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1、10申请公布号CN104095203A43申请公布日20141015CN104095203A21申请号201410222145622申请日20140526A23L1/172200601A23L1/3020060171申请人太和县庄老汉杂粮有限公司地址236600安徽省阜阳市太和县城关镇太关路8号72发明人徐功学樊宝君徐雯雯74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦54发明名称一种玉兰花香小麦胚芽粉及其制备方法57摘要本发明公开了一种玉兰花香小麦胚芽粉，是由下述重量份的原料制成小麦胚芽120150、玉兰花5060、芭蕉芋3040、水苏糖1015、山楂68、高良姜23、覆。
2、盆子45、当归12、银花藤34、月见草23、茜草12、紫花地丁23、增香炭和葡萄酒适量；本发明将小麦胚芽与玉兰花混合窨制，再用特制增香炭微火慢烤，与芭蕉芋等混合制成，成品胚芽粉含有花香、酒香、炭香，香味独特浓郁，口感更佳，在保留胚芽营养成分的同时具有祛风散寒、通气理肺、清热利湿、安神降压等功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104095203ACN104095203A1/1页21一种玉兰花香小麦胚芽粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成小麦胚芽120150、玉兰花5060、芭蕉芋3040、水苏糖1。
3、015、山楂68、高良姜23、覆盆子45、当归12、银花藤34、月见草23、茜草12、紫花地丁23、增香炭和葡萄酒适量；所述增香炭是由下述重量比的原料制成合欢皮桂枝竹炭1135。2一种如权利要求1所述的玉兰花香小麦胚芽粉制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将合欢皮、桂枝低温烘干后粉碎至80100目细度，将竹炭晒干后粉碎至6080目细度，将三种粉末混合均匀，压制成炭块，得到增香炭；（2）将新鲜玉兰花用含有12白醋的凉水浸泡2030分钟，洗净后摊放在阴凉通风处1012小时，将小麦胚芽洗净后晒干，与萎蔫的玉兰花混合均匀，按照花茶窨花工艺在2530下窨制4448小时，筛去玉兰花，留下小麦胚芽备用；（。
4、3）将芭蕉芋洗净后去皮，送入蒸锅，用葡萄酒代替水来进行蒸制，大火蒸熟，取出冷冻干燥后粉碎，得到芋粉；（4）将山楂、高良姜、覆盆子等中药原料混合粉碎，加入78倍清水，文火煎煮12小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；（5）将上述小麦胚芽平铺在烤架上，下面点燃增香炭对其进行烤制，微火慢烤至小麦胚芽出香，冷却后磨粉，得到小麦胚芽粉，再与上述芋粉、中药粉和水苏糖混合均匀，超微粉碎后灭菌包装，得到成品。权利要求书CN104095203A1/2页3一种玉兰花香小麦胚芽粉及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种小麦胚芽，尤其涉及一种玉兰花香小麦胚芽粉及其制备方法。背景技术0002小麦胚芽是小麦生命的根源，。
5、是小麦中营养价值最高的部分，富含50多种人体所需的营养成分，具有极高的营养价值和药用价值，但单一的小麦胚芽口味少、口感不佳，已经不能满足消费者对食品健康营养美味的需求。发明内容0003本发明克服了现有技术不足，提供了一种玉兰花香小麦胚芽粉及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种玉兰花香小麦胚芽粉，是由下述重量份的原料制成小麦胚芽120150、玉兰花5060、芭蕉芋3040、水苏糖1015、山楂68、高良姜23、覆盆子45、当归12、银花藤34、月见草23、茜草12、紫花地丁23、增香炭和葡萄酒适量；所述增香炭是由下述重量比的原料制成合欢皮桂枝竹炭1135。0005一种玉兰花香小。
6、麦胚芽粉制备方法，包括以下步骤（1）将合欢皮、桂枝低温烘干后粉碎至80100目细度，将竹炭晒干后粉碎至6080目细度，将三种粉末混合均匀，压制成炭块，得到增香炭；（2）将新鲜玉兰花用含有12白醋的凉水浸泡2030分钟，洗净后摊放在阴凉通风处1012小时，将小麦胚芽洗净后晒干，与萎蔫的玉兰花混合均匀，按照花茶窨花工艺在2530下窨制4448小时，筛去玉兰花，留下小麦胚芽备用；（3）将芭蕉芋洗净后去皮，送入蒸锅，用葡萄酒代替水来进行蒸制，大火蒸熟，取出冷冻干燥后粉碎，得到芋粉；（4）将山楂、高良姜、覆盆子等中药原料混合粉碎，加入78倍清水，文火煎煮12小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；（5）将。
7、上述小麦胚芽平铺在烤架上，下面点燃增香炭对其进行烤制，微火慢烤至小麦胚芽出香，冷却后磨粉，得到小麦胚芽粉，再与上述芋粉、中药粉和水苏糖混合均匀，超微粉碎后灭菌包装，得到成品。0006与现有技术相比，本发明的优点是本发明将小麦胚芽与玉兰花混合窨制，再用特制增香炭微火慢烤，与芭蕉芋等混合制成，成品胚芽粉含有花香、酒香、炭香，香味独特浓郁，口感更佳，在保留胚芽营养成分的同时具有祛风散寒、通气理肺、清热利湿、安神降压等功效。具体实施方式0007下面结合实施例对本发明作进一步详细描述说明书CN104095203A2/2页4实施例一种玉兰花香小麦胚芽粉，是由下述重量（斤）的原料制成小麦胚芽120、玉兰花5。
8、0、芭蕉芋30、水苏糖10、山楂6、高良姜2、覆盆子4、当归1、银花藤3、月见草2、茜草1、紫花地丁2、增香炭和葡萄酒适量；所述增香炭是由下述重量比的原料制成合欢皮桂枝竹炭114。0008一种玉兰花香小麦胚芽粉制备方法，包括以下步骤（1）将合欢皮、桂枝低温烘干后粉碎至80目细度，将竹炭晒干后粉碎至60目细度，将三种粉末混合均匀，压制成炭块，得到增香炭；（2）将新鲜玉兰花用含有1白醋的凉水浸泡30分钟，洗净后摊放在阴凉通风处10小时，将小麦胚芽洗净后晒干，与萎蔫的玉兰花混合均匀，按照花茶窨花工艺在25下窨制48小时，筛去玉兰花，留下小麦胚芽备用；（3）将芭蕉芋洗净后去皮，送入蒸锅，用葡萄酒代替水来进行蒸制，大火蒸熟，取出冷冻干燥后粉碎，得到芋粉；（4）将山楂、高良姜、覆盆子等中药原料混合粉碎，加入8倍清水，文火煎煮1小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；（5）将上述小麦胚芽平铺在烤架上，下面点燃增香炭对其进行烤制，微火慢烤至小麦胚芽出香，冷却后磨粉，得到小麦胚芽粉，再与上述芋粉、中药粉和水苏糖混合均匀，超微粉碎后灭菌包装，得到成品。说明书CN104095203A。