一种降血压芥菜面粉及其制备方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410224019.4

申请日:

2014.05.24

公开号:

CN104055024A

公开日:

2014.09.24

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):A23L 1/10申请公布日:20140924|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/10申请日:20140524|||公开

IPC分类号:

A23L1/10; A23L1/212; A23L1/30

主分类号:

A23L1/10

申请人:

陆云

发明人:

陆云

地址:

233010 安徽省蚌埠市高新区柳工大道39号

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

方琦

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内容摘要

本发明公开了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,是由下述重量份的原料制成:荠菜60-80、荸荠10-20、山楂15-25、面粉120-140、橘络2-4、桑寄生2-4、雪胆1-2、莲子芯1-3、枳实2-3、黄精2-3、肉桂4-5、白芷4-5、夏天无3-5、紫薯叶2-3、营养添加剂8-12;本发明提供了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,本发明将橘络、桑寄生、莲子芯等多种具有降血压作用的中药成分经处理后与面粉相结合,辅以芥菜等蔬果,生产得到,具有很好的保健作用。

权利要求书

1.  一种降血压芥菜面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制得:荠菜60-80、荸荠10-20、山楂15-25、面粉120-140、橘络2-4、桑寄生2-4、雪胆1-2、莲子芯1-3、枳实2-3、黄精2-3、肉桂4-5、白芷4-5、夏天无3-5、紫薯叶2-3、营养添加剂8-12;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶0.6-1、雪莲花0.8-1.5、生知母1-2、黄精0.7-1、丹皮2-3、鳖甲壳12-15、雪梨5-8、荸荠5-8、黄酒10-12、白砂糖3-5;
制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡20-30天,取出药包,得保健酒;
(2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎;
(3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉;与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。

2.
  一种如权利要求1所述的降血压的荠菜面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将荠菜洗净后,去除烂叶、黄叶,放入沸水中淖2-3分钟,然后放至日光下暴晒,晒干后研磨成粉;
(2)将荸荠、山楂洗净,用适量淡盐水浸泡1-2小时以除去涩味;
(3)将橘络、桑寄生、雪胆、莲子芯、枳实、黄精、肉桂、白芷、夏天无、紫薯叶用薄纱布包裹,然后与处理后的荸荠、山楂一起加入3-5倍水中加热煮沸30-40分钟,停止加热,取出纱布,剩余部分磨浆后喷雾干燥,得混合粉;
(4)将上述的粉体合并,然后将面粉、营养添加剂等剩余成分加入其中,充分搅拌混合后灭菌、封装即可。

说明书

一种降血压芥菜面粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种降血压芥菜面粉及其制备方法,属于食品加工技术领域
背景技术
面粉是我国北方的主食,传统面粉都是单一由小麦制成,能满足人们的基本需求,但是随着人们生活水平的不断提高,对食品的营养成分和保健作用要求越来越高,传统的面粉已经难以满足市场需求,不符合消费者的需要。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种降血压芥菜面粉及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种降血压芥菜面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制得:荠菜60-80、荸荠10-20、山楂15-25、面粉120-140、橘络2-4、桑寄生2-4、雪胆1-2、莲子芯1-3、枳实2-3、黄精2-3、肉桂4-5、白芷4-5、夏天无3-5、紫薯叶2-3、营养添加剂8-12;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶0.6-1、雪莲花0.8-1.5、生知母1-2、黄精0.7-1、丹皮2-3、鳖甲壳12-15、雪梨5-8、荸荠5-8、黄酒10-12、白砂糖3-5;
制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡20-30天,取出药包,得保健酒;
(2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎;
(3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉。与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。
所述的降血压的荠菜面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将荠菜洗净后,去除烂叶、黄叶,放入沸水中淖2-3分钟,然后放至日光下暴晒,晒干后研磨成粉;
(2)将荸荠、山楂洗净,用适量淡盐水浸泡1-2小时以除去涩味;
(3)将橘络、桑寄生、雪胆、莲子芯、枳实、黄精、肉桂、白芷、夏天无、紫薯叶用薄纱布包裹,然后与处理后的荸荠、山楂一起加入3-5倍水中加热煮沸30-40分钟,停止加热,取出纱布,剩余部分磨浆后喷雾干燥,得混合粉;
(4)将上述的粉体合并,然后将面粉、营养添加剂等剩余成分加入其中,充分搅拌混合后灭菌、封装即可。
本发明的优点是:
本发明提供了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,本发明将橘络、桑寄生、莲子芯等多种具有降血压作用的中药成分经处理后与面粉相结合,辅以芥菜等蔬果,生产得到,具有很好的保健作用。
具体实施方式
实施例1:
一种降血压芥菜面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制得:荠菜80、荸荠20、山楂20、面粉140、橘络3、桑寄生4、雪胆2、莲子芯3、枳实3、黄精2、肉桂5、白芷4、夏天无5、紫薯叶2、营养添加剂12;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶1、雪莲花1.2、生知母2、黄精0.8、丹皮3、鳖甲壳12、雪梨8、荸荠5、黄酒10-12、白砂糖3-5;
制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡30天,取出药包,得保健酒;
(2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎;
(3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉。与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。
所述的降血压的荠菜面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将荠菜洗净后,去除烂叶、黄叶,放入沸水中淖3分钟,然后放至日光下暴晒,晒干后研磨成粉;
(2)将荸荠、山楂洗净,用适量淡盐水浸泡1-2小时以除去涩味;
(3)将橘络、桑寄生、雪胆、莲子芯、枳实、黄精、肉桂、白芷、夏天无、紫薯叶用薄纱布包裹,然后与处理后的荸荠、山楂一起加入3倍水中加热煮沸40分钟,停止加热,取出纱布,剩余部分磨浆后喷雾干燥,得混合粉;
(4)将上述的粉体合并,然后将面粉、营养添加剂等剩余成分加入其中,充分搅拌混合后灭菌、封装即可。
本发明提供了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,本发明将橘络、桑寄生、莲子芯等多种具有降血压作用的中药成分经处理后与面粉相结合,辅以芥菜等蔬果,生产得到,具有很好的保健作用。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104055024A43申请公布日20140924CN104055024A21申请号201410224019422申请日20140524A23L1/10200601A23L1/212200601A23L1/3020060171申请人陆云地址233010安徽省蚌埠市高新区柳工大道39号72发明人陆云74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦54发明名称一种降血压芥菜面粉及其制备方法57摘要本发明公开了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,是由下述重量份的原料制成荠菜6080、荸荠1020、山楂1525、面粉120140、橘络24、桑寄生24、雪胆12、莲子芯。

2、13、枳实23、黄精23、肉桂45、白芷45、夏天无35、紫薯叶23、营养添加剂812;本发明提供了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,本发明将橘络、桑寄生、莲子芯等多种具有降血压作用的中药成分经处理后与面粉相结合,辅以芥菜等蔬果,生产得到,具有很好的保健作用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104055024ACN104055024A1/1页21一种降血压芥菜面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制得荠菜6080、荸荠1020、山楂1525、面粉120140、橘络24、桑寄生24、雪胆12、莲子芯13、。

3、枳实23、黄精23、肉桂45、白芷45、夏天无35、紫薯叶23、营养添加剂812;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成木蝴蝶061、雪莲花0815、生知母12、黄精071、丹皮23、鳖甲壳1215、雪梨58、荸荠58、黄酒1012、白砂糖35;制备方法为(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡2030天,取出药包,得保健酒;(2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎;(3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉;与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。2一种如权利要求1所述的降血。

4、压的荠菜面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)将荠菜洗净后,去除烂叶、黄叶,放入沸水中淖23分钟,然后放至日光下暴晒,晒干后研磨成粉;(2)将荸荠、山楂洗净,用适量淡盐水浸泡12小时以除去涩味;(3)将橘络、桑寄生、雪胆、莲子芯、枳实、黄精、肉桂、白芷、夏天无、紫薯叶用薄纱布包裹,然后与处理后的荸荠、山楂一起加入35倍水中加热煮沸3040分钟,停止加热,取出纱布,剩余部分磨浆后喷雾干燥,得混合粉;(4)将上述的粉体合并,然后将面粉、营养添加剂等剩余成分加入其中,充分搅拌混合后灭菌、封装即可。权利要求书CN104055024A1/2页3一种降血压芥菜面粉及其制备方法技术领域0001本发明。

5、涉及一种降血压芥菜面粉及其制备方法,属于食品加工技术领域。背景技术0002面粉是我国北方的主食,传统面粉都是单一由小麦制成,能满足人们的基本需求,但是随着人们生活水平的不断提高,对食品的营养成分和保健作用要求越来越高,传统的面粉已经难以满足市场需求,不符合消费者的需要。发明内容0003本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种降血压芥菜面粉及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种降血压芥菜面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制得荠菜6080、荸荠1020、山楂1525、面粉120140、橘络24、桑寄生24、雪胆12、莲子芯13、枳实23、黄精23、肉桂45、白芷45、夏天无35。

6、、紫薯叶23、营养添加剂812;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成木蝴蝶061、雪莲花0815、生知母12、黄精071、丹皮23、鳖甲壳1215、雪梨58、荸荠58、黄酒1012、白砂糖35;制备方法为(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡2030天,取出药包,得保健酒;(2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎;(3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉。与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。0005所述的降血压的荠菜面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)将荠菜。

7、洗净后,去除烂叶、黄叶,放入沸水中淖23分钟,然后放至日光下暴晒,晒干后研磨成粉;(2)将荸荠、山楂洗净,用适量淡盐水浸泡12小时以除去涩味;(3)将橘络、桑寄生、雪胆、莲子芯、枳实、黄精、肉桂、白芷、夏天无、紫薯叶用薄纱布包裹,然后与处理后的荸荠、山楂一起加入35倍水中加热煮沸3040分钟,停止加热,取出纱布,剩余部分磨浆后喷雾干燥,得混合粉;(4)将上述的粉体合并,然后将面粉、营养添加剂等剩余成分加入其中,充分搅拌混合后灭菌、封装即可。0006本发明的优点是本发明提供了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,本发明将橘络、桑寄生、莲子芯等多种具有降血压作用的中药成分经处理后与面粉相结合,辅以芥菜等。

8、蔬果,生产得到,具有很好的保健作用。说明书CN104055024A2/2页4具体实施方式0007实施例1一种降血压芥菜面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制得荠菜80、荸荠20、山楂20、面粉140、橘络3、桑寄生4、雪胆2、莲子芯3、枳实3、黄精2、肉桂5、白芷4、夏天无5、紫薯叶2、营养添加剂12;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成木蝴蝶1、雪莲花12、生知母2、黄精08、丹皮3、鳖甲壳12、雪梨8、荸荠5、黄酒1012、白砂糖35;制备方法为(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡30天,取出药包,得保健酒;(2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热。

9、焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎;(3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉。与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。0008所述的降血压的荠菜面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)将荠菜洗净后,去除烂叶、黄叶,放入沸水中淖3分钟,然后放至日光下暴晒,晒干后研磨成粉;(2)将荸荠、山楂洗净,用适量淡盐水浸泡12小时以除去涩味;(3)将橘络、桑寄生、雪胆、莲子芯、枳实、黄精、肉桂、白芷、夏天无、紫薯叶用薄纱布包裹,然后与处理后的荸荠、山楂一起加入3倍水中加热煮沸40分钟,停止加热,取出纱布,剩余部分磨浆后喷雾干燥,得混合粉;(4)将上述的粉体合并,然后将面粉、营养添加剂等剩余成分加入其中,充分搅拌混合后灭菌、封装即可。0009本发明提供了一种降血压芥菜面粉及其加工方法,本发明将橘络、桑寄生、莲子芯等多种具有降血压作用的中药成分经处理后与面粉相结合,辅以芥菜等蔬果,生产得到,具有很好的保健作用。说明书CN104055024A。

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