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本发明提供一种船上鱼粉蒸煮装置,涉及一种蒸煮装置技术领域,以解决现有装置生产成本高,热交换效率低的问题。该发明包括供气装置、加热壳体与抽水装置,加热壳体的右上方和左下方分别设置有加料口和出料口,其中,加热壳体分为内壳体和外壳体,内壳体和外壳体之间形成有加热夹层,内壳体上设置有空心螺杆,空心螺杆上设置有内部为空腔的螺杆叶片,空心螺杆与螺杆叶片的空腔相连通,通过船上主机的废气锅炉产生的蒸汽对螺杆叶片及。