速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品中的应用.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410341062.9

申请日:

2014.07.17

公开号:

CN104146246A

公开日:

2014.11.19

当前法律状态:

实审

有效性:

审中

法律详情:

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/29申请日:20140717|||公开

IPC分类号:

A23L1/29; A61K36/899; A61P25/00

主分类号:

A23L1/29

申请人:

秦皇岛长胜营养健康科技有限公司

发明人:

黄云祥; 成龙; 袁其朋

地址:

066004 河北省秦皇岛市经济技术开发区望海店盛发工业园东海道12号

优先权:

专利代理机构:

秦皇岛市维信专利事务所 13102

代理人:

戴辉

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内容摘要

本发明公开了一种速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品领域中的新用途。应用时,具有调节过度觉醒,缩短入睡时间,减少夜醒次数,缩短再入睡时间,延长睡眠时间的新功能。速溶芦笋粉中还有大量的芦笋皂苷是调节过度觉醒的主要功效成分。

权利要求书

1.  速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品中的新用途。

2.
  速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的药品中的新用途。

3.
  速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的保健食品中的新用途。

说明书

速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品中的应用
技术领域
本发明涉及速溶芦笋粉的用途,具体说是速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品、药品和保健食品中的新用途。 
背景技术
速溶芦笋粉是由河北省秦皇岛长胜营养健康科技有限公司(原名:秦皇岛长胜农业科技发展有限公司)已公开的专利号为201110278589.8,名称为“速溶芦笋粉”的产品专利。其工艺方法为:将鲜芦笋(干燥后的芦笋或芦笋老茎、芦笋秸秆)为原料,经粉碎后放入超声波提取罐,加入0.5-20倍体积的水浸泡10-60分钟,用常规或高压或超声波法煮沸15-120分钟,得到提取液;将提取液放入真空浓缩罐真空浓缩至固形物含量达到10-50%,经15℃以下冷却10-200分钟,离心得到浓缩提取液;将浓缩提取液按其干物质含量添加0-200%的麦芽糊精,经喷雾干燥塔140-190℃喷雾干燥或冻干至水分≤5%,制得速溶芦笋粉。 
在已公开专利技术基础上,完成了物理脱色技术研究,使其终产品变为白色粉末,微甜口感,铅砷等重金属比国家标准降低10倍以上,190种农药残留达不到报告限,芦笋皂苷≥12.5%。 
Sleep perception and the multiple sleep latency test in patientswith primary insomnia 
L I L I HUANG1 , 2 , JUNYING ZHOU1, ZHE LI1, FEI LEI1 and XIANGDONG TANG1
1Sleep Medicine Center, Translational Neuroscience Center, West China Hospital, Sichuan University, Chengdu, China and 2PharmaceuticalCollege, Heilongjiang University of Chinese Medicine, Harbin, China
Keywords
hyperarousal, multiple sleep latency test,polysomnography, primary insomnia,questionnaires, sleep perception
Correspondence
Xiangdong Tang, Sleep Medicine Center, WestChina Hospital of Sichuan University, 28 DianXin Nan Jie, Chengdu City, Sichuan Province610041, China.
Tel.: 011-86-28-8542-2733;
fax: 011-86-28-8542-2632;
e-mail: xiangdong.tang@gmail.com
Accepted in revised form 15 May 2012; received23 November 2011
DOI: 10.1111/j.1365-2869.2012.01028.x
摘要:本研究为检查原发性失眠患者(PIPs),或良好睡眠者(GSCs)夜间睡眠知觉与日间多次睡眠潜伏期(MSLT)关系。我们通过收集一夜的多导睡眠图(PSG)监测数据,主观睡眠数据通过自我评估,MLST数据通过8h以上4个20min小睡监测。受试者包括122名原发性失眠患者和48名良好睡眠者。睡眠知觉计算公式为主观睡眠时间/客观睡眠时间·100%。原发性失眠患者睡眠时间有显著差异(P<0.01)PSG监测时间为(387.8±100min),自我评估为(226.3±160min),而GSCs无表现明显差异(440.6±53相对于435.4±65min)。PIPs组、GSCs组睡眠感知分别为56.4±38.8%、99.3±13.6%(P<0.001)。在PIPs组MSLT睡眠感知与自我评估及PSG监测睡眠时间呈现负相关(r:-0.20至-0.25)。与PIP低分相比,那些过少的高分睡眠感知(%)与PSG监测睡眠时间存在较大的睡眠障碍。GSCs组未表现出显著相关性。这些结果与文献数据表明24h觉醒状态在失眠问题病理生理中中发挥着潜在关键作用。

上述文章关于睡眠知觉障碍和睡眠觉醒时间研究证据证实,慢性失眠主要是由于过度觉醒和睡眠知觉障碍造成的,缩短觉醒时间或者改善睡眠知觉都能有效地缓解失眠问题。目前临床常用睡眠药物主要是通过抑制神经改善睡眠知觉的作用方式来达到处于睡眠状态的目的,很多长期吃睡眠药的人出现早醒后不能再次入睡,早醒后有头晕头涨现象或反应迟钝现象。速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品中应用时具有调节过度觉醒的新用途方面未发现有关文献报道。
发明内容
本发明的目的在于提供速溶芦笋粉的新用途,即速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品、药品和保健食品中的新用途。 
实际上,本发明涉及速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品中的新用途。 
涉及速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的药品中的新用途。 
涉及速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的保健食品中的新用途。 
本发明的速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品、药品或保健食品中应用时,具有调节过度觉醒,缩短入睡时间,减少夜醒次数,缩短再入睡时间,延长睡眠时间的新功能。 
为了更好地理解本发明用途的实质,下面将基于志愿者试食来说明在制备用于食品、药品领域中具有调节过度觉醒的新用途。 
1.速溶芦笋粉调节过度觉醒及皮质醇水平研究结果 
在完美(中国)有限公司研发中心筛选37名志愿者参与试验,3周时有35名参加测试。试验结果如下:
1)对入睡潜伏期的影响
从SRSS量表中发现37名测试者中有28名存在入睡潜伏期长问题,测试者食用速溶芦笋粉2周后入睡潜伏期明显缩短(P<0.01),并且随着食用产品时间延长入睡时间下降更明显,于食用产品3周时平均入睡时间下降到8.65min,并呈现显著性差异(P<0.01),见表1。

2)对觉醒次数的影响 
37名参加测试者中食用前有10名存在觉醒次数多(n≥3次),测试者食用速溶芦笋粉2周后觉醒次数多的症状明显缓解(P<0.01),并且随着食用产品时间延长平均觉醒次数处于稳定状态,并呈现显著性差异(P<0.01),见表2。

3)对醒后觉睡时间的影响 
   37名测试者中有26名存在夜醒后觉醒时间长的症状,测试者食用速溶芦笋粉2周后醒后醒后觉醒时间明显缩短(P<0.01),并且随着食用产品时间延长觉醒睡时间缩短更明显,于食用产品3周时平均醒后觉醒睡时间缩短到9min,并呈现显著性差异(P<0.01),见表3。

4)皮质醇含量变化情况 
测试者食用速溶芦笋粉2周后唾液皮质醇含量明显下降(P<0.01),并且随着食用产品时间延长皮质醇含量下降更明显,于食用产品3周时平均含量下降到6.27nmol/L,并呈现显著性差异(P<0.01),见表4。

5)对睡眠质量自评量表总分的影响 
测试者食用速溶芦笋粉2周后主观感觉睡眠质量明显提高,SRSS分数明显下降(P<0.01),并且随着食用产品时间延长SRSS分数下降更明显,于食用产品3周时平均分数下降到19.32分,并呈现显著性差异(P<0.01),见表5。

 6)醒后疲惫感改善情况 
测试者中31名早上起来有疲惫感,食用产品3周时,与食用前比19人(61.29%)的疲惫症状均明显减轻,其中有12人(38.71%)该症状完全消失
 7)头晕头痛改善情况 
21名测试者存在头晕或眩晕、头痛症状,食用产品2周时16名(69.57%)的头晕或眩晕、头痛症状消失或缓解;食用产品3周时,与食用2周比,该症状缓解程度保持较好
2.速溶芦笋粉调节过度觉醒有效性研究结果  
为了进一步验证速溶芦笋粉调节过度觉醒的有效性,我们在海军总医院健康体检中心、武警总医院健康管理中心、厦门大学中山医院体检中心、解放军180医院健康管理中心、美年大健康武汉体检中心、吉林大学第一附属医院体检中心六家单位选择了30名志愿者(其中28名为体检中心医生或护士,2名为体检中心医生的家属)验证了速溶芦笋粉调节过度觉醒有效性。试验结果如下:
1)  对入睡潜伏期的影响
30名测试者中食用速溶芦笋粉2周时,平均入睡潜伏期由食用前的65分钟缩短到30.53分钟,下降29.47分钟,有显著性差异(P<0.01),详见表6。

2)对觉醒次数的影响 
30名参加测试者中食用前有26人存在夜醒次数多,食用产品2周时21人(80.77%)测试者的平均夜醒次数由食用产品前的3.0次缩短到1.83次,下降1.17次,呈显著性差异(P<0.01);详见表7。

3)醒后觉醒时间的影响 
30名测试者中有29人存在醒后再入睡困难情况,食用产品2周时23人(79.31%)夜醒后觉醒时间缩短;醒后觉醒时间由食用前72.41分钟缩短到37.76分钟,下降34.65分钟,呈现显著性差异(P<0.01);详见表8。

4)醒后疲惫感减轻 
30名测试者中28人食用前早上起来有疲惫感,食用产品2周时22名(78.57%)疲惫症状明显减轻,其中有4名该症状完全消失。
5)醒后主要不良症状改善 
30名参加测试者食用产品2周时,27人醒后头昏、头重、反应迟钝、记忆力下降、困倦、精神不振等不良症状明显缓解或减轻。
具体实施方式
下面将通过实施例,对本发明作进一步说明。 
实施例1(速溶芦笋饮品) 
以速溶芦笋粉为主要原料添加麦芽糊精等辅料制成兑开水即可饮用的食品,其中有效成分芦笋皂苷含量达到3.5%,每天饮用量以芦笋皂苷含量计达到0.5g以上。
实施例2(速溶芦笋粉保健食品) 
以速溶芦笋粉为主要原料,将速溶芦笋粉与其它原料复配制成的保健食品,用于调节过度觉醒。其中含有的芦笋皂苷量达到0.5g以上。
实施例3(速溶芦笋粉药物) 
以速溶芦笋粉为主要原料,将速溶芦笋粉与其它原料复配制成的药物,用于调节过度觉醒。其中含有的芦笋皂苷量达到0.5g以上。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104146246A43申请公布日20141119CN104146246A21申请号201410341062922申请日20140717A23L1/29200601A61K36/899200601A61P25/0020060171申请人秦皇岛长胜营养健康科技有限公司地址066004河北省秦皇岛市经济技术开发区望海店盛发工业园东海道12号72发明人黄云祥成龙袁其朋74专利代理机构秦皇岛市维信专利事务所13102代理人戴辉54发明名称速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品中的应用57摘要本发明公开了一种速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品领域中的新用途。应用时,具有调节过度觉醒,缩短入睡时。

2、间,减少夜醒次数,缩短再入睡时间,延长睡眠时间的新功能。速溶芦笋粉中还有大量的芦笋皂苷是调节过度觉醒的主要功效成分。51INTCL权利要求书1页说明书7页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书7页10申请公布号CN104146246ACN104146246A1/1页21速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品中的新用途。2速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的药品中的新用途。3速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的保健食品中的新用途。权利要求书CN104146246A1/7页3速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品中的应用技术领域0001本发明涉及速溶芦笋粉的用途,具体说是速溶芦。

3、笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品、药品和保健食品中的新用途。背景技术0002速溶芦笋粉是由河北省秦皇岛长胜营养健康科技有限公司(原名秦皇岛长胜农业科技发展有限公司)已公开的专利号为2011102785898,名称为“速溶芦笋粉”的产品专利。其工艺方法为将鲜芦笋(干燥后的芦笋或芦笋老茎、芦笋秸秆)为原料,经粉碎后放入超声波提取罐,加入0520倍体积的水浸泡1060分钟,用常规或高压或超声波法煮沸15120分钟,得到提取液;将提取液放入真空浓缩罐真空浓缩至固形物含量达到1050,经15以下冷却10200分钟,离心得到浓缩提取液;将浓缩提取液按其干物质含量添加0200的麦芽糊精,经喷雾干燥塔1401。

4、90喷雾干燥或冻干至水分5,制得速溶芦笋粉。0003在已公开专利技术基础上,完成了物理脱色技术研究,使其终产品变为白色粉末,微甜口感,铅砷等重金属比国家标准降低10倍以上,190种农药残留达不到报告限,芦笋皂苷125。0004SLEEPPERCEPTIONANDTHEMULTIPLESLEEPLATENCYTESTINPATIENTSWITHPRIMARYINSOMNIALILIHUANG1,2,JUNYINGZHOU1,ZHELI1,FEILEI1ANDXIANGDONGTANG11SLEEPMEDICINECENTER,TRANSLATIONALNEUROSCIENCECENTER,WES。

5、TCHINAHOSPITAL,SICHUANUNIVERSITY,CHENGDU,CHINAAND2PHARMACEUTICALCOLLEGE,HEILONGJIANGUNIVERSITYOFCHINESEMEDICINE,HARBIN,CHINAKEYWORDSHYPERAROUSAL,MULTIPLESLEEPLATENCYTEST,POLYSOMNOGRAPHY,PRIMARYINSOMNIA,QUESTIONNAIRES,SLEEPPERCEPTIONCORRESPONDENCEXIANGDONGTANG,SLEEPMEDICINECENTER,WESTCHINAHOSPITALOFS。

6、ICHUANUNIVERSITY,28DIANXINNANJIE,CHENGDUCITY,SICHUANPROVINCE610041,CHINATEL011862885422733FAX011862885422632EMAILXIANGDONGTANGGMAILCOMACCEPTEDINREVISEDFORM15MAY2012RECEIVED23NOVEMBER2011DOI101111/J13652869201201028X摘要本研究为检查原发性失眠患者PIPS,或良好睡眠者GSCS夜间睡眠知觉与日间多次睡眠潜伏期MSLT关系。我们通过收集一夜的多导睡眠图PSG监测数据,主观睡眠数据通过自我。

7、评估,MLST数据通过8H以上4个20MIN小睡监测。受试者包括122名原发性说明书CN104146246A2/7页4失眠患者和48名良好睡眠者。睡眠知觉计算公式为主观睡眠时间/客观睡眠时间100。原发性失眠患者睡眠时间有显著差异P001PSG监测时间为3878100MIN,自我评估为2263160MIN,而GSCS无表现明显差异440653相对于435465MIN。PIPS组、GSCS组睡眠感知分别为564388、993136P0001。在PIPS组MSLT睡眠感知与自我评估及PSG监测睡眠时间呈现负相关R020至025。与PIP低分相比,那些过少的高分睡眠感知与PSG监测睡眠时间存在较大的。

8、睡眠障碍。GSCS组未表现出显著相关性。这些结果与文献数据表明24H觉醒状态在失眠问题病理生理中中发挥着潜在关键作用。上述文章关于睡眠知觉障碍和睡眠觉醒时间研究证据证实,慢性失眠主要是由于过度觉醒和睡眠知觉障碍造成的,缩短觉醒时间或者改善睡眠知觉都能有效地缓解失眠问题。目前临床常用睡眠药物主要是通过抑制神经改善睡眠知觉的作用方式来达到处于睡眠状态的目的,很多长期吃睡眠药的人出现早醒后不能再次入睡,早醒后有头晕头涨现象或反应迟钝现象。速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品中应用时具有调节过度觉醒的新用途方面未发现有关文献报道。发明内容0005本发明的目的在于提供速溶芦笋粉的新用途,即速溶芦笋粉在制备用。

9、于调节过度觉醒的食品、药品和保健食品中的新用途。说明书CN104146246A3/7页50006实际上,本发明涉及速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品中的新用途。0007涉及速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的药品中的新用途。0008涉及速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的保健食品中的新用途。0009本发明的速溶芦笋粉在制备用于调节过度觉醒的食品、药品或保健食品中应用时,具有调节过度觉醒,缩短入睡时间,减少夜醒次数,缩短再入睡时间,延长睡眠时间的新功能。0010为了更好地理解本发明用途的实质,下面将基于志愿者试食来说明在制备用于食品、药品领域中具有调节过度觉醒的新用途。00111速溶芦笋粉调节过。

10、度觉醒及皮质醇水平研究结果在完美(中国)有限公司研发中心筛选37名志愿者参与试验,3周时有35名参加测试。试验结果如下1)对入睡潜伏期的影响从SRSS量表中发现37名测试者中有28名存在入睡潜伏期长问题,测试者食用速溶芦笋粉2周后入睡潜伏期明显缩短(P001),并且随着食用产品时间延长入睡时间下降更明显,于食用产品3周时平均入睡时间下降到865MIN,并呈现显著性差异(P001),见表1。00122)对觉醒次数的影响37名参加测试者中食用前有10名存在觉醒次数多(N3次),测试者食用速溶芦笋粉2周后觉醒次数多的症状明显缓解(P001),并且随着食用产品时间延长平均觉醒次数处于稳定状态,并呈现显。

11、著性差异(P001),见表2。说明书CN104146246A4/7页600133)对醒后觉睡时间的影响37名测试者中有26名存在夜醒后觉醒时间长的症状,测试者食用速溶芦笋粉2周后醒后醒后觉醒时间明显缩短(P001),并且随着食用产品时间延长觉醒睡时间缩短更明显,于食用产品3周时平均醒后觉醒睡时间缩短到9MIN,并呈现显著性差异(P001),见表3。00144)皮质醇含量变化情况测试者食用速溶芦笋粉2周后唾液皮质醇含量明显下降(P001),并且随着食用产品时间延长皮质醇含量下降更明显,于食用产品3周时平均含量下降到627NMOL/L,并呈现显著性差异(P001),见表4。说明书CN1041462。

12、46A5/7页700155)对睡眠质量自评量表总分的影响测试者食用速溶芦笋粉2周后主观感觉睡眠质量明显提高,SRSS分数明显下降(P001),并且随着食用产品时间延长SRSS分数下降更明显,于食用产品3周时平均分数下降到1932分,并呈现显著性差异(P001),见表5。00166)醒后疲惫感改善情况测试者中31名早上起来有疲惫感,食用产品3周时,与食用前比19人(6129)的疲惫症状均明显减轻,其中有12人3871该症状完全消失。00177)头晕头痛改善情况21名测试者存在头晕或眩晕、头痛症状,食用产品2周时16名(6957)的头晕或眩晕、头痛症状消失或缓解;食用产品3周时,与食用2周比,该症。

13、状缓解程度保持较好。00182速溶芦笋粉调节过度觉醒有效性研究结果为了进一步验证速溶芦笋粉调节过度觉醒的有效性,我们在海军总医院健康体检中心、武警总医院健康管理中心、厦门大学中山医院体检中心、解放军180医院健康管理中心、美年大健康武汉体检中心、吉林大学第一附属医院体检中心六家单位选择了30名志愿者(其中28名为体检中心医生或护士,2名为体检中心医生的家属)验证了速溶芦笋粉调节说明书CN104146246A6/7页8过度觉醒有效性。试验结果如下1)对入睡潜伏期的影响30名测试者中食用速溶芦笋粉2周时,平均入睡潜伏期由食用前的65分钟缩短到3053分钟,下降2947分钟,有显著性差异(P001)。

14、,详见表6。00192)对觉醒次数的影响30名参加测试者中食用前有26人存在夜醒次数多,食用产品2周时21人(8077)测试者的平均夜醒次数由食用产品前的30次缩短到183次,下降117次,呈显著性差异(P001);详见表7。00203)醒后觉醒时间的影响30名测试者中有29人存在醒后再入睡困难情况,食用产品2周时23人(7931)夜醒后觉醒时间缩短;醒后觉醒时间由食用前7241分钟缩短到3776分钟,下降3465分钟,呈现显著性差异(P001);详见表8。说明书CN104146246A7/7页900214)醒后疲惫感减轻30名测试者中28人食用前早上起来有疲惫感,食用产品2周时22名(785。

15、7)疲惫症状明显减轻,其中有4名该症状完全消失。00225)醒后主要不良症状改善30名参加测试者食用产品2周时,27人醒后头昏、头重、反应迟钝、记忆力下降、困倦、精神不振等不良症状明显缓解或减轻。具体实施方式0023下面将通过实施例,对本发明作进一步说明。0024实施例1(速溶芦笋饮品)以速溶芦笋粉为主要原料添加麦芽糊精等辅料制成兑开水即可饮用的食品,其中有效成分芦笋皂苷含量达到35,每天饮用量以芦笋皂苷含量计达到05G以上。0025实施例2(速溶芦笋粉保健食品)以速溶芦笋粉为主要原料,将速溶芦笋粉与其它原料复配制成的保健食品,用于调节过度觉醒。其中含有的芦笋皂苷量达到05G以上。0026实施例3(速溶芦笋粉药物)以速溶芦笋粉为主要原料,将速溶芦笋粉与其它原料复配制成的药物,用于调节过度觉醒。其中含有的芦笋皂苷量达到05G以上。说明书CN104146246A。

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