双面煎烤锅.pdf

本发明提供一种双面煎烤锅，包括锅体和锅盖两部分组成，所述锅体和锅盖所采用的材料均是可用来煎烤食品的金属材料，所述锅体为偏平圆柱状，其底部为锅底，其上端边缘间隔地设有卡凸，所述锅盖为圆形板状，其边缘间隔地设有与锅体边缘上的卡凸相配套使用的卡扣，所述锅体上的卡凸与锅盖上的卡扣同普通压力锅上的卡凸和卡扣结构相同，在锅体和锅盖的边缘上均设有手柄，本发明具有结构简单、使用方便、可双面煎烤、无油烟现象产生，有利于环境保护，特别适用于煎烤食品。

权利要求书
1、  一种双面煎烤锅，包括锅体(1)和锅盖(2)两部分组成，其特征是所述锅体(1)和锅盖(2)所采用的材料均是可用来煎烤食品的金属材料，所述锅体(1)为偏平圆柱状，其底部为锅底(3)，其上端边缘间隔地设有卡凸(4)，所述锅盖(2)为圆形板状，其边缘间隔地设有与锅体边缘上的卡凸(4)相配套使用的卡扣(5)，在锅体(1)和锅盖(2)的边缘上均设有手柄(6)。

说明书双面煎烤锅
技术领域：
本发明涉及一种炊具，尤其涉及一种煎烤锅。
背景技术：
现有传统的平锅由锅体和锅盖组成，其中锅盖的主要作用是密封和保温作用，不能用来煎烤，这种平锅在煎烤食品时，常需要揭盖、翻动，造成热量流失，水份蒸发，热油与空气接触氧化，产生焦糊，食品与油同时发热，散发浓烟，不仅污染环境，而且浪费食油。
发明内容：
本发明的目的就是提供一种双面煎烤锅，该煎烤锅在煎烤过程中无需揭盖，可双面煎烤，避免了油烟散发。
本发明的目的可通过以下方案来实现，包括锅体和锅盖两部分组成。
所述锅体和锅盖所采用的材料均是可用来煎烤食品的金属材料。
所述锅体为偏平圆柱状，其底部为锅底，其上端边缘间隔地设有卡凸。
所述锅盖为圆形板状，其边缘间隔地设有与锅体边缘上的卡凸相配套使用的卡扣。
所述锅体上的卡凸与锅盖上的卡扣同普通压力锅上的卡凸和卡扣结构相同。
在锅体和锅盖的边缘上均设有手柄。
本发明具有结构简单、使用方便、可双面煎烤、无油烟现象产生，有利于环境保护，特别适用于煎烤食品。
附图说明：
图1、本发明锅体主视图
图2、为图1A-A向剖面图
图3、本发明锅盖结构示意图
具体实施方式：
对照图1、图2、图3可知，本发明包括锅体1和锅盖2两部分组成，所述锅体1和锅盖2所采用的材料均是可用来煎烤食品的金属材料，所述锅体1为偏平圆柱状，其底部为锅底3，其上端边缘间隔地设有卡凸4，所述锅盖2为圆形板状，其边缘间隔地设有与锅体边缘上的卡凸4相配套使用的卡扣5，在锅体1和锅盖2的边缘上均设有手柄6。