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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410766370.6 (22)申请日 2014.12.11 A47J 44/02(2006.01) B26D 7/26(2006.01) B26D 1/25(2006.01) (71)申请人 杨茂云 地址 518100 广东省深圳市龙岗区清林中路 88 号 (72)发明人 杨茂云 (74)专利代理机构 北京超凡志成知识产权代理 事务所 ( 普通合伙 ) 11371 代理人 栾波 (54) 发明名称 多功能料理机 (57) 摘要 本发明提供了一种多功能料理机，涉及食品 加工设备领域。该多功能料理机包括具有中心孔 的电热装置、电动机以。
2、及箱体；所述电热装置位 于所述箱体上方并且固定连接于所述箱体的外 侧 ；所述电动机位于所述箱体内 ；所述电动机的 输出轴穿过所述电热装置的中心孔可拆卸的连接 所述研磨装置或切菜装置，用于驱动所述研磨装 置或所述切菜装置加工食材 ；所述电热装置用于 加热所述研磨装置或所述切菜装置加工出的食 材。本发明的多功能料理机，解决了传统技术多个 食品加工设备单独设置功能单一、占用空间大且 生产成本高等技术问题。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书5页 附图1页 (10)申请公布号 CN 104490312 A (43)申请公布日 20。
3、15.04.08 CN 104490312 A 1/1 页 2 1.一种多功能料理机，其特征在于，所述多功能料理机包括具有中心孔的电热装置、电 动机以及箱体 ；所述电热装置位于所述箱体上方并且固定连接于所述箱体的外侧 ；所述电 动机位于所述箱体内 ；所述电动机的输出轴穿过所述电热装置的中心孔可拆卸的连接研磨 装置或切菜装置，用于驱动所述研磨装置或所述切菜装置加工食材 ；所述电热装置用于加 热所述研磨装置或所述切菜装置加工出的食材。 2.根据权利要求 1 所述的多功能料理机，其特征在于，所述箱体包括相互连接的两个 加工柜和两个储藏柜 ；所述两个储藏柜位于所述两个加工柜下方。 3.根据权利要求 2。
4、 所述的多功能料理机，其特征在于，所述电动机位于一所述加工柜 中 ；所述电动机输出轴穿过所述加工柜顶部驱动所述研磨装置或所述切菜装置。 4.根据权利要求 3 所述的多功能料理机，其特征在于，所述切菜装置包括与所述电动 机输出轴连接的圆筒形连接套以及与所述连接套连接的圆盘形刀片座 ；所述刀片座的多条 半径上分别设置有多个刀片，同一半径上的所述多个刀片互相平行且沿该径向均匀排列 ； 所述多条半径围绕所述刀片座的圆心均匀排布 ；所述多个刀片位于所述刀片座上方，并与 所述刀片座呈一定夹角 ；所述刀片座上还设置有通孔，所述通孔位于多个所述刀片沿切割 方向后方。 5.根据权利要求 4 所述的多功能料理机，。
5、其特征在于，所述刀片座上固定连接有多个 锯片，多个所述锯片与多个所述刀片一一对应设置 ；其中 ：所述锯片位于所述刀片座上方 且垂直于所述刀片座 ；沿切割方向，所述锯片位于所述刀片的前方，且所述刀片的刀面与所 述锯片的锯面相接或者相交叉 ；所述锯片沿其高度方向可伸缩。 6.根据权利要求 5 所述的多功能料理机，其特征在于，多个所述刀片与所述刀片座活 动连接 ；所述刀片间的间距可调节。 7.根据权利要求 3 所述的多功能料理机，其特征在于，所述研磨装置包括磨盘，所述磨 盘下方还设置有滤网 ；所述研磨装置还包括容器 ；所述磨盘与所述滤网位于所述容器内 所述容器置于所述电热装置上。 8.根据权利要求 。
6、2 所述的多功能料理机，其特征在于，另一所述加工柜内设置有压榨 装置和和面装置 ；所述电动机驱动所述压榨装置榨油或绞肉，以及驱动所述和面装置和面。 9.根据权利要求 8 所述的多功能料理机，其特征在于，所述多功能料理机还包括面条 加工装置 ；所述面条加工装置可拆卸的连接所述电动机 ；所述加工柜一侧设置有夹层 ；所 述面条加工装置拆卸后插入所述夹层内。 10.根据权利要求 9 所述的多功能料理机，其特征在于，所述电动机的输出轴还连接有 减速器 ；所述减速器与所述电动机位于同一所述加工柜内 ；所述电动机通过所述减速器驱 动所述压榨装置、和面装置和所述面条加工装置。 权 利 要 求 书CN 1044。
7、90312 A 1/5 页 3 多功能料理机 技术领域 0001 本发明涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种多功能料理机。 背景技术 0002 民以食为天，衣食住行四件事情，对于食物的需求一直占据人类生活的一大部分。 随着科技的进步人们不再满足于原始的手工加工食材做出食物，而是发明了各种各样自动 加工食材的机械，从而节省了时间，让生活更便捷。 0003 然而，现有的豆浆机、切菜机、榨油机、绞肉机、面条加工机等等，都是只具有单一 的功能，需要对应每个机械设置动力装置，因而成本较高，且占据的空间较大。 0004 基于此，本发明提供了一种多功能料理机以解决上述的技术问题。 发明内容 0005 本发明。
8、的目的在于提供一种多功能料理机，以解决现有技术中豆浆机、榨油机、绞 肉机等食品加工设备单独设置功能单一、占据空间大且加工成本高等技术问题。 0006 在本发明的实施例中提供了一种多功能料理机，所述多功能料理机包括具有中心 孔的电热装置、电动机以及箱体 ；所述电热装置位于所述箱体上方并且固定连接于所述箱 体的外侧 ；所述电动机位于所述箱体内 ；所述电动机的输出轴穿过所述电热装置的中心孔 可拆卸的连接研磨装置或切菜装置，用于驱动所述研磨装置或所述切菜装置加工食材 ；所 述电热装置用于加热所述研磨装置或所述切菜装置加工出的食材。 0007 可选的，所述箱体包括相互连接的两个加工柜和两个储藏柜 ；所述。
9、两个储藏柜位 于所述两个加工柜下方。 0008 可选的，所述电动机位于一所述加工柜中 ；所述电动机输出轴穿过所述第一加工 柜顶部驱动所述研磨装置或所述切菜装置。 0009 可选的，所述切菜装置包括与所述电动机输出轴连接的圆筒形连接套以及与所述 连接套连接的圆盘形刀片座 ；所述刀片座的多条半径上分别设置有多个刀片，同一半径上 的所述多个刀片互相平行且沿该径向均匀排列 ；所述多条半径围绕所述刀片座的圆心均匀 排布 ；所述多个刀片位于所述刀片座上方，并与所述刀片座呈一定夹角 ；所述刀片座上还 设置有通孔，所述通孔位于多个所述刀片沿切割方向后方。 0010 可选的，所述刀片座上固定连接有多个锯片，多个。
10、所述锯片与多个所述刀片一一 对应设置 ；其中 ：所述锯片位于所述刀片座上方且垂直于所述刀片座 ；沿切割方向，所述锯 片位于所述刀片的前方，且所述刀片的刀面与所述锯片的锯面相接或者相交叉 ；所述锯片 沿其高度方向可伸缩。 0011 可选的，多个所述刀片与所述刀片座活动连接 ；所述刀片间的间距可调节。 0012 可选的，所述研磨装置包括磨盘，所述磨盘下方还设置有滤网 ；所述研磨装置还包 括容器 ；所述磨盘与所述滤网位于所述容器内 ；所述容器置于所述电热装置上。 0013 可选的，另一所述加工柜内设置有压榨装置和和面装置 ；所述电动机驱动所述压 说 明 书CN 104490312 A 2/5 页 4。
11、 榨装置榨油或绞肉，以及驱动所述和面装置和面。 0014 可选的，所述多功能料理机还包括面条加工装置 ；所述面条加工装置可拆卸的连 接所述电动机 ；所述加工柜一侧设置有夹层 ；所述面条加工装置拆卸后插入所述夹层内。 0015 可选的，所述电动机的输出轴还连接有减速器 ；所述减速器与所述电动机位于同 一所述加工柜内 ；所述电动机通过所述减速器驱动所述压榨装置、和面装置和所述面条加 工装置。 0016 在本发明的实施例中提供了一种多功能料理机，所述多功能料理机包括具有中心 孔的电热装置、电动机以及箱体 ；所述电热装置位于所述箱体上方并且固定连接于所述箱 体的外侧 ；所述电动机位于所述箱体内 ；所述。
12、电动机的输出轴穿过所述电热装置的中心孔 可拆卸的连接研磨装置或切菜装置，用于驱动所述研磨装置或所述切菜装置加工食材 ；所 述电热装置用于加热所述研磨装置或所述切菜装置加工出的食材。 0017 当需要加工豆浆等饮品或者需要研磨粉末状食材时，将所述研磨装置安装在所述 电动机的输出轴上，启动所述电动机，所述电动机驱动所述研磨装置磨出豆浆等饮品或者 粉末状食材，然后所述电热装置加热所述研磨装置磨出的豆浆等饮品或者粉末状食材。 0018 当需要加工蔬菜等食材时，将所述切菜装置安装在所述电动机的输出轴上，启动 所述电动机，所述电动机驱动所述切菜装置将蔬菜等食材切成所需形状，切好的食材通过 所述电热装置加热。
13、。 0019 本发明提供的所述多功能料理机，所述研磨装置和所述切菜装置可拆卸，根据不 同需要分别安装使用，具有了加工豆浆或蔬菜等多个功能。同时，所述研磨装置和所述切菜 装置共用一个电动机提供动力，不需要单独配置动力设备，节省了成本，占据空间更小。通 过所述箱体，将所述电热装置，所述电动机以及所述研磨装置和所述切菜装置组成结构紧 凑的整体，加工出食材后即可直接加热，不需另外设置电热装置，比传统技术多个食品加工 设备单独放置占据空间更小，且效率更高。 0020 基于此，本发明较之原有技术，具有生产成本低、占据空间小和功能多样等优点。 附图说明 0021 为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术。
14、中的技术方案，下面将对具体 实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见的，下面描述中的 附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前 提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。 0022 图 1 为本发明实施例提供的多功能料理机结构示意图 ； 0023 图 2 为本发明实施例提供的切菜装置结构示意图。 0024 附图标记 ： 0025 1- 电热装置 ； 2- 电动机 ； 3- 箱体 ； 0026 4- 研磨装置 ； 5- 切菜装置 ； 6- 压榨装置 ； 0027 7- 面条加工装置 ； 8- 减速器 ； 9- 夹层 ； 0028 10- 。
15、螺杆 ； 11- 齿轮 ； 12- 绞筒 ； 0029 31- 第一加工柜 ； 32- 第二加工柜 ； 33- 储藏柜 ； 0030 41- 磨盘 ； 42- 滤网 ； 43- 容器 ； 说 明 书CN 104490312 A 3/5 页 5 0031 51- 连接套 ； 52- 刀片座 ； 53- 刀片 ； 0032 54- 锯片 ； 55- 通孔。 具体实施方式 0033 下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施 例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术 人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发。
16、明保护的范围。 0034 在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、 “水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了 便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、 以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、 “第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。 0035 在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相 连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接。
17、 ；可 以是机械连接，也可以是电连接 ；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是 两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本 发明中的具体含义。 0036 实施例 ： 0037 如图 1 和图 2 所示，图 1 为本发明实施例提供的多功能料理机结构示意图，图 2 为 本发明实施例提供的切菜装置结构示意图。 0038 本实施例提供的一种多功能料理机，所述多功能料理机包括具有中心孔的电热装 置 1、电动机 2 以及箱体 3。所述电热装置 1 位于所述箱体 3 上方并且固定连接于所述箱体 3 的外侧。所述电动机 2 位于所述箱体 3 内。所述电动机 2 。
18、的输出轴穿过所述电热装置 1 的中心孔可拆卸的连接所述研磨装置4或切菜装置5，用于驱动所述研磨装置4或所述切菜 装置 5 加工食材。所述电热装置 1 用于加热所述研磨装置 4 或所述切菜装置 5 加工出的食 材。 0039 当需要加工豆浆等饮品或者需要研磨粉末状食材时，将所述研磨装置 4 安装在所 述电动机 2 的输出轴上，启动所述电动机 2，所述电动机 2 驱动所述研磨装置 4 磨出豆浆等 饮品或者粉末状食材，然后所述研磨装置 4 磨出的豆浆等饮品或者粉末状食材直接流入所 述电热装置 1 上的容器中，然后通过所述电热装置 1 加热，提高了食材的加工效率。 0040 当需要加工蔬菜等食材时，将。
19、所述切菜装置5安装在所述电动机2的输出轴上，启 动所述电动机 2，所述电动机 2 驱动所述切菜装置 5 将蔬菜等食材切成所需形状，切好的食 材直接落入所述电热装置 1 上的容器中，通过所述电热装置加热，提高了食材的加工效率。 0041 本发明实施例提供的所述多功能料理机，所述研磨装置 4 和所述切菜装置 5 可拆 卸，根据不同需要分别安装使用，具有了加工豆浆或蔬菜等多个功能。同时，所述研磨装置4 和所述切菜装置 5 共用一个电动机 2 提供动力，不需要单独配置动力设备，节省了成本。通 过所述箱体 3，将所述电热装置 1，所述电动机 2 以及所述研磨装置 4 和所述切菜装置 5 组 成结构紧凑的。
20、整体，加工出食材后即可直接加热，不需另外设置电热装置，比传统技术多个 食品加工设备单独放置占据空间更小，且效率更高。较之原有技术，具有生产成本低、占据 说 明 书CN 104490312 A 4/5 页 6 空间小、功能多样和加工效率高的优点。 0042 如图 2 所示，本实施例的可选实施例中，所述切菜装置包括与所述电动机输出轴 连接的圆筒形连接套 51 以及与所述连接套 51 连接的圆盘形刀片座 52 ；所述刀片座 52 的 多条半径上分别设置有多个刀片 53，同一半径上的所述多个刀片 53 互相平行且沿该径向 均匀排列 ；所述多条半径围绕所述刀片座 52 的圆心均匀排布 ；所述多个刀片 5。
21、3 位于所述 刀片座 52 上方，并与所述刀片座 52 呈一定夹角 ；所述刀片座上还设置有通孔 55，所述通孔 55 位于多个所述刀片沿切割方向后方。 0043 使用所述切菜装置时，将所述连接套 51 固定连接在所述电动机 2 的输出轴上，所 述电动机2驱动所述连接套51转动，从而带动多个所述刀片53转动。将例如萝卜等食材固 定在所述刀片座 52 上方，所述刀片 53 转动，切割所述食材，即可将所述食材切成片状。切 割成片状的食材落入通过所述通孔 55 落入所述刀片座 52 下方置于所述电热装置 1 上的容 器中被所述电热装置1加热。通过本实施例的切菜装置5，由所述电动机2自动将食材切割 成片。
22、状，不需人工进行手动切割，加工更快速，提高了加工效率。同时切割出的片状食材直 接被所述电热装置 1 加热，不需另外使用电热装置，节约了时间，提高了效率。 0044 进一步的，如图 2 所示，所述刀片座 52 上固定连接有多个锯片 54，所述多个锯片 54 与多个所述刀片 53 一一对应设置。其中 ：所述锯片 54 位于所述刀片座 52 上方且垂直 于所述刀片座 52 ；沿切割方向，所述锯片 54 位于所述刀片 53 的前方，且所述刀片 53 的刀 面与所述锯片 54 的锯面相接或者相交叉 ；所述锯片 54 沿其高度方向可伸缩。 0045 由于沿切割方向，所述锯片 54 位于所述刀片 53 的前。
23、方，所述刀片座转动时，所述 锯片 54 先切割食材，将食材分割，然后由于沿切割方向所述刀片 53 的刀面与所述锯片 54 的锯面相接或者相交叉，所述刀片53在所述锯片54分割食材后，继续切割所述食材被所述 锯片 54 分割过的部分，即可将所述刀片 53 的刀面与所述锯片 54 的锯面接线或交线以下的 食材切割呈条状落下。同时由于所述锯片 54 沿其高度方向可伸缩，当所述锯片 54 伸出时， 所述食材可被切割成条状，缩回时，所述食材可被切割成片状。通过本实施例提供的所述刀 片座 52，可将食材切成片状或条状，满足了人们对不同形状食材的需要，较之人工切片或切 条，由电动机驱动，加工更快速，节约了时。
24、间，提高了效率。 0046 进一步的，多个所述刀片53与所述刀片座52活动连接 ；所述刀片间的间距可调节 人们可根据不同需要调节所述刀片的间距，方便人们使用，满足人们对不同厚度片状食材 的需要。同时所述刀片间的间距可调节，配合所述锯片，切割出不同粗细的丝状食材。 0047 如图 1 所示，本实施例的可选实施例中，所述研磨装置 4 包括磨盘 41，所述磨盘 41 下方还设置有滤网 42。所述研磨装置 4 还包括容器 43。所述磨盘 41 与所述滤网 42 位于 所述容器 43 内。所述容器 43 置于所述电热装置 1 上。使用所述研磨装置 4 时，将所述磨 盘 41 连接到所述电动机 2 的输出。
25、轴上，所述电动机 2 驱动所述磨盘 41 磨出豆浆等饮品或 者粉末状食材，磨出的豆浆等饮品或者粉末状食材通过滤网 42 实现渣汁的分离或者粉末 与渣滓的分离后落入所述容器 43 内完成加热。所述滤网 42 为主动型滤网，滤孔较小，过滤 出的豆浆较浓稠，同过所述电热装置 1 加热，经过一系列豆腐加工工序，可以制作出豆腐。 0048 通过本实施例提供的所述研磨装置，由电动机驱动，加工更快速，同时直接使用一 台设备完成了粉末状食材的加工、豆腐加工和豆浆等饮品的加热，不需要另外使用加热设 备，节约了时间，提高了效率，降低了成本。 说 明 书CN 104490312 A 5/5 页 7 0049 如图1。
26、所示，本实施例的可选实施例中，所述箱体3包括相互连接的两个加工柜和 两个储藏柜。为方便描述，两个加工柜分别命名为第一加工柜和第二加工柜，即为图中所示 的第一加工柜 31 和第二加工柜 32。所述两个储藏柜 33 位于所述两个加工柜下方。进一步 的，所述电动机 2 位于一所述加工柜中，图中以第一加工柜 31 为例，并非限定，可任选一加 工柜放置。所述电动机 2 输出轴穿过所述第一加工柜 31 顶部驱动所述研磨装置 4 或所述 切菜装置 5。另一所述第二加工柜 32 内设置有压榨装置 6 和和面装置 ；所述电动机 2 驱动 所述压榨装置 6 榨油或绞肉，以及驱动所述和面装置和面。优选的所述和面装置。
27、包括盛放 面粉的缸体，所述电动机驱动一根搅拌杆转动搅拌位于所述缸体内的面粉，从而完成和面。 0050 进一步的，所述多功能料理机还包括面条加工装置 7 ；所述面条加工装置 7 可拆卸 的连接所述电动机 2 ；所述加工柜一侧设置有夹层 9 ；所述面条加工装置 7 拆卸后插入所述 夹层内。优选的，所述电动机 2 的输出轴还连接有减速器 8 ；所述减速器 8 与所述电动机 2 位于同一所述第一加工柜 31 内 ；所述电动机 2 通过所述减速器 8 驱动所述压榨装置 6、和 面装置和所述面条加工装置 7。 0051 本实施例所提供的多功能料理机，所述电动机 2 不仅驱动所述研磨装置 4 和所述 切菜装。
28、置 5 加工食材，还通过所述减速器 8 驱动所述压榨装置 6、所述和面装置和所述面条 加工装置 7 实现了榨油、绞肉、加工面条或面皮等功能，功能更加多样化。同时，多个功能的 实现只需要一台电动机，比现有技术单独设置压榨设备、和面设备和面条加工设备降低了 生产成本，节约了空间。所述面条加工装置 7 可拆卸，拆卸后的所述面条加工装置 7 可插入 所述夹层 9 内，使所述多功能机在不使用所述面条加工装置 7 时占用空间更小，方便放置。 0052 进一步的，如图 1 所示，所述压榨装置包括螺杆 10 和中空的齿轮 11，所述螺杆 10 通过所述减速器 8 驱动后，带动所述齿轮 11 转动，所述齿轮 1。
29、1 中空部位设为绞筒 12，对应 所述绞筒 12 插入不同的螺杆，即可实现绞肉、榨油等功能。 0053 进一步的，对于所述压榨装置 6 进行进一步改进，通过加装灌肠装置，完成绞肉后 进行进一步灌肠，加工出香肠等食材。 0054 最后应说明的是 ：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制 ； 尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解 ：其 依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征 进行等同替换 ；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技 术方案的范围。 说 明 书CN 104490312 A 1/1 页 8 图1 图2 说 明 书 附 图CN 104490312 A 。