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1、10申请公布号CN104161077A43申请公布日20141126CN104161077A21申请号201410351694322申请日20140723A21D13/00200601A21D2/36200601A23L1/3020060171申请人马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社地址243100安徽省马鞍山市当涂县塘南镇72发明人杨海兵74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种糖水红薯春卷及其制备方法57摘要本发明公开了一种糖水红薯春卷，由下列重量份的原料制成小麦面粉3040、营养添加剂56、红薯粉23、番木瓜1416、橄榄23、椰子油12、豆。
2、皮12、冰片12、罐头糖水45、葡萄皮23、酱西瓜皮1314、川层草13、薰衣草041、黑丑061、四叶草051、地黄叶12、合欢花12、熟化海带粉89、慈姑1011，本发明的春卷香味浓郁，馅中加入番木瓜、葡萄皮、酱西瓜皮，增加春卷馅的营养成分同时丰富了春卷的口感，加入的薰衣草、黑丑、四叶草可以清热利湿，具有解毒消肿的功效，特别适用于炎热的夏季，对于预防中暑、除燥均具有很好的辅助效果。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104161077ACN104161077A1/1页21一种糖水红薯春卷，其特征在于。
3、由下列重量份的原料制成小麦面粉3040、营养添加剂56、红薯粉23、番木瓜1416、橄榄23、椰子油12、豆皮12、冰片12、罐头糖水45、葡萄皮23、酱西瓜皮1314、川层草13、薰衣草041、黑丑061、四叶草051、地黄叶12、合欢花12、熟化海带粉89、慈姑1012；所述营养添加剂由下列重量份原料制成海参1217、三七0515、蒲公英0912、鹿角霜1317、海蛤壳0812、茄子67、泡椒56、桂花67、巧克力34；制备方法为（1）海参、三七、蒲公英、鹿角霜、海蛤壳加56倍水，煎煮2530分钟，滤渣得药液；（2）茄子去皮切丝，巧克力切碎，笼屉上先铺一层剁碎的泡椒，再放茄丝，最后撒上桂花。
4、，用药液熏蒸2030分钟，取茄丝拌碎巧克力，待巧克力融化，混合搅拌均匀，即得。2根据权利要求1所述的一种糖水红薯春卷的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将所述重量份的川层草、薰衣草等中草药用45倍水浸提后浓缩，待浓缩液冷却后，加适量水和食盐，将小麦面粉、红薯粉加入其中，充分搅拌混合后揉成面团，然后擀成春卷皮；（2）葡萄皮、豆皮切碎，与冰片混合丢入罐头糖水中，大火煮沸，再小火煎煮1015分钟，得滤液，橄榄榨汁，与滤液合并；（3）酱西瓜皮、番木瓜混合、慈姑切丁，入烧热的椰子油油锅中翻炒12分钟，取出，与熟化海带粉混合均匀，待用；（4）将上述步骤所得馅料与营养添加剂以及剩余物料混合后，用春卷皮包。
5、裹，即得成品；将成型春卷在1015分钟内进行速冻，速冻温度为1015，速冻时间为2530分钟，将速冻好的春卷整理包装，在6以下低温储藏。权利要求书CN104161077A1/2页3一种糖水红薯春卷及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种保健春卷，尤其涉及一种春卷及其制备方法。背景技术0002春卷是我国传统的民间小吃，经过几百年甚至上千年的发展已经由民间小吃变成了一种休闲食品，在市场上、超市中均能够购买到符合消费者口味的春卷，在春卷中加入各种保健成分，不断的提高其营养价值，可以有效的促进人体健康。发明内容0003本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种春卷及其制备方法。0004本发明是通过以下。
6、技术方案实现的一种糖水红薯春卷，由下列重量份的原料制成小麦面粉3040、营养添加剂56、红薯粉23、番木瓜1416、橄榄23、椰子油12、豆皮12、冰片12、罐头糖水45、葡萄皮23、酱西瓜皮1314、川层草13、薰衣草041、黑丑061、四叶草051、地黄叶12、合欢花12、熟化海带粉89、慈姑1011；所述营养添加剂由下列重量份原料制成海参1217、三七0515、蒲公英0912、鹿角霜1317、海蛤壳0812、茄子67、泡椒56、桂花67、巧克力34；制备方法为（1）海参、三七、蒲公英、鹿角霜、海蛤壳加56倍水，煎煮2530分钟，滤渣得药液；（2）茄子去皮切丝，巧克力切碎，笼屉上先铺一层剁。
7、碎的泡椒，再放茄丝，最后撒上桂花，用药液熏蒸2030分钟，取茄丝拌碎巧克力，待巧克力融化，混合搅拌均匀，即得；一种糖水红薯春卷的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将所述重量份的川层草、薰衣草等中草药用45倍水浸提后浓缩，待浓缩液冷却后，加适量水和食盐，将小麦面粉、红薯粉加入其中，充分搅拌混合后揉成面团，然后擀成春卷皮；（2）葡萄皮、豆皮切碎，与冰片混合丢入罐头糖水中，大火煮沸，再小火煎煮1015分钟，得滤液，橄榄榨汁，与滤液合并；（3）酱西瓜皮、番木瓜混合、慈姑切丁，入烧热的椰子油油锅中翻炒12分钟，取出，与熟化海带粉混合均匀，待用；（4）将上述步骤所得馅料与营养添加剂以及剩余物料混合后，。
8、用春卷皮包裹，即得成品；将成型春卷在1015分钟内进行速冻，速冻温度为1015，速冻时间为2530分钟，将速冻好的春卷整理包装，在6以下低温储藏。0005本发明的优点是本发明的春卷香味浓郁，馅中加入番木瓜、葡萄皮、酱西瓜皮，增加春卷馅的营养成分同时丰富了春卷的口感，加入的薰衣草、黑丑、四叶草可以清热利湿，具有解毒消肿的功效，说明书CN104161077A2/2页4特别适用于炎热的夏季，对于预防中暑、除燥均具有很好的辅助效果。具体实施方式0006下面结合实施例对本发明作进一步详细描述实施例1一种糖水红薯春卷，由下列重量份（斤）的原料制成小麦面粉30、营养添加剂6、红薯粉3、番木瓜14、橄榄3、椰。
9、子油2、豆皮2、冰片1、罐头糖水5、葡萄皮3、酱西瓜皮13、川层草3、薰衣草1、黑丑06、四叶草05、地黄叶1、合欢花1、熟化海带粉8、慈姑10；所述营养添加剂由下列重量份原料制成海参12、三七05、蒲公英09、鹿角霜13、海蛤壳08、茄子6、泡椒5、桂花6、巧克力3；制备方法为（1）海参、三七、蒲公英、鹿角霜、海蛤壳加5倍水，煎煮25分钟，滤渣得药液；（2）茄子去皮切丝，巧克力切碎，笼屉上先铺一层剁碎的泡椒，再放茄丝，最后撒上桂花，用药液熏蒸20分钟，取茄丝拌碎巧克力，待巧克力融化，混合搅拌均匀，即得；一种糖水红薯春卷的制备方法，包括以下步骤（1）将所述重量份的川层草、薰衣草等中草药用4倍水浸提后浓缩，待浓缩液冷却后，加适量水和食盐，将小麦面粉、红薯粉加入其中，充分搅拌混合后揉成面团，然后擀成春卷皮；（2）葡萄皮、豆皮切碎，与冰片混合丢入罐头糖水中，大火煮沸，再小火煎煮1015分钟，得滤液，橄榄榨汁，与滤液合并；（3）酱西瓜皮、番木瓜混合、慈姑切丁，入烧热的椰子油油锅中翻炒12分钟，取出，与熟化海带粉混合均匀，待用；（4）将上述步骤所得馅料与营养添加剂以及剩余物料混合后，用春卷皮包裹，即得成品；将成型春卷在10分钟内进行速冻，速冻温度为10，速冻时间为25分钟，将速冻好的春卷整理包装，在6以下低温储藏。说明书CN104161077A。