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1、(10)申请公布号 CN 103169084 A (43)申请公布日 2013.06.26 CN 103169084 A *CN103169084A* (21)申请号 201310129187.0 (22)申请日 2013.04.15 A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 杨听会 地址 467500 河南省平顶山市汝州市城垣南 路文峰街 151 号 (72)发明人 杨听会 (74)专利代理机构 洛阳公信知识产权事务所 ( 普通合伙 ) 41120 代理人 张彬 (54) 发明名称 一种促进产后恢复的组合物及其制备方法 (57) 摘要 一种促进产后恢复的组合物及其制备方法， 涉及。
2、医疗保健食品领域， 由重量百分比为 5%10% 的鳄龟粉剂、 30%45% 的藕粉、 5%15% 的红枣粉、 10%25%的小米粉和15%30%的麦芽糊精组成， 所 述鳄龟粉剂由重量比为 10:310:2 的鳄龟肉和红 糖加水熬制后， 取鳄龟汤经浓缩、 干燥制成。本发 明采用鳄龟肉、 藕、 红枣、 小米、 红糖和麦芽糊精为 原材料制成本发明组合物， 原料搭配科学， 配料成 分少所含营养物质种类多， 尤其适合产妇体质， 可 促进产妇身体恢复。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 4 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书4页 (10。
3、)申请公布号 CN 103169084 A CN 103169084 A *CN103169084A* 1/1 页 2 1. 一种促进产后恢复的组合物， 其特征在于 ： 由重量百分比为 5%10% 的鳄龟粉剂、 30%45%的藕粉、 5%15%的红枣粉、 10%25%的小米粉和15%30%的麦芽糊精组成， 所述鳄龟 粉剂由重量比为 10:310:2 的鳄龟肉和红糖加水熬制后， 取鳄龟汤经浓缩、 干燥制成。 2. 如权利要求 1 所述的一种促进产后恢复的组合物， 其特征在于 ： 所述的小米粉是将 小米炒熟后粉磨而成。 3. 如权利要求 1 所述的一种促进产后恢复的组合物的制备方法， 其特征在于 。
4、： 包括如 下几个步骤 ： （1） 、 将鳄龟宰杀， 去除皮膜及鳄龟壳， 刮净龟油， 洗净五脏， 然后剁成块备用 ； （2） 、 将步骤 （1） 剁成的鳄龟块加入开水中， 煮至鳄龟块血水消失， 捞起鳄龟块并用水冲 洗干净 ； （3） 、 将冲洗干净后的鳄龟块放入其重量 810 倍的水中， 再在水中加入鳄龟块重量 0.20.3倍的红糖， 然后用文火煮46小时， 过滤得到鳄龟汤并静置2030分钟， 然后取上层 液浓缩成鳄龟汤膏， 再经干燥得到鳄龟粉剂 ； （4） 、 按重量百分比计， 取 5%10% 的鳄龟粉剂、 30%45% 的藕粉、 5%15% 的红枣粉、 10%25% 的小米粉和 15%30。
5、% 的麦芽糊精， 混合均匀， 分装即得产品。 权 利 要 求 书 CN 103169084 A 2 1/4 页 3 一种促进产后恢复的组合物及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及医疗保健食品领域， 具体为一种促进产后恢复的组合物及其制备方 法。 背景技术 0002 孕妇产后一般身体比较虚弱， 身体的多项器官都会发生一些生理变化， 比如子宫 收缩， 心脏负荷加重， 而且产妇经过生产消耗了许多体力， 出了许多血， 会导致气血虚弱， 腹 腔壁的松紧度降低， 肠的运转迟钝， 消化减弱等， 另外， 一些产妇还可能会出现小腹疼痛、 恶 露不止、 脱肛、 子宫下垂等症状， 这会加剧产妇身体上的不适感，。
6、 更影响产妇的情绪。 所以在 产褥期内， 产妇需要进行科学的护理和调养， 产后活动量减少， 合理搭配饮食有助于产妇身 体的恢复。目前， 市面上充斥着各种供产妇食用的营养品， 这些产品的原料配合种类繁多， 而且多采用化学方法加工而成， 其中不免加入有各种添加剂等， 虽然可以为产妇提供所需 营养物质， 但也可能会带来一定的副作用。 另外， 多数营养品对于产妇所出现的身体上的不 适没有特殊的疗效， 产妇只好再进食一些专门的中药以促进身体康复， 中药味道多数难以 让人接受， 而产妇胃口一般不大好， 考虑到可能带来的副作用， 更不愿服用， 影响身体的恢 复。 发明内容 0003 本发明的目的就是提供一种。
7、促进产后恢复的组合物及其制备方法， 本发明的组合 物配方从产妇的营养需求出发， 更针对产妇虚寒的体质状况而发明， 使产妇在补充身体营 养的同时还可以对脱肛、 子宫下垂等不适症状有良好的疗效， 促进产妇身体的恢复， 而且组 合物配方简单， 配方制备工艺极大地保留了原材料的营养成分， 品质高且不含任何添加剂， 更具安全性。 0004 为达到上述目的， 本发明的技术方案为 ： 一种促进产后恢复的组合物， 由重量百分 比为 5%10% 的鳄龟粉剂、 30%45% 的藕粉、 5%15% 的红枣粉、 10%25% 的小米粉和 15%30% 的麦芽糊精组成， 所述鳄龟粉剂由重量比为 10:310:2 的鳄龟。
8、肉和红糖加水熬制后， 取鳄 龟汤经浓缩、 干燥制成。 0005 所述的小米粉是将小米炒熟后粉磨而成。 0006 所述组合物的制备方法包括如下步骤 ： （1） 、 将鳄龟宰杀， 去除皮膜及鳄龟壳， 刮净龟油， 洗净五脏， 然后剁成块备用 ； （2） 、 将步骤 （1） 剁成的鳄龟块加入开水中， 煮至鳄龟块血水消失， 捞起鳄龟块并用水冲 洗干净 ； （3） 、 将冲洗干净后的鳄龟块放入其重量 810 倍的水中， 再在水中加入鳄龟块重量 0.20.3倍的红糖， 然后用文火煮46小时， 过滤得到鳄龟汤并静置2030分钟， 然后取上层 液浓缩成鳄龟汤膏， 再经干燥得到鳄龟粉剂 ； （4） 、 按重量百分。
9、比计， 取 5%10% 的鳄龟粉剂、 30%45% 的藕粉、 5%15% 的红枣粉、 说 明 书 CN 103169084 A 3 2/4 页 4 10%25% 的小米粉和 15%30% 的麦芽糊精， 混合均匀， 分装即得产品。 0007 步骤 （3） 中所述的干燥为喷雾干燥或沸腾高温干燥。 0008 有益效果 ： 本发明采用鳄龟肉、 藕、 红枣、 小米、 红糖以及麦芽糊精为原材料制成本 发明组合物， 原料搭配科学， 配料成分少所含营养物质种类多， 尤其适合产妇体质， 可促进 产妇身体恢复。其中由鳄龟肉和红糖一同精制的鳄龟粉剂极其富有营养， 鳄龟肉是高氨基 酸、 低脂肪、 低胆固醇、 低热量的。
10、高级天然营养食品， 鳄龟肌肉中蛋白质含量达 6%， 而其中氨 基酸种类达 18 种之多， 其中必需氨基酸含量占 50以上， 特别是作为人体主要限制因子的 赖氨酸含量特别丰富， 而且其龟板、 扁骨、 四肢骨、 骨髓等含有丰富的造血细胞， 龟肉和龟血 富含多种维生素、 血糖、 脂肪酸、 肌肝、 钾、 钠等人体所需的各种元素， 是一种高级食品和保 健营养品， 特别适合产后进补。 0009 鳄龟粉剂采用熬制工艺精制而成， 可使鳄龟肉的各种营养成分充分地溶解到汤 中， 极大保留了鳄龟肉的营养成分， 且汤中所含的水解动物蛋白不同于现有的酶法和酸法 水解所得， 现有的水解动物蛋白粉制备中， 往往是将原料捣碎。
11、后加入盐酸或者是蛋白酶进 行水解， 水解完成后， 加入氢氧化钠溶液进行中和， 然后过滤掉杂质， 再进行脱色和脱臭处 理， 再将澄清液浓缩一半体积， 进行干燥， 即得成品。 这种方法水解出来的蛋白质， 由于加工 过程中带入了许多不确定因素易行成臭气， 还需要进行化学除臭， 因此很难对产品进行纯 化使之达到国家标准， 而且制备过程中加入许多化学物质， 这会带来一定的副作用， 影响产 品的品质。而本法熬制过程中不用加入各种化学物质， 在保留汤品质的同时更具安全性。 而且熬制过程中采用将鳄龟肉与红糖一同熬制的工艺方法， 使鳄龟肉中的有效成分充分溶 出， 并与红糖相组合， 最大限度的发挥两者的功能， 从。
12、而提高了本品的功效。 0010 产妇体质多虚寒， 出血与淤血多并存， 且八脉空虚， 常致腹痛， 组合物中所含的红 糖性温， 可通过 “温而补之、 温而通之、 温而散之” 来发挥其活血化瘀、 促进恶露排出的作用， 配合组合物的小米粉， 更具有补中益气、 清热解渴、 健脾和胃和滋阴养血的功效， 可以使产 妇虚寒的体质得到营养供给， 生津催奶， 帮助产妇恢复体力， 散寒止痛， 益气暖中， 促进产妇 子宫收缩和恢复。其中的小米粉是经炒熟后粉磨而成的， 富含维生素 B1、 B2 等营养物质， 具 有防止消化不良， 滋阴养血的作用， 能调养产妇的虚寒体质， 经翻炒粉磨而成更能发挥其营 养价值。 0011 。
13、组合物中所含的红枣， 含有丰富的葡萄糖、 果糖、 蔗糖， 以及低聚糖、 阿拉伯聚糖和 半乳醛聚糖等糖类物质， 以及大量的维生素 C、 核黄素、 硫胺素、 胡萝卜素、 尼克酸等多种维 生素， 营养丰富， 具有补虚益气、 养血安神之效， 可有效促进产妇恢复脸色红润， 并提升机体 的元气， 增强产妇的免疫功能， 其所含有的黄酮 - 双 - 葡萄糖甙 A 更有镇静、 催眠和降压作 用。 藕粉富含植物蛋白及糖类、 维生素及多种微量元素， 中医认为其能祛瘀生新、 止呕渴， 清 肠通便、 止泻痢， 又有补五脏及脾胃， 益血补气、 生津清热、 开胃补肺、 滋阴养血的功效。 产妇 脱肛多因产时分娩进气， 逼迫肛。
14、管， 直肠下移， 产后又因气虚不能摄纳而致， 本组合物的多 种成分均具益血补气补虚之效， 各成分共同作用， 在一定程度上对产妇脱肛及子宫下垂有 促进恢复的作用。 具体实施方式 0012 一种促进产后恢复的组合物， 由重量百分比为 5%10% 的鳄龟粉剂、 30%45% 的藕 说 明 书 CN 103169084 A 4 3/4 页 5 粉、 5%15% 的红枣粉、 10%25% 的小米粉和 15%30% 的麦芽糊精组成， 所述鳄龟粉剂由重量 比为 10:310:2 的鳄龟肉和红糖加水熬制后， 取鳄龟汤经浓缩、 干燥制成。 0013 所述的小米粉是将小米炒熟后粉磨而成。 0014 所述组合物的制。
15、备方法包括如下步骤 ： （1） 、 将鳄龟宰杀， 去除皮膜及鳄龟壳， 刮净龟油， 洗净五脏， 然后剁成块备用 ； （2） 、 将步骤 （1） 剁成的鳄龟块加入开水中， 煮至鳄龟块血水消失， 捞起鳄龟块并用水冲 洗干净 ； （3） 、 将冲洗干净后的鳄龟块放入其重量 810 倍的水中， 再在水中加入鳄龟块重量 0.20.3倍的红糖， 然后用文火煮46小时， 过滤得到鳄龟汤并静置2030分钟， 然后取上层 液浓缩成鳄龟汤膏， 再经干燥得到鳄龟粉剂 ； （4） 、 按重量百分比计， 取 5%10% 的鳄龟粉剂、 30%45% 的藕粉、 5%15% 的红枣粉、 10%25% 的小米粉和 15%30% 。
16、的麦芽糊精， 混合均匀， 分装即得产品。 0015 步骤 （3） 中所述的干燥为喷雾干燥或沸腾高温干燥。 0016 实施例 1 一种促进产后恢复的组合物， 由重量百分比为10%的鳄龟粉剂、 35%的藕粉、 10%的红枣 粉、 20%的小米粉和25%的麦芽糊精组成， 所述鳄龟粉剂由重量比为10:2的鳄龟肉和红糖加 水熬制后， 取鳄龟汤经浓缩、 干燥制成。 0017 所述组合物的制备方法为 ： 将鳄龟宰杀， 鳄龟事先在温水中养两天且不要喂食， 然 后去除皮膜及鳄龟壳， 刮净龟油， 洗净五脏， 然后剁成小块备用 ； 将小块鳄龟肉加入开水中， 用中火煮至鳄龟肉血水消失， 捞起鳄龟肉并用水冲洗干净 ； 。
17、将冲洗干净后的鳄龟肉放入 9 倍鳄龟肉重量的水中， 再在水中加入 0.2 倍鳄龟肉重量的红糖， 然后用文火煮 5 小时至 80% 鳄龟肉饨化时停火， 过滤得到鳄龟汤并静置 30 分钟， 然后取上层液浓缩成鳄龟汤膏， 再经 喷雾干燥得到鳄龟粉剂 ； 按重量百分比计， 取 10% 的鳄龟粉剂、 35% 的藕粉、 10% 的红枣粉、 20% 的小米粉和 25% 的麦芽糊精， 混合均匀， 分装即得产品。 0018 实施例 2 一种促进产后恢复的组合物， 由重量百分比为 8% 的鳄龟粉剂、 40% 的藕粉、 12% 的红枣 粉、 20%的小米粉和20%的麦芽糊精组成， 所述鳄龟粉剂由重量比为10:2的鳄。
18、龟肉和红糖加 水熬制后， 取鳄龟汤经浓缩、 干燥制成。 0019 所述组合物的制备方法为 ： 将鳄龟宰杀， 鳄龟事先在温水中养两天且不要喂食， 然 后去除皮膜及鳄龟壳， 刮净龟油， 洗净五脏， 然后剁成小块备用 ； 将小块鳄龟肉加入开水中， 用中火煮至鳄龟肉血水消失， 捞起鳄龟肉并用水冲洗干净 ； 将冲洗干净后的鳄龟肉放入 10 倍鳄龟肉重量的水中， 再在水中加入 0.2 倍鳄龟肉重量的红糖， 然后用文火煮 6 小时至 80% 鳄龟肉饨化时停火， 过滤得到鳄龟汤并静置 20 分钟， 然后取上层液浓缩成鳄龟汤膏， 再经 喷雾干燥得到鳄龟粉剂 ； 按重量百分比计， 取8%的鳄龟粉剂、 40%的藕粉。
19、、 12%的红枣粉、 20% 的小米粉和 20% 的麦芽糊精， 混合均匀， 分装即得产品。 0020 实施例 3 一种促进产后恢复的组合物， 由重量百分比为 5% 的鳄龟粉剂、 30% 的藕粉、 10% 的红枣 粉、 25%的小米粉和30%的麦芽糊精组成， 所述鳄龟粉剂由重量比为10:3的鳄龟肉和红糖加 水熬制后， 取鳄龟汤经浓缩、 干燥制成。 说 明 书 CN 103169084 A 5 4/4 页 6 0021 所述组合物的制备方法为 ： 将鳄龟宰杀， 鳄龟事先在温水中养两天且不要喂食， 然 后去除皮膜及鳄龟壳， 刮净龟油， 洗净五脏， 然后剁成小块备用 ； 将小块鳄龟肉加入开水中， 用中。
20、火煮至鳄龟肉血水消失， 捞起鳄龟肉并用水冲洗干净 ； 将冲洗干净后的鳄龟肉放入 10 倍鳄龟肉重量的水中， 再在水中加入 0.3 倍鳄龟肉重量的红糖， 然后用文火煮 6 小时至 80% 鳄龟肉饨化时停火， 过滤得到鳄龟汤并静置 25 分钟， 然后取上层液浓缩成鳄龟汤膏， 再经 喷雾干燥得到鳄龟粉剂 ； 按重量百分比计， 取5%的鳄龟粉剂、 30%的藕粉、 10%的红枣粉、 25% 的小米粉和 30% 的麦芽糊精， 混合均匀， 分装即得产品。 0022 实施例 4 一种促进产后恢复的组合物， 由重量百分比为 10% 的鳄龟粉剂、 45% 的藕粉、 5% 的红枣 粉、 25%的小米粉和15%的麦芽。
21、糊精组成， 所述鳄龟粉剂由重量比为10:2.5的鳄龟肉和红糖 加水熬制后， 取鳄龟汤经浓缩、 干燥制成。 0023 所述组合物的制备方法为 ： 将鳄龟宰杀， 鳄龟事先在温水中养两天且不要喂食， 然 后去除皮膜及鳄龟壳， 刮净龟油， 洗净五脏， 然后剁成小块备用 ； 将小块鳄龟肉加入开水中， 用中火煮至鳄龟肉血水消失， 捞起鳄龟肉并用水冲洗干净 ； 将冲洗干净后的鳄龟肉放入 8 倍鳄龟肉重量的水中， 再在水中加入0.25倍鳄龟肉重量的红糖， 然后用文火煮4小时至80% 鳄龟肉饨化时停火， 过滤得到鳄龟汤并静置 25 分钟， 然后取上层液浓缩成鳄龟汤膏， 再经 沸腾高温干燥得到鳄龟粉剂 ； 按重量。
22、百分比计， 取 10% 的鳄龟粉剂、 45% 的藕粉、 5% 的红枣 粉、 25% 的小米粉和 15% 的麦芽糊精， 混合均匀， 分装即得产品。 0024 本发明产品功效评价 ： 评价对象 ： 选取 80 名具有一种或者多种产后症状的产妇， 包括食欲不振、 恶心、 精神萎 靡、 便秘、 头晕、 神疲乏力、 腹痛及脱肛和子宫下垂等产后症状。 0025 实验方法 ： 50 名产妇服用本发明产品， 30 产妇不服用本发明产品。 0026 服用方法 ： 30g 本产品用 500g 水调制后服用， 每日 2 次， 服用一个月。 0027 评判方法 ： 一个月后根据产妇身体症状的表现划分为三个等级进行统计。
23、。显效 ： 所述上述症状明显得到改善， 如食用者饭量明显增加， 经常感到精力充沛， 腹痛消失， 排便 后腹部的下坠感消失， 排便次数正常。有效 ： 所述上述症状有所改善， 如食用者饭量有少许 增加， 精力有时感到充沛但偶有乏力感， 有时腹痛， 排便后腹部的下坠感减轻， 排便次数有 所减少。无效 ： 所述上述症状均没有得到改善或者症状加重。 0028 统计结果与分析 ： 组别显效 有效 无效 合计 总有效率 （%） 服用组281755090 未服用组311163047 两组结果进行比较， 通过卡方检验具有显著差异 P 0.05， 证明本发明组合物对产妇 表现出的食欲不振、 恶心、 精神萎靡、 便秘、 头晕、 神疲乏力、 腹痛及脱肛和子宫下垂等产后 症状有改善作用， 能够促进产妇身体的恢复。 说 明 书 CN 103169084 A 6 。