鳄钙鱼油食品.pdf

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摘要
申请专利号:

CN03108948.8

申请日:

2003.04.11

公开号:

CN1535614A

公开日:

2004.10.13

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回|||公开

IPC分类号:

A23L1/325; A23D9/02

主分类号:

A23L1/325; A23D9/02

申请人:

关令华;

发明人:

关令华

地址:

518001广东省深圳市东门永新街八达城商场二单元7C

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

一种新型富含营养的鳄钙鱼油食品,由鳄鱼的骨和鱼油作为主要成分。本品富含钙、磷、镁、锌等营养元素,并且含有鱼油等对大脑及心血管功能有良好作用的营养物质。对少年儿童和中老年人有良好之保健作用。

权利要求书

1: 本发明涉及一种新型的鳄钙鱼油食品,其特征在于鳄钙鱼油 食品是以人工饲养的鳄鱼的骨和鱼油作为主要成分而制成。
2: 根据权利要求1的鳄钙鱼油食品,其中所用的鳄鱼骨之加工方 法主要是高温、加压蒸煮,或经高温加压膨化,然后细磨及超细磨处理。
3: 根据权利要求1的鳄钙鱼油食品,其中所用的鱼油,可以是 从鳄鱼体内脂肪中炼取地油,也可以是从水产鱼类中提取的鱼油。
4: 根据权利要求1的鳄钙鱼油食品,可以是由鳄骨、鱼油配合 其他食品原料而制成,也可以单由鳄骨与鱼油两者配合而制成。
5: 根据权利要求1的鳄钙鱼油食品,除可制成食品外,也可制 成丸剂、胶囊或其他任何口服剂型。

说明书


鳄钙鱼油食品

    根据我们的研究获悉,人工饲养的鳄鱼的骨骼中含有丰富的钙、磷、镁、锌等多种营养元素,而且钙磷比例合理。而鱼油,则含有丰富的不饱和脂肪酸,对少年儿童及中老年人的大脑及心血管的功能有良好的辅助作用。我们以鳄鱼的骨骼与鱼油为主配合制成食品,使其对人体的健康发挥更良好的作用,也填补了目前市场上尚无此种产品的空白。

    本发明的解决方案是把人工饲养的鳄鱼的骨骼经高温、加压蒸煮或经高温加压膨化,然后细磨及超细磨,再与鱼油配合制成食品,或一起与其他食品原料配合制成食品。

    下面是本发明的实施例,但非限制本发明。

    实施例1,取人工饲养的鳄鱼的骨骼200公斤洗净、绞碎后,置高压锅内加水适量,在0.3Mpa压力下蒸煮2小时,然后把骨块与汤一并取出,放入胶体磨中磨研至全部为浆液状,然后送入高压泵喷雾干燥,水分控制在4%或以下,再予粉碎、过筛,成为鳄骨精粉备用。然后选按下述方案配制成品:

    1)取鳄骨精粉70公斤,与海鱼鱼油精制干粉30公斤,一并加入300公斤蕃茄酱中混合,即成为鳄钙鱼油蕃茄酱,供食用,每日1-2次,每次0.5-1汤匙。

    2)取鳄骨精粉70公斤,与从鳄鱼体内脂肪炼制出的鳄鱼油30公升,与软糖基质配合,制成鳄钙鱼油软糖,供口服,每日3-6粒。

    3)取鳄骨精粉70公斤,取海鱼鱼油精制干粉30公斤,混合,装入O号胶囊,装瓶,灭菌,每日服2次,每次2粒。

    本品富含多种营养元素,对人体有良好的促进健康作用,且无任何副作用或毒性。

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资源描述

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一种新型富含营养的鳄钙鱼油食品,由鳄鱼的骨和鱼油作为主要成分。本品富含钙、磷、镁、锌等营养元素,并且含有鱼油等对大脑及心血管功能有良好作用的营养物质。对少年儿童和中老年人有良好之保健作用。。

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