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本发明提供一种高净化功能性碱性矿盐及其制造方法及其制造装置,特别涉及一种通过过滤过程、黄土水制造过程、功能性物质制造及添加过程、过滤盐水和黄土水的混合过程及在不产生二氧芑的低温下进行加热干燥而获得碱性矿盐的过程,来制造碱性矿盐的方法及依此方法制造的盐和其制造装置。现有普通加工盐通过高温热处理制造而生成二氧芑,且因重金属等有害物质而影响人体。本发明采用非高温热处理方法的制造工艺制造盐,彻底解除生成二。