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1、10申请公布号CN104055182A43申请公布日20140924CN104055182A21申请号201410266307622申请日20140616A23L2/38200601A23L2/60200601A23L1/2920060171申请人尤星利地址050600河北省石家庄市行唐县北河乡安家峪村72发明人尤星利74专利代理机构石家庄国为知识产权事务所13120代理人米文智54发明名称一种保健饮料及其制备方法57摘要本发明公开了一种保健饮料及其制备方法，属于饮料技术领域。其由下述重量配比的原料经熬制及打浆制成小米812份、紫米25份、花生711份、黄豆610份、绿豆1620份、黑豆48份。
2、、红豆49份、红薯36份、黑芝麻510份、酸枣仁13份、山楂812份、甜甘草24份、韭菜籽13份、党参25份、黄芪13份，柠檬03份，甜味剂36份。本发明的饮料配伍合理，含有多种微量元素，营养丰富，能提高身体免疫力、口感好、饮用方便、老幼皆宜，长期服用无副作用，属纯绿色保健饮品。51INTCL权利要求书1页说明书4页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书4页10申请公布号CN104055182ACN104055182A1/1页21一种保健饮料，其特征在于由下述重量配比的原料经熬制及打浆制成小米812份、紫米25份、花生711份、黄豆610份、绿豆1620份、黑豆4。
3、8份、红豆49份、红薯36份、黑芝麻510份、酸枣仁13份、山楂812份、甜甘草24份、韭菜籽13份、党参25份、黄芪13份，柠檬03份，甜味剂36份。2根据权利要求所述的一种保健饮料，其特征在于原料的重量配比为小米8份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18份、黑豆6份、红豆6份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、甜味剂5份。3根据权利要求或2所述的一种保健饮料，其特征在于所述甜味剂为白砂糖和/或蜂蜜。4根据权利要求所述的保健饮料的制备方法，其特征在于包括下述步骤（1）将山楂、甜甘草、韭菜籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，。
4、加入原料重量2030倍的水，煎煮051H小时，过滤去渣，得到提取液；（2）花生、黑豆、红豆、绿豆洗净用水泡发510小时；（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发13小时；（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；（5）将（2）、（3）步骤泡发好的原料经过榨浆、加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，100120高温杀菌310分钟。5根据权利要求4所述的保健饮料的制备方法，其特征在于所述原料的重量配比为小米8份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18份、黑豆6份、红豆6份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽。
5、2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、甜味剂5份。6根据权利要求4所述的保健饮料的制备方法，其特征在于所述甜味剂为白砂糖和/或蜂蜜。权利要求书CN104055182A1/4页3一种保健饮料及其制备方法技术领域0001本发明涉及饮料技术领域。背景技术0002免疫力则是人体抵抗外界有害物侵入，保护自身的一种功能，是人体自身防御的机制，同时也是人体保持健康的保证，没有免疫力或免疫力低下，人体就容易得各种疾病。随着社会的发展和经济进步，人们的生活压力越来越大，再加上生活环境的不断恶化，免疫系统疾病的患者越来越多，如高血压、高血脂、风湿、心脑血管疾病、偏瘫及后遗症、糖尿病等严重侵袭人类健康，为病人及家属带。
6、来身体和精神上的折磨。0003近年来，人们对食品的保健功能越来越关注，各种养生保健食品应运而生，饮料作为一种大众饮品，适合各种年龄段的人饮用，但饮料只能满足人们的口感需求，功能只停留在止渴这一基本功能上，且大多数饮料含有添加剂，对人体无益处。发明内容0004本发明提供一种保健饮料，配伍合理，含有多种微量元素，营养丰富，能提高身体免疫力、口感好、饮用方便、老幼皆宜，长期服用无副作用，属纯绿色保健饮品。0005本发明所采取的技术方案是一种保健饮料，由下述重量配比的原料经熬制及打浆制成小米812份、紫米25份、花生711份、黄豆610份、绿豆1620份、黑豆48份、红豆49份、红薯36份、黑芝麻51。
7、0份、酸枣仁13份、山楂812份、甜甘草24份、韭菜籽13份、党参25份、黄芪13份，柠檬03份，甜味剂36份。0006优选的，包括原料的重量配比为小米8份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18份、黑豆6份、红豆6份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、甜味剂5份。0007甜味剂为白砂糖和/或蜂蜜。0008本发明还提供了保健饮料的制备方法，包括下述步骤（1）将山楂、甜甘草、韭菜籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，加入原料重量2030倍的水，煎煮051H小时，过滤去渣，得到提取液；（2）花生、黑豆、红豆、绿豆洗净用水泡发510小。
8、时；（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发13小时；（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；（5）将（2）、（3）步骤泡发好的原料榨浆并加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，100120高温杀菌310分钟。0009进一步的，原料的重量配比为小米8份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18说明书CN104055182A2/4页4份、黑豆6份、红豆8份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、甜味剂5份。甜味剂为白砂糖和/或蜂蜜。0010各原料的功能如下小米含有丰富的营养成。
9、分，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。0011紫米富含丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，具有滋补作用，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血之功效。0012花生含丰富的维生素、矿物质和十多种人体所需的氨基酸，具有健脑益智、促进人体生长发育、降压降脂和抗衰老的作用。0013黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。大豆中的卵磷脂可以降低血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。0014绿豆多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，具有清热解毒、消暑。
10、除烦、止渴健胃等养生保健的功能。0015黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素，具有高蛋白、低热量的特性。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。0016红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用红薯含多种维生素成分，可以预防人体的各种心脏疾病和血管疾病，含有的钾的成分可以恢复人体的血压功能。0017黑芝麻黑芝麻含有维生素E、维生素B1和丰富的不饱和脂肪酸等，能加速人体代谢，预防贫血，活化脑细胞和延年益寿，具有补肝肾，益精血，润肠燥。0018酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、。
11、多量维生素C，具有养肝，宁心，安神，敛汗的功效，并具有一定的降压作用。0019山楂含多种维生素，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，能促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，促进脂肪类食物的消化。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。0020甜甘草具有清肺止咳；凉血止血；利尿解毒的功效。0021韭菜籽韭菜籽里含有丰厚的锌、铬、锰、锗、铜、硒、钾、镁等超越10种的自然碱元素及维生素，为人体必需的养分素，可以调全体质、改善心血管疾病、糖尿病等症状。0022党参具有补中益气，生津、养血的功效。0023黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效，能够降低血液黏稠。
12、度、扩张血管、降血压、双向调节血糖、抗损伤、抗衰老、抗肿瘤、增强机体免疫力作用。0024甜甘草、绿豆、小米、党参、黄豆、黄芪具有祛痰止咳、清热解毒、补脾益气、补肝、肾经、宁心、生津之功效。0025保健饮料中含有多种营养物质及微量元素，如蛋白质、脂肪、能量、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素A、胡萝卜素、核黄素、钠、锌、硒、铜、锰、碘等等。0026采用上述技术方案所产生的有益效果在于本发明的饮料配伍合理、含有多种微量元素，营养丰富，并且具有清热解毒、祛暑抗癌、清肺补脾、补血益气、预防心脑血管疾病、降血压、降血脂等功能，提高身体免疫力、缓解衰说明书CN104055182A3/4页。
13、5老，饮用方便、老幼皆宜，长期服用无副作用，属纯绿色保健饮品。具体实施方式0027实施例1称取原料小米8份、紫米5份、花生10份、黄豆7份、绿豆16份、黑豆8份、红豆6份、红薯6份、黑芝麻5份、酸枣仁2份、山楂8份、甜甘草3份、韭菜籽1份、党参3份、黄芪3份，柠檬3份，蜂蜜3份。0028按下述步骤制备保健饮料（1）将山楂、甜甘草、韭菜籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，加入原料重量25倍的水，煎煮60分钟，过滤去渣，得到提取液；（2）花生、黑豆、红豆、绿豆洗净用水泡发5小时；（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发2小时；（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；（5）将（2）、（3）步骤泡发好的。
14、原料榨浆并加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，110高温杀菌10分钟。0029实施例2称取原料小米11份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18份、黑豆6份、红豆8份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、白砂糖5份。0030按下述步骤制备保健饮料（1）将山楂、甜甘草、韭菜籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，加入原料重量20倍的水，煎煮30分钟，过滤去渣，得到提取液；（2）花生、黑豆、红豆、绿豆洗净用水泡发8小时；（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发3小时。
15、；（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；（5）将（2）、（3）步骤泡发好的原料榨浆并加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，100高温杀菌3分钟。0031实施例3称取原料小米12份、紫米2份、花生11份、黄豆10份、绿豆20份、黑豆4份、红豆4份、红薯3份、黑芝麻8份、酸枣仁1份、山楂12份、甜甘草2份、韭菜籽3份、党参2份、黄芪1份，柠檬1份，蜂蜜2份、白砂糖4份。0032按下述步骤制备保健饮料（1）将山楂、甜甘草、韭菜籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，加入原料重量30倍的水，煎煮40分钟，过滤去渣，得到提取液；（2）花生、黑。
16、豆、红豆、绿豆洗净用水泡发6小时；（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发1小时；（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；说明书CN104055182A4/4页6（5）将（2）、（3）步骤泡发好的原料榨浆并加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，100高温杀菌5分钟。0033实施例4称取原料小米10份、紫米3份、花生7份、黄豆6份、绿豆19份、黑豆5份、红豆9份、红薯5份、黑芝麻10份、酸枣仁3份、山楂9份、甜甘草4份、韭菜籽15份、党参5份、黄芪25份，蜂蜜1份、白砂糖3份。0034按下述步骤制备保健饮料（1）将山楂、甜甘草、韭菜。
17、籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，加入原料重量22倍的水，煎煮50分钟，过滤去渣，得到提取液；（2）花生、黑豆、红豆、绿豆洗净用水泡发10小时；（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发3小时；（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；（5）将（2）、（3）步骤泡发好的原料榨浆并加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，120高温杀菌8分钟。0035实施例5称取原料小米8份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18份、黑豆6份、红豆6份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、甜味剂5份。0036按下述步骤制备保健饮料（1）将山楂、甜甘草、韭菜籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，加入原料重量27倍的水，煎煮45分钟，过滤去渣，得到提取液；（2）花生、黑豆、红豆、绿豆洗净用水泡发9小时；（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发15小时；（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；（5）将（2）、（3）步骤泡发好的原料榨浆并加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，120高温杀菌6分钟。说明书CN104055182A。