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1、(10)申请公布号 CN 102429932 A (43)申请公布日 2012.05.02 CN 102429932 A *CN102429932A* (21)申请号 201110360192.3 (22)申请日 2011.11.14 A61K 36/074(2006.01) A61P 25/20(2006.01) A61P 9/00(2006.01) A61P 39/06(2006.01) A61P 39/00(2006.01) A61P 35/00(2006.01) A61Q 19/00(2006.01) A23L 1/28(2006.01) A23L 1/30(2006.01) A23L。
2、 2/52(2006.01) (71)申请人 赵连玉 地址 519015 广东省珠海市水湾路 333 号 9 栋 申请人 赵悦晖 赵明雷 (72)发明人 赵连玉 赵悦晖 赵明雷 (74)专利代理机构 北京金信立方知识产权代理 有限公司 11225 代理人 朱梅 司丽春 (54) 发明名称 一种萃取灵芝精华的方法 (57) 摘要 本发明涉及一种萃取灵芝精华的方法， 更具 体而言， 涉及一种利用 10-20 个大气压力的高压 水蒸气和水的混合物将灵芝中的营养物快速有效 地萃取出来的方法， 以及用该方法得到的灵芝精 华液。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专。
3、利申请 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 1 页 CN 102429933 A1/1 页 2 1. 一种提取灵芝精华的方法， 其特征在于 ： 其包括将具有 10-20 个大气压力的高压蒸 汽和水的混合物流经灵芝粉末层， 从而瞬间萃取出灵芝精华， 并同时使萃取液与灵芝残渣 分离而得到灵芝精华液的步骤。 2. 如权利要求 1 所述的提取灵芝精华的方法， 其中， 所述方法是在高压萃取机中进行， 所述高压萃取机包括顺序连接的下列装置 ： 用于提供具有 10-20 个大气压力的高压蒸汽和 水的混合物的容器 ； 用于容纳灵芝粉末的过滤器 ； 和用于容纳灵芝精华液的容器。 3. 如权利要求 2 所述。
4、的提取灵芝精华的方法， 其中， 所述高压萃取机整合有加热装置 或用外加热源加热以提供具有 10-20 个大气压力的高压蒸汽和水的混合物。 4. 如权利要求 2 所述的提取灵芝精华的方法， 其中， 所述高压萃取机为压力式咖啡煲。 5. 一种提取灵芝精华的方法， 所述方法包括如下步骤 ： 1) 将灵芝碎磨成细末状 ； 2) 将细末状的灵芝装入压力式咖啡煲的过滤器中， 并将水注入下容器内 ； 3) 加热下容器以在下容器内产生 10-20 个大气压力， 使得高压蒸汽和水的混合物上升 经过过滤器萃取灵芝精华， 萃取液进一步上升进入上容器中得到灵芝精华液。 6. 如权利要求 1-5 中任一项所述的提取灵芝。
5、精华的方法， 其中， 水和灵芝的重量比为 1 100 至 1 600。 7. 如权利要求 6 所述的提取灵芝精华的方法， 其中， 水和灵芝的重量比为 1 200 至 1 400。 8. 一种灵芝精华液， 其是采用如权利要求 1-7 中任一项所述的提取灵芝精华的方法制 备的。 权 利 要 求 书 CN 102429932 A CN 102429933 A1/3 页 3 一种萃取灵芝精华的方法 技术领域 0001 本发明属于营养学和保健学领域， 涉及一种萃取灵芝精华的方法， 更具体而言， 涉 及一种利用高压水蒸气和水的混合物将灵芝中的营养物快速有效地萃取出来的方法， 以及 用该方法得到的灵芝精华液。
6、。 背景技术 0002 灵芝是我国名贵药材， 它具有广泛的药用价值。 研究表明， 灵芝在镇静、 强心、 抗衰 老、 提高抗体的耐缺氧能力和抗疲劳、 以及抗肿瘤等诸多方面有着广泛的作用， 因而被用于 制备各种药品、 食品、 饮料和美容保键品。 0003 历来人们提取灵芝营养物均采用水煮熬制的方法， 遵从医嘱， 人们将灵芝加水长 时间 ( 一般几小时 ) 煮熬后饮用。这种方法的缺点在于 ： 制作时间长 ； 提取的有效成份较 少 ； 药材浪费较多， 能耗较大。 发明内容 0004 根据本发明， 提供了一种快速提取灵芝精华的方法 ； 并且， 该方法能将灵芝中约 90的精华提取出来， 比原传统方法节省约。
7、 50灵芝， 并大大降低了能耗。 0005 根据本发明的一个方面， 提供了一种提取灵芝精华的方法， 其特征在于 ： 其包括将 具有 10-20 个大气压力的高压蒸汽和水的混合物流经灵芝粉末层， 从而瞬间萃取出灵芝精 华， 并同时使萃取液与灵芝残渣分离而得到灵芝精华液的步骤。 0006 根据本发明的提取灵芝精华的方法可以在高压萃取机中进行， 所述高压萃取机包 括顺序连接的下列装置 ： 用于提供具有 10-20 个大气压力的高压蒸汽和水的混合物的容 器 ； 用于容纳灵芝粉末的过滤器 ； 和用于容纳灵芝精华液的容器。所述高压萃取机可以任 选整合有加热装置或用外加热源加热以提供具有 10-20 个大气。
8、压力的高压蒸汽和水的混 合物。 适合用于本发明的高压萃取机可以为， 例如， 市售的压力式咖啡煲， 例如摩卡咖啡壶， 更优选电摩卡咖啡壶， 例如 CS-70A 压力咖啡煲。摩卡咖啡壶的构造是公知的， 例如在 CN 1968631A 中公开的那些， 该申请的全部内容在此通过引用并入本文。 0007 图 1 是适合用于根据本发明的方法的一种压力式咖啡煲的基本结构立体图。所述 压力式咖啡煲基本上包括两个叠置的容器， 它们在较小的基部处通过螺纹彼此连接。下容 器(1)盛放水并且用作蒸煮器。 它容纳有漏斗过滤器(2)， 该漏斗过滤器(2)具有杯形上腔， 上腔底部是多孔的， 且上腔中可以容纳被萃取物， 如灵。
9、芝粉末或咖啡粉等。 管从杯形腔的底 部向下延伸， 与两个叠置容器的中垂线对齐， 并且管具有靠近底部处的管口， 以使沸水在压 力下进入。上容器 (3) 作为收集煮好的萃取液的容器， 其设有囱式导管， 萃取液从蒸煮器通 过漏斗过滤器 (2) 流进囱式导管。所述囱式导管具有位于上容器顶部部分中的出口， 且囱 式导管从该容器底部开始沿着两个叠置容器的中垂线扩展。压密封的环形垫圈 ( 例如由弹 性体材料制成 ) 设置在两个彼此螺接的容器之间。在垫圈和上容器底部之间设置有多孔盘 形过滤器， 其使被萃取物保持在漏斗过滤器的杯中， 同时与上容器底部一起形成了浸泡腔。 说 明 书 CN 102429932 A 。
10、CN 102429933 A2/3 页 4 0008 在根据本发明的提取灵芝精华的方法中， 对所使用的水和灵芝的重量比没有特别 限制， 只要能够满足提取的要求即可， 但是优选为 1 100 至 1 600， 更优选为 1 200 至 1 400。 0009 在一个优选的实施方式中， 本发明包括如下步骤 ： 0010 1、 将灵芝碎磨成细末状 ； 0011 2、 将细末状的灵芝装入压力式咖啡煲的过滤器中， 并将水注入下容器内 ； 0012 3、 加热下容器以在下容器内产生 10-20 个大气压力， 使得高压蒸汽和水的混合物 上升经过过滤器萃取灵芝精华， 萃取液进一步上升进入上容器中得到灵芝精华液。
11、。 0013 根据本发明的另一个方面， 提供了按照本发明的上述方法制备得到的灵芝精华 液。 附图说明 0014 图 1 是适合用于根据本发明的方法的一种压力式咖啡煲的结构示意图， 其中 ： 0015 1 下容器 0016 2 过滤器 0017 3 上容器 具体实施方式 0018 真菌多糖的含量用苯酚硫酸法进行测定。 0019 实施例 0020 取10克灵芝(细末状)装入萃取机(CS-70A压力式咖啡煲， MOKA)漏斗过滤器中， 在机器内入注 300ml 清水， 通电加热约一分钟即可得 290ml 灵芝精华液。 0021 一次用药按 30 克计， 30 克灵芝分三次萃取， 整个过程共约 10 。
12、分钟， 即可得到约 870ml 灵芝精华液。经分析其中的真菌多糖的含量为约 2.6mg/ml。 0022 将30克灵芝萃取后的残渣再放入清水中再行熬煮10分钟， ， 熬煮后得到的灵芝液 在口感上只有些微灵芝的味道。经分析其中的真菌多糖的含量为 0.052mg/ml， 是按照本发 明方法得到的萃取液的 2左右。 0023 比较实施例 0024 采取传统熬煮的方法， 加 2500ml 清水， 30 克灵芝熬煮 2 小时成 870ml 的灵芝提取 液。经分析其中的真菌多糖的含量为约 1.2mg/ml。 0025 将熬煮后的残渣仍然再熬煮 10 分钟， 得到的灵芝液在口感上仍然有强烈的灵芝 味道。经分。
13、析其中的真菌多糖的含量为 0.3mg/ml。 0026 根据本发明的方法萃取 30 克灵芝仅需约 10 分钟， 而传统熬煮法需要 2 小时以上， 由此可知， 根据本发明的方法是一种快速有效提取的方法。 0027 对比分析表明， 根据本发明的实施例从 30 克灵芝中得到的营养物， 其中的真菌多 糖含量是用对比实施例的传统熬煮法从 30 克灵芝中得到的真菌多糖的两倍。由此可知， 采 取本发明的萃取法， 将大大节省原料。 0028 经对比分析， 将传统熬煮法熬煮后的残渣在熬煮后得到的灵芝液含有的真菌多糖 高于根据本发明的萃取残渣液的 20 倍多。 说 明 书 CN 102429932 A CN 102429933 A3/3 页 5 0029 用根据本发明的萃取法， 30 克灵芝分三次萃取， 每次通电一分钟， 每分钟用电 0.006 度， 三分钟耗电约 0.018 度， 而用传统的熬煮法， 30 克灵芝放入 2500ml 水中， 通电熬 煮两小时， 每分钟用电 0.17 度， 两小时用电约 2 度， 萃取法比熬煮法省电 1.982 度。后者耗 电量是前者的 100 倍。 说 明 书 CN 102429932 A CN 102429933 A1/1 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 102429932 A 。