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1、(10)申请公布号 CN 104336691 A (43)申请公布日 2015.02.11 CN 104336691 A (21)申请号 201310335028.6 (22)申请日 2013.08.05 A23L 2/02(2006.01) (71)申请人 卢诗生 地址 537400 广西壮族自治区北流市六麻镇 龙安街 18 号 (72)发明人 卢诗生 (54) 发明名称 一种纯正萝卜汁 (57) 摘要 本发明公开了一种纯正萝卜汁， 是目前发明 的最新产品， 在本发明之前， 在市场上未发现有利 用萝卜而不用加水经蒸馏制成的保健产品， 此产 品内含多种酶、 木质素， 能够分解致癌物亚硝胺， 有。
2、顺气宽中、 生津的作用， 能消积滞、 散瘀血保健 功能。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104336691 A CN 104336691 A 1/1 页 2 1. 一种纯正萝卜汁， 其特征是， 具体如下 ： (1) 该产品是利用萝卜经蒸馏配制而成， 它内含有多种酶， 能够分解致癌物亚硝胺。 (2) 该产品是有顺气宽中、 生津的作用， 能消积滞、 散瘀血。 2. 根据权利 1 所述的一种纯正萝卜汁， 其特征在于 ： 用萝卜经蒸馏配制而成， 不用加水 一起。
3、蒸馏， 它含木质素， 能够提高巨噬细胞的活力。 3. 根据权利 2 所述的一种纯正萝卜汁， 其特征在于 ： 经蒸馏配制而成的萝卜汁， 保持原 味在 6 个月时间。 权 利 要 求 书 CN 104336691 A 2 1/2 页 3 一种纯正萝卜汁 技术领域 0001 本发明涉及一种饮料， 具体是涉及一种纯正萝卜汁。 背景技术 0002 俗语说 “冬吃萝卜夏吃姜， 不用医生开药方” 。中医认为 ： 萝卜生食辛甘而性凉， 熟 食味甘性平， 有顺气宽中、 生津、 解毒、 消积滞、 宽胸膈、 化痰热、 散瘀血之功效， 主要用于治 疗积胀满、 痰嗽、 失音、 吐血、 消渴、 咽喉疾病和偏头痛。现代研究。
4、发现萝卜有抗菌 ( 对革兰 氏的性菌敏感 ) 和抗真菌作用， 还有防止胆石形成之功效， 可用于治疗胆石症。现代研究萝 卜还有防癌功效， 原因是萝卜中含有多种酶和木质素， 能够分解致癌物亚硝胺， 能够提高巨 噬细胞的活力， 具有较高的使用价值。 0003 目前萝卜已经是市场上常见的一种蔬菜， 也有利用榨汁机等设备提取萝卜汁， 但 在口感、 营养、 保健及保鲜方面并不尽人意。 发明内容 0004 本发明提供了一种纯正萝卜汁， 对萝卜经过蒸馏配制而成， 不仅保持萝卜的原味， 具有丰富的营养成分， 保健效果明显。 0005 本发明是以如下技术方案实现的 ： 0006 其制作方法是 ： 0007 1、 。
5、首先选好萝卜， 将收摘回来的萝卜用清水淋洗， 洗去泥土灰尘， 洗净外皮， 切碎 成萝卜块备用 ； 0008 2、 将萝卜块放进蒸酒的设备进行蒸馏。 0009 3、 蒸馏过程中温度保持在 100以上， 蒸馏时间 3-4 个小时。 0010 4、 冷却 ： 将蒸馏出来的蒸汽通过蒸酒设备的水槽进行冷却停置。 0011 5、 将经过冷却停置后的纯正萝卜汁必须采取小量独立密封包装。 一般每包或每瓶 在 500 克左右的独立包装最好， 随喝随开。 具体实施方式 0012 实施例 1 ： 0013 取萝卜 50Kg， 用清水淋洗， 洗去泥土灰尘， 洗净外皮， 切碎成萝卜块备用 ； 将备用 萝卜块放进蒸酒的设。
6、备进行蒸馏， 用火烧开， 蒸馏过程中温度保持在 100以上， 蒸馏时间 3 个小时 ； 将蒸馏出来的蒸汽通过蒸酒设备的水槽进行冷却停置 ； 将经过冷却停置后的纯 正萝卜汁必须采取小量独立密封包装 ； 一般每包或每瓶在 500 克左右的独立包装最好， 随 喝随开。 0014 实施例 2 ： 取萝卜 100Kg， 用清水淋洗， 洗去泥土灰尘， 洗净外皮， 切碎成萝卜块备 用 ； 将备用萝卜块放进蒸酒的设备进行蒸馏， 用火烧开， 蒸馏过程中温度保持在 100以 上， 蒸馏时间 4 个小时 ； 将蒸馏出来的蒸汽通过蒸酒设备的水槽进行冷却停置 ； 将经过冷却 说 明 书 CN 104336691 A 3 2/2 页 4 停置后的纯正萝卜汁即可瓶装或袋装， 一般每包或每瓶在 500 克左右的独立包装最好， 随 喝随开。 0015 如采用全自动设备按上述实施方法生产， 效果更好。 说 明 书 CN 104336691 A 4 。