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1、(10)申请公布号 CN 103435663 A (43)申请公布日 2013.12.11 CN 103435663 A *CN103435663A* (21)申请号 201310317035.3 (22)申请日 2013.07.26 C07H 15/256(2006.01) C07H 1/08(2006.01) C07J 63/00(2006.01) (71)申请人 青岛艾华隆生物科技有限公司 地址 266045 山东省青岛市四方区洛阳路 11 号前哨科技园 10 号楼 5 层 (72)发明人 荆晓丽 (54) 发明名称 一种快速提取茶皂素的方法 (57) 摘要 本发明涉及一种快速提取茶皂素。
2、的方法。该 方法包括以下步骤 ： (1) 将脱脂油茶粕干燥粉碎 后加乙醇溶液微波处理 ； (2) 微波后浸泡 2 小时， 然后过滤浓缩， 蒸发去掉乙醇后得粗提物 ； (3) 将 粗提物溶于水后加入复合酶催化反应 ； 反应结束 后离心去沉淀， 向溶液中加入碳酸氢钠溶液沉淀 2 小时， 过滤干燥后得茶皂素。本发明的提取方 法简单， 成本低， 适用于工业化生产， 得率高、 纯度 高。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103435663 A CN 1034356。
3、63 A *CN103435663A* 1/1 页 2 1. 一种快速提取茶皂素的方法， 其特征在于， 包括以下步骤 ： (1) 将脱脂油茶粕干燥粉碎后加 95% 的乙醇溶液微波处理 ； (2) 微波后浸泡 2 小时， 然后过滤浓缩， 蒸发去掉乙醇后得粗提物 ； (3) 将粗提物溶于水后加入复合酶催化反应 ； 反应结束后离心去沉淀， 向溶液中加入 1/10 体积的 1mol/L 的碳酸氢钠溶液沉淀 2 小时， 过滤干燥后得茶皂素。 2. 根据权利要求 1 所述的一种快速提取茶皂素的方法， 其特征在于 ： 步骤 (1) 中所述 的 1g 脱脂油茶粕中加入与 50mL 乙醇溶液。 3. 根据权利要。
4、求 1 所述的一种快速提取茶皂素的方法， 其特征在于 ： 步骤 (1) 中所述 的微波时间为 10min， 温度为 50。 4. 根据权利要求 1 所述的一种快速提取茶皂素的方法， 其特征在于 ： 步骤 (3) 中所述 的复合酶为等量混合的蛋白酶和纤维都酶， 粗提物与复合酶的质量比为 10 ： 1。 5. 根据权利要求 1 所述的一种快速提取茶皂素的方法， 其特征在于 ： 步骤 (3) 中所述 的粗提物与水的质量体积比为 1g ： 20mL。 权 利 要 求 书 CN 103435663 A 2 1/1 页 3 一种快速提取茶皂素的方法 技术领域 0001 本发明涉及农产品加工领域， 尤其涉及。
5、一种快速提取茶皂素的方法。 背景技术 0002 茶皂素又名茶皂甙， 是由茶树种子中提取出来的一类醣甙化合物。茶皂素的提取 方法主要有有机溶剂法、 水浸法和超声波提取法， 但现有方法提取茶皂素的得率和纯度均 不高， 且生产工艺、 设备较为复杂， 成本高， 难以满足工业化生产的需要。 发明内容 0003 本发明的目的是针对现有技术的不足， 提供一种快速提取茶皂素的方法。 0004 本发明采用的技术方案如下 ： 一种快速提取茶皂素的方法， 包括以下步骤 ： (1) 将脱脂油茶粕干燥粉碎后加 95% 的乙醇溶液微波处理 ； (2) 微波后浸泡 2 小时， 然后过滤浓缩， 蒸发去掉乙醇后得粗提物 ； (。
6、3) 将粗提物溶于水后加入复合酶催化反应 ； 反应结束后离心去沉淀， 向溶液中加入 1/10 体积的 1mol/L 的碳酸氢钠溶液沉淀 2 小时， 过滤干燥后得茶皂素。 0005 步骤 (1) 中所述的 1g 脱脂油茶粕中加入与 50mL 乙醇溶液。 0006 步骤 (1) 中所述的微波时间为 10min， 温度为 50。 0007 步骤 (3) 中所述的复合酶为等量混合的蛋白酶和纤维都酶， 粗提物与复合酶的质 量比为 10 ： 1。 0008 步骤 (3) 中所述的粗提物与水的质量体积比为 1g ： 20mL。 0009 本发明的优点是 ： 本发明的提取方法简单， 成本低， 适用于工业化生产。
7、， 得率高、 纯 度高。 具体实施方式 0010 以下为本发明的几个具体实例， 进一步描述本发明， 但是本发明不仅限于此。 0011 实施例 1 一种快速提取茶皂素的方法， 其特征在于， 包括以下步骤 ： (1) 将 100g 脱脂油茶粕干燥粉碎后加如 5L 95% 的乙醇溶液微波处理， 微波时间为 10min， 温度为 50 ； (2) 微波后浸泡 2 小时， 然后过滤浓缩， 蒸发去掉乙醇后得粗提物 ； (3) 每 g 粗提物加入 20mL 水溶解后加入 10g 等量混合的蛋白酶和纤维都酶催化反应， 反应结束后离心去沉淀， 向溶液中加入 1/10 体积的 1mol/L 的碳酸氢钠溶液沉淀 2 小时， 过 滤干燥后得茶皂素， 茶皂素的得率为 18.2%， 纯度为 91%。 说 明 书 CN 103435663 A 3 。