无糖型保健凉茶及其制备方法 【技术领域】
本发明属无糖型保健凉茶及其制备方法技术领域。
背景技术
目前各种凉茶所用地原料主要为中草药，其口味都带有不同程度的药味，令消费者难以接受，因此市场所售的凉茶为了改善口味都加入一定量的糖分，这不符合现代人追求天然健康的理念。
在天然植物中，以下植物均有清热祛火的性能：
菊花：为菊科Compositae Asteraceae菊属Dendranthema chrysanthemum菊Dendranthema morifolum的花。中医认为其味辛、甘、苦，性微寒。入肺，肝经。具有散风清热，平肝明目的功效。用于治疗风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。”《本草纲目》中记载：“性微寒，味甘，具有散风热，平肝明目之功效。”《神农本草经》中记载：“主诸风头眩，肿痛，目欲脱，皮胀死肌，恶风湿痹，久服补气，轻身耐劳延年。”
芦根：为禾本科Gramineae Poaceae芦苇属Phragmites Trin芦苇Phragmites Commanis Trin的根茎。中医认为其味甘、性寒，入肺，胃经。具有清热，生津，除烦，止呕的功效。用于治疗热病烦渴，胃热呕吐，噎膈，反胃，肺痿，肺病。《药性论》中记载：“疗呕逆不下食，胃中热，伤寒患良药弥良。”《玉楸药解》中记载：“清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食。”
罗汉果：为葫芦科Cucurbieaceae罗汉果属Siraitia罗汉果MomordicaGrosvenori Swingle的干燥果实。中医认为其味甘、性凉。入肺，脾经。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的功效。用于治疗肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。《岭南采药录》中记载：“理痰火咳嗽。”《广西中药志》中记载：“止咳清热，凉血润肠。治咳嗽血燥胃热便秘。”《中药大辞典》中记载：“清肺润肠，治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘。”
淡竹叶：为禾本科Gramineae Poaceae淡竹属Lophatherum淡竹Lophatherum Gracile Brongn的干燥茎叶。中医认为其味甘淡、性寒，入心，肺，胆，胃经。具有清热除烦，生津利尿的功效。用于治疗热病烦渴，小儿惊风，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。《药性论》中记载：“主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。”《重庆堂随笔》中记载：“内息肝胆之风，外清温暑之热。”《本草再新》中记载：“凉心健脾，治吐血，鼻血，聪耳明目。”
金银花：为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属Lonicera忍冬LonicerajaponicaThunb红腺忍冬Loniceraconfusadc或毛花柱忍冬Lonicera Dasystyla Rehd的干燥花蕾或带初开的花。中医认为其味甘、性寒，入肺，胃经。具有清热解毒的功效。用于治疗温病发热，热毒血痢，痈疡肿毒，瘰疠，痔漏。《滇南本草》中记载：“清热、解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疠。”《重庆堂随笔》中记载：“清中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。”《常用中草药手册》中记载：“清热解毒，治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。制成凉茶，可预防中暑，感冒及肠道传染病。”
【发明内容】
本发明要解决的技术问题是提供一种天然清香甘甜，清热祛火作用显著，不加入任何糖分的无糖型保健凉茶及其制备方法。
本发明以如下技术方案解决上述技术问题：
采用的配方以各组分的重量百分比表示是：
菊花1％～99％。芦根1％～99％。
罗汉果1％～99％。淡竹叶1％～99％。
金银花1％～99％。
制备方法：对各原料进行精选，按配方量配好后用水浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。
本发明的无糖型保健凉茶，清香甘甜，具有清热祛火的保健功效，可作为清凉饮品，防治人体各种实热上火证：如心烦失眠、眩晕目赤、暑热烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛等，效果显著，无副作用，原料来源广泛，生产成本低。
【具体实施方式】
本发明的无糖型保健凉茶，以菊花、芦根、罗汉果、淡竹叶和金银花作为原料，其比例可在大范围内调整，但对清热祛火效果影响却不很大。原料的配比可根据不同需要变动。
菊花1％～99％。芦根1％～99％。
罗汉果1％～99％。淡竹叶1％～99％。
金银花1％～99％。
原料中菊花、芦根、罗汉果、淡竹叶和金银花的选择应符合国家药典之相关标准。
先将精选的菊花、芦根、罗汉果、淡竹叶和金银花用水浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。
实施例一
配方(以各原料重量份的百分比计)：
菊花 芦根 罗汉果 淡竹叶 金银花
精选各原料，按菊花25％、芦根25％、罗汉果25％、淡竹叶15％、金银花10％的配比分别称量，混匀，用水浸泡30分钟，再加原料量6倍水煎煮两次，第一次2小时，第二次1小时，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。
实施例二
配方同实施例一。
精选各原料，按菊花30％、芦根20％、罗汉果20％、淡竹叶20％、金银花10％的配比分别称量，混匀，浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。
实施例三
配方同实施例一。
精选各原料，按菊花30％、芦根25％、罗汉果25％、淡竹叶10％、金银花10％的配比分别称量，混匀，浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。
实施例四
配方同实施例一。
精选各原料，按菊花35％、芦根25％、罗汉果20％、淡竹叶15％、金银花5％的配比分别称量，混匀；浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。
实施例五
配方同实施例一。
精选各原料，按菊花30％、芦根30％、罗汉果25％、淡竹叶10％、金银花5％的配比分别称量，混匀，浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。
以下为功效试验情况
一、功效标准
显效标准
显效：自觉症状消失或基本消失，体征时显好转。
好转：自觉症状减轻，体征好转。
无效：症状，体征无改善。
二、验证效果
共观察25例，其中显效20例，好转5例。
三、验证举例
例1：廖某，女，27岁。2009年6月2日中午因连续工作加班，出现面红目赤，头痛头胀，烦热，失眠等症状。经饮用本无糖型保健凉茶，至晚上，自觉症状减轻，继续服用后，到第二天晚上，症状基本消失。
例2：陆某，男，31岁。2009年7月15日晚和朋友一起吃烧烤，至第二天早上出现胃热呕吐，咽喉肿痛等症状。经饮用本无糖型保健凉茶，15分钟呕吐缓解，至晚间咽喉肿痛减轻，第二天早上症状基本消失。
例3：郑某，男，18岁。2009年7月28日和同学一起效游，到中午12点左右出现发热胸闷，恶心，眩晕，面红，烦渴等症状。到晚问服用本无糖型保健凉茶，半小时后症状减轻，继续服用到次日下午各种症状基本消失。