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1、10申请公布号CN104055436A43申请公布日20140924CN104055436A21申请号201410102502522申请日20140319135260120130322FRA47J44/0220060171申请人SEB公司地址法国埃库利72发明人丹尼尔拉博德迪迪埃奥斯泰诺奥古斯坦多米尼格兹74专利代理机构北京万慧达知识产权代理有限公司11111代理人白华胜段晓玲54发明名称烹饪制备设备57摘要本发明涉及一种烹饪制备设备，所述设备包括支撑壳体（10）；至少一个可拆卸的第一工作附件（85）和可拆卸的第二工作附件，所述第一工作附件和所述第二工作附件各自包括工具（30）；电动机，其配置。
2、在支撑壳体（10）内，该电动机具有驱动轴（11），驱动轴（11）被配置用于驱动所述工具（30）中的一个或另一个；电路，其被配置用于控制电动机的起动。根据本发明，所述电路被配置用于具有电动机的连续运行功能，并且所述第一工作附件（85）被配置用于当其工具（30）由电动机驱动时禁用连续运行功能。30优先权数据51INTCL权利要求书2页说明书6页附图3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书2页说明书6页附图3页10申请公布号CN104055436ACN104055436A1/2页21一种烹饪制备设备，所述设备包括支撑壳体（10）；至少一个可拆卸的第一工作附件（85）和可拆卸的第。
3、二工作附件（90），所述第一工作附件和所述第二工作附件各自包括工具（30）；电动机，其布置在所述支撑壳体（10）内，所述电动机具有驱动轴（11），所述驱动轴（11）被配置用于驱动所述工具（30）中的一个或另一个；电路，其被配置用于控制所述电动机的起动，其特征在于，所述电路被配置为具有所述电动机的连续运行功能，并且所述第一工作附件（85）被配置用于当其工具（30）由所述电动机驱动时禁用所述连续运行功能。2根据权利要求1所述的设备，其特征在于，控制杆（60）沿着工作容器（20）布置。3根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述电路包括手动的第一开关（100），所述第一开关（100）被配。
4、置用于选择所述电动机的连续运行功能，并且所述电路包括常闭的第二开关（200），所述第二开关（200）与选择所述连续运行功能的所述第一开关（100）串联安装，并且所述第一工作附件（85）被配置用于当其工具（30）由所述电动机驱动时将所述第二开关（200）转换并保持在断开状态。4根据权利要求3所述的设备，其特征在于，所述第一工作附件（85）包括加速装置（40），所述加速装置（40）被配置用于安装在所述电动机和所述第一工作附件（85）的工具（30）之间，并且所述加速装置（40）被配置用于将所述第二开关（200）转换并保持在断开状态。5根据权利要求3或4中任一项所述的设备，其特征在于，所述手动的第一开。
5、关（100）还被配置用于选择所述电动机的断续运行功能，并且所述电路包括常开的第三开关（300），所述第三开关（300）与选择所述断续运行功能的所述第一开关（100）串联安装并被配置用于控制断续起动。6根据权利要求5所述的设备，其特征在于，所述第一工作附件（85）包括工作容器（20），所述工作容器（20）被配置用于安装在所述支撑壳体（10）上，并且安装在所述支撑壳体（10）上的所述工作容器（20）相对于所述支撑壳体（10）从停止位置朝工作位置活动，以便在由使用者引发的控制运动时控制所述第三开关（300）。7根据权利要求6所述的设备，其特征在于，从停止位置朝工作位置的控制运动包括第一行程部分，其间。
6、，所述第一工作附件（85）的所述工具（30）和所述驱动轴（11）彼此接合；第二行程部分，其间，所述第三开关（300）被控制。8根据权利要求6或7中任一项所述的设备，其特征在于，所述设备包括至少一个弹性元件，所述弹性元件被配置用于在控制运动时处于应力状态并将所述工作容器（20）从工作位置推向停止位置。9根据权利要求8所述的设备，其特征在于，所述设备包括三个带有弹簧的推杆（41），当所述工作容器（20）安装在所述支撑壳体（10）上时，所述三个推杆（41）分布在所述工作容器（20）下面，所述推杆（41）被配置用于在控制运动时处于应力状态并将所述工作容器（20）从工作位置推向停止位置。10根据权利要求。
7、6至9中任一项所述的设备，其特征在于，所述第一工作附件（85）包权利要求书CN104055436A2/2页3括盖（50），其被配置用于以可拆卸的方式安装在所述工作容器（20）上；控制杆（60），所述控制杆（60）被配置用于在所述盖（50）在所述工作容器（20）上的安装运动时与所述盖（50）接合，并且，与安装在所述工作容器（20）上的所述盖（50）接合的所述控制杆（60）被配置用于在所述工作容器（20）的控制运动时通过所述盖（50）来移动以便控制所述第三开关（300）。11根据权利要求10所述的设备，其特征在于，所述第一工作附件（85）包括锁（70），所述锁（70）与所述控制杆（60）联结并被配。
8、置用于占据锁定位置，在所述锁定位置中，如果所述控制杆（60）不与所述盖（50）接合，则所述工作容器（20）被锁定在停止位置，或者解锁位置，在所述解锁位置中，如果所述控制杆（60）与所述盖（50）接合，则所述工作容器（20）可从停止位置转移到工作位置。12根据权利要求11所述的设备，其特征在于，所述控制杆（60）与所述盖（50）的接合引发所述控制杆（60）从自由位置朝接合位置的竖直运动，在自由位置的所述控制杆（60）将锁定位置强加给所述锁（70），以便形成所述工作容器（20）朝工作位置移动的障碍，并且，在接合位置的所述控制杆（60）允许所述锁（70）朝解锁位置的水平后退运动，以便不再成为所述工作。
9、容器（20）朝工作位置移动的障碍。13根据权利要求11或12中任一项所述的设备，其特征在于，所述锁（70）被配置用于当所述锁（70）在解锁位置时并且当所述工作容器（20）在工作位置时，将所述控制杆（60）锁定在接合位置，当所述锁（70）在锁定位置时，使所述控制杆（60）自由，所述工作容器（20）在停止位置。14根据权利要求10至13中任一项所述的设备，其特征在于，所述盖（50）被配置用于根据卡口式接口安装在所述工作容器（20）上。15根据权利要求10至14中任一项所述的设备，其特征在于，所述盖（50）与所述控制杆（60）的接合是指状件在沟槽内的接合。16根据权利要求1至15中任一项所述的设备，。
10、其特征在于，所述第一工作附件（85）的所述工具（30）是锋利的，并且当所述第一工作附件（85）安装在所述支撑壳体（10）上时，所述设备形成小型绞碎机。权利要求书CN104055436A1/6页4烹饪制备设备技术领域0001本发明一般涉及包括至少两个不同工作附件的烹饪制备设备。背景技术0002在现有技术中公知有包括多个工作附件用于为使用者提供多种制备功能的烹饪制备设备。这些功能不应具有差异而使得要应用的安全标准不相同，因为这种设备应遵守安全标准，不管使用的附件如何。具体来说，如果设置了高速切割功能，则设备不应提供电动机的连续运行工作，这使其与一种强加连续运行工作的附件不兼容。这些对立的强制性要求。
11、对提出一种提供这两种功能的烹饪制备设备来说是一种约束。发明内容0003本发明的目的是克服上述缺点，并且具体来说，首先提供一种设备，该设备一方面可以使用电动机的连续运行功能来实现烹饪制备，并且另一方面可以实现与该连续运行功能不兼容的烹饪制备，同时保证使用者的安全。0004为此，本发明的第一方面涉及一种烹饪制备设备，所述设备包括0005支撑壳体；0006至少一个可拆卸的第一工作附件和可拆卸的第二工作附件，所述第一工作附件和所述第二工作附件各自包括工具；0007电动机，其配置在所述支撑壳体内，该电动机具有驱动轴，所述驱动轴被配置用于驱动所述工具中的一个或另一个；0008电路，其被配置用于控制所述电动。
12、机的起动，0009所述设备的特征在于，所述电路被配置为具有所述电动机的连续运行功能，并且所述第一工作附件被配置用于当其工具由所述电动机驱动时禁用所述连续运行功能。0010根据本实施方式的设备可以绝对安全地提供第一工作附件，该第一工作附件的使用禁止电动机的连续运行工作，因为第一工作附件自身禁用该连续运行功能。换句话说，当其工具由电动机驱动时，必然被安装在支撑壳体上的第一工作附件自动禁用该连续运行功能，没有使用者方面的动作。0011根据本发明的一个方面，控制杆沿着工作容器布置。0012根据本发明的一个方面，所述电路包括手动的第一开关，所述第一开关被配置用于可以选择所述电动机的连续运行功能，所述电路。
13、包括常闭的第二开关，所述第二开关与选择所述连续运行功能的所述第一开关串联安装，并且所述第一工作附件被配置用于当其工具由所述电动机驱动时将所述第二开关转换并保持在断开状态。连续运行功能的自动禁用通过电路的布线实现，该布线包含该电路的第二开关，如果第一工作附件安装在支撑壳体上，则该第二开关自动断开。0013根据本发明的一个方面，所述第一工作附件包括加速装置，所述加速装置被配置用于安装在所述电动机和所述第一工作附件的工具之间，并且所述加速装置被配置用于将说明书CN104055436A2/6页5所述第二开关转换并保持在断开状态。所述设备和其电动机由该实施方式简化，因为第一工作附件包括其自身的加速器，这。
14、限制了支撑壳体的更改。0014根据本发明的一个方面，所述加速装置相对于包括所述工具的所述第一工作附件的主部分是可拆卸的。该实施方式允许与第一工作附件的主部分分开的清洗（例如在洗碗机中）。0015根据本发明的一个方面，所述手动的第一开关还被配置用于可以选择所述电动机的断续运行功能，并且所述电路包括常开的第三开关，所述第三开关与选择所述断续运行功能的所述第一开关串联安装并被配置用于控制断续起动。0016根据本发明的一个方面，所述第一工作附件包括工作容器，所述工作容器被配置用于安装在所述支撑壳体上，并且安装在所述支撑壳体上的所述工作容器相对于所述支撑壳体从停止位置朝工作位置活动，以便在由使用者引发的。
15、控制运动时控制所述第三开关。0017正是第一工作附件控制第三开关用于使电动机进行断续运行工作，这意味着，另一工作附件不可以使电动机进行断续运行工作。因此，使用者不会进行不符号标准的操作，因为工作选项与工作附件直接相关联。0018根据本发明的一个方面，从停止位置朝工作位置的控制运动包括0019第一行程部分，其间，所述第一工作附件的所述工具和所述驱动轴彼此接合；0020第二行程部分，其间，所述第三开关被控制。0021工作安全性通过该实施方式得到了改善，因为工作容器的控制运动还被限定用于使工具与电动机的驱动轴接合。换句话说，工具只有当电动机应驱动该工具时才与电动机衔接在工作容器朝停止位置运动时，工具。
16、在电动机停止的同时与驱动轴脱开，而不承受电动机的惯性。工具停止得比电动机快。应注意的是，本发明不限定于工具与驱动轴的直接接合，可以在工具和电动机的转子的驱动轴之间设置中间联结部件。0022根据本发明的一个方面，所述设备包括至少一个弹性元件，所述弹性元件被配置用于在控制运动时处于应力状态并将所述工作容器从工作位置推向停止位置。使用安全性和工效性通过该实施方式得到改善工作容器返回到停止位置是自动的电动机只有在使用者将工作容器推到工作位置的情况下才能处于工作状态。0023根据本发明的一个方面，所述设备包括三个带有弹簧的推杆，当所述工作容器安装在所述支撑壳体上时，所述三个推杆分布在所述工作容器下面，所。
17、述推杆被配置用于在控制运动时处于应力状态并将所述工作容器从工作位置推向停止位置。根据该实施方式的三个带有弹簧的推杆提供工作容器的稳定定位。0024根据本发明的一个方面，所述第一工作附件包括0025盖，其被配置用于以可拆卸的方式安装在所述工作容器上；0026控制杆，0027所述控制杆被配置用于在所述盖在所述工作容器上的安装运动时与所述盖接合，0028并且，与安装在所述工作容器上的所述盖接合的所述控制杆被配置用于在所述工作容器的控制运动时通过所述盖来移动以便控制所述第三开关。0029工作容器的关于第三开关的控制链通过安装在工作容器上的盖，这保证工作容器在设备工作时由盖强制性关闭。0030根据本发明。
18、的一个方面，所述第一工作附件包括锁，所述锁与所述控制杆联结并说明书CN104055436A3/6页6被配置用于占据0031锁定位置，在所述锁定位置中，如果所述控制杆不与所述盖接合，则所述工作容器被锁定在停止位置，或者0032解锁位置，在所述解锁位置中，如果所述控制杆与所述盖接合，则所述工作容器可以从停止位置转移到工作位置。0033工效性得到改善，因为如果盖不存在或者安装的不好，则使用者不能将工作容器推向工作位置，因为工作容器由锁锁定在停止位置，这表示设备的安装对进行工作来说是不正确的或者不完整的。事实上，锁只有在盖与控制杆接合的情况下才转移到解锁位置。0034根据本发明的一个方面，所述控制杆与。
19、所述盖的接合引发所述控制杆从自由位置朝接合位置的竖直运动，0035在自由位置的所述控制杆将锁定位置强加给所述锁，以便形成所述工作容器朝工作位置移动的障碍，0036并且，在接合位置的所述控制杆允许所述锁朝解锁位置的水平后退运动，以便不再成为所述工作容器朝工作位置移动的障碍。0037换句话说，在自由位置的控制杆形成对锁的止挡，用于将锁保持在锁定位置，并且当控制杆转移到接合位置时，该止挡消失控制杆形成用于锁的控制凸轮。0038根据本发明的一个方面，所述控制杆具有开口，用于当所述控制杆在接合位置时允许所述锁后退。0039根据本发明的一个方面，所述锁被配置用于0040当所述锁在解锁位置时并且当所述工作容。
20、器在工作位置时，将所述控制杆锁定在接合位置，0041当所述锁在锁定位置时，使所述控制杆自由，所述工作容器在停止位置。0042该实施方式保证盖在电动机工作时不会被取下，因为只有在锁处于锁定位置的情况下，也就是说，只有当工作容器在停止位置时，锁才准许控制杆的运动。0043根据本发明的一个方面，在解锁位置的所述锁被配置用于与在工作位置的工作容器抵接。结合使控制杆形成用于锁的控制凸轮的实施方式，该实施方式规定的是，工作容器也形成控制凸轮。控制杆形成当工作容器在停止位置时将锁推到锁定位置的凸轮，并且工作容器形成当工作容器在工作位置时将锁推到解锁位置的配对凸轮。0044根据本发明的一个方面，所述盖被配置用。
21、于根据卡口式接口安装在所述工作容器上。0045根据本发明的一个方面，所述盖与所述控制杆的接合是指状件（INDEX）在沟槽内的接合。0046根据本发明的一个方面，所述第一工作附件的所述工具是锋利的，并且当所述第一工作附件安装在所述支撑壳体上时，所述设备形成小型绞碎机。附图说明0047通过阅读以下由附图所示的且以并非限定性示例表示的本发明的实施方式的详细说明，将更清楚地了解本发明的其它特征和优点，在附图中0048图1示出根据本发明的设备的布线示意图；说明书CN104055436A4/6页70049图2示出根据本发明的设备的分解图，其中具有第一工作附件；0050图3示出图2的设备，其中具有第二工作附。
22、件。具体实施方式0051图1示出根据本发明的设备的布线示意图。变流器T向设备的电路供给电流。电路包括电动机M、以及三个电开关100、200和300。第一开关100是具有三个位置的手动开关。该第一开关允许使用者断开电路（如图所示）、选择连续运行功能（通过连接极110）、或者选择断续运行功能（通过连接极120）。0052如果选择了连续运行功能，则极110与变流器T连接，并且正是第二开关200允许或者不允许该功能。事实上，第二开关200具有常闭极210，使得连续运行功能通常是可能的。然而，如果第一工作附件提供不与连续运行功能（例如使用切割工具的高速绞碎功能）兼容的制备功能，则当第一工作附件安装在设备。
23、上时，该第一工作附件在设备上的安装将断开极210并将其保持断开。因此，自动保证使用者的安全，而无使用者的任何介入。如图1所示，其极210连接的布线示意图表示第一工作附件未安装在设备上。0053可以注意到，第二开关200具有与极210连接的常开极220，使得当由于安装在设备上的第一工作附件断开极210时，自动连接极220。如果使用者通过连接极120将第一开关100定位在断续运行功能上，则电动机只有在第三开关300闭合的情况下才工作。该第三开关300是常开的，并且可以设想通过第一工作附件的运动来控制第三开关，以便提供直观的工作，如在下面所说明那样。0054图2示出具有第一工作附件85的形成小型绞碎。
24、机的烹饪制备设备。该设备与螺杆式绞碎机的不同在于它包括切割工具，该切割工具被配置用于在关闭的容器内高速旋转转动，以便将待制备食物切碎。0055该设备包括支撑壳体10，并可以用作小型绞碎机。在该情况下，加速装置40安装在支撑壳体10上，并且包括工具30的工作容器20随后安装在加速装置40上。工具30可以相对于工作容器20是可拆卸的，或者固定安装在工作容器20上。与工具30连接的工具联结器31配置在工作容器20的底部下、在由该工作容器20的裙部21保护的空间内。0056加速装置40通过卡口式安装而安装在支撑壳体10上，并为此包括销44。支撑壳体10包括具有驱动轴11的电动机M，驱动轴11的位置由所。
25、示箭头表示。当加速装置40安装在支撑壳体10上时，加速装置40的输入联结器43与支撑壳体10的驱动轴11接合。因此，加速装置40由设备的驱动轴11驱动并使输入联结器43的输入速度倍增，从而加速装置40具有输出联结器42，输出联结器42的旋转速度足以提供小型绞碎机的功能。而且，加速装置40迫使第二开关200（未图示）断开提供连续运行功能的电路并闭合提供断续运行功能的电路。0057因此，工作容器20包含工具30，并且为了限定在设备工作时封闭的工作空间25，盖50安装在工作容器20的上开口上。为了简化盖50和工作容器20之间的连接，盖50在设备使用时相对于工作容器20是固定的。0058然而，为了保证。
26、良好的使用工效性，通过按压盖50来进行电动机的控制，以便获得设备的断续工作。在使用时，工作容器20相对于支撑壳体10竖直平移活动，使得工作容器20进行从停止位置朝控制位置的控制运动，在该控制位置中，第三电开关300（在该图中说明书CN104055436A5/6页8未示出）闭合，从而引发设备的工作。0059为此，当加速装置40安装在支撑壳体10上时，使用者将工具30以及待制备食物放置在工作容器20内，并使用盖50关闭工作容器20。随后将获得的子组件放置在加速装置40上。该加速装置40包括带有弹簧的推杆41，推杆41将工作容器20盖50子组件保持在停止位置中。在该停止位置中，工具联结器31不与加速。
27、装置40的输出联结器42接合，并且设备的电动机不工作。0060为了起动设备的电动机，使用者将第一开关100的手动控制按钮12定位在小型绞碎机位置，并朝下推动工作容器20盖50子组件。该朝下的竖直平移运动首先引发在工具30的工具联结器31和加速装置40的输出联结器42之间的接合，然后其次引发设备的第三开关300的控制，以使电动机工作。当使用者松劲时，带有弹簧的推杆41自动将工作容器20向上推到其停止位置，使得第三开关300断开并切断电动机的工作。而且，工具联结器31脱开输出联结器42，这允许工具30的快速停止，即使在电动机由于其惯性和加速装置40的惯性而继续转动的情况下也是如此。0061为了保证。
28、使用者在工作期间的安全，合适的是，当工具30转动时阻止对工具30的任何触及。0062为此，一种安全系统与工作容器20集成。首先，沿着工作容器20配置控制杆60。该控制杆60被配置用于当盖50安装在工作容器20上时与盖50接合。该接合引发控制杆60朝下的竖直运动（控制杆60从自由位置转移到接合位置），使得当工作容器20盖50子组件被推到工作位置时，正是控制杆60的下端部作用于设备的第三开关300。如果控制杆60没与盖50接合，则控制杆60保持在自由位置中并且其下端部不会作用于第三开关300，因为其下端部保持得非常高。换句话说，第三开关300只有在控制杆60处于接合位置的情况下、且因此只有在盖50。
29、安装并就位在工作容器20上的情况下才被致动。0063而且，锁70与控制杆60联结，以便改善使用的安全性和工效性。事实上，该锁70可以占据两个位置锁定位置和解锁位置，在该锁定位置中，锁70将工作容器20锁定在停止位置中，在该解锁位置中，工作容器20可以到达工作位置。锁70的位置主要由控制杆60控制。当控制杆60在自由位置时（也就是说，当盖50未正确安装并就位在工作容器20上时），锁70由控制杆60朝旋转轴推动，使得锁70形成工作容器20的运动的障碍，并且工作容器20不会下降到工作位置。其结果是，如果盖50不存在或者误安装，则工作容器20不会进行控制运动，这立即向使用者表示元件误安装。相反地，如果。
30、盖50正确安装，则控制杆60下降到接合位置并由于开口而使锁70自由，并且锁70可以后退到解锁位置，以便不再形成对工作容器20的障碍。该工作容器20可以下降到工作位置，使得控制杆致动设备的第三开关300。0064最后，在电动机工作时，设备阻止盖50的任何取下。事实上，后退到解锁位置的锁70将控制杆60锁定在接合位置中，因为锁70抵靠工作容器20。换句话说，当工作容器20在工作位置时，工作容器20将锁70锁定在解锁位置，锁70又将控制杆60锁定在接合位置。控制杆60不会再上升到自由位置，并且盖50不会脱离控制杆60，盖50保持锁定在其在工作容器20上的安装位置中，而工作容器20在工作位置中。当工作。
31、容器20返回到停止位置中时，弹簧71帮助锁70返回到锁定位置中，以便在使用者想要拆下盖50的情况下，容易允许控制杆60返回到自由位置。说明书CN104055436A6/6页90065最后，板80覆盖控制杆60和锁70，用于改善工作容器20的美观并遮盖所有这些活动零件。0066图3示出根据本发明的与第二工作附件90一起使用的设备，该设备形成螺杆式绞碎机（HACHOIRVIS）。在这种螺杆式绞碎机的使用时，电动机的旋转轴是水平的，并且支撑壳体10为此相对于图2所示的其定位旋转四分之一圈。第二工作附件90包括供料槽91，供料槽91安装在绞碎螺杆上，绞碎螺杆推动绞碎的食物通过螺丝绞板（FILIRE）9。
32、2。为了将设备与该第二工作附件90一起使用，第二开关200不再由加速装置40转换，因为加速装置40不再安装在支撑壳体10上，使得连续运行功能是可激活的。为此，使用者通过手动控制按钮12将第一开关100定位在连续运行功能上，并起动电动机。相反地，断续运行功能不会由没有活动控制杆的第二工作附件90控制。0067应理解的是，可以在不脱离由所附权利要求限定的本发明的范围的情况下，向本说明书中描述的本发明的不同实施方式赋予对本领域人员来说显而易见的各种修改和/或改进。说明书CN104055436A1/3页10图1说明书附图CN104055436A102/3页11图2说明书附图CN104055436A113/3页12图3说明书附图CN104055436A12。