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1、10申请公布号CN104186829A43申请公布日20141210CN104186829A21申请号201410394133122申请日20140812A23F3/3420060171申请人安徽阳光药业有限公司地址236700安徽省亳州市利辛县工业园创业路17号72发明人张化伟74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种解酒茶颗粒及其制备方法57摘要一种解酒茶颗粒及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成葛花89、酸枣仁910、百合花78、桂圆89、益智仁45、凤尾七23、梗通草23、麦芽糊精1011、淀粉1415、甜菊糖78、魔芋粉67、莲子1。
2、011、黑芝麻78、杏仁78、黄油34、樱桃1011、番茄汁67、花生酱34、板栗2022、食醋6065、蜂蜜34、营养添加剂1011。本发明的茶颗粒中所添加的中药材经醋蒸后，可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质，也可使药性更加温和，其中添加的葛花搭配番茄汁、蜂蜜使得本发明具有解酒的功效，适于饮酒后饮用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104186829ACN104186829A1/1页21一种解酒茶颗粒，其特征在于由以下重量份的原料制成葛花89、酸枣仁910、百合花78、桂圆89、。
3、益智仁45、凤尾七23、梗通草23、麦芽糊精1011、淀粉1415、甜菊糖78、魔芋粉67、莲子1011、黑芝麻78、杏仁78、黄油34、樱桃1011、番茄汁67、花生酱34、板栗2022、食醋6065、蜂蜜34、营养添加剂1011；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成香蕉泥2023、青梅3032、麦麸1011、淀粉酶005006；制备方法为（1）将麸皮加56倍的水大火煮沸，保持沸腾1015分钟后离火，待温度降至5060时加入淀粉酶，保温水解6070分钟，过滤除渣，收集滤液；（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。2根据权利要求1所述的。
4、解酒茶颗粒的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）在蒸锅内倒入食醋，架上蒸帘，然后将葛花、酸枣仁、百合花、桂圆、益智仁、凤尾七、梗通草铺在蒸帘上，大火蒸3035分钟后取出，加1011倍的清水浸提45小时，过滤除渣，小火熬膏；（2）将黄油入锅，大火熬化后倒入莲子、黑芝麻、杏仁，小火翻炒2025分钟后出锅，加34倍的水进行磨浆，小火熬膏；（3）将板栗送入开水锅中大火煮3035分钟后捞出，去壳，碾成泥，加入花生酱拌匀，在7075下焖制1015分钟；（4）取樱桃果肉，榨汁，所得樱桃汁与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，造粒、烘干，即得。权利要求书CN104186829A1/2页3一种解。
5、酒茶颗粒及其制备方法技术领域0001本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种解酒茶颗粒及其制备方法。背景技术0002食品工业的发展直接影响人民的营养健康水平，近年来，随着社会的发展，亚健康问题日益突出肥胖症、失眠等各种问题严重威胁人们的健康。因而市场上出现了各种保健品，但其大多功能单一，营养成分单一，无法均衡保证营养摄入，且价格昂贵，不适合长期服用。因此，如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视，而功能性功能饮料近年来受到人们的极大关注，随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化，研发各种功能性饮料已经是势在必行。发明内容0003本发明的目的是提供一种。
6、解酒茶颗粒及其制备方法，本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。0004本发明所采用的技术方案是一种解酒茶颗粒，其特征在于由以下重量份的原料制成葛花89、酸枣仁910、百合花78、桂圆89、益智仁45、凤尾七23、梗通草23、麦芽糊精1011、淀粉1415、甜菊糖78、魔芋粉67、莲子1011、黑芝麻78、杏仁78、黄油34、樱桃1011、番茄汁67、花生酱34、板栗2022、食醋6065、蜂蜜34、营养添加剂1011；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成香蕉泥2023、青梅3032、麦麸1011、淀粉酶005006；制备方法为（1）将麸皮加56倍的水大火煮沸，保持沸腾1015分钟后离火，待温度降。
7、至5060时加入淀粉酶，保温水解6070分钟，过滤除渣，收集滤液；（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。0005所述的解酒茶颗粒的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）在蒸锅内倒入食醋，架上蒸帘，然后将葛花、酸枣仁、百合花、桂圆、益智仁、凤尾七、梗通草铺在蒸帘上，大火蒸3035分钟后取出，加1011倍的清水浸提45小时，过滤除渣，小火熬膏；（2）将黄油入锅，大火熬化后倒入莲子、黑芝麻、杏仁，小火翻炒2025分钟后出锅，加34倍的水进行磨浆，小火熬膏；（3）将板栗送入开水锅中大火煮3035分钟后捞出，去壳，碾成泥，加入花生酱拌匀，在70。
8、75下焖制1015分钟；（4）取樱桃果肉，榨汁，所得樱桃汁与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，造粒、烘干，即得。说明书CN104186829A2/2页40006本发明中的凤尾七为景天科植物小丛红景天，以全草入药，梗通草为豆科植物田皂角茎的木质部。0007本发明的有益效果为本发明的茶颗粒中所添加的中药材经醋蒸后，可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质，也可使药性更加温和，其中添加的葛花搭配番茄汁、蜂蜜使得本发明具有解酒的功效，此外，本发明中添加的莲子、黑芝麻等中富含维生素、矿物质，且添加的果蔬使得本发明味道清甜，适于饮酒后饮用。具体实施方式0008一种解酒茶颗粒，其。
9、特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成葛花8、酸枣仁9、百合花7、桂圆8、益智仁4、凤尾七2、梗通草2、麦芽糊精10、淀粉14、甜菊糖7、魔芋粉6、莲子10、黑芝麻7、杏仁7、黄油3、樱桃10、番茄汁6、花生酱3、板栗20、食醋60、蜂蜜3、营养添加剂10；所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成香蕉泥20、青梅30、麦麸10、淀粉酶005；制备方法为（1）将麸皮加56倍的水大火煮沸，保持沸腾1015分钟后离火，待温度降至5060时加入淀粉酶，保温水解6070分钟，过滤除渣，收集滤液；（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。0009所述的解酒茶颗粒的制备方法，包括以下步骤（1）在蒸锅内倒入食醋，架上蒸帘，然后将葛花、酸枣仁、百合花、桂圆、益智仁、凤尾七、梗通草铺在蒸帘上，大火蒸3035分钟后取出，加1011倍的清水浸提45小时，过滤除渣，小火熬膏；（2）将黄油入锅，大火熬化后倒入莲子、黑芝麻、杏仁，小火翻炒2025分钟后出锅，加34倍的水进行磨浆，小火熬膏；（3）将板栗送入开水锅中大火煮3035分钟后捞出，去壳，碾成泥，加入花生酱拌匀，在7075下焖制1015分钟；（4）取樱桃果肉，榨汁，所得樱桃汁与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，造粒、烘干，即得。说明书CN104186829A。