技术领域
本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种葱香鲅鱼丸子。
背景技术
鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪 酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。鱼肉无机盐、 维生素含量较高，含有丰富的磺、磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的 维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸，这些都是人体需要的营养素。
发明内容
本发明提出一种葱香鲅鱼丸子，酸甜可口，鱼香浓郁，能够健脑益智， 降低胆固醇。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种葱香鲅鱼丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：
鲅鱼60-80份、大葱10-20份、肥肉10-20份、龙须菜10-20份、面粉 20-40份、豆瓣酱10-20份、白砂糖5-15份、米醋5-15份、啤酒5-15份、 粉丝10-20份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：
鲅鱼60份、大葱10份、肥肉10份、龙须菜10份、面粉20份、豆瓣酱 10份、白砂糖5份、米醋5份、啤酒5份、粉丝10份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：
鲅鱼70份、大葱15份、肥肉15份、龙须菜15份、面粉30份、豆瓣酱 15份、白砂糖10份、米醋10份、啤酒10份、粉丝15份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：
鲅鱼80份、大葱20份、肥肉20份、龙须菜20份、面粉40份、豆瓣酱 20份、白砂糖15份、米醋15份、啤酒15份、粉丝20份。
本发明的有益效果如下：
1、本发明酸甜可口，鱼香浓郁。
2、本发明能够健脑益智，降低胆固醇。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是 全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做 出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范 围。
实施例一：
一种葱香鲅鱼丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：
鲅鱼60-80份、大葱10-20份、肥肉10-20份、龙须菜10-20份、面粉 20-40份、豆瓣酱10-20份、白砂糖5-15份、米醋5-15份、啤酒5-15份、 粉丝10-20份。
实施例二：
根据实施例一所述的一种葱香鲅鱼丸子，按照重量份数计算，包括如下 原料：
鲅鱼60份、大葱10份、肥肉10份、龙须菜10份、面粉20份、豆瓣酱 10份、白砂糖5份、米醋5份、啤酒5份、粉丝10份。
实施例三：
根据实施例一所述的一种葱香鲅鱼丸子，按照重量份数计算，包括如下 原料：
鲅鱼70份、大葱15份、肥肉15份、龙须菜15份、面粉30份、豆瓣酱 15份、白砂糖10份、米醋10份、啤酒10份、粉丝15份。
实施例四：
根据实施例一所述的一种葱香鲅鱼丸子，按照重量份数计算，包括如下 原料：
鲅鱼80份、大葱20份、肥肉20份、龙须菜20份、面粉40份、豆瓣酱 20份、白砂糖15份、米醋15份、啤酒15份、粉丝20份。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。