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1、10申请公布号CN102067897A43申请公布日20110525CN102067897ACN102067897A21申请号200810092313922申请日20080413A21D2/36200601A23L1/16200601A23L1/2920060171申请人蓝子花地址323300浙江省遂昌县三仁畲族乡忠山下小区综合楼72发明人蓝子花54发明名称一种保健面条57摘要本发明公开了一种保健面条,选用适量野菊花的滤液与面粉混合制成面条,很好地保留了野菊花的有效成份,使面条的口味、口感有了显著的改善,面条进锅不混汤,耐煮,爽口细滑,粘而不腻,生产工艺简单,原料广,成本低,通过加入纯天然植物。
2、配合制成的保健面条,具有疏风清热,消肿解毒的特点;适宜于视力衰退及高血压患者等症状者食用;该面条具有极佳的抗病保健作用。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN102067898A1/1页21一种保健面条,其特征在于其所述的组份重量百分比为野菊花0112,面粉88999。2根据权利要求1所述的一种保健面条,其特征在于首先将所采收的蕊含苞未放野菊花,通过摊青、杀青、摊晾回潮、烘干等加工制成野菊米储存备用;然而用白纱布将备足需用量的野菊米包好放入容器中并加入适量的清水浸泡至少12小时,再把浸泡过的野菊米和浸泡水一同置入锅内,先用大火烧开后改为文火再。
3、煎煮至少051小时,取出布包后过滤去渣质,澄清滤液备用;将备用的滤液与面粉混合再一起,按现有的生产面条工艺方法生产面条,如手工面条,机器面条,以及方便面等各种面条。3根据权利要求1所述的一种保健面条,其特征在于首先将野菊花用白纱布将备足需用量的野菊花包好放入容器中并加入适量的清水浸泡至少12小时,再把浸泡过的野菊花和浸泡水一同置入锅内,先用大火烧开后改为文火再煎煮至少0205小时,取出布包后过滤去渣质,澄清滤液备用;将备用的滤液与面粉混合再一起,按现有的生产面条工艺方法生产面条,如手工面条,机器面条,以及方便面等各种面条。权利要求书CN102067897ACN102067898A1/2页3一种。
4、保健面条技术领域0001本发明涉及一种保健面条。背景技术0002当今市场上销售的面条品种多种多样,一般是用传统的面粉和方法生产面条;随着我国城乡生活水平的日益不断提高,对原有生产的面条原料质量及营养和口味是远远不够现代人们所需要求;长期以来,人们渴望期待能有一种利用纯天然植物添加到面条里去,使面条有较好的营养价值和保健功能,又是一种美味可口的保健面条。发明内容0003本发明的目的是提供一种保健面条,通过加入纯天然植物配合制成的保健面条,具有疏风清热,消肿解毒的特点;适宜于视力衰退及高血压患者等症状者食用;该面条具有极佳的抗病保健作用。0004本发明的目的就是提供一种保健面条。0005本发明是由。
5、野菊花、面粉进行组合;选用野菊花性味;苦辛,凉;归经;入肺、肝;具有疏风清热,消肿解毒。据本草纲目记载,“苦薏,处处原野极多,与菊无异,但叶薄小而多尖,花小而蕊多如蜂窠状,气味苦辛惨烈”。古人云野菊土人采其蕊干之,如半粒绿豆大,甚香而轻圆黄亮,有败毒散疗、祛风、清火明目为第一。据科学检测发现,野菊花中含有野菊花内脂、蛋白质、黄酮甙、挥发油、氨基酸等多种营养成份及抗病要素。经过试验证实,本发明具有润肺、败毒、祛风、散疗、清火明目、平肝降压、益阴滋肾、降低血脂等作用,尤其是对视力衰退及高血压患者具有极佳的抗病保健功效。0006本发明的目的是采用以下技术方案来实现的所述的一种保健面条,其所述的组份重。
6、量百分比为野菊花0112,面粉88999。首先将所采收的野菊花蕊含苞未放,通过摊青、杀青、摊晾回潮、烘干等加工制成野菊米储存备用;然而用白纱布将备足需用量的野菊花野菊米包好放入容器中并加入适量的清水浸泡至少12小时,再把浸泡过的野菊花野菊米和浸泡水一同置入锅内,首先用大火烧开后改为文火再煎煮至少051小时,取出布包后过滤去渣质,澄清滤液备用;将备用的滤液与面粉混合再一起,按现有的生产面条工艺方法生产面条,如手工面条,机器面条,以及方便面等各种面条。0007本发明的天然植物可用野菊花或用蕊含苞未放野菊花制成的野菊米都可以,最佳为蕊含苞未放野菊花制成的野菊米。0008本发明的有益效果是选用适量的野。
7、菊花或蕊含苞未放野菊花制成的野菊米的滤液与面粉混合制成面条,很好地保留了野菊花的有效成份,使面条的口味、口感有了显著的改善,面条进锅不混汤,耐煮,爽口细滑,粘而不腻,生产工艺简单,原料广,成本低,通过加入纯天然植物配合制成的保健面条,具有疏风清热,消肿解毒的特点;适宜于视力衰退及高血压患者等症状者食用;该面条具有极佳的抗病保健作用。0009具体实施方案说明书CN102067897ACN102067898A2/2页40010下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明0011实施例一0012本发明的一种保健面条,是由野菊花、面粉组成;其所述的组份重量百分比为野菊花0112,面粉88999。首先将所采。
8、收的蕊含苞未放野菊花,通过摊青、杀青、摊晾回潮、烘干等加工制成野菊米储存备用;然而用白纱布将备足需用量的野菊米包好放入容器中并加入适量的清水浸泡至少12小时,再把浸泡过的野菊米和浸泡水一同置入锅内,先用大火烧开后改为文火再煎煮至少051小时,取出布包后过滤去渣质,澄清滤液备用;将备用的滤液与面粉混合再一起,按现有的生产面条工艺方法生产面条,如手工面条,机器面条,以及方便面等各种面条。0013实施例二0014本发明的一种保健面条,是由野菊花、面粉组成;其所述的组份重量百分比为野菊花0112,面粉88999。首先将野菊花用白纱布将备足需用量的野菊花包好放入容器中并加入适量的清水浸泡至少12小时,再把浸泡过的野菊花和浸泡水一同置入锅内,先用大火烧开后改为文火再煎煮至少0205小时,取出布包后过滤去渣质,澄清滤液备用;将备用的滤液与面粉混合再一起,按现有的生产面条工艺方法生产面条,如手工面条,机器面条,以及方便面等各种面条。说明书CN102067897A。