一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法.pdf

上传人:111****11 文档编号:137486 上传时间:2018-01-28 格式:PDF 页数:4 大小:297.96KB
返回 下载 相关 举报
摘要
申请专利号:

CN201410463918.X

申请日:

2014.09.13

公开号:

CN104304878A

公开日:

2015.01.28

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):A23L 1/08申请公布日:20150128|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/08申请日:20140913|||公开

IPC分类号:

A23L1/08; A23L1/30

主分类号:

A23L1/08

申请人:

汤兴华

发明人:

汤兴华

地址:

243100 安徽省马鞍山市当涂县黄池镇安居街空361号

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

林春旭

PDF下载: PDF下载
内容摘要

本发明公开了一种糯米鱼浆开胃蜜,由下列重量份的原料制成:龙眼蜜90-110、血糯米10-20、凉糕7-8、营养添加剂7-8、龙眼肉7-7.5、去皮玉米糁5-6、饺子皮6-7、饴糖1-2、蛇肉3-4、葱姜末4-5、兰姆酒7-8、火龙果6-7、鲜鱼浆7-9、苋菜浆汁5-6、白蜡2-2.3、百合子1.9-2.2、芍药1.8-2.4、薄荷叶2-3、艾草2-2.5;本发明营养保健蜂蜜,通过微粉技术,将枳壳、百合子、白蜡、艾草等多种中药材添加到蜂蜜中,不仅能够清热燥湿,收涩明目,健脾开胃,安眠解乏,而且制作方法简单,方便携带,改变了中药材的口感,利于人们服用。

权利要求书

1.  一种糯米鱼浆开胃蜜,其特征在于由下列重量份的原料制成:
龙眼蜜90-110、血糯米10-20、凉糕7-8、营养添加剂7-8、龙眼肉7-7.5、去皮玉米糁5-6、饺子皮6-7、饴糖1-2、蛇肉3-4、葱姜末4-5、兰姆酒7-8、火龙果6-7、鲜鱼浆7-9、苋菜浆汁5-6、白蜡2-2.3、百合子1.9-2.2、芍药1.8-2.4、薄荷叶2-3、艾草2-2.5;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
朝天罐2-3、棒棒草1-2、女贞叶2-3、霸王根2-3、糯米面5-6、枸杞汁5-6、鲜玫瑰花瓣3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹叶适量;
制备方法为:(1)将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉,兑4-5倍水浸提后过滤浓缩,经喷雾干燥得中药粉; 
(2)鲜玫瑰花瓣切碎,糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌,兑枸杞汁混合揉成饼状,上锅蒸熟,取出晾干切丁,入锅煎炸10-20秒,得糯米丁,得糯米丁,取出待用;
(3)花生酥切成块状,滚芥末用竹叶包裹严实,丢入锅中加水浸煮10-20分钟,取出花生酥,与糯米丁混合烘干磨粉,即得。

2.
  根据权利要求1所述的一种糯米鱼浆开胃蜜的制备方法,其特征在于包括以下步骤: 
(1)将蛇肉、葱姜末烘干,用粉碎机粉碎成20目的粗粉,用水提取粗粉,过滤后提出提取液,加热浓缩,浓缩后干燥,制成可以通过100 目筛的提取物粉;
(2)将所述重量份的白蜡、百合子、芍药等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉; 
(3)火龙果取果肉切片,龙眼肉切碎,与兰姆酒混合密封1-2天,取出烘干研磨成粉;
(4)凉糕磨粉,拌入葱姜末,血糯米洗净,与凉糕混匀做馅,用饺子皮包好,鲜鱼浆、苋菜浆汁混合入锅,加入切碎的去皮玉米糁,大火煮沸,加入包好的饺子,小煮5-10分钟,取出饺子,去皮烘干研磨成粉;
(5)将上述粉料以及剩余物料与龙眼蜜混合入搅拌器,搅拌1-2小时至均匀,再倒出混合物,将混合物真空消泡,灌装,杀菌即得。

说明书

一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健蜂蜜,尤其涉及一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”《本草纲目》中说:“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。但现有蜂蜜存在原料单一、工艺单一、口感单一、保健功能单一的缺陷,只是单纯的一种食品,无法迎合市场和消费者的需求,因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种糯米鱼浆开胃蜜,由下列重量份的原料制成:
龙眼蜜90-110、血糯米10-20、凉糕7-8、营养添加剂7-8、龙眼肉7-7.5、去皮玉米糁5-6、饺子皮6-7、饴糖1-2、蛇肉3-4、葱姜末4-5、兰姆酒7-8、火龙果6-7、鲜鱼浆7-9、苋菜浆汁5-6、白蜡2-2.3、百合子1.9-2.2、芍药1.8-2.4、薄荷叶2-3、艾草2-2.5;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
朝天罐2-3、棒棒草1-2、女贞叶2-3、霸王根2-3、糯米面5-6、枸杞汁5-6、鲜玫瑰花瓣3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹叶适量;
制备方法为:(1)将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉,兑4-5倍水浸提后过滤浓缩,经喷雾干燥得中药粉; 
(2)鲜玫瑰花瓣切碎,糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌,兑枸杞汁混合揉成饼状,上锅蒸熟,取出晾干切丁,入锅煎炸10-20秒,得糯米丁,得糯米丁,取出待用;
(3)花生酥切成块状,滚芥末用竹叶包裹严实,丢入锅中加水浸煮10-20分钟,取出花生酥,与糯米丁混合烘干磨粉,即得;
一种糯米鱼浆开胃蜜的制备方法,包括以下步骤: 
(1)将蛇肉、葱姜末烘干,用粉碎机粉碎成20目的粗粉,用水提取粗粉,过滤后提出提取液,加热浓缩,浓缩后干燥,制成可以通过100 目筛的提取物粉;
(2)将所述重量份的白蜡、百合子、芍药等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉; 
(3)火龙果取果肉切片,龙眼肉切碎,与兰姆酒混合密封1-2天,取出烘干研磨成粉;
(4)凉糕磨粉,拌入葱姜末,血糯米洗净,与凉糕混匀做馅,用饺子皮包好,鲜鱼浆、苋菜浆汁混合入锅,加入切碎的去皮玉米糁,大火煮沸,加入包好的饺子,小煮5-10分钟,取出饺子,去皮烘干研磨成粉;
(5)将上述粉料以及剩余物料与龙眼蜜混合入搅拌器,搅拌1-2小时至均匀,再倒出混合物,将混合物真空消泡,灌装,杀菌即得。
本发明的优点是:
本发明营养保健蜂蜜,通过微粉技术,将枳壳、百合子、白蜡、艾草等多种中药材添加到蜂蜜中,不仅能够清热燥湿,收涩明目,健脾开胃,安眠解乏,而且制作方法简单,方便携带,改变了中药材的口感,利于人们服用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例1:
一种糯米鱼浆开胃蜜,由下列重量份(斤)的原料制成:
龙眼蜜90-110、血糯米20、凉糕8、营养添加剂8、龙眼肉7.5、去皮玉米糁6、饺子皮7、饴糖2、蛇肉3、葱姜末5、兰姆酒8、火龙果7、鲜鱼浆9、苋菜浆汁6、白蜡2.3、百合子2.2、芍药2.4、薄荷叶3、艾草2.5;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
朝天罐2、棒棒草1、女贞叶2、霸王根2、糯米面5、枸杞汁5、鲜玫瑰花瓣3、花生酥4、芥末1、竹叶适量;
制备方法为:(1)将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉,兑5倍水浸提后过滤浓缩,经喷雾干燥得中药粉; 
(2)鲜玫瑰花瓣切碎,糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌,兑枸杞汁混合揉成饼状,上锅蒸熟,取出晾干切丁,入锅煎炸10秒,得糯米丁,得糯米丁,取出待用;
(3)花生酥切成块状,滚芥末用竹叶包裹严实,丢入锅中加水浸煮20分钟,取出花生酥,与糯米丁混合烘干磨粉,即得;
一种糯米鱼浆开胃蜜的制备方法,包括以下步骤: 
(1)将蛇肉、葱姜末烘干,用粉碎机粉碎成20目的粗粉,用水提取粗粉,过滤后提出提取液,加热浓缩,浓缩后干燥,制成可以通过100 目筛的提取物粉;
(2)将所述重量份的白蜡、百合子、芍药等中草药用6倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉; 
(3)火龙果取果肉切片,龙眼肉切碎,与兰姆酒混合密封2天,取出烘干研磨成粉;
(4)凉糕磨粉,拌入葱姜末,血糯米洗净,与凉糕混匀做馅,用饺子皮包好,鲜鱼浆、苋菜浆汁混合入锅,加入切碎的去皮玉米糁,大火煮沸,加入包好的饺子,小煮10分钟,取出饺子,去皮烘干研磨成粉;
(5)将上述粉料以及剩余物料与龙眼蜜混合入搅拌器,搅拌2小时至均匀,再倒出混合物,将混合物真空消泡,灌装,杀菌即得。

一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法.pdf_第1页
第1页 / 共4页
一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法.pdf_第2页
第2页 / 共4页
一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法.pdf_第3页
第3页 / 共4页
点击查看更多>>
资源描述

《一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法.pdf(4页珍藏版)》请在专利查询网上搜索。

1、10申请公布号CN104304878A43申请公布日20150128CN104304878A21申请号201410463918X22申请日20140913A23L1/08200601A23L1/3020060171申请人汤兴华地址243100安徽省马鞍山市当涂县黄池镇安居街空361号72发明人汤兴华74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人林春旭54发明名称一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法57摘要本发明公开了一种糯米鱼浆开胃蜜,由下列重量份的原料制成龙眼蜜90110、血糯米1020、凉糕78、营养添加剂78、龙眼肉775、去皮玉米糁56、饺子皮67、饴糖12、蛇肉34、葱姜。

2、末45、兰姆酒78、火龙果67、鲜鱼浆79、苋菜浆汁56、白蜡223、百合子1922、芍药1824、薄荷叶23、艾草225;本发明营养保健蜂蜜,通过微粉技术,将枳壳、百合子、白蜡、艾草等多种中药材添加到蜂蜜中,不仅能够清热燥湿,收涩明目,健脾开胃,安眠解乏,而且制作方法简单,方便携带,改变了中药材的口感,利于人们服用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104304878ACN104304878A1/1页21一种糯米鱼浆开胃蜜,其特征在于由下列重量份的原料制成龙眼蜜90110、血糯米1020、凉糕78、。

3、营养添加剂78、龙眼肉775、去皮玉米糁56、饺子皮67、饴糖12、蛇肉34、葱姜末45、兰姆酒78、火龙果67、鲜鱼浆79、苋菜浆汁56、白蜡223、百合子1922、芍药1824、薄荷叶23、艾草225;所述营养添加剂由下列重量份原料制成朝天罐23、棒棒草12、女贞叶23、霸王根23、糯米面56、枸杞汁56、鲜玫瑰花瓣34、花生酥45、芥末12、竹叶适量;制备方法为(1)将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉,兑45倍水浸提后过滤浓缩,经喷雾干燥得中药粉;(2)鲜玫瑰花瓣切碎,糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌,兑枸杞汁混合揉成饼状,上锅蒸熟,取出晾干切丁,入锅煎炸1020秒,得糯。

4、米丁,得糯米丁,取出待用;(3)花生酥切成块状,滚芥末用竹叶包裹严实,丢入锅中加水浸煮1020分钟,取出花生酥,与糯米丁混合烘干磨粉,即得。2根据权利要求1所述的一种糯米鱼浆开胃蜜的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将蛇肉、葱姜末烘干,用粉碎机粉碎成20目的粗粉,用水提取粗粉,过滤后提出提取液,加热浓缩,浓缩后干燥,制成可以通过100目筛的提取物粉;(2)将所述重量份的白蜡、百合子、芍药等中草药用67倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉;(3)火龙果取果肉切片,龙眼肉切碎,与兰姆酒混合密封12天,取出烘干研磨成粉;(4)凉糕磨粉,拌入葱姜末,血糯米洗净,与凉糕混匀做馅,用饺子皮包好,鲜鱼。

5、浆、苋菜浆汁混合入锅,加入切碎的去皮玉米糁,大火煮沸,加入包好的饺子,小煮510分钟,取出饺子,去皮烘干研磨成粉;(5)将上述粉料以及剩余物料与龙眼蜜混合入搅拌器,搅拌12小时至均匀,再倒出混合物,将混合物真空消泡,灌装,杀菌即得。权利要求书CN104304878A1/2页3一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种保健蜂蜜,尤其涉及一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法。背景技术0002蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。神农本草经中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”本草纲目中说“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动。

6、脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。但现有蜂蜜存在原料单一、工艺单一、口感单一、保健功能单一的缺陷,只是单纯的一种食品,无法迎合市场和消费者的需求,因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。发明内容0003本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种糯米鱼浆开胃蜜及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种糯米鱼浆开胃蜜,由下列重量份的原料制成龙眼蜜90110、血糯米1020、凉糕78、营养添加剂78、龙眼肉775、去皮玉米糁56、饺子皮67、饴糖12、蛇肉34、葱姜末45、兰姆酒78、火龙果67、鲜鱼浆79、苋菜浆汁56、白蜡223、百合子1922、芍药1824、薄荷。

7、叶23、艾草225;所述营养添加剂由下列重量份原料制成朝天罐23、棒棒草12、女贞叶23、霸王根23、糯米面56、枸杞汁56、鲜玫瑰花瓣34、花生酥45、芥末12、竹叶适量;制备方法为(1)将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉,兑45倍水浸提后过滤浓缩,经喷雾干燥得中药粉;(2)鲜玫瑰花瓣切碎,糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌,兑枸杞汁混合揉成饼状,上锅蒸熟,取出晾干切丁,入锅煎炸1020秒,得糯米丁,得糯米丁,取出待用;(3)花生酥切成块状,滚芥末用竹叶包裹严实,丢入锅中加水浸煮1020分钟,取出花生酥,与糯米丁混合烘干磨粉,即得;一种糯米鱼浆开胃蜜的制备方法,包括以下步骤(1。

8、)将蛇肉、葱姜末烘干,用粉碎机粉碎成20目的粗粉,用水提取粗粉,过滤后提出提取液,加热浓缩,浓缩后干燥,制成可以通过100目筛的提取物粉;(2)将所述重量份的白蜡、百合子、芍药等中草药用67倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉;(3)火龙果取果肉切片,龙眼肉切碎,与兰姆酒混合密封12天,取出烘干研磨成粉;(4)凉糕磨粉,拌入葱姜末,血糯米洗净,与凉糕混匀做馅,用饺子皮包好,鲜鱼浆、苋菜浆汁混合入锅,加入切碎的去皮玉米糁,大火煮沸,加入包好的饺子,小煮510分钟,取出饺子,去皮烘干研磨成粉;说明书CN104304878A2/2页4(5)将上述粉料以及剩余物料与龙眼蜜混合入搅拌器,搅拌12小时至。

9、均匀,再倒出混合物,将混合物真空消泡,灌装,杀菌即得。0005本发明的优点是本发明营养保健蜂蜜,通过微粉技术,将枳壳、百合子、白蜡、艾草等多种中药材添加到蜂蜜中,不仅能够清热燥湿,收涩明目,健脾开胃,安眠解乏,而且制作方法简单,方便携带,改变了中药材的口感,利于人们服用。具体实施方式0006下面结合实施例对本发明作进一步详细描述实施例1一种糯米鱼浆开胃蜜,由下列重量份(斤)的原料制成龙眼蜜90110、血糯米20、凉糕8、营养添加剂8、龙眼肉75、去皮玉米糁6、饺子皮7、饴糖2、蛇肉3、葱姜末5、兰姆酒8、火龙果7、鲜鱼浆9、苋菜浆汁6、白蜡23、百合子22、芍药24、薄荷叶3、艾草25;所述营。

10、养添加剂由下列重量份原料制成朝天罐2、棒棒草1、女贞叶2、霸王根2、糯米面5、枸杞汁5、鲜玫瑰花瓣3、花生酥4、芥末1、竹叶适量;制备方法为(1)将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉,兑5倍水浸提后过滤浓缩,经喷雾干燥得中药粉;(2)鲜玫瑰花瓣切碎,糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌,兑枸杞汁混合揉成饼状,上锅蒸熟,取出晾干切丁,入锅煎炸10秒,得糯米丁,得糯米丁,取出待用;(3)花生酥切成块状,滚芥末用竹叶包裹严实,丢入锅中加水浸煮20分钟,取出花生酥,与糯米丁混合烘干磨粉,即得;一种糯米鱼浆开胃蜜的制备方法,包括以下步骤(1)将蛇肉、葱姜末烘干,用粉碎机粉碎成20目的粗粉,用水提取粗粉,过滤后提出提取液,加热浓缩,浓缩后干燥,制成可以通过100目筛的提取物粉;(2)将所述重量份的白蜡、百合子、芍药等中草药用6倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉;(3)火龙果取果肉切片,龙眼肉切碎,与兰姆酒混合密封2天,取出烘干研磨成粉;(4)凉糕磨粉,拌入葱姜末,血糯米洗净,与凉糕混匀做馅,用饺子皮包好,鲜鱼浆、苋菜浆汁混合入锅,加入切碎的去皮玉米糁,大火煮沸,加入包好的饺子,小煮10分钟,取出饺子,去皮烘干研磨成粉;(5)将上述粉料以及剩余物料与龙眼蜜混合入搅拌器,搅拌2小时至均匀,再倒出混合物,将混合物真空消泡,灌装,杀菌即得。说明书CN104304878A。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 人类生活必需 > 其他类不包含的食品或食料;及其处理


copyright@ 2017-2020 zhuanlichaxun.net网站版权所有
经营许可证编号:粤ICP备2021068784号-1