肥牛酱.pdf

摘要
申请专利号：	CN201019100014.X	申请日：	2010.02.08
公开号：	CN101828692A	公开日：	2010.09.15
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/24申请公布日:20100915\|\|\|实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/24申请日:20100208\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L1/24	主分类号：	A23L1/24
申请人：	赵刚
发明人：	赵刚
地址：	132011 吉林省吉林市高新区江南恒山西路恒泰馨居5号楼2-6-23号
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内容摘要

当今时代，民以食为天，火锅已经遍布大江南北，在吃火锅的时候选用的一种好的调料，是人们渴望的事情。本产品经过多年的精心研制和尝试，已经深受人们的青睐，味道香浓，回味无穷。本产品选用沙茶酱、沙爹酱、柱侯酱、海鲜酱、花生酱、桂林辣酱、咖喱膏、花生米、蒜粒等调料经过标准的配比研制而成，是火锅、豆捞必不可少的调料。经过多年的实验，已经深受大众的青睐。

权利要求书

1：通过将全部调料按比例调和好后，加入炸好的蒜粒，使其留有蒜香，在加入炸好的花生碎，制作出香浓美味的特色调料品。本产品经过多年的实验，已经深受大众的青睐。

说明书

肥牛酱
    一、技术领域：本产品是选用国内各大知名品牌的调料，经过精心研制调配而成的一种符合中国大众人群的一种新型调料。填补了市场上没有专业成品肥牛酱的空白。

    二、背景技术：当今时代，民以食为天，火锅已经遍布大江南北，在吃火锅的时候选用的一种好的调料，是人们渴望的事情。本产品经过多年的精心研制和尝试，已经深受人们的青睐，味道香浓，微辣可口，是火锅、豆捞必不可少的一种调料之一。

    三、发明内容：本产品选用沙茶酱6-60份、沙爹酱1-10份、柱侯酱1-10份、海鲜酱1-10份、花生酱1-5份、桂林辣酱1-10份、咖喱膏100克、花生米250克、蒜粒500克等调料经过标准的配比研制而成。

    四、具体实施方式；选用沙茶酱6-60份、沙爹酱1-10份、柱侯酱1-10份、海鲜酱1-10份、花生酱1-5份、桂林辣酱1-10份、咖喱膏100克、花生米250克、蒜粒500克，将花生炸熟后凉凉，擀碎加入以上几种酱中，蒜粒用油炸制金黄色，凉后加入以上调好的酱中，把全部原料放在锅中加热搅拌3分钟-5分钟。

资源描述

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