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1、10申请公布号CN104109592A43申请公布日20141022CN104109592A21申请号201410282019X22申请日20140623C12C5/00200601C12C5/02200601A61K36/896200601A61P1/14200601A61P1/12200601A61P7/10200601A61P11/1020060171申请人汪从新地址233200安徽省滁州市定远县定城镇曲阳路706号102室72发明人汪从新74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种清热利尿菠萝啤酒及其制备方法57摘要本发明公开了一种清热利尿菠萝。
2、啤酒，是由下述重量份的原料制成啤酒10001200、菠萝80100、西番莲4050、榄仁果仁2030、花生仁3040、乌梅1015、枇杷叶34、通草12、牛蒡根810、黄花倒水莲45、刺老芽23、翻白草12、银花藤56、增香粉2030、竹叶粉适量；本发明在啤酒中添加菠萝、西番莲，使其酸甜可口，果香浓郁，风味独特，添加花生仁、榄仁果仁使其富有口感，成品具有清热除烦、生津止渴、利尿止泻、健脾和胃、提神醒脑、润肺化痰等功效，增香粉掩盖了中药苦味，使成品香甜醇美、回味悠长。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN1。
3、04109592ACN104109592A1/1页21一种清热利尿菠萝啤酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成啤酒10001200、菠萝80100、西番莲4050、榄仁果仁2030、花生仁3040、乌梅1015、枇杷叶34、通草12、牛蒡根810、黄花倒水莲45、刺老芽23、翻白草12、银花藤56、增香粉2030、竹叶粉适量；所述增香粉是由下述重量比的原料制成桂花柠檬草甜菊叶1124。2一种如权利要求1所述的清热利尿菠萝啤酒制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将新鲜桂花、柠檬草、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫510秒，再立即取出冷冻干燥，粉碎至80100目细度，得到增香粉；（2）将新鲜的菠萝、西。
4、番莲去皮取肉，混合打浆，加入浆重12的果浆酶，在3035下酶解23小时，灭酶后过滤，得到果汁；（3）将榄仁果仁、花生仁拣杂洗净后沥干，与适量竹叶粉混合入锅，小火翻炒至熟香，筛去竹叶粉，将熟仁粉碎，得到熟仁粉；（4）将乌梅、枇杷叶、通草等中药原料混合粉碎，加入67倍清水，文火煎煮12小时，过滤，滤液冷冻干燥，得到中药粉；（5）将上述增香粉、果汁、熟仁粉、中药粉与啤酒混合均匀，在510下冷藏1015天，经过滤、灌装、杀菌，得到成品。权利要求书CN104109592A1/2页3一种清热利尿菠萝啤酒及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种保健酒，尤其涉及一种清热利尿菠萝啤酒及其制备方法。背景技术00。
5、02现在市面上酒类有多种多样的品种，白酒、红酒、啤酒、米酒等，但大多数酒都是口味单一，营养保健价值不高，不能满足人们对健康营养的需求，为此本发明提供一种营养美味的保健酒。发明内容0003本发明克服了现有技术不足，提供了一种清热利尿菠萝啤酒及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种清热利尿菠萝啤酒，是由下述重量份的原料制成啤酒10001200、菠萝80100、西番莲4050、榄仁果仁2030、花生仁3040、乌梅1015、枇杷叶34、通草12、牛蒡根810、黄花倒水莲45、刺老芽23、翻白草12、银花藤56、增香粉2030、竹叶粉适量；所述增香粉是由下述重量比的原料制成桂花柠檬草甜。
6、菊叶1124。0005一种清热利尿菠萝啤酒制备方法，包括以下步骤（1）将新鲜桂花、柠檬草、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫510秒，再立即取出冷冻干燥，粉碎至80100目细度，得到增香粉；（2）将新鲜的菠萝、西番莲去皮取肉，混合打浆，加入浆重12的果浆酶，在3035下酶解23小时，灭酶后过滤，得到果汁；（3）将榄仁果仁、花生仁拣杂洗净后沥干，与适量竹叶粉混合入锅，小火翻炒至熟香，筛去竹叶粉，将熟仁粉碎，得到熟仁粉；（4）将乌梅、枇杷叶、通草等中药原料混合粉碎，加入67倍清水，文火煎煮12小时，过滤，滤液冷冻干燥，得到中药粉；（5）将上述增香粉、果汁、熟仁粉、中药粉与啤酒混合均匀，在510下冷藏101。
7、5天，经过滤、灌装、杀菌，得到成品。0006与现有技术相比，本发明的优点是本发明在啤酒中添加菠萝、西番莲，使其酸甜可口，果香浓郁，风味独特，添加花生仁、榄仁果仁使其富有口感，成品具有清热除烦、生津止渴、利尿止泻、健脾和胃、提神醒脑、润肺化痰等功效，增香粉掩盖了中药苦味，使成品香甜醇美、回味悠长。具体实施方式0007下面结合实施例对本发明作进一步详细描述实施例一种清热利尿菠萝啤酒，是由下述重量（斤）的原料制成说明书CN104109592A2/2页4啤酒1000、菠萝80、西番莲40、榄仁果仁20、花生仁30、乌梅10、枇杷叶3、通草1、牛蒡根8、黄花倒水莲4、刺老芽2、翻白草1、银花藤5、增香粉。
8、20、竹叶粉适量；所述增香粉是由下述重量比的原料制成桂花柠檬草甜菊叶113。0008一种清热利尿菠萝啤酒制备方法，包括以下步骤（1）将新鲜桂花、柠檬草、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫10秒，再立即取出冷冻干燥，粉碎至80目细度，得到增香粉；（2）将新鲜的菠萝、西番莲去皮取肉，混合打浆，加入浆重1的果浆酶，在30下酶解3小时，灭酶后过滤，得到果汁；（3）将榄仁果仁、花生仁拣杂洗净后沥干，与适量竹叶粉混合入锅，小火翻炒至熟香，筛去竹叶粉，将熟仁粉碎，得到熟仁粉；（4）将乌梅、枇杷叶、通草等中药原料混合粉碎，加入7倍清水，文火煎煮2小时，过滤，滤液冷冻干燥，得到中药粉；（5）将上述增香粉、果汁、熟仁粉、中药粉与啤酒混合均匀，在5下冷藏15天，经过滤、灌装、杀菌，得到成品。说明书CN104109592A。