《生津养胃菜汁饮料及其制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生津养胃菜汁饮料及其制备方法.pdf（5页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、10申请公布号CN104146307A43申请公布日20141119CN104146307A21申请号201410349598522申请日20140722A23L2/04200601A23L2/5220060171申请人当涂县黄池蔬菜产销专业合作社地址243161安徽省马鞍山市当涂县黄池镇72发明人章治山武骏74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称生津养胃菜汁饮料及其制备方法57摘要本发明公开了一种生津养胃菜汁饮料，由以下重量份原料制成卷心菜2022、甘蓝1719、紫草根0608、粗制玉米糁46，干百合35、黄精12、樱桃1213、冰糖78、橙皮渣24。
2、、桑椹汁1415、榛子78、鹅肉67、花椒34、鱼腥草12、芸豆46、玉竹12、魔芋粉46、佛手柑081、营养添加液1213和水适量。本发明饮料的原料内有甘蓝、粗制玉米糁及鹅肉等多种物料和中草药的提取液，多种原料合理搭配，具有多种维生素，营养丰富，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还有舒肝健脾、和胃等多种药用功能，饮用保健效果好。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104146307ACN104146307A1/1页21一种生津养胃菜汁饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成卷心菜2022、甘蓝1719。
3、、紫草根0608、粗制玉米糁46，干百合35、黄精12、樱桃1213、冰糖78、橙皮渣24、桑椹汁1415、榛子78、鹅肉67、花椒34、鱼腥草12、芸豆46、玉竹12、魔芋粉46、佛手柑081、营养添加液1213和水适量；所述的营养添加液，由以下重量份原料制成茼蒿1214、水蜜桃811、鱼籽34、青豆46、炒杏仁粉46、沙棘果渣35、杨梅叶0608、橡子仁粉45、菊芋块茎45、菠萝叶0709、山楂叶081、大蒜末和干尖椒及水适量；所述营养添加液的制备方法（1）将青豆先下入开水中煮约五分钟左右，捞起备用；再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒，炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅。
4、中，加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮，煮至汤汁变浓，过滤取汤汁；（2）将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合，用34倍的水水提23次，过滤得到提取液；（3）将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起，加入步骤2的提取液和适量的水煨煮，煮熟后倒入打浆机内打浆，过滤取浆汁；（4）将炒杏仁粉用凉开水浸泡，再将水蜜桃榨成果汁，而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和，最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀。2根据权利要求1所述一种生津养胃菜汁饮料的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤（1）将紫草根、鱼腥草、玉竹、佛手柑混合，加34倍的水水提23次，过滤取中药提取液；（2）将干百合洗净后在冷水中浸泡30。
5、分钟备用；将粗制玉米糁、芸豆及剥壳后的榛子一起放入锅中，加34倍的水用大火煮，煮沸后，加入魔芋粉及浸泡后的干百合，再焖煮152小时，而后将锅内的食料搅拌粉碎，过滤取浓稠液；（3）将鹅肉与花椒、橙皮渣一起，加水煮3040分钟，而后取出鹅肉与黄精、步骤1的中药提取液一起，加水煨煮，直至鹅肉煮烂，过滤取汤汁；（4）将卷心菜、甘蓝切碎与樱桃、桑椹汁一起加入打浆机内打浆，过滤取浆汁，浆汁与营养添加液混合一起，加入冰糖，再加热1015分钟；（5）将步骤2的浓稠液、步骤3的汤汁及步骤4的混合液搅拌调匀，最后进行灌装。权利要求书CN104146307A1/3页3生津养胃菜汁饮料及其制备方法技术领域0001本发。
6、明涉及饮用食品及其加工工艺技术领域，主要是一种生津养胃菜汁饮料及其制备方法。背景技术0002饮料的种类繁多，现有市面上的饮料主要由碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、矿泉水和运动型饮料等，风味各异，是人们日常生活中常见的饮品。随着社会经济的发展、人们对健康日益关注，对饮料的要求也在逐渐升高，尤其是在口味、营养以及特殊养生保健功能方面，而市场上的饮料，大多是以改善口味为主，在养生功能上已经无法满足人们逐渐提高的养生需求。0003蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等，此外，蔬菜中的水分和膳食纤维也是重要的营养物质，从保健的角度来看，膳食纤维是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，此外，蔬菜。
7、中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。发明内容0004本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种生津养胃菜汁饮料及其制备方法。0005本发明是通过以下技术方案实现的一种生津养胃菜汁饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成卷心菜2022、甘蓝1719、紫草根0608、粗制玉米糁46，干百。
8、合35、黄精12、樱桃1213、冰糖78、橙皮渣24、桑椹汁1415、榛子78、鹅肉67、花椒34、鱼腥草12、芸豆46、玉竹12、魔芋粉46、佛手柑081、营养添加液1213和水适量。0006所述的营养添加液，由以下重量份原料制成茼蒿1214、水蜜桃811、鱼籽34、青豆46、炒杏仁粉46、沙棘果渣35、杨梅叶0608、橡子仁粉45、菊芋块茎45、菠萝叶0709、山楂叶081、大蒜末和干尖椒及水适量；所述营养添加液的制备方法（1）将青豆先下入开水中煮约五分钟左右，捞起备用；再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒，炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中，加入用纱布包裹的沙棘果渣和。
9、适量的水焖煮，煮至汤汁变浓，过滤取汤汁；（2）将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合，用34倍的水水提23次，过滤得到提取液；（3）将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起，加入步骤2的提取液和适量的水煨煮，煮熟后倒入打浆机内打浆，过滤取浆汁；（4）将炒杏仁粉用凉开水浸泡，再将水蜜桃榨成果汁，而后将果汁加入已经泡好的炒杏说明书CN104146307A2/3页4仁粉内搅拌调和，最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀一种生津养胃菜汁饮料的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤（1）将紫草根、鱼腥草、玉竹、佛手柑混合，加34倍的水水提23次，过滤取中药提取液；（2）将干百合洗净后在冷水中浸泡30分钟备用；将。
10、粗制玉米糁、芸豆及剥壳后的榛子一起放入锅中，加34倍的水用大火煮，煮沸后，加入魔芋粉及浸泡后的干百合，再焖煮152小时，而后将锅内的食料搅拌粉碎，过滤取浓稠液；（3）将鹅肉与花椒、橙皮渣一起，加水煮3040分钟，而后取出鹅肉与黄精、步骤1的中药提取液一起，加水煨煮，直至鹅肉煮烂，过滤取汤汁；（4）将卷心菜、甘蓝切碎与樱桃、桑椹汁一起加入打浆机内打浆，过滤取浆汁，浆汁与营养添加液混合一起，加入冰糖，再加热1015分钟；（5）将步骤2的浓稠液、步骤3的汤汁及步骤4的混合液搅拌调匀，最后进行灌装。0007本发明中甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“。
11、胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。0008鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。0009花椒辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。0010玉米糁含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。0011佛手柑全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛。
12、、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。0012本发明的优点本发明饮料的原料内有甘蓝、粗制玉米糁及鹅肉等多种物料和中草药的提取液，多种原料合理搭配，具有多种维生素，营养丰富，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还有舒肝健脾、和胃等多种药用功能，饮用保健效果好。具体实施方式0013一种生津养胃菜汁饮料，由以下重量份原料制成卷心菜2022、甘蓝1719、紫草根0608、粗制玉米糁46，干百合35、黄精12、樱桃1213、。
13、冰糖78、橙皮渣24、桑椹汁1415、榛子78、鹅肉67、花椒34、鱼腥草12、芸豆46、玉竹12、魔芋粉46、佛手柑081、营养添加液1213和水适量。0014营养添加液，由以下重量份原料制成茼蒿1214、水蜜桃811、鱼籽34、青豆46、炒杏仁粉46、沙棘果渣35、杨梅叶0608、橡子仁粉45、菊芋块茎45、菠萝叶0709、山楂叶081、大蒜末和干尖椒及水适量；营养添加液的制备方法说明书CN104146307A3/3页5（1）将青豆先下入开水中煮约五分钟左右，捞起备用；再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒，炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中，加入用纱布包裹的沙棘果渣和适。
14、量的水焖煮，煮至汤汁变浓，过滤取汤汁；（2）将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合，用34倍的水水提23次，过滤得到提取液；（3）将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起，加入步骤2的提取液和适量的水煨煮，煮熟后倒入打浆机内打浆，过滤取浆汁；（4）将炒杏仁粉用凉开水浸泡，再将水蜜桃榨成果汁，而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和，最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀一种生津养胃菜汁饮料的制备方法，包括以下几个步骤（1）将紫草根、鱼腥草、玉竹、佛手柑混合，加34倍的水水提23次，过滤取中药提取液；（2）将干百合洗净后在冷水中浸泡30分钟备用；将粗制玉米糁、芸豆及剥壳后的榛子一起放入锅中，加34倍的水用大火煮，煮沸后，加入魔芋粉及浸泡后的干百合，再焖煮152小时，而后将锅内的食料搅拌粉碎，过滤取浓稠液；（3）将鹅肉与花椒、橙皮渣一起，加水煮3040分钟，而后取出鹅肉与黄精、步骤1的中药提取液一起，加水煨煮，直至鹅肉煮烂，过滤取汤汁；（4）将卷心菜、甘蓝切碎与樱桃、桑椹汁一起加入打浆机内打浆，过滤取浆汁，浆汁与营养添加液混合一起，加入冰糖，再加热1015分钟；（5）将步骤2的浓稠液、步骤3的汤汁及步骤4的混合液搅拌调匀，最后进行灌装。说明书CN104146307A。