《含可溶性膳食纤维的甘草茶.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《含可溶性膳食纤维的甘草茶.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 102845541 A (43)申请公布日 2013.01.02 C N 1 0 2 8 4 5 5 4 1 A *CN102845541A* (21)申请号 201110174124.8 (22)申请日 2011.06.27 A23F 3/06(2006.01) (71)申请人南通五联品牌策划有限公司 地址 226000 江苏省南通市开发区中兴花苑 8幢店面房103室 (72)发明人周伟 (54) 发明名称 含可溶性膳食纤维的甘草茶 (57) 摘要 本发明公开了一种含可溶性膳食纤维的甘草 茶，它采用甘草和茶叶经提取原料，配以可溶性膳 食纤维、白糖、柠檬酸及水制成。可。
2、以抑制胆固醇， 还能增强免疫力，抑制炎症，同时因含有可溶性膳 食纤维，还具有润肠通便之功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书1页 说明书2页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页 1/1页 2 1.一种含可溶性膳食纤维的甘草茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，其特征在 于：以甘草、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。 2.根据权利要求1所述的含可溶性膳食纤维的甘草茶，其特征在于：其饮料配方按1 吨水计为：甘草 1-30千克，茶叶1-10千克，白糖10-120千克，柠檬酸 100-400克，可溶性 膳食。
3、纤维100-400克，余量为纯净水。 权 利 要 求 书CN 102845541 A 1/2页 3 含可溶性膳食纤维的甘草茶 技术领域 0001 本发明涉及一种饮料的制备方法，含可溶性膳食纤维的甘草茶。 背景技术 0002 甘草，可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血 压的人。目前，可溶性膳食纤维被广泛应用于主食食品中如面条、面包等。同时可溶性膳食 纤维还被添加到乳制品、肉制品、冰淇淋等食品中。随着人们对可溶性膳食纤维与人体健康 关系的认识不断深入，一些高纤食品越来越受到消费者的青睐。我国对可溶性膳食纤维的 研发与国外还存在一定的差距，随着我国人口老龄化的不断加剧。
4、，心血管病、糖尿病等老年 性疾病的预防迫在眉睫，因此可溶性膳食纤维的开发和应用具有重要的现实意义和广阔的 市场前景。将可溶性膳食纤维应用于甘草茶中的研究尚未见诸于报道。 发明内容 0003 发明目的：本发明为了解决现有技术的不足，提供了一种含可溶性膳食纤维的甘 草茶。 0004 技术方案：含可溶性膳食纤维的甘草茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，以 甘草、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。其饮料配方按 1吨水计为：甘草 1-30千克，茶叶1-10千克，白糖10-120千克，柠檬酸 100-400克，可溶 性膳食纤维100-400克，余量为纯净水。 0005 有。
5、益效果：该甘草茶可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，同时因含有可 溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。 具体实施方式 0006 下面结合实施例对本发明进一步说明。 0007 实施例1 含可溶性膳食纤维的甘草茶，其制作方法如下： 取甘草1千克、茶叶1千克，加2千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100、 0.2 个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖10千克、柠檬酸100克、可溶 性膳食纤维100克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅 拌混合机搅拌1小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到甘草茶饮料。经灌装、杀菌、白 装等普通饮料加工工序可得到其成品，其。
6、中杀菌采用118，15分钟高温杀菌方式。 0008 实施例2 含可溶性膳食纤维的甘草茶，其制作方法如下： 取甘草30千克、茶叶10千克，加40千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100、 0.2 个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖120千克、柠檬酸400克、可溶性膳 食纤维400克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混 说 明 书CN 102845541 A 2/2页 4 合机搅拌1小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到甘草茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通 饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118，15分钟高温杀菌方式。 0009 实施例3 含可溶性膳食纤维的甘草茶，其制作方法如下： 取甘草15千克、茶叶5千克，加20千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100、 0.2 个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖60千克、柠檬酸200克、可溶性膳 食纤维200克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混 合机搅拌1小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到甘草茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通 饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118，15分钟高温杀菌方式。 说 明 书CN 102845541 A 。