厨房空气净化装置.pdf

一种厨房空气净化装置，涉及空气净化技术领域，所解决的是净化厨房空气的技术问题。该装置包括化学反应箱；所述化学反应箱的底部开设有进风口，并在该进风口装有集油烟罩，化学反应箱的顶部开设有出风口，并在该出风口装有风机，风机的进风端朝向化学反应箱的内腔，风机的出风端朝向化学反应箱外部；所述化学反应箱内置有除油模块、除味模块，除油模块与除味模块具有间隔，且除油模块位于除味模块下方；所述除油模块中包含有片碱、过碳酸钠、硅酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、高分子吸水树脂，所述除味模块中包含有活性炭、三氧化二铝、硅酸钠、次氯酸钙。本发明提供的装置，适合安装在厨房中使用。

1.  一种厨房空气净化装置，其特征在于：包括化学反应箱；
所述化学反应箱的底部开设有进风口，并在该进风口装有集油烟罩，化学反应箱的顶部开设有出风口，并在该出风口装有风机，风机的进风端朝向化学反应箱的内腔，风机的出风端朝向化学反应箱外部；
所述化学反应箱内置有用于分解吸收动植物油脂的除油模块，及用于分解吸收烹饪异味物质的除味模块，除油模块与除味模块之间具有间隔，且除油模块位于除味模块下方；
所述除油模块中包含有片碱、过碳酸钠、硅酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、高分子吸水树脂，其中的片碱的质量百分比为10～15%，过碳酸钠的质量百分比为15～30%，硅酸钠的质量百分比为5～10%，脂肪醇聚氧乙烯醚的质量百分比为10～15%，高分子吸水树脂的质量百分比为40～60%；
所述除味模块中包含有活性炭、三氧化二铝、硅酸钠、次氯酸钙，其中的活性炭的质量百分比为25～35%，三氧化二铝的质量百分比为15～25%，硅酸钠的质量百分比为15～25%，次氯酸钙的质量百分比为20～30%。

2.  根据权利要求1所述的厨房空气净化装置，其特征在于：所述除油模块、除味模块均呈平板状，化学反应箱内具有上下各一组滑槽，除油模块及除味模块以间隙配合方式分别插置在该两组滑槽内，化学反应箱的前侧装有一能供除油模块、除味模块出入的操作门。

厨房空气净化装置
技术领域
本发明涉及空气净化技术，特别是涉及一种厨房空气净化装置的技术。
背景技术
厨房油烟和异味的外排已经对目前非常脆弱的空气质量雪上加霜，已成为一个十分突出的问题。厨房油烟的排放从大环境显示，根据中科院大气物理研究所监测，北京PM2.5的来源中，餐饮油烟等排放比例占到了8～13%，甚至高于工业排放的8%，这是家庭厨房数量绝对值所决定而引起质的变化。由此可见解决厨房中油烟排放问题是迫在眉睫。
民用厨房油烟处理技术，大多数采用机械方式来除油，利用高速旋转的风机叶片切割空气中漂浮的细微油珠，使之凝聚成为大颗粒的油污流入贮油盒内，而对烹调过程中产生的异味没有经过任何处理直接通过管道穿墙对外排放。
商用厨房油烟处理技术则都采用大风量高速旋转的风机，把夹杂有油烟的气流吸进油烟净化装置，在油烟净化装置中设置有不锈钢丝过滤网、静电吸附或等离子吸附装置、活性炭对气流中的油烟进行处理，然后再通过管道向室外排放。近几年来，市场上也出现了一些新技术，如光降解技术，该技术利用紫外线灯管发出100～280纳米的波长产生臭氧，氧化分解空气中的气味物质和气态有机化合物；另外还采用管道内喷水雾，产生水膜来消除和吸附油烟，沉淀后达到油水分离。
这些现有的油烟处理技术的净化效果都不太理想，净化处理后的空气都达不到室内排放标准，因此都需要将净化处理后的空气排放至室外，从而对室外环境造成污染，而且油烟管道内容易积聚残留油污，会给火灾的发生埋下隐患。
发明内容
针对上述现有技术中存在的缺陷，本发明所要解决的技术问题是提供一种净化效果好，不会污染室外环境，无火灾隐患的厨房空气净化装置。
为了解决上述技术问题，本发明所提供的一种厨房空气净化装置，其特征在于：包括化学反应箱；
所述化学反应箱的底部开设有进风口，并在该进风口装有集油烟罩，化学反应箱的顶部开设有出风口，并在该出风口装有风机，风机的进风端朝向化学反应箱的内腔，风机的出风端朝向化学反应箱外部；
所述化学反应箱内置有用于分解吸收动植物油脂的除油模块，及用于分解吸收烹饪异味物质的除味模块，除油模块与除味模块之间具有间隔，且除油模块位于除味模块下方；
所述除油模块中包含有片碱、过碳酸钠、硅酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、高分子吸水树脂，其中的片碱的质量百分比为10～15%，过碳酸钠的质量百分比为15～30%，硅酸钠的质量百分比为5～10%，脂肪醇聚氧乙烯醚的质量百分比为10～15%，高分子吸水树脂的质量百分比为40～60%；
所述除味模块中包含有活性炭、三氧化二铝、硅酸钠、次氯酸钙，其中的活性炭的质量百分比为25～35%，三氧化二铝的质量百分比为15～25%，硅酸钠的质量百分比为15～25%，次氯酸钙的质量百分比为20～30%。
进一步的，所述除油模块、除味模块均呈平板状，化学反应箱内具有上下各一组滑槽，除油模块及除味模块以间隙配合方式分别插置在该两组滑槽内，化学反应箱的前侧装有一能供除油模块、除味模块出入的操作门。
本发明提供的厨房空气净化装置，利用除油模块、除味模块对气流中夹杂的油汽、烹饪异味进行吸收、分解，既能去除空气中漂浮的油污颗粒物、又能去除空气中异味，具有很好的净化效果，净化处理后的空气能达到室内排放标准，因而可以直接在室内排放，不会污染室内外环境，而且油脂经过化学处理变成硬脂酸钠，大大地降低了着火温度，无火灾隐患。
附图说明
图1是本发明实施例的厨房空气净化装置的局部剖切示意图。
具体实施方式
以下结合附图说明对本发明的实施例作进一步详细描述，但本实施例并不用于限制本发明，凡是采用本发明的相似结构及其相似变化，均应列入本发明的保护范围，本发明中的顿号均表示和的关系。
如图1所示，本发明实施例所提供的一种厨房空气净化装置，其特征在于：包括化学反应箱2；
所述化学反应箱2的底部开设有进风口，并在该进风口装有集油烟罩1，化学反应箱2的顶部开设有出风口，并在该出风口装有风机3，风机3的进风端朝向化学反应箱2的内腔，风机3的出风端朝向化学反应箱2外部；
所述化学反应箱2内置有用于分解吸收动植物油脂的除油模块4，及用于分解吸收烹饪异味物质的除味模块5，除油模块4与除味模块5之间具有间隔，且除油模块4位于除味模块5下方；
所述除油模块中包含有片碱（分子式为                                                ）、过碳酸钠（分子式为）、硅酸钠（分子式为）、脂肪醇聚氧乙烯醚、高分子吸水树脂（简称SAP），其中的片碱的质量百分比为10～15%，过碳酸钠的质量百分比为15～30%，硅酸钠的质量百分比为5～10%，脂肪醇聚氧乙烯醚的质量百分比为10～15%，高分子吸水树脂的质量百分比为40～60%；
所述除味模块中包含有活性炭、三氧化二铝、硅酸钠、次氯酸钙，其中的活性炭的质量百分比为25～35%，三氧化二铝的质量百分比为15～25%，硅酸钠的质量百分比为15～25%，次氯酸钙的质量百分比为20～30%。
本发明实施例中，除油模块中各组分的质量百分比可选择如下方案：
除油模块方案1：15%的片碱+15%的过碳酸钠+5%的硅酸钠+10%的脂肪醇聚氧乙烯醚+55%的高分子吸水树脂；
除油模块方案2：10%的片碱+30%的过碳酸钠+5%的硅酸钠+10%的脂肪醇聚氧乙烯醚+45%的高分子吸水树脂；
除油模块方案3：10%的片碱+15%的过碳酸钠+10%的硅酸钠+10%的脂肪醇聚氧乙烯醚+55%的高分子吸水树脂；
除油模块方案4：10%的片碱+15%的过碳酸钠+5%的硅酸钠+15%的脂肪醇聚氧乙烯醚+55%的高分子吸水树脂；
除油模块方案5：10%的片碱+15%的过碳酸钠+5%的硅酸钠+10%的脂肪醇聚氧乙烯醚+60%的高分子吸水树脂；
除油模块方案6：13%的片碱+27%的过碳酸钠+7%的硅酸钠+13%的脂肪醇聚氧乙烯醚+40%的高分子吸水树脂。
本发明实施例中，除味模块中各组分的质量百分比可选择如下方案：
除味模块方案1：35%的活性炭+15%的三氧化二铝+20%的硅酸钠+30%的次氯酸钙；
除味模块方案2：25%的活性炭+25%的三氧化二铝+20%的硅酸钠+30%的次氯酸钙；
除味模块方案3：33%的活性炭+22%的三氧化二铝+15%的硅酸钠+30%的次氯酸钙；
除味模块方案4：33%的活性炭+22%的三氧化二铝+25%的硅酸钠+20%的次氯酸钙；
除味模块方案5：33%的活性炭+22%的三氧化二铝+20%的硅酸钠+25%的次氯酸钙。
本发明实施例中，所述除油模块4、除味模块5均呈平板状，化学反应箱2内具有上下各一组滑槽，除油模块4及除味模块5以间隙配合方式分别插置在该两组滑槽内，化学反应箱2的前侧装有一能供除油模块4、除味模块5出入的操作门7，打开操作门7，即可将除油模块4、除味模块5从化学反应箱内的滑槽抽出更换，具有更换方便的特点。
本发明实施例特别适合安装在厨房中使用，其工作原理如下：
在风机的抽吸作用下，厨房含有油烟等污染物的空气持续的流入集油烟罩，再通过集油烟罩流入化学反应箱，并在化学反应箱依次流经除油模块、除味模块，最后从顶部出风口送回厨房；
气流在流经除油模块时，动植物油脂在氢氧化钠的反应下成为硬脂酸钠，并在乳化剂的作用下成为溶于水的物质后由高分子吸水树脂吸收掉，由于油脂经过化学处理变成硬脂酸钠，大大地降低了着火温度，能避免火灾的发生，油脂反应方程式为：
CH2OCOC17H35
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CHOCOC17H35 + 3NaOH → 3C17H36-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH
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CH2OCOC17H35
气流在流经除味模块时，除味模块中的化学物质能吸收分解掉气流中夹杂的烹饪异味物质，处理后的空气超过GB-18483---(2001)餐饮业油烟排放标准，可以在室内排放；
要使厨房空气达到良好的状态，厨房换风量需要每小时10次以上，风机的型号和功率的选择要以此为依据，例如面积为10平方米且层高为2.6米的厨房，该厨房空间为260立方米，每小时换风量为2600以上，该厨房适合选择的风机参数为：功率0.25KV、电压220V、频率50HZ、噪音70dB、风量3410m3/h，其选择依据是风压较高，油烟能长距离输送。
本发明实施例需要周期性的更换除油模块和除味模块，以保证净化效果。