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1、10申请公布号CN101940129A43申请公布日20110112CN101940129ACN101940129A21申请号201010276654922申请日20100906A01G1/0420060171申请人阜阳市德益农业科技有限公司地址236000安徽省阜阳市颍泉区中市办西湖社区古西湖生态农业产业园72发明人李文生54发明名称一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置57摘要一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置，液体菌种的制备方法是1、液体菌种培养基的配比按重量百分比，土豆1525，麦麸515，红糖15，葡萄糖053，蛋白胨0215，磷酸二氢钾0215，硫酸镁00503，维生素B00503，植。
2、物油001005，余量为水，PH值5080，本发明提供的空气净化装置是在室外供气先端安装无油空气压缩机，并选择孔径小的过滤膜，把空气经过进气和出气双重过滤，进入一个储气罐内，再通过管道进入室内分气缸内，再通过减压阀并过滤，再经发酵罐的过滤器进入到每个发酵罐内。室外空气经过以上多次过滤，成为洁净无菌的新鲜空气，进入发酵罐，有效地保证液体菌种在罐内发酵培养所需的洁净空气，有利于液体菌种的制作。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页附图1页CN101940132A1/1页21一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置，其特征在于液体菌种的制备方法是1液体菌种培。
3、养基的配比按重量百分比，土豆1525，麦麸515，红糖15，葡萄糖053，蛋白胨0215，磷酸二氢钾0215，硫酸镁00503，维生素B00503，植物油001005，余量为水，PH值5080；2料液的制备按如下顺序制作土豆汁和麸皮汁新鲜土豆挖芽去皮洗净，切成4CM左右厚的片或条，加5倍水煮至酥不烂时用68层纱布过滤，取汁备用，新鲜无霉变的麸皮加10倍水煮沸至20分钟，过滤取汁备用；混合土豆汁和麸皮汁；将磷酸二氢钾、硫酸镁溶水后加入混合汁中；再将红糖、葡萄糖、蛋白胨溶水后加入混合汁中；再将维生素B碾碎后加入混合汁中；用浓度为10的盐酸或氢氧化钠调整PH值至5080的范围内；灭菌将培养基装入培养。
4、罐内，在温度达120130时维持3035分钟；降温灭菌后，立即通入冷水降温，当罐内压力降至1KG/CM2时，通过罐体底部的空气喷咀对培养基充气搅拌，输入无菌空气，维持罐压0203KG/CM2；3接种培养将专用母种投入到灭好菌的无菌水中，制成菌悬液，待培养罐的温度降至2330时，开启罐盖接种，并用火焰圈保护接种口，通过火焰圈投入制好的菌悬液，立即盖上接种口，恢复罐压至0203KG/CM2，控制培养温度2426，通入无菌空气培养24天，会形成大量菌球，成为液体菌种，经检验合格后，即可将液体菌种注入到杏鲍菇栽培袋内。2根据权利要求1所述的一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置，其特征是本发明提供的空气净。
5、化装置是在室外供气先端安装无油空气压缩机，并选择孔径小的过滤膜，把空气经过进气和出气双重过滤，进入一个储气罐内，再通过管道进入室内分气缸内，再通过减压阀并过滤，再经发酵罐的过滤器进入到每个发酵罐内，室外空气经过以上多次过滤，成为洁净无菌的新鲜空气，进入发酵罐，有效地保证液体菌种在罐内发酵培养所需的洁净空气，有利于液体菌种的制作。权利要求书CN101940129ACN101940132A1/3页3一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置技术领域0001本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及到工厂化生产食用菌液体菌种的制备方法和设备。背景技术0002液体菌种制作技术是食用菌生产中一项新型制作方式。它是生。
6、物发酵技术在农业生产上的应用。随着食用菌生产技术的发展和生产的规模化、工厂化、现代化程度的提高，液体菌种制作技术将越来越具有广泛的推广应用价值。0003液体菌种制作根据食用菌菌丝体对营养条件要求，配制液体培养基，利用液体菌种培养罐及相配套的生产工艺，人为按键设置液体培养罐内食用菌菌丝生长发育所需的环境参数，进行大量培养菌丝球的过程。液体菌种与固体菌种相比，具有菌种生产周期短，菌龄整齐一致，菌丝活力强，接种方便，不宜感染杂菌等优点，接于固体培养料内，流动性好，萌发点多，菌丝生长快而均匀，出菇整齐，产量高，品质好，更适合规模化、工厂化食用菌生产，具有很好的开发应用前景。0004现有的杏鲍菇液体菌的。
7、生产是一级斜面母种一级摇瓶种二级摇瓶种培养罐液体菌种的方法。这种方法因生长周期长、投资大、技术难易污染、成本高等原因，难以大量推广应用。另外，液体菌种生产最关键的是培养液体中要有洁净的、充足的氧气溶解量，因为，培养液中氧气充足，菌丝体才能正常生长发育，氧气在培养液中的溶解量也与空气净化装置及净化的质量有直接的关系，同时也与液体的接触面积和渗透压力有关。发明内容0005本发明的目的就是为了解决现有杏鲍菇液体菌种制备中技术存在的问题而提供一种新的生产杏鲍菇液体菌种的方法和装置。0006本发明的目的是通过以下技术方案实现的。0007一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置，其特征在于0008液体菌种的制备。
8、方法是00091、液体菌种培养基的配比按重量百分比，土豆1525，麦麸515，红糖15，葡萄糖053，蛋白胨0215，磷酸二氢钾0215，硫酸镁00503，维生素B00503，植物油001005，余量为水，PH值5080。00102、料液的制备按如下顺序0011制作土豆汁和麸皮汁新鲜土豆挖芽去皮洗净，切成4CM左右厚的片或条，加5倍水煮至酥不烂时用68层纱布过滤，取汁备用。新鲜无霉变的麸皮加10倍水煮沸至20分钟，过滤取汁备用。0012混合土豆汁和麸皮汁。0013将磷酸二氢钾、硫酸镁溶水后加入混合汁中。0014再将红糖、葡萄糖、蛋白胨溶水后加入混合汁中。说明书CN101940129ACN101。
9、940132A2/3页40015再将维生素B碾碎后加入混合汁中。0016用浓度为10的盐酸或氢氧化钠调整PH值至5080的范围内。0017灭菌将培养基装入培养罐内，在温度达120130时维持3035分钟。0018降温灭菌后，立即通入冷水降温，当罐内压力降至1KG/CM2时，通过罐体底部的空气喷咀对培养基充气搅拌，输入无菌空气，维持罐压0203KG/CM2。00193、接种培养将专用母种投入到灭好菌的无菌水中，制成菌悬液，待培养罐的温度降至2330时，开启罐盖接种，并用火焰圈保护接种口，通过火焰圈投入制好的菌悬液，立即盖上接种口，恢复罐压至0203KG/CM2，控制培养温度2426，通入无菌空气。
10、培养24天，会形成大量菌球，成为液体菌种。经检验合格后，即可将液体菌种注入到杏鲍菇栽培袋内。0020现有送入发酵罐的空气净化是通过一个供气泵、一个过滤器完成的，过滤的空气不够洁净，往往造成发酵罐内液体菌杂菌杂感染，造成液体菌种制作失败。流程是室外空气供气泵过滤过滤器发酵罐0021本发明提供的空气净化装置是在室外供气先端安装无油空气压缩机，并选择孔径小的过滤膜，把空气经过进气和出气双重过滤，进入一个储气罐内，再通过管道进入室内分气缸内，再通过减压阀并过滤，再经发酵罐的过滤器进入到每个发酵罐内。室外空气经过以上多次过滤，成为洁净无菌的新鲜空气，进入发酵罐，有效地保证液体菌种在罐内发酵培养所需的洁净。
11、空气，有利于液体菌种的制作。附图说明0022附图是本发明空气净化装置流程图。具体实施方式0023下面结合实施例和附图对本发明作进一步说明。0024一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置，其特征在于0025液体菌种的制备方法是00261、液体菌种培养基的配比按重量百分比，土豆20，麦麸15，红糖3，葡萄糖1，蛋白胨01，磷酸二氢钾05，硫酸镁005，维生素B005，植物油001，余量为水，PH值75。00272、料液的制备按如下顺序0028制作土豆汁和麸皮汁新鲜土豆挖芽去皮洗净，切成4CM左右厚的片或条，加5倍水煮至酥不烂时用68层纱布过滤，取汁备用。新鲜无霉变的麸皮加10倍水煮沸至20分钟，过滤取。
12、汁备用。0029混合土豆汁和麸皮汁。0030将磷酸二氢钾、硫酸镁溶水后加入混合汁中。0031再将红糖、葡萄糖、蛋白胨溶水后加入混合汁中。0032再将维生素B碾碎后加入混合汁中。0033用浓度为10的盐酸或氢氧化钠调整PH值至75。0034灭菌将培养基装入培养罐内，在温度达121时维持30分钟。0035降温灭菌后，立即通入冷水降温，当罐内压力降至1KG/CM2时，通过罐体底部的说明书CN101940129ACN101940132A3/3页5空气喷咀对培养基充气搅拌，输入无菌空气，维持罐压02KG/CM2。00363、接种培养将专用母种投入到灭好菌的无菌水中，制成菌悬液，待培养罐的温度降至25时，。
13、开启罐盖接种，并用火焰圈保护接种口，通过火焰圈投入制好的菌悬液，立即盖上接种口，恢复罐压至02KG/CM2，控制培养温度25，通入无菌空气培养3天，会形成大量菌球，成为液体菌种。经检验合格后，即可将液体菌种注入到杏鲍菇栽培袋内。0037本发明提供的空气净化装置是在室外供气先端安装无油空气压缩机，并选择孔径小的过滤膜，把空气经过进气和出气双重过滤，进入一个储气罐内，再通过管道进入室内分气缸内，再通过减压阀并过滤，再经发酵罐的过滤器进入到每个发酵罐内。室外空气经过以上多次过滤，成为洁净无菌的新鲜空气，进入发酵罐，有效地保证液体菌种在罐内发酵培养所需的洁净空气，有利于液体菌种的制作。说明书CN101940129ACN101940132A1/1页6说明书附图CN101940129A。