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1、10申请公布号CN102461707A43申请公布日20120523CN102461707ACN102461707A21申请号201010541124222申请日20101108A23G3/48200601A23G3/3820060171申请人重庆市黔江区黔双科技有限公司地址409000重庆市黔江区新华大道西段1099号72发明人宋其祥54发明名称青凉糕57摘要青凉糕，属糕点制作领域，它能有效的解决一般的糕点不具有清凉的特点，不适合在夏季食用的缺点。将大米用石磨磨成米粉后备用，再将绿豆用石磨磨成米粉后备用。将米粉和绿豆粉分别倒入盆子里，然后加入薄荷、蜂蜜，然后用手搅拌均匀，再加入适量的水搅拌，。
2、使其成为面团状。把揉好的面团用手搓成长条，然后用刀切成饼状，然后逐一放在蒸笼上。将蒸笼放在锅上用火蒸30分钟，等到将清凉糕蒸熟后取出来，晾冷后既可食用。主要用于制作生产清凉糕。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页1/1页21青凉糕，其特征是将大米用石磨磨成米粉后备用，再将绿豆用石磨磨成米粉后备用；将米粉和绿豆粉分别倒入盆子里，然后加入薄荷、蜂蜜，然后用手搅拌均匀，再加入适量的水搅拌，使其成为面团状；把揉好的面团用手搓成长条，然后用刀切成饼状，然后逐一放在蒸笼上；将蒸笼放在锅上用火蒸30分钟，等到将清凉糕蒸熟后取出来，晾冷。
3、后既可食用。权利要求书CN102461707A1/1页3青凉糕0001技术领域本发明涉及一种青凉糕的制作方法。0002背景技术糕点是一种常见的食品，特别适合老年人和小孩子食用，糕点的营养非常的丰富，但是一般的糕点有这样的缺点，就是一般的糕点不具有清凉的特点，不适合在夏季食用。0003发明内容本发明的目的是要提供一种青凉糕的制作方法，它能有效的解决一般的糕点不具有清凉的特点，不适合在夏季食用的缺点。0004本发明的目的是这样实现的1将大米用石磨磨成米粉后备用，再将绿豆用石磨磨成米粉后备用。将米粉和绿豆粉分别倒入盆子里，然后加入薄荷、蜂蜜，然后用手搅拌均匀，再加入适量的水搅拌，使其成为面团状。2把。
4、揉好的面团用手搓成长条，然后用刀切成饼状，然后逐一放在蒸笼上。3将蒸笼放在锅上用火蒸30分钟，等到将清凉糕蒸熟后取出来，晾冷后既可食用。0005青凉糕，该产品具有清凉爽口、口感微甜、绵软清香的特点。0006具体实施方式原料配方0007大米500克、绿豆500克、薄荷粉100克、蜂蜜200克。0008制作方法00091将大米用石磨磨成米粉后备用，再将绿豆用石磨磨成米粉后备用。将米粉和绿豆粉分别倒入盆子里，然后加入薄荷、蜂蜜，然后用手搅拌均匀，再加入适量的水搅拌，使其成为面团状。00102把揉好的面团用手搓成长条，然后用刀切成饼状，然后逐一放在蒸笼上。00113将蒸笼放在锅上用火蒸30分钟，等到将清凉糕蒸熟后取出来，晾冷后既可食用。说明书CN102461707A。