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1、10申请公布号CN104256388A43申请公布日20150107CN104256388A21申请号201410442223322申请日20140902A23L1/168200601A23L1/3020060171申请人安徽倮倮米业有限公司地址239333安徽省滁州市天长市大圹圩农场72发明人张立国赵家平74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种椰浆香浓保健米及其制备方法57摘要本发明公开了一种椰浆香浓保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成浓缩椰浆3040、粘米粉5080、大米粉100120、红茶1014、冰糖1020、火龙果花1320、杈把果。
2、1420、杜仲雄花23、黄精23、玉美人23、相思藤叶12、黑豆4560、金桔粉1216、花生碎2030、椰子油适量、营养添加剂812。本发明椰浆香浓保健米，具有浓郁椰香，香气怡人，口感香甜软润，具有滋阴补肾、提神醒脑、消除疲劳、生津止渴、清肝明目、降压等功效，经常食用，还能增强免疫力，调养气血，延缓衰老。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104256388ACN104256388A1/1页21一种椰浆香浓保健米，其特征在于，是由下述重量份的原料组成浓缩椰浆3040、粘米粉5080、大米粉100120。
3、、红茶1014、冰糖1020、火龙果花1320、杈把果1420、杜仲雄花23、黄精23、玉美人23、相思藤叶12、黑豆4560、金桔粉1216、花生碎2030、椰子油适量、营养添加剂812；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成椰奶2040、银鱼粉1020、黄精粉48、水溶性膳食纤维35、美藤果粉58、壳寡糖24、羊肚菌1530、紫菜粉1015、柠檬冻干粉810、亚麻籽油46、橡子仁粉1012；所述的营养添加剂的的制备方法为将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。2一种如权利要求1所述的椰浆香浓保健米的制备方法，其。
4、特征在于包括以下步骤（1）、将杜仲雄花、黄精、玉美人、相思藤叶加68倍水煎煮5075分钟，过滤去渣，得煎煮液；将红茶加1015倍水在9298下浸提1014分钟，过滤去渣，得红茶汁；（2）、将新鲜火龙果花除杂洗净，放入沸水焯4060秒，捞出冷却，杈把果除杂洗净，分别冷冻破碎合并，冰冻颗粒与红茶汁、冰糖、浓缩椰浆搅拌均匀，在5065下焖润3050分钟，再次打制成浆，得香甜浆液；（3）、将黑豆放入清水中浸润发涨后捞出，入笼蒸制熟透，捞出晒干破碎，与花生碎及其他剩余粉体混合，放入含有混合粉体重量24的椰子油锅内，翻炒至干香，再粉碎至80100目，得熟香粉；（4）、将熟香粉、香甜浆液、煎煮液搅拌混合均匀。
5、，送入造粒机中造粒，充分干燥后分袋包装，即得。权利要求书CN104256388A1/2页3一种椰浆香浓保健米及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种椰浆香浓保健米及其制备方法，属于食品加工技术领域。背景技术0002随着改革开放和社会主义现代化建设的发展，人民生活水平日渐提高，人们的膳食结构发生明显变化。人们对稻米品种和质量的要求越来越高，除了要求品种的多样化、口感的香甜软滑，还要求食用安全，优质且具有保健营养、药膳等功能。现代营养医学是利用营养学研究的最新成果，合理利用各种食品中含有的营养成分，通过食疗和食补的方式来提高人体的各种生理机能，以达到祛病、增进人体健康的功效，二者可以有机地结合起。
6、来。发明内容0003本发明的目的在于提供一种椰浆香浓保健米及其制备方法。0004本发明采用的技术方案如下一种椰浆香浓保健米，是由下述重量份的原料组成浓缩椰浆3040、粘米粉5080、大米粉100120、红茶1014、冰糖1020、火龙果花1320、杈把果1420、杜仲雄花23、黄精23、玉美人23、相思藤叶12、黑豆4560、金桔粉1216、花生碎2030、椰子油适量、营养添加剂812；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成椰奶2040、银鱼粉1020、黄精粉48、水溶性膳食纤维35、美藤果粉58、壳寡糖24、羊肚菌1530、紫菜粉1015、柠檬冻干粉810、亚麻籽油46、橡子仁粉1012；所。
7、述的营养添加剂的的制备方法为将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。0005所述的椰浆香浓保健米的制备方法，包括以下步骤（1）、将杜仲雄花、黄精、玉美人、相思藤叶加68倍水煎煮5075分钟，过滤去渣，得煎煮液；将红茶加1015倍水在9298下浸提1014分钟，过滤去渣，得红茶汁；（2）、将新鲜火龙果花除杂洗净，放入沸水焯4060秒，捞出冷却，杈把果除杂洗净，分别冷冻破碎合并，冰冻颗粒与红茶汁、冰糖、浓缩椰浆搅拌均匀，在5065下焖润3050分钟，再次打制成浆，得香甜浆液；（3）、将黑豆放入清水中浸润发涨后捞出，入笼。
8、蒸制熟透，捞出晒干破碎，与花生碎及其他剩余粉体混合，放入含有混合粉体重量24的椰子油锅内，翻炒至干香，再粉碎至80100目，得熟香粉；（4）、将熟香粉、香甜浆液、煎煮液搅拌混合均匀，送入造粒机中造粒，充分干燥后分袋包装，即得。0006与现有技术相比，本发明的优点是本发明椰浆香浓保健米，具有浓郁椰香，香气怡人，口感香甜软润，具有滋阴补肾、提神醒脑、消除疲劳、生津止渴、清肝明目、降压等功效，经常食用，还能增强免疫力，调养气血，说明书CN104256388A2/2页4延缓衰老。具体实施方式0007一种椰浆香浓保健米，是由下述重量（斤）的原料组成浓缩椰浆40、粘米粉80、大米粉120、红茶14、冰糖2。
9、0、火龙果花20、杈把果20、杜仲雄花3、黄精3、玉美人3、相思藤叶2、黑豆60、金桔粉16、花生碎30、椰子油适量、营养添加剂12；所述的营养添加剂由下述重量（斤）的原料制成椰奶40、银鱼粉20、黄精粉8、水溶性膳食纤维5、美藤果粉8、壳寡糖4、羊肚菌30、紫菜粉15、柠檬冻干粉10、亚麻籽油6、橡子仁粉12；所述的营养添加剂的的制备方法为将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。0008所述的椰浆香浓保健米的制备方法，包括以下步骤（1）、将杜仲雄花、黄精、玉美人、相思藤叶加8倍水煎煮65分钟，过滤去渣，得煎煮液；将红茶加15倍水在95下浸提14分钟，过滤去渣，得红茶汁；（2）、将新鲜火龙果花除杂洗净，放入沸水焯60秒，捞出冷却，杈把果除杂洗净，分别冷冻破碎合并，冰冻颗粒与红茶汁、冰糖、浓缩椰浆搅拌均匀，在60下焖润50分钟，再次打制成浆，得香甜浆液；（3）、将黑豆放入清水中浸润发涨后捞出，入笼蒸制熟透，捞出晒干破碎，与花生碎及其他剩余粉体混合，放入含有混合粉体重量4的椰子油锅内，翻炒至干香，再粉碎至100目，得熟香粉；（4）、将熟香粉、香甜浆液、煎煮液搅拌混合均匀，送入造粒机中造粒，充分干燥后分袋包装，即得。说明书CN104256388A。