本发明涉及到抑制霉菌的物品和方法，也涉及到在处理和使用某此也有霉变问题的东西如谷物，动物饲料、动物饲料成分和干草等时所产生的有害微尘的预防。 a.霉菌问题
在食物材料，特别是谷物、动物饲料，动物饲料成分和干草中普遍存在着产生严重霉变的问题。这个问题非常严重而且成年都有。在东西半球的热带地区，较高的湿度造成多余的潮气，这些东西在贮存时，也在运输时会把潮气吸收进去。
霉变问题在温带和寒带也较严重，因为这些地带日夜温差通常很大。在有些温带地区。特别春秋季，温差可高达20°F，而且在这些地区，在秋天的收获季节，这时谷物开始贮存，和随之而来的冬季，这时贮存继续，或者其他贮存时期之间的温差较大。
霉菌成为一个严重问题的原因是它们会产生危险的，毒枝菌素，其中一些是致癌物质。例如，通常的霉菌，黄曲霉，会产生毒枝菌素黄曲霉毒素，它除了具有其它有毒的作用外，还会干扰免疫系统产生γ球蛋白的能力，这种蛋白质是免疫系统的一部分。免疫系统的破坏使得吞食了这些霉菌物质的动物易于受到各种疾病地侵害。
霉菌的孢子在空气中普遍存在，但使其在物体中大量繁殖的主要因素是物体中的潮气。众所周知，如果如谷物或饲料等物品中的湿含量在重量上少于百分之13.5，则霉菌的繁殖能力受到极大的限制，霉菌的危害就很少甚至设多大关系。但如果湿含量高于百分之13.5，物体受霉菌繁殖的损害就迅速增长。例如，对申请人的所谓“相关申请”中定义的含丙酸根的抑制霉菌组合物，申请人描述了使用情况，如果按重量计湿含量为百分之14到16，则每吨物品要用3到4磅，如果湿含量为百分之16到18，则每吨物品要用4到6磅。如果湿含量为百分之18到20，则要用5至7磅。湿含量仅提高百分之4，所需霉菌抑制物却要增加百分之三十才能达到满意地控制霉菌繁殖的目的。
正因为霉菌在很大程度上依赖于象谷物和饲料这样的物质的湿含量，因而文献中控制霉菌繁殖的主要手段一直是限制物体的湿含量，最好是不超过百分之13.5。大概这种方法最好的例子是传统的方法，即在准备将谷物贮藏进谷仓时，将其晾干，使其潮湿程度降至百分之13至14之下。
然而，尽管这种限制潮湿程度以抵制霉菌繁殖的方法很有效，但还是存在一些严重问题。例如，为了贮藏就将谷物晾干使其潮湿程度降至百分之13至14，但谷物干燥后，其饲养的质量和营养会受到损害，在某些地区为了提高饲料对牛的饲养质量和营养，谷物从贮藏器中取出来后还要再使其潮润。然而，既使谷物晾干后再受潮润，其饲养的质量和营养仍会减少。这样晾干再潮润的方法还有其他缺点，它会增加谷物的价格。
不管是否谷物、饲料或饲料成分的以重量计的潮湿程度小于百分之13到14，还是存在严重的问题，即在谷物、饲料或饲料成分的大批量贮藏或输运时，不管是在谷仑，贮塔、罐、饲料箱、火车车厢，运货卡车、驳船、货盘等中，在它们的相对较暖的中心带和较冷的边缘带会出现较大的温差，潮气将会从较暖的中心带迁移到较冷的边缘带，并在边缘带逐渐凝聚，结果使得霉菌在那里容易产生。当这些物品在罐、饲料箱、驳船或货船里短期贮藏或输运时，日夜温差较大，高于20-40°F时，情况也是这样。当时间跨度较大，谷物在温和的秋季收割后，贮藏在谷仓或贮塔中，并要度过寒冷的冬季，情况也是这样。这时，谷堆内外层的季节温差可能非常大，特别是在如美国和加拿大西部的高原这样的内陆地区。
对于由于日夜温差而在罐、有盖箱或其他容器中短期贮藏的谷物、饲料或饲料成分的潮气迁移问题，温差会降低容器壁的温度，使得容器壁和其中的物品之间的温差加大。水分子有这样的特点，即从较暖的地带移向较冷的地带，这样水分子就会从谷堆的中心穿过谷堆流向较冷的容器壁，这样就增加了容器壁附近的潮湿度，并大大增加了那片地方生长霉菌的媒介。特别是，湿度太大使得潮气在容器壁上凝聚时，问题就很大了。许多情况下，凝聚的潮气会从容器顶上掉进谷物中，除了导致霉菌的产生外，还在其他方面损害了谷物的质量。连续经过几个温差高达20-40°F的夜晚后，已存的霉孢会变得更加活跃，繁殖力更强了。
即使对于潮度小于百分之13.5的谷物、饲料或饲料成分，传统上认为可避免霉菌问题，但在经过几个温差较大的夜晚后，容器壁附近的潮湿度也会逐渐提高，同样会出现霉菌问题。
当容器壁附近的谷物、饲料或饲料成分出现局部问题而受到影响后，很可能会逐渐扩展到贮藏的谷物堆的较大的范围内。文献表明即使贮藏的谷物或饲料堆中一小片湿块也会引起整堆谷物或饲料产生霉菌或其他不利因素。
水份向较冷的容器壁迁移的问题也出现在船运压缩干草堆时。在干草跨洋运输时，通常把干草压缩成堆，然后放在钢容器中大批量船运。例如，申请人就知道有一家公司这样运输干草。干草要被压缩成堆，就得要求有一定的湿度，例如按重量计湿度为百分之15-16。如果湿度在整个干草堆中较为均匀，在热带2-3周的航行，不会造成较大的霉菌问题。但是在海洋航行时，日夜温差较大，这样，潮气会从相对较暖的中间部分迁移向容器壁，极大地增加了容器壁附近的潮湿程度，使得这些地方的干草发生霉变。
就申请人所知，在文献中首先提到谷物中短期潮气迁移问题的是R.W.Disney的文章“The Formation of Dew on a Cooled Surface in contact with wheat”（J.Stored prod.Res.，1969，vol.5，pp.281-288.Pergamon Press，Printed in Great Britain），这篇文章描述了Disney所做的一系列试验，证明湿气从大麦堆中较暖的中间部分迁移到较冷的容器壁，Disney在这篇文章中表明，起初谷物和周围的大气层是平衡的，但当容器表面变冷时，邻近的谷物的温度下降，结果平衡被打破，使得容器表面的谷物从空气中吸取水份。
由于在谷物开始贮藏和随之而来的冬季间的季节性温差，用如谷仓或贮塔等设备长时间贮藏谷物同样有潮气的迁移问题，就象如上面详述的用罐、有盖箱等进行短期贮存时一样。在用于长时期贮藏的设备中的霉变问题至少和用于短期贮藏的金属容器一样严重，或许更甚，因为时间跨度越大，在贮藏设备的壁附近的谷物吸收潮气的时间越多，也由于在这样的设备中谷物的贮藏量也较大。当谷物要贮藏若干年时问题就更严重了。
就申请人所知，有两篇早期文章认识到了长期的潮气迁移问题，但都没能给出实用的解决方法。第一篇是1943年Anderson et al所写的The Effect.of Temperature Differential on the Moisture Content of Stored Wheat”（Cana-dian Journal of Research，vol.21，Sec.C，pp.297-306）。这篇文章讲述了加拿大西部的谷仓附属建筑，其中之一可装30，000蒲式耳，这些附属建筑在秋天装进高质量低潮度的大麦，没有任何通风设备。到了春天，人们发现在许多这样的附属建筑中的谷物表面，已有了厚1-2英尺的潮湿谷物层，使潮湿程度达百分之16-18。唯一的办法是把已受损害的谷物撤掉，把剩下的用烟熏。预防的方法很粗糙，包括某些通风设备，这些通负设备在雨雪天关闭起来，并且如果表面的潮湿程度增加，就把它们铲掉再晾干。对大麦作了长跨度的实验。开始潮湿程度都为百分之14.6。经过316天后，从大麦堆较暖的部分取出的最干燥的样本其潮湿度为百分之10.9，从大麦堆中较冷的部分取出的最潮湿的样本潮湿程度为百分之29.6。
有关这个问题的第二篇文章是T.A.Oxley的“The Move-ment of Heat and Water in Stored Grain”〔Am.Ass.Cer.Chem.，Transactions 6∶84-100（1948）〕。在第96页最后一段到98页头一段，Oxley提供一个对如下机制的很好的讨论：即在谷物堆中各部分有温差时，水份会从较热的部分移向较冷的部分。在95页第二整段中，Oxley指出存在这样的危险，即在一堆谷物中，一小片潮湿的谷物可能导致整堆谷物发热。产生害虫，并致使真菌增长。他还讲道，实际上整堆谷物的寿命由其中最潮湿的部分决定。在95页最后一段，Oxley指出，根据多次观察，某些潮湿谷物块会在干燥的谷物堆中保持数月，甚至数年，并认为通常的解决方法，即把“硬块”同干燥的谷物相混，“硬块”使谷物晾干，是非常粗糙且不方便的。
另外一篇文章是Pixtont和Griffiths所写的“Diffusion ofMoisture Through Grain”（J.Stored Prod.Res.，1971，vol.7，pp.133-152.Pergamon Press，Printed in Great Britain）。在135页，他们非常强调在谷物中由于温差所造成的潮气迁移。例如：“由于温差造成的潮气迁移是在较暖的谷物表面产生霉变、结块、发芽和腐烂的原因。发热本身不会损害谷物，但它引起潮气迁移，而这是造成谷物损害的主要原因（Oxley，1948a）。在谷物贮藏、运输和处理时潮气的重要性再怎样强调也不过份，它是谷物，技术中重要的项目，潮湿程度决定了贮藏的谷物是否会变质”。
b.微尘问题
在以上所说的那些材料被使用、处理和贮藏时，除了会发生霉变问题，而且还存在着微尘问题。
在动物饲料或饲料成分中的微尘是一个普遍存在的问题，它是引起如马、牛、猪、羊和家禽等动物产物肺炎的潜在原因。例如，正如申请人所知，在家禽的饲料中就存在微尘问题。洒掉的家禽饲料颗粒会风干。破裂，转化为微尘鸟儿吸进微尘后可能引起呼吸器官疾病，如曲霉病。
家禽的拉圾也会产生尘土问题。垃圾容易被风干而产生微尘，鸟儿吸进后会出现和饲料微尘引起的同样的疾病。
微尘也一直是谷物在如谷仓中贮藏时遇到的问题。微尘是在通常所用的螺旋传送装置将谷物运进谷仓时产生的，谷粒的干燥的皮会被扬起成为微尘。这使谷仓的空气层非常糟糕，大量的尘土产生并在谷仓的空气中扩散。如果，为了防止霉变，而在贮藏前将谷物晾干癸基潮湿程度低于百分之13-14，这个问题就更严重了。
c.粘连和固结问题
在处理谷物和饲料时还有另外一个问题，即它们容易粘连和固结。潮气从谷物或饲料的内部向贮藏箱的壁包括箱门附近迁移。在空气流通条件较差时，谷物或饲料会吸进潮气，自发地引起发热;结果产生更多的潮气。潮气的积累引起固结和粘连，这样造成谷物或饲料的凝结，使其不能畅通地流动，当门打开时，还会阻碍谷物和饲料的流动。这个问题很普遍，在美国大多数饲料箱附近要放一个橡皮木槌，在谷物或饲料开始流动时，让其撞击箱壁而使固结和粘连散开。
针对上面所说的问题和其他一些问题，本发明的基本目的是提供一种方法和组合物以抑制在谷物、动物饲料、动物饲料成分和干草等中霉菌的繁殖。
本发明的另外一个目的是提供一种方法和组合物以抑制谷物，动物饲料、动物饲料成分和家禽垃圾产生的微尘。
本发明的目的还提供一种方法和组合物以控制谷物、动物饲料、饲料成分或干草在贮藏或运输时潮气的分布。
本发明的目的还有，对于大批量的谷物，动物饲料，饲料成分或干草的贮藏或输运，提供一种方法和组合物以抑制潮气从较暖的内部迁移到较冷的外层，潮气的迁移是由于较暖的内部和较冷的外层之间的温差引起的。
本发明的目的还有，对在谷物，动物饲料、饲料成分和干草的贮藏和运输时由于较暖的内部和较冷的外层的温差产生的局部潮气凝聚的问题，首次提出一种实用的解决方法。
本发明目的还有，首次提出一种方法和组合物以在谷物、动物饲料、饲料成分和干草装入贮藏或运输的容器前解决温差引起的潮气迁移问题，在这里潮气迁移问题在有可能产生之前就被防止，而不是在已产生损害后才来解决。
本发明还提供一种新的霉菌抑制剂这种抑制剂同时还具有能很好地抑制微尘的特点。当把本发明提供的方法用于谷物、动物饲料、饲料成分或干草时，既可抑制霉菌的形成和繁殖，又可抑制微尘的产生。
本发明还提供一种霉菌和尘土的抑制剂，它既可防止家禽饲料生霉，又可防止家禽饲料和垃圾产生有害微尘，鸟儿吸进这些微尘后会引起呼吸器官的疾病。
本发明还提供一种霉菌和微尘抑制剂，这种抑制剂用于谷物，可防止在贮藏或运输时谷物发生霉变，也可防止螺旋传送器将谷物运进谷仓或贮塔中贮藏时产生潜在的有危害的微尘。
本发明还提供一种抑制霉菌和微尘的方法和组合物，它可用来防止金属容器中的谷物和动物饲料的固结和粘连。
本发明进一步的，更特殊的目的是提供一种溶液，它包含一种或多种溶解物质，可用来抑制霉菌的生长并防止微尘的产生。
本发明进一步的目的是提供一种溶液，它能抑制霉菌的生长和微尘的产生。这种溶液包含至少一种选自氯化镁、氯化钙、氯化锰、氯化铁和氯化锌溶解物质作为基本的活性成份。
本发明进一步的目的是提供一种溶液，它可抑制霉菌和尘土的产生。这种溶液包括至少一种溶解物质作为其主要的活性化学成份，这种溶解物质选自柠檬酸铵、氯酸钙、氯化钙、碘化钙、亚硝酸钙、氯化铵钴、碘化钴、氯酸铜、硝酸铜、氯化铁、乳酸铁、硝酸铁、碘化亚铁、氯化铵镁、氯酸镁、氯化镁、碘化镁、硝酸镁、氯化钾镁、氯化锰、氧化锰、硫酸锰、磷酸、氧化磷、乙酸钾、碳酸钾、碘化钾、磷酸钾、硫酸氢钠、硫酸锡和氯化锌。
本发明的进一步的目的是提供在各种不同的温差和湿度条件下能有效地抑制霉菌和微尘的溶解物质的用量范围。
本发明的进一步的目的是为谷物、动物饲料、饲料成分和干草的贮藏和运输提供一种方法和组合物，它能有效地抑制潮气从谷物、饲料、饲料成分或干草堆的较暖的内部向邻近容器壁的较冷的表层迁移。它既对在金属容器中贮藏或运输谷物、饲料、饲料成分或干草时由于日夜温差引起的短期温差有效，又对谷物在谷仓或贮塔中贮藏时经受的如秋冬季节温差这样的长期温差有效。
本发明的进一步目的是提供一种方法和组合物，它能抑制潮气从谷物、饲料、饲料成分或干草堆的较暖的内部向邻近容器壁的较冷的表层输移，它能有效地防止潮气的凝聚和随之而来的霉菌的繁殖，而不管是否贮藏物相对干燥因而不需用如丙酸盐这样的霉菌抑制剂（通常潮湿度大约小于百分之13.5），也不管是否贮藏物相对潮湿（潮湿度大于百分之13.5）因而需要添加霉菌抑制剂。
按照本发明，一种包括一种或多种溶解物质的溶剂可在贮藏前用于谷物、动物饲料、饲料成分或干草以抑制包含在贮藏物中的潮气从较暖的内部向邻近于容器壁的较冷的表层输移。当所要处理的物品为了贮藏或运输而装入容器中并承受较大的日夜温度时，这种方法可抑制潮气在容器壁附近凝积，进而抑制霉菌的产生和繁殖。同样，当所要处理的物品贮藏在谷仓或贮塔中时，这种方法可抑制物品中的潮气由于较大的季节温节而在贮藏设备的壁附近凝积，因而抑制霉菌的产生和繁殖。
通过抑制潮气的输移，本发明的潮解溶液可抑制在谷物，动物饲料、饲料成分、干草或家禽垃圾中的干燥带的形成，因而抑制它们产生微尘。在动物饲料和家禽垃圾的情况下，本发明的潮解溶液对微尘的抑制可防止动物感染上严重和呼吸器官的疾病。在用螺旋传送装置将谷物运去贮藏时，本发明的溶液对潮气输移的抑制可使谷物表面保持湿润，因此抑制传送时产生的微尘，进而抑制贮藏设备产生充满微尘的空气层。
进一步，在如金属饲料箱这样的金属贮藏容器中，本发明的溶液对潮气输移的抑制也可抑制所贮的饲料在容器壁，包括容器门附近产生固结和粘连，因而让饲料或谷物保持畅通流动的条件，使得容器门保持清洁，谷物或饲料能畅通地通过容器门流出。
本发明的溶液中的溶解材料可能是在后面详述中所要提到的大量的溶解物质中的一种或多种，但较好的还是从中选择的一种或多种溶解物质，其中包括氯化镁、氯化钙、氯化锰、氯化铁和氯化锌所组成。
本发明的产品是霉菌和微尘仍抑制溶液，这种抑制溶液特别用于谷物、动物饲料、动物饲料成份和干草的贮存、运输和处理，还用于动物垃圾，如家禽垃圾仍利用。本发明的方法包括在谷物、动物饲料、动物饲料成份、干草或家禽垃圾中有效使用有效量本发明溶液的步骤，以抑制产品中潮气的迁移，而霉菌传播聚集的潮气和微尘扩散干化的区域都可被本产品所避免。
动物饲料成份包括黄豆饼、花生饼、棉子饼、椰子饼肉饼和鱼饼，这是举例说明，而不是限制。
谷物、动物饲料、动物饲料成份和干草中也存在着霉菌问题，传统上认为仅在潮湿气候中存在这个问题。然而，申请人已经确定，无论在仓、槽、驳船、轮船中贮存或运输谷物、动物饲料、饲料成份或干草，也无论湿度如何，有可能在昼夜之间发生的大的短期湿气迁移将常会在容器的壁上引起潮气变化，产生周边的湿气凝聚，这将导致霉菌扩散。
同样地，有谷物贮存在谷仓或贮塔中的地方，无论湿度如何，在谷物通常贮存的秋季与相继的冬季之间发生的大的长期温度变化，将常会引起谷仓或贮塔壁上的潮气迁移，产生周边的潮气凝聚，导致霉菌扩散。在接下来的贮存年间，类似的大的季节温度变化累积地包含这个问题。
与谷物、动物饲料、动物饲料成份、干草等有关的微尘问题，传统上被视为干燥、低湿度气候问题，其工艺中的普通技艺将不会考虑到对湿气传播的霉菌具有特殊作用的本发明的产品和方法也有可能特别用于微尘。在本发明中，新的产品和方法不仅可以有效地控制霉菌的传播，而且同时表现出一般被视为相反的功能，即有效地控制微尘，而且本发明可以随意地用于谷物、饲料、饲料成份和干草堆积物，抑制和控制霉菌和/或微尘产生和扩散，无论对堆放在任何环境中的谷物、饲料、饲料成份和干草都有效。
本发明的产物是一种可溶解物质的溶液。这种溶解物质最好是包括氯化镁、氯化钙、氯化锰、氯化铁和氯化锌中的一种或多种。这些是目前合适的溶解物，尽管如此，溶解物质还可能是下列物质中的一种或多种，其中包括柠檬酸铵、氯酸钙、氯化钙、碘化钙、亚硝酸钙、氯化铵钴、碘化钴、氯酸铜、硝酸铜、氯化铁、乳酸铁、硝酸铁、碘化亚铁、氯化铵镁、氯酸镁、氯化镁、碘化镁、硝酸镁、氯化钾镁、氯化锰、氧化锰、硫酸锰、磷酸、氧化磷、醋酸钾、碳酸钾、碘化钾、磷酸钾、重硫酸钠、硫酸锡和氯化锌。
所有这些可溶解物质都是可食的，因此适用于旨在人类及/或动物消费的谷物、动物饲料和干草。上述可溶解物质的水溶液是合适的，但是其他溶液也可以使用。
与本专业人员的期望相反，申请人的可溶物溶液产物提供许多协作的功能-至少其中的部分是未曾想到的和令人吃惊的。本发明溶解性物质溶液的强吸收能力，有效地阻止了来自谷物、饲料、饲料成份、干草、家禽杂物或本发明所施用的其他产物的水的蒸汽化。本发明的新功能具有下列结果：（1）在短期基础上，本发明的可溶物溶液阻止了谷堆、动物饲料堆、饲料成份堆、干草堆等的从相对热的内部区域的水分子蒸发，阻止这种蒸发的水分子移向相对冷的区域，如邻近的贮存器的壁，包括槽、仓、卡车、火车、驳船、轮船等的运输箱，在昼与夜气温差异较大的气候条件下，防止所处理物质在贮存和运输中在邻近的容器壁上产生潮湿和霉菌的传播;（2）类似地，在长期基础上，本发明的可溶物溶液阻止贮存在谷仓、贮塔中谷堆内部相对热的区域中水分子的蒸发，和这种蒸发水分子移向邻近仓壁和贮塔相对冷的壁，在谷物贮存（通常是秋季气候温和）与接下来的很冷的冬天气温之间存在较大气温差异的气候条件下，阻止处理物物贮存期间邻近仓壁和贮塔壁产生的潮气、霉菌的传播，而且本发明也会防止在接下来的具有大的季节气温差异的谷物贮存期间的潮湿区域的形成;（3）本发明的可溶物溶液谷物、饲料、饲料成份、家禽垃圾等表面产生干的微尘，在这些物质的表面，在不用本发明产物的情况下，潮湿会蒸发，不存本发明产物时产生尘土，当动物吸进这些尘土时，可能会造成伤害，或可能导致谷仓或贮塔的贮存区域产生灾难的、剧增的空气;（4）本发明的可溶物溶液阻止局部区域潮气的增加，这种潮气的增加可能会导致霉菌抑制剂无效。
本发明的可溶物溶液在谷物、动物饲料和动物饲料成份的贮存中具有完全新的和出人预料的功能，这种功能正好与本专业人员所预期的溶解性物质应有功能相反。众所周知可溶性物质对潮气有很强的吸收力，因此可以预计，申请人的可溶物溶液会容易地吸收每一次打开及再关闭贮存容器或仓房或贮塔时空气中带有的潮气，空气的潮气会不断提高谷物、饲料或饲料成份中的潮湿程度，进而使潮气增加到一定的程度，届时谷物、饲料或饲料成份会轻易地导致霉菌的传播。然而，申请人的可溶物溶液通常均匀分布在谷物、饲料或饲料成份中，尚未发现谷物、饲料或饲料成份因在容器或仓房或贮塔中的空气而带来的潮湿成份大大增加，即使这些贮存器的封盖或其他封闭口不断地开启和再关闭也无妨。据信，这是因为与谷物、饲料或饲料成份的量相比，只需很少本发明仍可溶物溶液量就可以令人满意地起到其阻止水迁移，例如，正如下文详细讨论的，一定量的这种可溶物溶液，当实质上均匀散布到谷物、饲料或饲料成份中时，给每吨谷物、饲料或饲料成份提供大约36至72克重的溶液中的无水可溶性物质成分。
本发明的可溶物溶液的新的抑制潮气功能将在下面详细论述，其中涉及在夜间气温急剧下降处的金属箱气温变化幅度大约为20-40°F，这是许多气候中的情况，特别是春秋季。必须认识到本发明所具备的相同的短期潮气抑制功能在其他包装器中起作用，其中饲料和谷物是大量散装的，如装在卡车中、火车集装箱、驳船、轮船集装箱、船载等。还必须认识到本发明的相同的潮湿抑制功能在谷仓、贮塔等长期的谷物贮存中也起作用，在谷仓和贮塔中存在着大的平均季节性气温下降，比如在秋冬季之间。
申请人的可溶性溶液的新的潮气迁移抑制功能运用到饲料箱中，其中箱金属夜间气温急剧下降，会引起箱中饲料内部通常较热的水分子向箱的较冷金属壁移动，因而提高相邻壁的饲料的湿度。为了说明水分子从较热区域向较冷表面的移动特性，要直接注意这一事实，在装在冰饮料的杯子中，大量的水总是凝在杯子的外边，尽管空气很干燥。
通常认为在本专业中假如饲料或谷物的潮湿程度可以保持在占重量的百分之13.5之下，将不会有实质性的霉菌问题。然而，即使箱中饲料的潮湿程度只有百分之13.5或更少，经过气温下降20-40°F的几夜，水分子从饲料中心区域向箱壁（包括箱口壁）的累积运动，将使接近壁的饲料的潮湿含量增加，高于最初的百分之13.5或更少的平均水含量，在箱的外周产生大量霉菌问题。当潮气向着箱壁的运动达到一定阶段，即可以看到潮气凝结在箱壁时，这时可以认为有严重的霉菌问题。
Oxley在上面引述的文献“贮存谷物中热和水的运动”中的第97页将这种潮湿变动机制解释如下：
“当大量谷物有部分处在不同的温度下，存在水从热们部分向冷的部分的运动。知道这一现象是如何发生的是重要的。正如前文所说，温度对谷物相对湿度平衡的影响比较小，因此假如充满谷物的密闭管腔一边热一边冷，尽管存在温度梯度，管腔中的空气相对湿度保持基本不变。然而，任何相对的湿度中，高温的空气中比低温空气中含有更多的水蒸汽。因此，管腔热的一边的谷物通常（必然）向空气中释放水蒸汽，冷的一边的谷物必然从空气中吸收一些水蒸汽，以及保持相对的湿度。所以管腔中的气温梯度第一次伴随了空气-水含量的相应梯度。〔加的话用括号括上〕。
“空气不断地在管腔中扩散。既通过扩散又通过对流，热空气不断地进入冷的区域，而冷空气进入热的区域。在受到冷却时，热空气的相对湿度增加。因而必然向周围的谷物释放一些水份，以便使其湿度恢复为适当的平衡值。反过来，当进入热的区域，冷空气化谷物中吸收水分。这样，在不同的热的管腔中，空气扩散或流向冷的区域，向谷物中释放水分，而进入热的区域空气吸收水分。这种情况一直持续谷物在冷区域足够湿在热区域足够干，以致确立谷物-水含量的梯度”。
饲料中有令人吃惊多的水可进行水分子向饲料箱壁的这种运动，即使在饲料的潮湿含量低于通常认为可能不产生霉菌的百分之13.5水平。这样，百分之13.5的潮湿含量就是52磅蒲氏耳饲料中含有7.06磅的水，这大约是3.5夸脱。如果52磅蒲氏耳谷物中含百分之16的潮湿成份，这在船载谷物中是常见的，水的含量就会达到8.32磅，或大约1加仑。估计一下向饲料箱壁运动的巨大的水分子量的问题，7.06磅的水，即1蒲氏耳饲料中的百分之13.5的水含量，根据阿弗加德罗常数（1分子重的任何物质中含有6×1023个水分子），7.06磅的水将含1.06倍的1026个分子，或106万亿万亿的水分子。因此将会发现，为了对过夜气温大量降低作出反应，饲料中会发生水分子的大量的分子运动。
本发明的水可溶物溶液惊人地克服了这种水分子通过饲料向箱壁的迁移。应用的本发明的可溶性溶液实质上均匀地散布到箱中的饲料堆中，而且与温度差异对箱壁表面冷区域的吸引力相比，可溶性物质具有更大的亲合力，这样实质性地限制了人们所设想的水分子通常预期的，因为温度波动而进行的向箱的冷壁的运动。结果，利用本发明的产物一般均匀地散布到饲料中，与箱中其他部分的饲料潮湿程度相比，与箱壁相邻的饲料的潮湿程度并没有明显增加，无论温度差异或饲料堆中心与外周区域的梯度如何，而且其结果是邻近的箱壁上并不轻易地增加霉菌。
上面描述的本发明的抗潮湿功能不仅适用于谷物、动物饲料、饲料成份和干草，而且适用于任何需防止霉菌的物质，只需运用本发明的可溶物溶液。而且本发明适用于各种贮存和运输情况中的各种干草，在干草运输中益于利用本发明抑制霉菌和抗潮气迁移的一个例子在大的铜制容器的船上海运。在许多行船区域存在着很大的昼与夜温度差异。这在从美国到东方的船运中尤其是个严重的问题，途中有时船上的容器在2-3周中的经受几天的热的白昼，以及相当冷的夜晚。通常一些物质，如谷物，干燥到抗霉菌程度，需要向干草舱中注入大约百分之15-16潮湿的物质以压制成干草块，而且在使用本发明之前，船运这样密集的饲草一直存在着严重的霉菌问题，由于昼与夜的温度差异，干草集装块中的潮气移向容器的壁上，进而增加了接近容器壁地方的潮湿程度，导致霉菌的滋生。在这样短的时期，干草块中霉菌的滋生大约需要百分之15-16的潮湿程度，如果保持着这样百分比的潮湿实质上均匀地散布到整个干草块，还不足以发生严重的损害。加上化学的抑制霉菌成份，如丙酸盐，将能完全补偿这一潮湿含量。然而，在很大的昼与夜的温差下，接近容器壁的潮湿度百分比将达到较高的程度，这将造成很危险的霉菌滋生环境，无论是不是加入诸如丙酸盐的化学抑制霉菌成份。本发明的可溶物溶液通过潮湿按最初的潮湿百分比在容器中密集干草中实质上均匀地散布，从而解决了这一问题。
本发明的可溶性溶液、通过使谷物堆、饲料堆、饲料成份堆或饲草堆中潮湿的实质上均匀散布，在不增加本申请人前面申请系列号606，150和166，077中所包括的诸如丙酸盐的化学抑制霉菌添加剂的情况下，在堆积物的平均潮湿度实质上不大于百分之13.5的地方，能够基本上阻止霉菌的滋生。正如本申请人的申请系列号606，150和166，077所述，保湿剂物质也能包括在本发明的溶液中，而不会有碍该溶液中可溶性物质的效应。
除了本发明的抑制霉菌能力外，本发明的可溶物溶液在谷物、饲料、饲料成份、干草和家禽垃圾的使用和处理时可有效抑制微尘产生的能力是惊人的并具有协同的功能。在某些申请人已知的特定环境情况中，本发明的抑制微尘功能是重要的。在家禽生产中通常微尘的产生有两个不同的根源。一是家禽食物颗粒的干化并产生尘土，这种尘土被禽类吸入，这是诸如Asper曲霉病等呼吸病的通常原因。另一根源是家禽垃圾，这是禽类中同类疾病的一个常见的原因，家禽垃圾的一般形式有木屑、谷壳等。家禽垃圾定期被粉碎，但是尽管如此，垃圾区域经常干化并产生微尘，当这种微尘被禽类吸入，也有可能产生象曲霉病一类的呼吸道病。当用本发明的可溶物溶液喷洒在家禽饲料和垃圾上时，可溶性物质封住了潮湿，阻止了饲料和垃圾表面部分的潮湿蒸发掉，结果使饲料和垃圾的微尘减少。
与谷物处理相关的一个非常严重的微尘问题是在螺旋传送器将谷物磅入谷仓时从表面磨擦产生的大量微尘。1985年美国有九名谷仓工作人员因尘土激增导致病例，这一事实强调了这一问题潜在的灾难严重性。这一问题与谷物通常是干化后材贮存在仓房中这一事结合了起来，谷物颗粒的干燥表面在螺旋传送器中很容易磨出微尘。对谷物颗粒实质上一致性地运用本发明的可溶物溶液导致谷物实质上均匀地保持着潮湿，包括谷物颗粒的表面，这样利用本发明极大地减少了表面磨擦及其产生的微尘。当谷物在贮存前按照通常的实践干化到使潮湿的含量低于重量的大约百分之13-14时，干化后最适于使用可溶性溶液，这样谷物的表面部便保持着潮湿，因而当谷物被螺旋传送到谷仓时本发明的微尘抑制特性便体现了出来。尽管如此，在谷物贮存之前使用本发明的可溶物溶液，一般减少了谷物贮存前干化的必要性，本发明的产物确保接近谷仓壁的谷物外周区域，不会在经过冬天岁月的长期贮存中，从温暖的中心区域增加潮湿，而是实质上保持均匀，可预想的潮湿在谷物的长期贮存中将散布整个谷物堆。
在谷物和动物饲料的贮存和处理中，本发明的可溶物溶液令人吃惊、出人预料地解决的另一个问题是通常被称作谷物和饲料的“粘连”。谷物或饲料在饼饲料箱中具有吸收湿气、形成饼状和桥连，产生谷物或饲料的凝聚，使之不能自由流动，并且阻止向箱门的流动。这个问题非常普遍，以致在美国的饲料箱边上放置着橡皮棍，用来敲打饲料箱壁以打碎饲料饼和桥，这样才能使谷物或饲料从箱门流出。自发产生的热也伴随着这样的饼和桥，这种热有时在冬天可以观察到，谷物或饲料有蒸汽。据信这是由于谷物或饲料中的呼吸作用产生的，包括可溶性碳水化合物转化成热和水，这表明谷物或饲料中存在着营养值的损失。令人惊奇的是，当利用本发明的可溶物溶液实质上均匀处理谷物或饲料，不会产生这样的饼和桥以及自发产生的热，也不再需要用棍子敲打箱子使谷物或饲料流出箱口。理论上已经明确，本发明的可溶物溶液散布到箱中的整个谷物或饲料体中，潮湿不能流动，不能聚集邻近的箱壁和箱门造成饼状和桥状形成所必要的潮湿凝集。理论上还明确，在疏松的谷物或饲料中发生饼和桥阻止通风，而且没有空气循环，有可能发生自发的呼吸作用。在自发呼吸作用或氧化过程中产生的潮湿显然是饼制饼和造桥过程的重要不可分的部分，这样持续增加接近壁和门的部分的湿度，进而导致谷物或饲料象前面的过程那样越来越紧地粘合在一起。
在诸如丙酸盐这样的化学抑制霉菌添加剂来加入时，本发明的可溶物溶液的PH没有明显的重要性。各种可溶物溶液的PH变化很广，但是申请人还没有发现本发明中不同的可溶性物质或不同的组合表现出有害的作用。不考虑PH，在每吨谷物、饲料、饲料原料或干草只需相当少的本发明溶液中的可溶性物质，这些物质贮存在钢容器中，显然不存在侵蚀问题。
象玉米这样的饲料谷物通常在加入蒸汽的情况中粉碎，如果需要的话，本发明的可溶物溶液可以在蒸汽中使用。而且，本发明的溶液用于饲料时，优选顺便用于饲料磨房中的饲料中，更好是饲料混合时的混合器中。利用一种测量泵可以便利地制造本发明溶液的应用物，在测量泵的桶的进口端装上本发明的溶液，用通向集合管的出口端将本发明的溶液喷洒在谷物、饲料、饲料成份、干草等物质上。在含有糖浆的饲料中，方便的方法是，在糖浆加入到饲料之前，将本发明的溶液与糖浆混合在一起。
根据这一发明，在谷物、饲料、饲料成份或干草贮存前，运用一定量的可溶性物质有效地阻止潮气的迁移，可以阻止贮存谷物、动物饲料、饲料成份或干草在邻近贮存容器壁形成非均匀的潮湿的聚集。而且，根据本发明，在谷物、饲料、饲料成份或家禽垃圾中，运用可溶性物质有效地抑制霉菌和尘土的产生，抑制了谷物、动物饲料、饲料成份或家禽垃圾中的霉菌和尘土。此外，根据本发明，在谷物、动物饲料、饲料成份贮藏前，运用一种由一种或多种可溶解物质组成的有效的固结或粘连抑制剂，可抑制在贮藏的谷物，动物饲料或饲料成份中产生粘连和固结。除此之外，按照本发明，在谷物进入螺旋传送器之前，对谷物运用一种由一种或多种可溶解物质组成的有效的微尘抑制剂，可抑制谷物在传送中产生微尘。
为了不使谷物，饲料、饲料成份、干草或家禽垃圾更容易生霉，本发明中的液体可溶解，组合物的用量最好不足以使谷物、饲料、饲料成份、干草或动物垃圾从空气中吸取比它在受到本发明的液体可溶解组合物处理时包含的潮气更多的潮气。
在以下讨论每吨谷物、饲料、饲料成份，干草或家禽垃圾包含的以克计的溶解物质的重量时，和在权利要求书的相应的叙述中，申请人所说的可溶解物质的重量是指其脱水时的情况。同样，在以下讨论按可溶解物质的重量的百分比所计的溶液的浓度时和在权利要求书的相应的叙述中，申请人所说的可溶解物质的重量是指其脱水时的情况。
对于其平均潮湿程度近于百分之十四的谷物、动物饲料、动物饲料成份、干草或家禽垃圾，每吨谷物、动物饲料、饲料成份、干草或家禽垃圾所用的本发明的溶液包含至少约36克的溶解物质。本发明的溶液中的可溶解物质的量应该和谷物、饲料、饲料成份、干草或家禽垃圾的潮湿程度成正比，可高达每吨潮湿程度约百分之18的谷物、饲料、干草或家禽垃圾所用的溶解物质至少约为72克。因此对于潮湿程度约百分之15的物品，每吨本发明所要应用于其上的物品所需的本发明的溶液最好至少包含约45克可溶解物质;如果潮湿程度约为百分之16，则每吨物品所需的本发明的溶剂最好包含至少约54克的可溶解物质。如果潮湿程度约为百分之17，则每吨物品所用的本发明的溶剂最好包含至少约63克的可溶解物质。每吨谷物、饲料、饲料成份、干草或家禽垃圾所用的本发明的溶液中的可溶解物质最好不超过100克，以防止本发明的可溶物溶液使物品吸收更多的潮气。
对于大多数情况，以上所说的范围是有效的。然而对于某些日夜温差、季节温差或湿度的极端情况，或者对于某些特别类型和结构的谷物、动物饲料、饲料成分、干草或家禽垃圾，超出这个范围也是可以的。
对于本发明的可溶物溶液的溶液强度，这种溶液最好包含不多于按重量计约百分之20的可溶解物质。如果溶液中的可溶解物质的百分比较大，溶剂就会不容易在谷物、饲料、干草或家禽垃圾中均匀分布。
申请人并没对本发明的溶液中包含的可溶解物质的按重量计的百分比的特定的下限确定任何物理基础。然而，为了防止潮气在所处理的物品中的输移而对谷物、动物饲料、饲料成份、干草或家禽垃圾使用的足量的可溶解物质，如果本发明的可溶物溶液是水溶液，且太稀淡，那么大量的潮气就会加入到这些物品中，结果可能会使这些物品更容易生霉。在本发明的溶液中有按重量计百分之0.5的可溶解物质是目前较好的最小量，它对于大多数情况提供了满意的操作。本发明的溶液中所含的可溶解物质的量目前来说较好的是按重量计的约百分之4.0。
本发明是根据我们认为是实际的和较好的具体情况来描述的，但是，只要出发点仍在本发明的范围中，可不限于这里所讲的细节，以下权利要求书中记录了完整的范围。