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1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201310500377.9 (22)申请日 2013.10.23 A23F 3/34(2006.01) (73)专利权人 桂林丰润莱生物科技有限公司 地址 546600 广西壮族自治区桂林市荔浦县 马岭镇长水岭工业园区内 (72)发明人 蔡卫东 (74)专利代理机构 桂林市华杰专利商标事务所 有限责任公司 45112 代理人 巢雄辉 CN 102228242 A,2011.11.02, 说明书第 6 段 . CN 102318713 A,2012.01.18, 说明书第 4 段 . CN 102599321 A,2012.07.25, 。
2、CN 103053953 A,2013.04.24, CN 102228242 A,2011.11.02, 说明书第 6 段 . (54) 发明名称 适宜高尿酸人群的保健茶及其制备方法 (57) 摘要 一种适宜高尿酸人群的保健茶, 是由下列重 量份的原料制成 : 淡竹叶 5 45 份、 酸枣仁 5 45份、 甘草110份、 马齿苋525份、 茯苓5 25 份、 益智仁 5 25 份。各原料均为干物料。该 保健茶的制备方法的步骤如下 :(1) 按配比称取 原料 ;(2) 原料洗净, 切碎 ;(3) 放入蒸锅中通蒸气 湿蒸 ; 之后,(4) 倒入容器里密封 ;(5) 热风循环干 燥 ;(6) 过筛。
3、 ;(7) 筛下物制粒 ;(8) 制成的颗粒与 筛上物混合 ;(9) 混合物进行微波灭菌干燥 ;(10) 内分装和外包装。该产品各种原料的营养成分和 药用成分得以保全和不变、 不损失, 功效齐全。长 期泡水饮用, 作用温和, 效果明显, 且没有毒副作 用。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 朱金虎 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书3页 (10)授权公告号 CN 103518915 B (45)授权公告日 2015.04.08 CN 103518915 B 1/1 页 2 1.一种适宜高尿酸人群的保健茶, 其特征在于 : 它是由下列重。
4、量份的原料制成 : 淡竹 叶 5 45 份、 酸枣仁 5 45 份、 甘草 1 10 份、 马齿苋 5 25 份、 茯苓 5 25 份、 益智仁 5 25 份 ; 各原料均为干物料 ; 并按包含下述步骤的方法制备 : (1) 按配比称取原料 ; (2) 原料洗净, 切碎 ; (3) 放入蒸锅中通蒸气湿蒸 10 60 分钟, 温度控制在 110 度 130 度 ; 之后, (4) 倒入容器里密封 12 72 小时 ; (5) 热风循环干燥 8 24 小时 ; (6) 过筛 ; 筛孔为 40 目 ; (7) 筛下物制粒 ; 制粒的粒径为 0.5 2mm ; (8) 制成的颗粒与筛上物混合 ; (9。
5、) 混合物进行微波灭菌干燥至物料含水 0.1% 6% ; (10) 内分装和外包装 , 内分装时, 每个内分装内颗粒与筛上物的比例一致。 2.根据权利要求 l 所述的保健茶, 其特征在于 : 由下列重量份的原料制成 : 淡竹叶 15 35 份、 酸枣仁 15 35 份、 甘草 2 8 份、 马齿苋 10 20 份、 茯苓 10 20 份、 益智仁 10 20 份。 3.根据权利要求 l 所述的保健茶, 其特征在于 : 由下列重量份的原料制成 : 淡竹叶 20 30 份、 酸枣仁 20 30 份、 甘草 3 7 份、 马齿苋 13 17 份、 茯苓 13 17 份、 益智仁 13 17 份。 4。
6、.根据权利要求 l 所述的保健茶, 其特征在于 : 由下列重量份的原料制成 : 淡竹叶 25 份、 酸枣仁 25 份、 甘草 5 份、 马齿苋 15 份、 茯苓 15 份、 益智仁 15 份。 5.根据权利要求 1 的保健茶, 其特征在于 : 在步骤 (4) , 湿蒸出来后, 倒入容器里密封 24 48 小时。 6.根据权利要求 1 的保健茶, 其特征在于 : 在步骤 (5) , 热风循环干燥时间为 12 16 小时 ; 在步骤 (7) , 制粒的粒径为 1 2mm ; 在步骤 (9) , 干燥至物料含水 3% 6%。 权 利 要 求 书 CN 103518915 B 2 1/3 页 3 适宜。
7、高尿酸人群的保健茶及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及食品加工技术领域, 具体涉及一种适宜高尿酸人群的保健茶及其制备 方法。 背景技术 0002 高尿酸血症是由于嘌呤代谢紊乱而导致, 其是痛风的发病基础, 且能导致高血压、 糖尿病、 慢性肾脏疾病, 并能升高冠心病的死亡率。目前我国约有高尿酸血症者 1.2 亿, 约 占总人口的 10%, 高发年龄为中老年男性和绝经后女性, 但近年来有年轻化趋势。因此病与 代谢有关, 故饮食摄入显得尤为重要。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种适宜高尿酸人群的保健茶。 0004 本发明采用淡竹叶、 酸枣仁、 甘草、 马齿苋、 茯苓、 益智仁为原料。
8、, 开发出一种适宜 高尿酸人群的保健茶。 0005 本发明具体技术方案为 : 一种适宜高尿酸人群的保健茶, 是由下列重量份的原料 制成 : 淡竹叶 5 45 份、 酸枣仁 5 45 份、 甘草 1 10 份、 马齿苋 5 25 份、 茯苓 5 25 份、 益智仁 5 25 份。各原料均为干物料。 0006 进一步的优化, 是由下列重量份的原料制成 : 淡竹叶 15 35 份、 酸枣仁 15 35 份、 甘草 2 8 份、 马齿苋 10 20 份、 茯苓 10 20 份、 益智仁 10 20 份。 0007 更加优化的是由下列重量份的原料制成 : 淡竹叶 20 30 份、 酸枣仁 20 30 份。
9、、 甘草 3 7 份、 马齿苋 13 17 份、 茯苓 13 17 份、 益智仁 13 17 份。 0008 最佳的是由下列重量份的原料制成 : 淡竹叶25份、 酸枣仁25份、 甘草5份、 马齿苋 15 份、 茯苓 15 份、 益智仁 15 份。 0009 淡竹叶具有去烦热, 利小便, 除烦止渴的功效 ; 酸枣仁具有宁心安神、 养肝敛汗的 功效 ; 甘草具有益气补中、 缓急止痛、 润肺止咳、 泻火解毒的功效、 马齿苋具有清热利湿、 解 毒消肿消炎、 止渴利尿的功效、 茯苓具有利水渗湿、 益脾和胃、 宁心安神的功效、 益智仁具有 温脾暖肾, 固气涩精的功效 0010 因此, 本发明的适宜高尿酸人。
10、群的保健茶, 具有利尿止渴、 宁心安神、 益气补中、 温 脾暖肾之功效, 可以改善高尿酸人群的症状, 采用以药食同源为主的食品进行食疗, 使他们 恢复及保持良好的代谢能力。 0011 本发明的另一目的是提供一种适宜高尿酸人群的保健茶的制备方法。 0012 该方法的步骤如下 : 0013 (1) 按配比称取原料 ; 0014 (2) 原料洗净, 切碎 ; 0015 (3) 放入蒸锅中通蒸气湿蒸 ; 之后, 0016 (4) 倒入容器里密封 ; 说 明 书 CN 103518915 B 3 2/3 页 4 0017 (5) 热风循环干燥 ; 0018 (6) 过筛 ; 0019 (7) 筛下物制粒。
11、 ; 0020 (8) 制成的颗粒与筛上物混合 ; 0021 (9) 混合物进行微波灭菌干燥 ; 0022 (10) 内分装和外包装。 0023 具体在步骤 (3) , 通蒸气湿蒸 10 60 分钟, 温度控制在 110 度 130 度。 0024 在步骤 (4) , 湿蒸出来后, 倒入容器里密封1272小时。 较好地, 在步骤 (4) , 湿蒸 出来后, 倒入容器里密封 24 48 小时。 0025 在步骤 (5) , 热风循环干燥时间为 8 24 小时 ; 在步骤 (6) , 筛孔为 40 目 ; 在步骤 (7) , 制粒的粒径为 0.5 2mm ; 在步骤 (9) , 干燥至物料含水 0。
12、.1% 6% ; 在步骤 (10) , 内分 装时, 每个内分装内颗粒与筛上物的比例一致。 0026 优选地, 在步骤 (5) , 热风循环干燥时间为 12 16 小时 ; 在步骤 (7) , 制粒的粒径 为 1 2mm ; 在步骤 (9) , 干燥至物料含水 3% 6%。 0027 上述方法中, 原料切碎有利于后续加工, 也有利于泡水饮用时有效成分容易泡出 来。通过蒸气湿蒸可以使生料熟化, 并去除异味、 杀菌和杀灭使生料变质的微生物。之后的 密封是进行进一步的熟化。 0028 将经热风循环干燥后的物料过筛, 筛下物制粒, 制成的颗粒与筛上物混合, 这样做 的目的是便于各种成分均匀, 在饮用时。
13、, 不损失原料成分且能按上述重量份比例饮用, 避免 了因粉末沉于容器底部导致的重量份比例改变, 从而避免效果波动起伏。 在内分装时, 要做 到每个内分装内颗粒与筛上物的比例一致, 这也是为了避免成分不均匀。 0029 最后混合物经过微波灭菌干燥, 有利于产品的长期保存。 0030 整个生产过程中, 各种原料的营养成分和药用成分得以保全和不变、 不损失。 0031 本发明的方法将适宜高尿酸人群食用的淡竹叶、 酸枣仁、 甘草、 马齿苋、 茯苓、 益智 仁为原料, 制成固体茶, 保全各种原料的营养成分和药用成分, 功效齐全。 长期泡水饮用, 作 用温和, 效果明显, 且没有毒副作用。 具体实施方式 。
14、0032 实施例 1 0033 称取下列重量份的原料 : 淡竹叶 25 份、 酸枣仁 25 份、 甘草 5 份、 马齿苋 15 份、 茯苓 15 份、 益智仁 15 份。 0034 然后把原料用清水洗净, 切碎成 2mm。按比例混合, 放入蒸锅中, 通蒸汽湿蒸 30 分 钟, 温度控制在 120 度。湿蒸出来后, 倒入容器里密封 24 小时。后对取出的物料进行 16 小 时的热风循环干燥, 热风温度为 60 度。然后物料过 40 目筛, 筛下细粉水调制粒, 粒径 2mm。 制成的颗粒筛上物混合均匀。随后放入微波灭菌干燥器中进行灭菌干燥, 至物料含水 5% 即 可。然后按装量进行内分装和外包装。。
15、 0035 实施例 2 0036 称取下列重量份的原料 : 淡竹叶 20 份、 酸枣仁 20 份、 甘草 3 份、 马齿苋 13 份、 茯苓 15 份、 益智仁 13 份。 说 明 书 CN 103518915 B 4 3/3 页 5 0037 然后把原料用清水洗净, 切碎成 2mm。按比例混合, 放入蒸锅中, 通蒸汽湿蒸 50 分 钟, 温度控制在 120 度。湿蒸出来后, 倒入容器里密封 14 小时。后对取出的物料进行 8 小 时的热风循环干燥, 热风温度为 60 度。然后物料过 40 目筛, 筛下细粉水调制粒, 粒径 2mm。 制成的颗粒筛上物混合均匀。随后放入微波灭菌干燥器中进行灭菌干。
16、燥, 至物料含水 5% 即 可。然后按装量进行内分装和外包装。 0038 实施例 3 0039 称取下列重量份的原料 : 淡竹叶 35 份、 酸枣仁 35 份、 甘草 1 份、 马齿苋 15 份、 茯苓 15 份、 益智仁 20 份。 0040 然后把原料用清水洗净, 切碎成 2mm。按比例混合, 放入蒸锅中, 通蒸汽湿蒸 15 分 钟, 温度控制在 120 度。湿蒸出来后, 倒入容器里密封 48 小时。后对取出的物料进行 24 小 时的热风循环干燥, 热风温度为 60 度。然后物料过 40 目筛, 筛下细粉水调制粒, 粒径 2mm。 制成的颗粒筛上物混合均匀。随后放入微波灭菌干燥器中进行灭菌。
17、干燥, 至物料含水 5% 即 可。然后按装量进行内分装和外包装。 0041 实施例 4 0042 称取下列重量份的原料 : 淡竹叶 40 份、 酸枣仁 40 份、 甘草 8 份、 马齿苋 5 份、 茯苓 5 份、 益智仁 5 份。 0043 然后把原料用清水洗净, 切碎成 2mm。按比例混合, 放入蒸锅中, 通蒸汽湿蒸 30 分 钟, 温度控制在 120 度。湿蒸出来后, 倒入容器里密封 70 小时。后对取出的物料进行 16 小 时的热风循环干燥, 热风温度为 60 度。然后物料过 40 目筛, 筛下细粉水调制粒, 粒径 2mm。 制成的颗粒筛上物混合均匀。随后放入微波灭菌干燥器中进行灭菌干燥。
18、, 至物料含水 5% 即 可。然后按装量进行内分装和外包装。 0044 实施例 5 0045 称取下列重量份的原料 : 淡竹叶 8 份、 酸枣仁 8 份、 甘草 10 份、 马齿苋 23 份、 茯苓 20 份、 益智仁 24 份。 0046 然后把原料用清水洗净, 切碎成 2mm。按比例混合, 放入蒸锅中, 通蒸汽湿蒸 30 分 钟, 温度控制在 120 度。湿蒸出来后, 倒入容器里密封 48 小时。后对取出的物料进行 16 小 时的热风循环干燥, 热风温度为 60 度。然后物料过 40 目筛, 筛下细粉水调制粒, 粒径 2mm。 制成的颗粒筛上物混合均匀。随后放入微波灭菌干燥器中进行灭菌干燥, 至物料含水 5% 即 可。然后按装量进行内分装和外包装。 说 明 书 CN 103518915 B 5 。