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1、10申请公布号CN104208454A43申请公布日20141217CN104208454A21申请号201410307302322申请日20140630A61K36/899200601A61K9/48200601A23L1/302200601A61P31/04200601A61P37/04200601A61P9/00200601A61P35/00200601A61P39/0620060171申请人江苏伟楼生物科技有限公司地址221300江苏省徐州市邳州市运河镇广州东路北侧72发明人孙伟楼冯之涛刘凌谢静莉74专利代理机构徐州支点知识产权代理事务所普通合伙32244代理人刘新合54发明名称一种大。
2、蒜油软胶囊及其制备方法57摘要本发明公开一种大蒜油软胶囊，属于医药保健食品领域，包括内容物和囊壳，按重量份计，内容物包括以下组分，大蒜油2040份，维生素C15份，玉米胚芽油25份，亚油酸25份，芦丁35份，维生素P052份；软胶囊的制备方法包括以下步骤1大蒜油的提取；2内容物的制备；3囊壳的制备；4软胶囊的制备。本发明制备的大蒜油软胶囊无刺激性气味，携带、食用方便，食用后可以充分发挥大蒜油的医疗、保健功效，保证人体健康。51INTCL权利要求书1页说明书5页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书5页10申请公布号CN104208454ACN104208454A1。
3、/1页21一种大蒜油软胶囊，包括内容物和囊壳，其特征在于，按重量份计，所述内容物包括以下组分，大蒜油2040份，维生素C15份，玉米胚芽油25份，亚油酸25份，芦丁35份，维生素P052份。2根据权利要求1所述的大蒜油软胶囊，其特征在于，所述的内容物和囊壳的重量比为50125。3根据权利要求1或2所述的大蒜油软胶囊，其特征在于，按重量份计，所述的囊壳包括以下组分，玉米淀粉1015份，明胶2040份，甘油1025份，蜂胶1020份，水4080份。4根据权利要求3所述的大蒜油软胶囊，其特征在于，按重量份计，所述内容物包括以下组分，大蒜油25份，维生素C35份，玉米胚芽油3份，亚油酸35份，芦丁40。
4、份，维生素P14份；所述的囊壳包括以下组分，玉米淀粉115份，明胶35份，甘油16份，蜂胶15份，水645份。5一种权利要求3所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤，1大蒜油的提取取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为515MPA，萃取温度为2025，萃取115H后得到大蒜油，备用；2内容物的制备按重量份称取玉米胚芽油25份、亚油酸25份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C15份、芦丁35份、维生素P052份，混合均匀后再加入溶于乙醇的2040份的大蒜油，密闭条件下搅拌35H后，静置1018H，溶液过滤得滤饼，水洗后，真空干燥得胶囊内容物；3囊壳的。
5、制备按重量份称取玉米淀粉1015份，加入4080份水后，混合搅拌升温至6065，糊化反应12H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶2040份、甘油1025份、蜂胶1020份，置于化胶罐中升温搅拌至融化后，得均质胶液，胶液过筛、过滤得精制胶液，再置于4045保温12H后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；4软胶囊的制备按照内容物和囊壳的重量比为50125的比例，将步骤2制得内容物通过灌装机加入步骤3的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。6根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤2按重量份称取玉米胚芽油3份、亚油酸35份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C。
6、35份、芦丁4份、维生素P14份。7根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤2中滤饼水洗后的真空干燥温度为4560，压强为013MPA，时间为365H。8根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述步骤3中按重量份称取玉米淀粉115份，加入65份水后，混合搅拌升温至62，糊化反应13H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶35份、甘油16份、蜂胶15份，置于化胶罐中升温60搅拌至融化，得均质胶液后过50目筛，经过滤得精制胶液。9根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤2中内容物和步骤3得到的囊壳按5014的重量比进行灌装。
7、，制得大蒜油软胶囊。权利要求书CN104208454A1/5页3一种大蒜油软胶囊及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种大蒜油软胶囊，特别涉及一种大蒜油软胶囊及其制备方法，属于医药保健食品领域。背景技术0002大蒜作为人们喜爱的一种香辛调味料，不仅可以调节食品味道，增加人们的食欲；同时大蒜还具有抗菌消炎、提高机体免疫力、预防心血管系统疾病、防癌抗癌和抗衰老等功效。大蒜具有的医疗保健功效是由于其内具有大蒜油，大蒜油呈明亮透明琥珀色，它是大蒜中抽取而得的关键物质，此精油含重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。虽然大蒜生食能很好的对人体起到预防、治疗和保健作用，但由于生大蒜中产生。
8、气味浓烈的挥发油，对人体胃部刺激性强，导致很多人不能接受其异味而拒绝使用；而对大蒜熟食时，由于大蒜中的主要风味成分是含硫化合物，本身性质不稳定，预热易分解，因此对大蒜热加工时会使大蒜失去本身的辛辣味，同时无法产生关键的大蒜油，致其医疗、保健功效大幅降低。0003地处苏北的邳州，作为大蒜的主要产地，大蒜产量高、品质好，同时原料成本低，但传统的大蒜体积大、携带食用不便，不能方便满足人们的食用要求，也不能充分发挥大蒜的医疗、保健功效。发明内容0004针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种大蒜油软胶囊及其制备方法，制备的大蒜油软胶囊无刺激性气味，携带、食用方便，食用后可以充分发挥大蒜油的医疗、保健。
9、功效，保证人体健康。0005为了实现上述目的，本发明采用的一种大蒜油软胶囊，包括内容物和囊壳，按重量份计，所述内容物包括以下组分，大蒜油2040份，维生素C15份，玉米胚芽油25份，亚油酸25份，芦丁35份，维生素P052份。0006进一步的，内容物和囊壳的重量比为50125。0007进一步的，按重量份计，囊壳包括玉米淀粉1015份，明胶2040份，甘油1025份，蜂胶1020份，水4080份。0008优选的，按重量份计，内容物包括大蒜油25份，维生素C35份，玉米胚芽油3份，亚油酸35份，芦丁40份，维生素P14份；所述的囊壳包括以下组分，玉米淀粉115份，明胶35份，甘油16份，蜂胶15份。
10、，水645份。0009本发明还提供了一种大蒜油软胶囊的制备方法，包括以下步骤，00101大蒜油的提取取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为515MPA，萃取温度为2025，萃取115H后得到大蒜油，备用；00112内容物的制备按重量份称取玉米胚芽油25份、亚油酸25份溶于乙醇说明书CN104208454A2/5页4中，搅拌中加入维生素C15份、芦丁35份、维生素P052份，混合均匀后再加入溶于乙醇的2040份的大蒜油，密闭条件下搅拌35H后，静置1018H，溶液过滤得滤饼，水洗后，真空干燥得胶囊内容物；00123囊壳的制备按重量份称取玉米淀粉1015份，加入。
11、4080份水后，混合搅拌升温至6065，糊化反应12H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶2040份、甘油1025份、蜂胶1020份，置于化胶罐中升温搅拌至融化后，得均质胶液，胶液过筛、过滤得精制胶液，再置于4045保温12H后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；00134软胶囊的制备按照内容物和囊壳的重量比为50125的比例，将步骤2制得内容物通过灌装机加入步骤3的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。0014优选的，步骤2中按重量份称取玉米胚芽油3份、亚油酸35份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C35份、芦丁4份、维生素P14份。0015进一步的，步骤2中溶液过滤后滤饼经水。
12、洗后，在温度为4560，压强为013MPA，时间为365H的条件下进行真空干燥得内容物。0016进一步的，步骤3中按重量份称取玉米淀粉115份，加入65份水后，混合搅拌升温至62，糊化反应13H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶35份、甘油16份、蜂胶15份，置于化胶罐中升温60搅拌至融化，得均质胶液后过50目筛，经过滤得精制胶液。0017进一步的，步骤2中内容物和步骤3得到的囊壳按5014的重量比进行灌装，制得大蒜油软胶囊。0018本发明选用的胶囊内容物包括大蒜油、维生素C、玉米胚芽油、亚油酸、芦丁、维生素P等多种成分，大蒜来源广、成本低，经萃取得到的大蒜油，食用后能有效的对人体发。
13、挥抗菌消炎、提高机体免疫力、预防心血管系统疾病、防癌抗癌和抗衰老等功效；维生素C可使体内积蓄的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化效果明显；维生素P有软化血管的作用，可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定功效；玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，对心脑血管有保护作用，其中的亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化；采用玉米淀粉、明胶、蜂胶、甘油制造囊壳，便于人体消化吸收，有效阻挡大蒜油产生的刺激气味，保证人们正常食用，还可以补充人体所需的多种营养物质，玉米淀粉作为粗粮，对人体消化吸收大有裨益；蜂胶内服具有治疗体虚早衰、高脂血症、。
14、消渴等功效。0019本发明制备的大蒜油软胶囊无刺激性气味，携带、食用方便，食用后可以充分发挥大蒜油的医疗、保健功效，保证人体健康。具体实施方式0020下面结合实施例对本发明作进一步说明。0021实施例一0022一种大蒜油软胶囊的制备方法，包括以下步骤，00231大蒜油的提取取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为5MPA，萃取温度为20，萃取1H后得到大蒜油，备用；说明书CN104208454A3/5页500242内容物的制备按重量份称取玉米胚芽油2份、亚油酸2份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C1份、芦丁3份、维生素P05份，混合均匀后再加入溶于乙醇的20份的大。
15、蒜油，密闭条件下搅拌3H后，静置10H，溶液过滤得滤饼，水洗后，在温度为45，压强为01MPA，时间为3H条件下，真空干燥得胶囊内容物；00253囊壳的制备按重量份称取玉米淀粉10份，加入40份水后，混合搅拌升温至60，糊化反应1H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶20份、甘油10份、蜂胶10份，置于化胶罐中升温搅拌至融化后，得均质胶液，胶液过筛、过滤得精制胶液，再置于40保温1H后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；00264软胶囊的制备按照内容物和囊壳的重量比为501的比例，将步骤2制得内容物通过灌装机加入步骤3的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。0027实施例二。
16、0028一种大蒜油软胶囊的制备方法，包括以下步骤，00291大蒜油的提取取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为15MPA，萃取温度为25，萃取15H后得到大蒜油，备用；00302内容物的制备按重量份称取玉米胚芽油5份、亚油酸5份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C5份、芦丁5份、维生素P2份，混合均匀后再加入溶于乙醇的40份的大蒜油，密闭条件下搅拌5H后，静置18H，溶液过滤得滤饼，水洗后，在温度为60，压强为3MPA，时间为65H条件下，真空干燥得胶囊内容物；00313囊壳的制备按重量份称取玉米淀粉15份，加入80份水后，混合搅拌升温至65，糊化反应2H后，将糊。
17、化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶40份、甘油25份、蜂胶20份，置于化胶罐中升温60搅拌至融化，得均质胶液后过50目筛，经过滤得精制胶液，再置于45保温2H后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；00324软胶囊的制备按照内容物和囊壳的重量比为5025的比例，将步骤2制得内容物通过灌装机加入步骤3的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。0033实施例三0034一种大蒜油软胶囊的制备方法，包括以下步骤，00351大蒜油的提取取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为10MPA，萃取温度为23，萃取13H后得到大蒜油，备用；00362内容物的制备按重量。
18、份称取玉米胚芽油3份、亚油酸3份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C3份、芦丁4份、维生素P12份，混合均匀后再加入溶于乙醇的30份的大蒜油，密闭条件下搅拌4H后，静置15H，溶液过滤得滤饼，水洗后，在温度为50，压强为15MPA，时间为45H条件下，真空干燥得胶囊内容物；00373囊壳的制备按重量份称取玉米淀粉13份，加入60份水后，混合搅拌升温至625，糊化反应15H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶30份、甘油20份、蜂胶15份，置于化胶罐中升温60搅拌至融化，得均质胶液后过50目筛，经过滤得精制胶液，再置于43保温15H后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；。
19、00384软胶囊的制备按照内容物和囊壳的重量比为502的比例，将步骤2制得内容物通过灌装机加入步骤3的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。说明书CN104208454A4/5页60039实施例四0040一种大蒜油软胶囊的制备方法，包括以下步骤，00411大蒜油的提取取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为10MPA，萃取温度为23，萃取12H后得到大蒜油，备用；00422内容物的制备按重量份称取玉米胚芽油3份、亚油酸35份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C35份、芦丁4份、维生素P14份，混合均匀后再加入溶于乙醇的25份的大蒜油，密闭条件下搅拌35H后，静置14H，溶液过滤。
20、得滤饼，水洗后，在温度为52，压强为15MPA，时间为55H条件下，真空干燥得胶囊内容物；00433囊壳的制备按重量份称取115份，加入65份水后，混合搅拌升温至62，糊化反应13H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶35份、甘油16份、蜂胶15份，置于化胶罐中升温60搅拌至融化，得均质胶液后过50目筛，经过滤得精制胶液，再置于43保温12H后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；00444软胶囊的制备按照内容物和囊壳的重量比为5014的比例，将步骤2制得内容物通过灌装机加入步骤3的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。0045实施例五0046一种大蒜油软胶囊的制备方法，包括。
21、以下步骤，00471大蒜油的提取取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为15MPA，萃取温度为24，萃取14H后得到大蒜油，备用；00482内容物的制备按重量份称取玉米胚芽油35份、亚油酸45份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C3份、芦丁35份、维生素P12份，混合均匀后再加入溶于乙醇的30份的大蒜油，密闭条件下搅拌35H后，静置12H，溶液过滤得滤饼，水洗后，在温度为50，压强为13MPA，时间为55H条件下，真空干燥得胶囊内容物；00493囊壳的制备按重量份称取玉米淀粉11份，加入65份水后，混合搅拌升温至63，糊化反应12H后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液。
22、中加入明胶35份、甘油17份、蜂胶19份，置于化胶罐中升温60搅拌至融化，得均质胶液后过50目筛，经过滤得精制胶液，再置于415保温14H后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；00504软胶囊的制备按照内容物和囊壳的重量比为5013的比例，将步骤2制得内容物通过灌装机加入步骤3的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。0051药效结果分析0052采用本发明实施例15所述的方法制备大蒜油软胶囊，按照成人每日口服两粒，每30天作为一个用药周期，以40名患有高血脂患者作为实验对象，在一个用药周期内测试患者治疗情况，具体结果如下表10053表1患者用药治疗情况0054说明书CN1042084。
23、54A5/5页70055结合表1分析发现，对于实施例一制得大蒜油软胶囊，按照规定服药后，40名高血脂患者中有38人治疗效果明显或治愈，另外有2名患者治疗效果一般，用药无效的患者为0人，整体治愈率为95，其中对治愈患者分别测量治疗前后的体重，发现患者在治愈高血脂的同时平均体重约有29的增加，表明本胶囊在治疗高血脂的同时，能有改善人体体质，促进人体健康，疗效显著。0056实施例二中制得大蒜油软胶囊，40名高血脂患者中有37人治疗效果明显或治愈，其中有3人治疗效果一般，用药无效的患者为0人，整体治愈率为925，其中对治愈患者分别测量治疗前后的体重，发现患者在治愈高血脂的同时平均体重约有18的增加，表。
24、明根据实施例二制备的胶囊在治疗高血脂的同时，能有改善人体体质，促进人体健康。0057实施例三中制得大蒜油软胶囊，40名高血脂患者中有39人治疗效果明显或治愈，其中有1人治疗效果一般，用药无效的患者为0人，整体治愈率为975，其中对治愈患者分别测量治疗前后的体重，发现患者在治愈高血脂的同时平均体重约有31的增加，表明本胶囊在可有效治疗高血脂，增强体质。0058实施例四中制得大蒜油软胶囊，由于本组采用的是最优的工艺条件，测试发现，40名高血脂患者中全部治愈，治疗效果显著，患者整体治愈率为100，其中治愈患者平均体重约有32的增加，表明该实施例提供的大蒜油胶囊在有效治愈高血脂的同时，还可以有效改善人体体质，增加患者体重，效果显著。0059实施例五中制得大蒜油软胶囊，40名高血脂患者中有37人治疗效果明显或治愈，其中有3人治疗效果一般，用药无效的患者为0人，整体治愈率为925，并且患者在治愈高血脂的同时，平均体重约有26的增加，治疗高血脂及增强体质的效果也不错。0060综上，通过本发明提供的方法，制备的大蒜油软胶囊无刺激性气味，携带、食用方便；提取的大蒜油纯度高，效果好；制备的胶囊壳易吸收消化，能很好地阻挡大蒜的刺激性气味，有助于食用；同时胶囊食用后可以充分发挥大蒜油的医疗、保健功效，保证人体健康，在有效治愈高血脂的同时起到增强体质的作用，效果明显。说明书CN104208454A。