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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410501788.4 (22)申请日 2014.09.27 C12J 1/08(2006.01) A61K 36/8968(2006.01) A61P 1/14(2006.01) (71)申请人 叶春 地址 542400 广西壮族自治区桂林市平乐县 二塘镇和平村委三面岭村 (72)发明人 叶春 (74)专利代理机构 桂林市华杰专利商标事务所 有限责任公司 45112 代理人 杨雪梅 (54) 发明名称 解渴消暑的柿子醋 (57) 摘要 本发明公开了一种解渴消暑的柿子醋， 由下 述重量配比的原料组成 ： 中药微粉和柿子醋， 两 者的。
2、配比为 100-150g/L ； 所述中药微粉由金银花 30-60份、 薄荷1-5份、 生甘草1-5份、 麦冬2-5份、 五味子 1-5 份、 藿香 20-50 份、 佩兰 20-50 份、 香 薷 4-8 份， 将各原料分别经超微粉碎后混合制成， 中药微粉的粒径为 0.1m-10m。本发明柿子醋 是一种功能型的保健醋， 容易制备， 解渴消暑效果 好， 且成本低， 无毒副作用， 同时还可提升柿子醋 的保健功效和价值， 使柿子醋能更好地占领市场。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 105441301 A 2016。
3、.03.30 CN 105441301 A 1/1 页 2 1. 一种解渴消暑的柿子醋， 其特征是由下述重量配比的原料组成 ： 中药微粉和柿子 醋， 两者的配比为 100-150g/L ； 所述中药微粉由金银花 30-60 份、 薄荷 1-5 份、 生甘草 1-5 份、 麦冬 2-5 份、 五味子 1-5 份、 藿香 20-50 份、 佩兰 20-50 份、 香薷 4-8 份， 将各原料分别经 超微粉碎后混合制成， 中药微粉的粒径为 0.1m-10m。 2. 根据权利要求 1 所述的解渴消暑的柿子醋， 其特征是 ： 所述中药微粉由金银花 50 份、 薄荷 3 份、 生甘草 3 份、 麦冬 3 。
4、份、 五味子 3 份、 藿香 30 份、 佩兰 30 份、 香薷 6 份， 将各原 料分别经超微粉碎后混合制成。 权 利 要 求 书 CN 105441301 A 2 1/2 页 3 解渴消暑的柿子醋 技术领域 0001 本发明涉及柿子醋， 具体涉及一种解渴消暑的柿子醋。 背景技术 0002 随着人们生活水平的提高， 人们对食物的营养与功效越来越重视。喝醋有益健 康近年来已为越来越多的人所接受。柿子营养价值很高， 成熟的柿子中含糖 15， 蛋白质 1.36， 脂肪 0.57， 以及粗纤维、 胡萝卜素、 钙、 磷、 铁等元素和多种维生素， 尤其是维生素 c 比一般水果高 12 倍。但柿子不宜长期。
5、贮藏， 将柿果加工成柿干、 柿饼、 柿子酒、 柿子醋 等， 有利于长时间贮存， 增加柿农的收入。柿子醋是指柿子经自然发酵而酿造出来的醋。柿 子醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质， 促进人体对食物中钙、 磷等营养物质的吸收。 柿子醋中的挥发性有机酸和氨基酸等可刺激大脑的食欲中枢， 促进消化液的分泌， 提高胃 液浓度， 从而生津止渴， 健胃消食， 增进食欲。 发明内容 0003 本发明的目的在于提供一种解渴消暑的柿子醋， 通过在柿子醋中添加具有解渴消 暑功效的中药微粉， 增强柿子醋解渴消暑的功效。 0004 实现本发明目的的技术方案是 ： 一种解渴消暑的柿子醋， 由下述重量配比的原料组成 ： 中。
6、药微粉和柿子醋， 两者的配比 为 100-150g/L ； 所述中药微粉由金银花 30-60 份、 薄荷 1-5 份、 生甘草 1-5 份、 麦冬 2-5 份、 五味子 1-5 份、 藿香 20-50 份、 佩兰 20-50 份、 香薷 4-8 份， 将各原料分别经超微粉碎后混合 制成， 中药微粉的粒径为 0.1m-10m。 0005 所述中药微粉由金银花 50 份、 薄荷 3 份、 生甘草 3 份、 麦冬 3 份、 五味子 3 份、 藿香 30 份、 佩兰 30 份、 香薷 6 份， 将各原料分别经超微粉碎后混合制成。 0006 所述柿子醋采用原浆柿子醋， 按现有方法制备。 0007 本发明。
7、解渴消暑的柿子醋的制备方法 ： 将上述中药微粉加入原浆柿子醋中， 混合 均匀后， 密封浸泡 30-90 天， 再经高温杀菌、 冷却、 过滤、 封装即得成品。成人每天食用 20 40 毫升， 最多不要超过 100 毫升。老弱妇孺及病人则应根据自己的体质、 病症， 适当减少分 量。 0008 本发明的中药原料， 金银花为清热解毒的良药， 它性甘寒气芳香， 甘寒清热而不伤 胃， 芳香透达又可祛邪， 既能宣散风热， 还善清解血毒， 用于各种热性病， 效果显著。薄荷疏 散风热， 清利头目， 利咽透疹， 疏肝行气。生甘草能清热解毒， 润肺止咳， 调和诸药性。麦冬 养阴生津， 润肺清心， 用于肺燥干咳， 津。
8、伤口渴， 心烦失眠， 内热消渴， 肠燥便秘。 五味子益气 生津， 敛肺滋肾， 止泻， 涩精， 安神， 可治久咳虚喘， 津少口干， 健忘失眠等症。 藿香解表化湿， 理气和中， 解暑力较强。佩兰有解热清暑、 化湿健胃、 止呕的作用。香薷能发汗解暑， 行水散 湿， 温胃调中。 以上中药协同作用有清暑解热或芳香化湿等作用， 适用于受暑热湿浊所引起 的中暑、 暑湿、 暑湿等症。 说 明 书 CN 105441301 A 3 2/2 页 4 0009 本发明选取 8 味中药， 将中药经超微粉碎后， 粒度变得更细小， 有效成分更易于溶 出， 药效也相应增强， 从而减少用药剂量， 大大节约原料药材。将上述具有。
9、中药微粉加入柿 子醋中， 密封浸泡， 使中药的药效与柿子醋本身的功效协同作用， 起到清热解毒， 润肺清心， 益气生津， 解热清暑的作用， 本发明解渴消暑的柿子醋经当地 100 多人食用后反馈， 对受暑热湿浊所引起的中暑、 暑湿、 暑湿等症有明显的改善作用。 0010 本发明解渴消暑的柿子醋是一种功能型的保健醋， 容易制备， 解渴消暑效果好， 且 成本低， 无毒副作用， 同时还可提升柿子醋的保健功效和价值， 使柿子醋能更好地占领市 场。 具体实施方式 0011 下面结合实施例对本发明内容作进一步的说明， 但不是对本发明的限定。 0012 实施例 1 一种解渴消暑的柿子醋， 由以下原料组成 ： 中。
10、药微粉和柿子醋， 两者的配比为 100g/L ； 所述中药微粉由金银花 30 公斤、 薄荷 1 公斤、 生甘草 1 公斤、 麦冬 2 公斤、 五味子 1 公斤、 藿 香 20 公斤、 佩兰 20 公斤、 香薷 4 公斤， 将各原料分别经超微粉碎后混合制成， 中药微粉的粒 径为 0.1m-10m ； 制备时将上述中药微粉加入原浆柿子醋中， 混合均匀后， 密封浸泡 30 天， 再经高温杀菌、 冷却、 过滤、 封装即得成品。 0013 实施例 2 一种解渴消暑的柿子醋， 由以下原料组成 ： 中药微粉和柿子醋， 两者的配比为 130g/L ； 所述中药微粉金银花 50 公斤、 薄荷 3 公斤、 生甘草。
11、 3 公斤、 麦冬 3 公斤、 五味子 3 公斤、 藿香 30 公斤、 佩兰 30 公斤、 香薷 6 公斤， 将各原料分别经超微粉碎后混合制成， 中药微粉的粒径 为 0.1m-10m ； 制备时将上述中药微粉加入原浆柿子醋中， 混合均匀后， 密封浸泡 60 天， 再经高温杀菌、 冷却、 过滤、 封装即得成品。 0014 实施例 3 一种解渴消暑的柿子醋， 由以下原料组成 ： 中药微粉和柿子醋， 两者的配比为 150g/L ； 所述中药微粉由金银花 60 公斤、 薄荷 5 公斤、 生甘草 5 公斤、 麦冬 5 公斤、 五味子 5 公斤、 藿 香 50 公斤、 佩兰 50 公斤、 香薷 8 份， 将各原料分别经超微粉碎后混合制成， 中药微粉的粒径 为 0.1m-10m ； 制备时将上述中药微粉加入原浆柿子醋中， 混合均匀后， 密封浸泡 90 天， 再经高温杀菌、 冷却、 过滤、 封装即得成品。 说 明 书 CN 105441301 A 4 。