动阀 （27） ， 罐体 （26） 上安装定位桩 （6） ， 定位桩 （6） 上安装机座 （5） ， 第一电机 （4） 安装在机座 （5） 上， 第一电机 （4） 通过联轴器与转轴 （7） 相连， 转轴 （7） 下端伸入到罐体 （26） 内， 转轴 （7） 上左右两侧各安装滑轨 （8） ， 滑轨 （8） 上安装滑块 （24） ， 滑块 （24） 上安装第 一搅拌叶 （25） ， 第一搅拌叶 （25） 套在搅拌轴 （23） 上， 搅拌轴 （23） 安装在第二搅拌叶 （20） 上， 第二搅拌叶 （20） 安装在滑。
6、轨 （8） 上， 两个滑块 （24） 之间安装连接杆 （10） ， 气缸 （19） 的活塞杆 安装在连接杆 （10） 上， 气缸 （19） 安装在转轴 （7） 上， 转轴 （7） 下端安装在法兰轴承 （18） 上， 法 兰轴承 （18） 安装在底台 （17） 上， 底台 （17） 安装在支板 （13） 上， 支板 （13） 右端安装在罐体 （26） 内侧壁上， 罐体 （26） 内下端左右两侧各安装折流板 （22） 和温度传感器 （21） ， 法兰轴承 （18） 左右两侧各安装第一蒸汽加热管 （11） ， 底台 （17） 左右两侧各安装虑孔器 （12） ， 底台 （17） 下安装第二蒸汽加热管 。
7、（14） ， 罐体 （26） 下安装出口 （15） ， 出口 （15） 上安装第二电动阀 （16） ， 控制器 （9） 安装在罐体 （26） 上， 控制器 （9） 通过导线分别与第一电机 （4） 、 第二电机 （30） 、 温度传感器 （21） 、 第一电动阀 （27） 、 第二电动阀 （16） 、 第一蒸汽加热管 （11） 和第二蒸 汽加热管 （14） 相连。 2.根据权利要求1所述的一种鱼皮蛋白预处理水解罐， 其特征是： 所述罐体 （26） 为上大 下小结构。 3.根据权利要求1所述的一种鱼皮蛋白预处理水解罐， 其特征是： 所述气缸 （19） 内置电 磁阀， 电磁阀通过导线与控制器 （9）。
8、 相连。 权利要求书 1/1 页 2 CN 105543088 A 2 一种鱼皮蛋白预处理水解罐 技术领域 0001 本发明涉及一种鱼皮蛋白预处理水解罐， 属于机械设备技术领域。 背景技术 0002 鱼皮胶原蛋白的传统加工流程包括原料清洗去脂预处理、 蒸煮、 酶解三大步骤， 原 料清洗、 去脂等预处理区域约占40%以上的生产厂房， 且包括由人力运作从洗料池到蒸煮锅 之间出料、 运料和投料等原料流转的中间环节， 存在占地大、 水耗多、 效率低的缺点。 为了解 决上述困难， 需要开发一款集预处理、 蒸煮、 酶解三大步骤为一体的鱼皮蛋白预处理水解 罐。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种鱼皮。
9、蛋白预处理水解罐。 0004 本发明要解决的问题是传统加工流程存在占地大、 水耗多、 效率低的缺点的问题。 0005 为实现本发明的目的， 本发明采用的技术方案是： 一种鱼皮蛋白预处理水解罐， 包括支杆、 撑板、 滚轮、 第一电机、 机座、 定位桩、 转轴、 滑 轨、 控制器、 连接杆、 第一蒸汽加热管、 虑孔器、 支板、 第二蒸汽加热管、 出口、 第二电动阀、 底 台、 法兰轴承、 气缸、 第二搅拌叶、 温度传感器、 折流板、 搅拌轴、 滑块、 第一搅拌叶、 罐体、 第 一电动阀、 投料槽、 皮带和第二电机， 所述撑板下左右两侧各安装支杆， 支杆上安装滚轮， 两 个滚轮上安装皮带， 位于左侧。
10、的滚轮的轴通过联轴器与第二电机相连， 第二电机安装在支 杆上， 右侧的滚轮下设有投料槽， 投料槽安装在罐体上， 投料槽上安装第一电动阀， 罐体上 安装定位桩， 定位桩上安装机座， 第一电机安装在机座上， 第一电机通过联轴器与转轴相 连， 转轴下端伸入到罐体内， 转轴上左右两侧各安装滑轨， 滑轨上安装滑块， 滑块上安装第 一搅拌叶， 第一搅拌叶套在搅拌轴上， 搅拌轴安装在第二搅拌叶上， 第二搅拌叶安装在滑轨 上， 两个滑块之间安装连接杆， 气缸的活塞杆安装在连接杆上， 气缸安装在转轴上， 转轴下 端安装在法兰轴承上， 法兰轴承安装在底台上， 底台安装在支板上， 支板右端安装在罐体内 侧壁上， 罐。
11、体内下端左右两侧各安装折流板和温度传感器， 法兰轴承左右两侧各安装第一 蒸汽加热管， 底台左右两侧各安装虑孔器， 底台下安装第二蒸汽加热管， 罐体下安装出口， 出口上安装第二电动阀， 控制器安装在罐体上， 控制器通过导线分别与第一电机、 第二电 机、 温度传感器、 第一电动阀、 第二电动阀、 第一蒸汽加热管和第二蒸汽加热管相连。 0006 所述罐体为上大下小结构。 0007 所述气缸内置电磁阀， 电磁阀通过导线与控制器相连。 0008 本发明的优点是： 将原料放置到皮带上， 控制器控制第二电机启动， 使滚轮旋转， 使皮带向右移动， 使原料从右侧的滚轮上掉落到投料槽内； 控制器控制第一电动阀开启。
12、， 使 原料掉落到罐体内； 先对原料进行预处理， 将罐体内的料液比调配成1:8， 再进行水解工艺， 为了尽可能使鱼皮蛋白质能够充分水解又能获得高浓度的液态蛋白质， 将料液比调配成1: 4； 控制器控制第一电机启动， 使转轴旋转， 使第一搅拌叶和第二搅拌叶旋转； 控制器控制气 说明书 1/3 页 3 CN 105543088 A 3 缸内置电磁阀的通电或断电， 使气缸的活塞杆做伸缩运动， 使滑块上下移动， 使第一搅拌叶 上下移动； 在水解过程中， 控制器控制第一蒸汽加热管和第二蒸汽加热管启动， 加热罐体内 的料液， 通过搅拌器的搅拌能使罐体内温度快速趋于均衡， 液料均匀性好， 有助于鱼皮蛋白 质。
13、加速水解； 加工完成的鱼皮蛋白液从出口排出。 附图说明 0009 图1是本发明一种鱼皮蛋白预处理水解罐整体结构图； 图中： 1、 支杆2、 撑板3、 滚轮4、 第一电机5、 机座6、 定位桩7、 转轴8、 滑轨9、 控制 器10、 连接杆11、 第一蒸汽加热管12、 虑孔器13、 支板14、 第二蒸汽加热管15、 出口 16、 第二电动阀17、 底台18、 法兰轴承19、 气缸20、 第二搅拌叶21、 温度传感器22、 折流 板23、 搅拌轴24、 滑块25、 第一搅拌叶26、 罐体27、 第一电动阀28、 投料槽29、 皮带 30、 第二电机。 具体实施方式 0010 下面结合附图及实施例对。
14、本发明作进一步的说明。 0011 本发明一种鱼皮蛋白预处理水解罐， 包括支杆1、 撑板2、 滚轮3、 第一电机4、 机座5、 定位桩6、 转轴7、 滑轨8、 控制器9、 连接杆10、 第一蒸汽加热管11、 虑孔器12、 支板13、 第二蒸 汽加热管14、 出口15、 第二电动阀16、 底台17、 法兰轴承18、 气缸19、 第二搅拌叶20、 温度传感 器21、 折流板22、 搅拌轴23、 滑块24、 第一搅拌叶25、 罐体26、 第一电动阀27、 投料槽28、 皮带9 和第二电机30， 所述撑板2下左右两侧各安装支杆1， 支杆1上安装滚轮3， 两个滚轮3上安装 皮带9， 位于左侧的滚轮3的轴通。
15、过联轴器与第二电机30相连， 第二电机30安装在支杆1上， 右侧的滚轮3下设有投料槽28， 将原料放置到皮带9上， 控制器9控制第二电机30启动， 使滚 轮3旋转， 使皮带9向右移动， 使原料从右侧的滚轮3上掉落到投料槽28内； 投料槽28安装在 罐体26上， 罐体26为上大下小结构， 先对原料进行预处理， 将罐体26内的料液比调配成1:8， 再进行水解工艺， 为了尽可能使鱼皮蛋白质能够充分水解又能获得高浓度的液态蛋白质， 将料液比调配成1:4； 投料槽28上安装第一电动阀27， 控制器9控制第一电动阀27开启， 使原 料掉落到罐体26内； 罐体26上安装定位桩6， 定位桩6上安装机座5， 第。
16、一电机4安装在机座5 上， 第一电机4通过联轴器与转轴7相连， 控制器9控制第一电机4启动， 使转轴7旋转， 使第一 搅拌叶25和第二搅拌叶20旋转； 转轴7下端伸入到罐体26内， 转轴7上左右两侧各安装滑轨 8， 滑轨8上安装滑块24， 滑块24上安装第一搅拌叶25， 第一搅拌叶25套在搅拌轴23上， 搅拌 轴23安装在第二搅拌叶20上， 第二搅拌叶20安装在滑轨8上， 两个滑块24之间安装连接杆 10， 气缸19的活塞杆安装在连接杆10上， 气缸19安装在转轴7上， 气缸19内置电磁阀， 电磁阀 通过导线与控制器9相连， 控制器9控制气缸19内置电磁阀的通电或断电， 使气缸19的活塞 杆做。
17、伸缩运动， 使滑块24上下移动， 使第一搅拌叶25上下移动； 转轴7下端安装在法兰轴承 18上， 法兰轴承18安装在底台17上， 底台17安装在支板13上， 支板13右端安装在罐体26内侧 壁上， 罐体26内下端左右两侧各安装折流板22和温度传感器21， 法兰轴承18左右两侧各安 装第一蒸汽加热管11， 底台17左右两侧各安装虑孔器12， 底台17下安装第二蒸汽加热管14， 在水解过程中， 控制器9控制第一蒸汽加热管11和第二蒸汽加热管14启动， 加热罐体26内的 料液， 通过搅拌器的搅拌能使罐体26内温度快速趋于均衡， 液料均匀性好， 有助于鱼皮蛋白 说明书 2/3 页 4 CN 10554。
18、3088 A 4 质加速水解； 罐体26下安装出口15， 出口15上安装第二电动阀16， 加工完成的鱼皮蛋白液从 出口15排出， 控制器9安装在罐体26上， 控制器9通过导线分别与第一电机4、 第二电机30、 温 度传感器21、 第一电动阀27、 第二电动阀16、 第一蒸汽加热管11和第二蒸汽加热管14相连。 0012 本发明使用方法： 将原料放置到皮带9上， 控制器9控制第二电机30启动， 使滚轮3 旋转， 使皮带9向右移动， 使原料从右侧的滚轮3上掉落到投料槽28内； 控制器9控制第一电 动阀27开启， 使原料掉落到罐体26内； 先对原料进行预处理， 将罐体26内的料液比调配成1: 8， 。
19、再进行水解工艺， 为了尽可能使鱼皮蛋白质能够充分水解又能获得高浓度的液态蛋白 质， 将料液比调配成1:4； 控制器9控制第一电机4启动， 使转轴7旋转， 使第一搅拌叶25和第 二搅拌叶20旋转； 控制器9控制气缸19内置电磁阀的通电或断电， 使气缸19的活塞杆做伸缩 运动， 使滑块24上下移动， 使第一搅拌叶25上下移动； 在水解过程中， 控制器9控制第一蒸汽 加热管11和第二蒸汽加热管14启动， 加热罐体26内的料液， 通过搅拌器的搅拌能使罐体26 内温度快速趋于均衡， 液料均匀性好， 有助于鱼皮蛋白质加速水解； 加工完成的鱼皮蛋白液 从出口15排出。 说明书 3/3 页 5 CN 105543088 A 5 图1 说明书附图 1/1 页 6 CN 105543088 A 6 。