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1、10申请公布号CN104304976A43申请公布日20150128CN104304976A21申请号201410503929622申请日20140928A23L1/16200601A23L1/3020060171申请人颍上县管氏面制品有限公司地址236200安徽省阜阳市颍上县工业园区颍泰路东侧72发明人管士喜74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦54发明名称一种健胃保健面条及其制备方法57摘要本发明公开了一种健胃保健面条，是由下述重量份的原料制成全麦粉7080、糙米粉1015、糯米粉2030、山楂核粉12、山楂1015、刺莓果1015、白茅根1015、仙鹤草12。
2、15、苏叶810、莱菔叶810、向日葵叶810、姜叶810、炙甘草68、石斛1215、榅桲810、当归68、砂仁68、莪术46、麸炒枳实810、陈皮810、面粉添加剂0204。本发明的保健面条具有营养丰富，口感滑爽、不粘牙，煮时不浑汤，经常食用可以起到可缓解消化不良，起到健胃助消化的功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104304976ACN104304976A1/1页21一种健胃保健面条，其特征在于,由下列组分按重量份制成全麦粉7080、糙米粉1015、糯米粉2030、山楂核粉12、山楂1015。
3、、刺莓果1015、白茅根1015、仙鹤草1215、苏叶810、莱菔叶810、向日葵叶810、姜叶810、炙甘草68、石斛1215、榅桲810、当归68、砂仁68、莪术46、麸炒枳实810、陈皮810、面粉添加剂0204，所述的面粉添加剂由下列重量份的组分原料制成银杏叶2030、黄芩3040、石斛2030、刀豆1030、薏苡仁2030、三七2030、北沙参2030、黄精2030、黄芪2030、六堡茶2030、绿萼梅1015、瓜蒌叶1015、山楂叶1015、酸枣仁810、姜黄00501、奇雅子23、辣木子34、炒大麦24、灵芝孢子多糖0305、香菇多糖0205、沙棘籽油23、松花粉23、胶原蛋白粉。
4、46、膳食纤维0204，面粉添加剂的制备方法A、按配方比例称量取各组分原料；B、将称量的银杏叶、黄芩、石斛、刀豆、薏苡仁、三七、北沙参、黄精、黄芪、六堡茶、绿萼梅、瓜蒌叶、山楂叶、酸枣仁、姜黄一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；C、将奇雅子、辣木子、炒大麦研磨成超细粉B；D、最后将滤液A、超细粉B和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末。2根据权利要求1所述的健胃保健面条，其特征在于，所述保健面条由下列组分按重量份制成全麦粉78、糙米粉25、糯米粉12、山楂核粉1、山楂1015、刺莓果1015、白茅根1015、仙鹤草1215、苏叶810、莱菔叶810、向日葵叶810、姜叶。
5、810、炙甘草68、石斛1215、榅桲810、当归68、砂仁68、莪术46、麸炒枳实810、陈皮810、面粉添加剂03，所述的面粉添加剂由下列重量份的组分原料制成银杏叶25、黄芩35、石斛2030、刀豆15、薏苡仁26、三七27、北沙参26、黄精27、黄芪25、六堡茶25、绿萼梅14、瓜蒌叶14、山楂叶14、酸枣仁9、姜黄007、奇雅子25、辣木子35、炒大麦3、灵芝孢子多糖04、香菇多糖04、沙棘籽油25、松花粉25、胶原蛋白粉5、膳食纤维03。3根据权利要求1所述的健胃保健面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤（1）按配方比例称取各组分原料；（2）将莱菔叶、姜叶、石斛洗净分别烘干，再磨成。
6、粉末，然后和面粉混合均匀，得到混合面粉；（3）将山楂、刺莓果洗净后打成混合浆料A；（4）将白茅根、仙鹤草、苏叶、向日葵叶、炙甘草、榅桲、当归、砂仁、莪术、麸炒枳实、陈皮，洗净，加水煎煮，煎煮液过滤去渣质，得到澄清滤液B；5将混合粉、混合浆料A、澄清滤液B、面粉添加剂及配方中其余组分混合，按加工面条的常规法加工出保健面条。权利要求书CN104304976A1/2页3一种健胃保健面条及其制备方法技术领域0001本发明涉及食品加工领域，确切地说是一种健胃保健面条及其制备方法。背景技术0002随着社会的发展，经济的进步，人们保健意识的增强，越来越多的人，开始重视保健，随着崇尚自然食物意识的增强，更多的。
7、人选择了通过食用功能性食物进行保健，所以各种功能性食品营运而生，如各种保健面条等，但是现有的保健面条有的口感不好，有的功能不明显，很难被人们长期接受。发明内容0003本发明的目的是提供一种具有保健食疗作用的健胃保健面条。本发明的保健面条具有营养丰富，口感滑爽、不粘牙，煮时不浑汤，经常食用可以起到缓解消化不良，起到健胃助消化的功效。0004上述目的通过以下方案实现一种健胃保健面条，其特征在于,由下列组分按重量份制成全麦粉7080、糙米粉1015、糯米粉2030、山楂核粉12、山楂1015、刺莓果1015、白茅根1015、仙鹤草1215、苏叶810、莱菔叶810、向日葵叶810、姜叶810、炙甘草。
8、68、石斛1215、榅桲810、当归68、砂仁68、莪术46、麸炒枳实810、陈皮810、面粉添加剂0204，所述的面粉添加剂由下列重量份的组分原料制成银杏叶2030、黄芩3040、石斛2030、刀豆1030、薏苡仁2030、三七2030、北沙参2030、黄精2030、黄芪2030、六堡茶2030、绿萼梅1015、瓜蒌叶1015、山楂叶1015、酸枣仁810、姜黄00501、奇雅子23、辣木子34、炒大麦24、灵芝孢子多糖0305、香菇多糖0205、沙棘籽油23、松花粉23、胶原蛋白粉46、膳食纤维0204，面粉添加剂的制备方法A、按配方比例称量取各组分原料；B、将称量的银杏叶、黄芩、石斛、刀。
9、豆、薏苡仁、三七、北沙参、黄精、黄芪、六堡茶、绿萼梅、瓜蒌叶、山楂叶、酸枣仁、姜黄一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；C、将奇雅子、辣木子、炒大麦研磨成超细粉B；D、最后将滤液A、超细粉B和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末。0005所述的健胃保健面条，其特征在于，所述保健面条由下列组分按重量份制成全麦粉78、糙米粉25、糯米粉12、山楂核粉1、山楂1015、刺莓果1015、白茅根1015、仙鹤草1215、苏叶810、莱菔叶810、向日葵叶810、姜叶810、炙甘草68、石斛1215、榅桲810、当归68、砂仁68、莪术46、麸炒枳实810、陈皮810、面粉添加剂03。
10、，所述的面粉添加剂由下列重量份的组分原料制成银杏叶25、黄芩35、石斛2030、刀豆15、薏苡仁26、三七27、北沙参26、黄精27、黄芪25、六堡茶25、绿萼梅14、瓜蒌叶14、山楂叶14、酸枣仁9、姜黄007、奇雅子25、辣木子35、炒大麦3、灵芝孢子多糖04、香菇多说明书CN104304976A2/2页4糖04、沙棘籽油25、松花粉25、胶原蛋白粉5、膳食纤维03。0006所述的健胃保健面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤（1）按配方比例称取各组分原料；（2）将莱菔叶、姜叶、石斛洗净分别烘干，再磨成粉末，然后和面粉混合均匀，得到混合面粉；（3）将山楂、刺莓果洗净后打成混合浆料A；（4。
11、）将白茅根、仙鹤草、苏叶、向日葵叶、炙甘草、榅桲、当归、砂仁、莪术、麸炒枳实、陈皮，洗净，加水煎煮，煎煮液过滤去渣质，得到澄清滤液B；5将混合粉、混合浆料A、澄清滤液B、面粉添加剂及配方中其余组分混合，按加工面条的常规法加工出保健面条。0007本发明的有益效果为本发明的保健面条具有营养丰富，口感滑爽、不粘牙，煮时不浑汤，经常食用可以起到可缓解消化不良，起到健胃助消化的功效。具体实施方式0008一种健胃保健面条，是由下述重量（KG）的原料制成全麦粉78、糙米粉25、糯米粉12、山楂核粉1、山楂1015、刺莓果1015、白茅根1015、仙鹤草1215、苏叶810、莱菔叶810、向日葵叶810、姜叶。
12、810、炙甘草68、石斛1215、榅桲810、当归68、砂仁68、莪术46、麸炒枳实810、陈皮810、面粉添加剂03，其中，面粉添加剂由下列重量（G）的组分原料制成银杏叶25、黄芩35、石斛2030、刀豆15、薏苡仁26、三七27、北沙参26、黄精27、黄芪25、六堡茶25、绿萼梅14、瓜蒌叶14、山楂叶14、酸枣仁9、姜黄007、奇雅子25、辣木子35、炒大麦3、灵芝孢子多糖04、香菇多糖04、沙棘籽油25、松花粉25、胶原蛋白粉5、膳食纤维03,面粉添加剂的制备方法A、按配方比例称量取各组分原料；B、将称量的银杏叶、黄芩、石斛、刀豆、薏苡仁、三七、北沙参、黄精、黄芪、六堡茶、绿萼梅、瓜蒌。
13、叶、山楂叶、酸枣仁、姜黄一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；C、将奇雅子、辣木子、炒大麦研磨成超细粉B；D、最后将滤液A、超细粉B和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末。0009健胃保健面条的制备方法，包括以下步骤（1）按配方比例称取各组分原料；（2）将莱菔叶、姜叶、石斛洗净分别烘干，再磨成粉末，然后和面粉混合均匀，得到混合面粉；（3）将山楂、刺莓果洗净后打成混合浆料A；（4）将白茅根、仙鹤草、苏叶、向日葵叶、炙甘草、榅桲、当归、砂仁、莪术、麸炒枳实、陈皮，洗净，加水煎煮，煎煮液过滤去渣质，得到澄清滤液B；5将混合粉、混合浆料A、澄清滤液B、面粉添加剂及配方中其余组分混合，按加工面条的常规法加工出保健面条。说明书CN104304976A。