增强鱼鳃抗氨氮胁迫能力的营养组方及饲料.pdf

本发明公开了一种增强鱼鳃抗氨氮胁迫能力的营养组方及饲料，该营养组方包括以下重量份的组分：赖氨酸0.85-1.67份，异亮氨酸0.66-1.85份，胆碱0.04-0.18份，铜0.00023-0.0083份。本发明通过添加所述范围的渔用营养组方，能有效预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃，减少鱼鳃充血，降低烂鳃发生，保障腮和鱼体健康。同时能促进鱼类生长，提高饲料效率。具有使用方便、成本低等优点。

1.  一种渔用营养组方，其特征在于，包括以下重量份的组分：赖氨酸0.85-1.67重量份，异亮氨酸0.66-1.85重量份，胆碱0.04-0.18重量份，铜0.00023-0.0083重量份。

2.  一种渔用营养组方，其特征在于，由以下重量份的组分组成：赖氨酸0.85-1.67重量份，异亮氨酸0.66-1.85重量份，胆碱0.04-0.18重量份，铜0.00023-0.0083重量份。

3.  根据权利要求1或2所述的渔用营养组方，其特征在于，所述赖氨酸为1.31-1.67重量份，所述异亮氨酸为1.26-1.85重量份，所述胆碱为0.04-0.076重量份，所述铜为0.00053-0.0083重量份。

4.  根据权利要求3所述的渔用营养组方，其特征在于，所述赖氨酸为1.67重量份，所述异亮氨酸为1.85重量份，所述胆碱为0.04重量份，所述铜为0.0083重量份。

5.  一种含有如权利要求1至4中任一项所述渔用营养组方的饲料。

6.  根据权利要求5所述的饲料，其特征在于，100重量份的饲料中，含有1.6-3.5wt%的渔用营养组方。

增强鱼鳃抗氨氮胁迫能力的营养组方及饲料
技术领域
本发明属于鱼类养殖领域，具体的，涉及一种增强鱼鳃抗氨氮胁迫能力、预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃的营养组方及含有该组方的饲料。
背景技术
由于水产品富含优质蛋白、多种矿物元素和维生素，使其成为改善消费者膳食结构，提高人体健康水平的重要肉品之一。随着消费者对其健康作用的逐渐认知，其消费量快速增长，目前我国人均消费肉类总量产品中，鱼产品占到了近30%。不断增加的消费需求量只能依靠现代高密度集约化养殖来保证，目前养殖鱼产品提供了60%的鱼产品消费量。但高密度集约化养鱼在大幅度提高养殖产量的同时，也带来了养殖水体氨氮含量急速增加，造成养殖水体中氨氮严重超标。水中氨氮超标是导致养殖鱼鳃充血、烂鳃发生的主要因素。水中氨氮进入鱼体，对鳃组织细胞结构的影响显著，具体表现为鳃部充血、烂鳃，引起鱼鳃生理功能受损，呼吸困难，降低鱼类生长速度，导致鱼类死亡，年经济损失高达60亿元以上。因此，如何预防由于水中氨氮引起的鱼鳃充血，烂鳃是目前鱼养殖生产中最为迫切的技术需要。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种增强鱼鳃抗氨氮胁迫能力、预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃发生的渔用营养组方及含有该组方的饲料。
本发明解决上述问题所采用的技术方案是，提供一种渔用营养组方，包括以下重量份的组分：赖氨酸0.85-1.67重量份，异亮氨酸0.66-1.85重量份，胆碱0.04-0.18重量份，铜0.00023-0.0083重量份。
一种渔用营养组方，由以下重量份的组分组成：赖氨酸0.85-1.67重量份，异亮氨酸0.66-1.85重量份，胆碱0.04-0.18重量份，铜0.00023-0.0083重量份。
优选的，所述渔用营养组方中，各组分的重量份为：赖氨酸1.31-1.67重量份，异亮氨酸1.26-1.85重量份，胆碱0.04-0.076重量份，铜0.00053-0.0083重量份。
优选的，所述渔用营养组方中，各组分的重量份为：赖氨酸1.67重量份，异亮氨酸1.85重量份，胆碱0.04重量份，铜0.0083重量份。
其中，所述赖氨酸是鱼类必需的氨基酸，赖氨酸可提高鱼类肠道、肝胰脏和肌肉等器官和组织的抗氧化能力，改善鱼类生长性能和消化吸收功能。
其中，所述异亮氨酸是鱼类的必需支链氨基酸，异亮氨酸可提高鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率，降低饲料系数。
其中，所述胆碱是维持鱼类正常生长的营养物质，胆碱可促进鱼类生长，提高饲料利用率；促进血脂代谢和鱼体蛋白合成；增强机体对病原菌的抵抗力。
其中，所述铜是鱼类的必需微量元素，铜能促进鱼肝胰脏和肠道的生长发育，提高鱼的消化吸收能力；增强鱼肌肉的抗氧化酶活性和非酶性抗氧化物质的含量，提高机体抵抗自由基能力，减少氧化损伤；提高特异性和非特异性免疫能力。
如上所述，本领域技术人员知道：上述各单独的营养物质对于鱼体的生长发育、肌肉及肠道的健康具有一定的作用，但是却不能有效增强鱼鳃抵御氨氮胁迫的能力，而随着养殖的集约化、水体氨氮含量的增加，导致的鳃充血和烂鳃已经严重影响到鱼类养殖。本申请发明人通过系统的科学实验发现：将上述单独营养物质以特定的比例混合后用作营养组方，可显著提高鱼鳃抵御水中氨氮胁迫的能力，减少由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃的发生，保证鱼鳃健康发育。它不仅是我国水产养殖业健康发展的内在要求，也是保障水产品安全的迫切需要。
本发明所述的渔用营养组方能有效预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃的发生，鳃充血和烂鳃发生率较未使用该营养组方的情况分别降低86.8%和66.1%以上。
一种含有所述渔用营养组方的饲料。
其中，100重量份的饲料中，含有1.6-3.5wt%的渔用营养组方。
其中，本发明所述饲料中的基础饲料无特别限定，本领域技术人员常用的基础饲料均可供选择，具体如鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉、鱼油、豆油、麦麸、米糠等。
本发明所述的渔用营养组方及含有该渔用营养组方的饲料适用于草鱼、鲤鱼等淡水养殖鱼类，尤其适用于草鱼。
综上所述，本发明的有益效果是：
1.通过添加本发明所述范围的营养组方，可有效预防由于水中氨氮引起的鱼鳃部充血和烂鳃，减少鱼鳃充血，降低烂鳃发生，保证鱼鳃健康，鳃充血和烂鳃发生率分别降低86.8%和66.1%以上；
2.提高鱼类生长速度和饲料效率，具有使用方便、成本低等优点。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，但本发明的实施方式不限于此。
本发明中的性能测试采用本领域技术人员常用的常规测试方法。
实施例1：
取赖氨酸1.31重量份，异亮氨酸1.26重量份，胆碱0.076重量份，铜0.00053重量份，混合后制得渔用营养组方S1。
为了验证本发明的应用效果，本发明的渔用营养组方应用在四川、重庆、广西12个养殖场的草鱼上（体重在250-260g）进行试验。试验鱼均分为试验组和对照组两个组别，每个处理组设3个重复，每个重复430尾鱼，组间初始体重无显著差异。试验组的日粮为按照鱼饲料总重量的2.6wt%添加上述渔用营养组方S1的鱼饲料；对照组的日粮为不添加渔用营养组方S1的相同重量的鱼饲料。两处理组鱼每日投喂4次，每次投喂量根据实际摄食情况而定。试验期间定期进行常规消毒杀菌。饲喂56天后称重，每个重复选择30尾鱼进行取样，进行氨氮胁迫实验，实验组和对照组用15ppm NH₄⁺胁迫72小时，期间不投食和换水。胁迫实验结束后，统计鳃充血和烂鳃的鱼尾数，并记录于下表1中。
氨氮胁迫的鱼表现为浮头，嘴张开很大，表现为严重缺氧，鳃边缘发白。
实施例2
取赖氨酸1.67重量份，异亮氨酸1.85重量份，胆碱0.04重量份，铜0.0083重量份，混合后制得渔用营养组方S2。
实施例3
取赖氨酸0.85重量份，异亮氨酸0.66重量份，胆碱0.18重量份，铜0.00023重量份，混合后制得渔用营养组方S3。
对比例1
取赖氨酸0.37重量份，异亮氨酸1.97重量份，胆碱0.42重量份，铜0.00017重量份，混合后制得渔用营养组方DS1。
对比例2
取赖氨酸1.85重量份，异亮氨酸0.49重量份，胆碱0.009重量份，铜0.0103重量份，混合后制得渔用营养组方DS2。
上述实施例2-3、对比例1-2与实施例1相同的方式进行试验，S2、S3、DS1、DS2添加量分别为鱼饲料总量的3.5wt%、1.6wt%、3.5wt%、1.6wt%。分别测试实施例2-3及对比例1-2中的各项数据并将结果列于下表1中。
表1