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1、(10)授权公告号 CN 203220215 U (45)授权公告日 2013.10.02 CN 203220215 U *CN203220215U* (21)申请号 201320082808.X (22)申请日 2013.02.22 A47G 23/08(2006.01) (73)专利权人 株式会社石野制作所 地址 日本石川县 (72)发明人 石野晴纪 (74)专利代理机构 北京信慧永光知识产权代理 有限责任公司 11290 代理人 李雪春 王维玉 (54) 实用新型名称 定制饮食输送装置 (57) 摘要 本实用新型提供一种即使存在大量订单也能 够快速进行处理的定制饮食输送装置。所述定制 饮。
2、食输送装置在餐厅的厨房区域与食客区域之 间输送定制饮食， 其包括 ： 接受定制终端， 设置在 所述食客区域的各桌子上或桌子附近， 接受所述 定制饮食的订单 ； 第一输送线， 横跨所述厨房区 域和所述食客区域而设置， 使承载有所述接受定 制终端接受了订单的所述定制饮食的输送托盘行 进 ； 以及第二输送线， 在高于所述第一输送线的 位置、 横跨所述厨房区域和所述食客区域而设置， 使承载有所述接受定制终端接受了订单的所述定 制饮食的输送托盘行进。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 4 页 附图 4 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明。
3、书4页 附图4页 (10)授权公告号 CN 203220215 U CN 203220215 U *CN203220215U* 1/1 页 2 1. 一种定制饮食输送装置， 在餐厅的厨房区域与食客区域之间输送定制饮食， 所述定 制饮食输送装置的特征在于包括 ： 接受定制终端， 设置在所述食客区域的各桌子上或桌子附近， 接受所述定制饮食的订 单 ； 第一输送线， 横跨所述厨房区域和所述食客区域而设置， 使承载有所述定制饮食的输 送托盘行进 ； 以及 第二输送线， 在高于所述第一输送线的位置、 横跨所述厨房区域和所述食客区域而设 置， 使承载有所述定制饮食的输送托盘行进。 2. 根据权利要求 1 。
4、所述的定制饮食输送装置， 其特征在于还包括 ： 第一返还按钮， 用于将所述第一输送线上行进的输送托盘返还到所述厨房区域 ； 以及 第二返还按钮， 配置在高于所述第一返还按钮的位置， 用于将所述第二输送线上行进 的输送托盘返还到所述厨房区域。 3. 根据权利要求 1 所述的定制饮食输送装置， 其特征在于， 还包括检测所述输送托盘上承载的盘子是否存在的传感器， 当所述传感器检测到在所述食客区域停止中的输送托盘未承载盘子时， 所述定制饮食 输送装置将所述输送托盘向所述厨房区域返还。 4. 根据权利要求 2 所述的定制饮食输送装置， 其特征在于， 还包括检测所述输送托盘上承载的盘子是否存在的传感器， 。
5、当所述传感器检测到在所述食客区域停止中的输送托盘未承载盘子时， 所述定制饮食 输送装置将所述输送托盘向所述厨房区域返还。 5. 根据权利要求 1 至 4 中任意一项所述的定制饮食输送装置， 其特征在于， 在所述第一输送线和所述第二输送线上行进的各输送托盘， 在承载所述定制饮食的盘 子的承载面上设置有太阳能电池， 利用所述太阳能电 池的电力发送光， 当所述输送托盘发送光时， 所述定制饮食输送装置将所述输送托盘向所述厨房区域返 还。 6.根据权利要求1至4中任意一项所述的定制饮食输送装置， 其特征在于， 所述第一输 送线在所述厨房区域内长于所述第二输送线。 7. 根据权利要求 5 所述的定制饮食输。
6、送装置， 其特征在于， 所述第一输送线在所述厨 房区域内长于所述第二输送线。 权 利 要 求 书 CN 203220215 U 2 1/4 页 3 定制饮食输送装置 技术领域 0001 本实用新型涉及定制饮食输送装置。 背景技术 0002 近年来， 在餐厅中使用让饮食循环的输送装置来提供饮食。 0003 使用让饮食循环的循环输送装置的餐厅中， 把在厨房准备的饮食的盘子放置到输 送线上， 并从厨房区域向食客区域输送。因此， 处于食客区域的顾客必须等待承载有需要 的饮食的盘子被输送过来。由于餐厅的规模不断扩大， 循环输送装置的输送线也存在延长 的倾向， 所以在大规模的店铺中有时承载所需饮食的盘子不。
7、能被无遗漏地输送到所有的客 席。 0004 而且近年来， 还使用了将接受订单而准备的饮食的盘子通过输送装置自动输送到 特定的客席的定制饮食输送装置。可是， 由于定制饮食输送装置将接受定制后准备的饮食 输送到特定的客席， 所以当结束输送时如果不迅速返回厨房， 就不能输送接受下一订单后 准备的其他饮食。 即， 定制饮食输送装置可输送的盘子的数量存在限度， 当订单过多时不能 进行处理。 实用新型内容 0005 本申请的目的是提供一种即使存在大量订单也可以快速进行处理的定制饮食输 送装置。 0006 为了解决上述问题， 本实用新型将承载定制饮食的输送托盘所行进的输送线至少 上下设置两层。 0007 具。
8、体而言， 定制饮食输送装置在餐厅的厨房区域与食客区域之间输送定制饮食， 其包括 ： 接受定制终端， 设置在所述食客区域的各桌子上或桌子附近， 接受所述定制饮食的 订单 ； 第一输送线， 横跨所述厨房区 域和所述食客区域而设置， 使承载有所述定制饮食的 输送托盘行进 ； 以及第二输送线， 在高于所述第一输送线的位置、 横跨所述厨房区域和所述 食客区域而设置， 使承载有所述定制饮食的输送托盘行进。 0008 按照上述定制饮食输送装置， 由于将承载定制饮食的输送托盘所行进的输送线至 少上下设置两层， 相比于只有一层输送线的情况， 能够处理大量订单。 0009 此外优选的是， 上述定制饮食输送装置还包。
9、括 ： 第一返还按钮， 用于将所述第一输 送线上行进的输送托盘返还到所述厨房区域 ； 以及第二返还按钮， 配置在高于所述第一返 还按钮的位置， 用于将所述第二输送线上行进的输送托盘返还到所述厨房区域。如果对应 于各输送线分别设置使输送托盘返还的返还按钮， 则可以降低因返还按钮的误操作导致还 未取完饮食的盘子的输送托盘错误返还的可能性。 0010 此外优选的是， 还包括检测所述输送托盘上承载的盘子是否存在的传感器， 当所 述传感器检测到在所述食客区域停止中的输送托盘未承载盘子时， 所述定制饮食输送装置 将所述输送托盘向所述厨房区域返还。或者优选的是， 在所述第一输送线和所述第二输送 说 明 书 。
10、CN 203220215 U 3 2/4 页 4 线上行进的各输送托盘， 在承载所述定制饮食的盘子的承载面上设置有太阳能电池， 利用 所述太阳能电池的电力发送光， 当所述输送托盘发送光时， 所述定制饮食输送装置将所述 输送托盘向所述厨房区域返还。 此时， 由于即使顾客忘记按下返还按钮， 输送托盘也会自动 返还到厨房区域， 所以能防止不能处理下一订单的情况。 0011 此外优选的是， 所述第一输送线在所述厨房区域内长于所述第二输送线。如果位 于第二输送线下侧的第一输送线在厨房区域内长于第二输送线， 则在厨房区域向输送托盘 装载盘子时， 第二输送线不容易产生妨碍。因此， 能够使厨房区域内的作业顺利。
11、进行。 0012 按照本实用新型的定制饮食输送装置， 即使存在大量订单也可以快速进行处理。 附图说明 0013 图 1 是表示实施方式的定制饮食输送装置的图的一例。 0014 图 2 是实施方式的定制饮食输送装置的结构图。 0015 图 3 是实施方式的定制饮食输送装置的立体图。 0016 图 4 是表示定制饮食输送装置的第一变形例的图。 0017 图 5 是表示定制饮食输送装置的第二变形例的图。 0018 附图标记说明 0019 1 定制饮食输送装置 0020 2 厨房区域 0021 3 食客区域 0022 4 桌子 0023 5U、 5B 输送线 0024 6U、 6B 输送托盘 0025。
12、 7U、 7B 输送带 0026 8 触摸面板 0027 9U、 9B 返还按钮 0028 10U、 10B 扬声器 0029 11 搁板 0030 D 盘子 具体实施方式 0031 以下说明本实用新型的实施方式。以下所示的实施方式为本实用新型的一个方 式， 并不用于限定本实用新型的技术范围。以下所示的各实施方式和变形例适用于提供例 如寿司和饮料、 荞麦面和乌冬面等盖碗、 炸鸡和天妇罗等各种饮食的餐厅。 0032 图 1 是表示本实用新型实施方式的定制饮食输送装置的图的一例。定制饮食输送 装置 1 沿各桌子 4 延伸， 将承载有接受顾客的订单而准备的饮食的盘子从厨房区域 2 向食 客区域 3 。
13、输送。如图 1 所示， 三个定制饮食输送装置 1 并列横跨在厨房区域 2 和食客区域 3 之间， 上述装置也可以并列设置两个以下或四个以上。 0033 图 2 是实施方式的定制饮食输送装置 1 的结构图。如图 2 所示， 定制饮食输送装 置 1 为上下两层的结构。定制饮食输送装置 1 将接受顾客的订单而准备的饮食从厨房向各 说 明 书 CN 203220215 U 4 3/4 页 5 桌子 4 输送， 且具有沿各桌子 4 设置的输送线 5U、 5B， 以及能在输送线 5U、 5B 上行进的输送 托盘 6U、 6B。如图 2 所示， 定制饮食输送装置 1 中， 如果沿着其上行进有输送托盘 6U、。
14、 6B 的 输送线5U、 5B配置的输送带7U、 7B被电机驱动， 则通过利用磁铁的结合机构与输送带7U、 7B 结合的输送托盘 6U、 6B 随动于输送带 7U、 7B 而行进。 0034 图 3 是实施方式的定制饮食输送装置 1 的立体图。如图 1 所示， 定制饮食输送装 置 1 与顾客进食的桌子 4 邻接配置， 由输送线 5U、 5B 构成上下两层的结构。在定制饮食输 送装置 1 中， 通过固定在搁板 11 上的触摸面板 8 接受订单， 所述搁板 11 上放置有茶杯、 调 料、 菜单等， 用输送托盘6U、 6B将厨房准备的饮食输送到接受了订单的触摸面板8所设置的 桌子 4 的位置， 并使。
15、返还按钮 9U、 9B 的显示灯闪灯。在定制饮食输送装置 1 中， 如果按下返 还按钮 9U、 9B， 则使停止在桌子 4 的位置上的输送托盘 6U、 6B 行进并返回厨房。此外， 在定 制饮食输送装置 1 中， 对应触摸面板 8 接受订单等， 从扬声器 10U、 10B 进行各种声音引导。 0035 在定制饮食输送装置 1 中， 通过分别对应上下两层结构的输送线 5U、 5B 设置两个 返还按钮 9U、 9B， 防止了输送托盘 6U、 6B 的误返还。例如， 假如用于返还输送托盘 6U、 6B 的 返还按钮只有一个， 当输送托盘 6U、 6B 双方都向相同的桌子运来饮食时， 有可能会在取完 。
16、两个输送托盘 6U、 6B 中任意一方输送托盘的饮食的盘子 D 的时刻按下返还按钮。此时， 如 果两个输送托盘 6U、 6B 都返回厨房， 则未取完的盘子 D 也会返回厨房， 因此不合理。对此， 本实施方式的定制饮食输送装置1分别对应上下两层结构的输送线5U、 5B设置两个返还按 钮 9U、 9B， 而且将返还按钮 9U、 9B 以上下分开的状态配置， 从而防止因返还按钮 9U、 9B 的误 操作而发生输送托盘 6U、 6B 误返还。另外， 返还按钮 9U、 9B 也可以是在触摸面板 8 上图形 显示的按钮。此外， 在定制饮食输送装置 1 中， 也可以不将两个返还按钮形成上下的位置关 系， 而。
17、是例如将两个返还按钮左右并列。此外， 定制饮食输送装置 1 也可以省略两个返还按 钮 9U、 9B 中的任意一方， 并以一个返还按钮返还两输送线 5U、 5B 的输送托盘 6U、 6B。 0036 上述定制饮食输送装置 1 的动作如下。即， 在定制饮食输送装置 1 中， 例如当落坐 于桌子 4 的顾客通过触摸面板 8 定制了特定的饮食， 则在厨房区域 2 准备好定制的饮食， 并 将承载了所述饮食的盘子D放到输送托盘6U上后， 使输送带7U移动。 如果输送带7U移动， 则承载了盘子 D 的输送托盘 6U 随动于输送带 7U 而开始行进， 输送托盘 6U 从厨房区域 2 向 食客区域 3 移动。如。
18、果输送托盘 6U 开始行进， 则沿着其上行进有所述输送托盘 6U 的输送 线 5U 的各桌子 4 的顾客， 可以欣赏输送托盘 6U 边行进边通过的状态。 0037 当输送托盘 6U 到达定制饮食的顾客的桌子 4 时输送带 7U 停止， 从而输送托盘 6U 停止。定制了饮食的顾客取出输送托盘 6U 上承载的饮食的盘子 D 后， 按下返还按钮 9U。在 检测到返还按钮9U被按下时， 定制饮食输送装置1再次使输送带7U移动， 并使输送托盘6U 从食客区域 3 向厨房区域 2 移动。在输送托盘 6U 返回厨房区域 2 后， 定制饮食输送装置 1 使输送带 7U 停止， 从而使输送托盘 6U 停止。另外。
19、， 这里以输送托盘 6U 的移动为中心进行 了说明， 但对于输送托盘 6B 也相同。 0038 按照上述定制饮食输送装置 1， 由于和仅有一层输送线的情况相比可以处理更大 量的订单， 所以即使在大规模的店铺中也能使承载所需饮食的盘子被无遗漏地输送到所有 的客席。 0039 另外， 在定制饮食输送装置 1 中， 当输送托盘 6 在食客区域 3 停止时， 可以在停止 部位的桌子 4 处的触摸面板 8 上显示输送托盘 6 已停止的图像， 也可以从扬声器 10 输出告 说 明 书 CN 203220215 U 5 4/4 页 6 知输送托盘 6 已停止的声音。 0040 此外， 定制饮食输送装置 1 。
20、如图 2 所示， 输送线 5U 配置在输送线 5B 的上侧， 但是 不限于所述方式。即， 在定制饮食输送装置 1 中， 例如输送线 5U 可以设置在从输送线 5B 的 正上方横向偏移的位置， 换言之， 输送线 5U 可以配置在输送线 5B 的斜上方。 0041 此外， 在定制饮食输送装置1中， 也可以在输送托盘6U、 6B上分别设置用于检测输 送托盘 6U、 6B 上承载的盘子 D 是否存在的传感器， 当输送托盘 6U 或输送托盘 6B 在食客区 域 3 停止的状态下由传感器检测到盘子 D 消失时， 使输送托盘 6U、 6B 自动从食客区域 3 开 始向厨房区域 2 行进。 0042 作为检测。
21、输送托盘 6U、 6B 上承载的盘子 D 是否存在的传感器， 可以列举检测是否 存在光的传感器和检测负荷的传感器等。作为利用检测是否存在光的传感器来检测盘子 D 是否存在的方式， 可以列举在盘子 D 的承载面上设置太阳能电池， 基于太阳能电池的输出 电压来检测盘子是否存在。如果用太阳能电池检测盘子 D 是否存在， 则可以通过所述太阳 能电池的电力发送信号， 所以即使不在输送托盘 6U、 6B 上设置蓄电池类， 也可以例如通过 光来发送盘子 D 是否存在的信号。如果用光来发送输送托盘 6U、 6B 上是否存在盘子 D 的信 号， 则由于能通过设置在输送线 5U、 5B 附近的光接收元件以非接触方。
22、式检测到盘子 D 是否 存在， 因此不必设置连接于输送托盘6U、 6B的电缆等， 适用于使用输送带7U、 7B的本实施方 式的硬件构成。定制饮食输送装置 1 检测到盘子 D 被取下后， 如果让输送托盘 6U、 6B 自动 返回厨房区域 2， 则可以防止发生因忘记按下返还按钮 9U、 9B 而不能进行下一订单处理的 情况。 0043 图 4 是表示定制饮食输送装置 1 的第一变形例的图。由于定制饮食输送装置 1 具 有上下两层结构的输送线 5U、 5B， 所以输送线 5B 的上侧处于被输送线 5U 覆盖的状态。因 此， 例如当用于移动上侧的输送托盘6U的驱动机构类从输送线5U的下表面突出安装时，。
23、 有 可能会与输送线 5U 下侧的输送线 5B 发生干扰。因此， 在本第一变形例中， 将输送线 5U 的 长边方向的两端中、 设有用于移动输送托盘 6U 的驱动机构类一侧的端部， 设置为长于下侧 的输送线 5B。输送线 5U 长于输送线 5B 的部分可以位于厨房区域 2 一侧， 也可以位于食客 区域3一侧。 如果上侧的输送线5U的端部长于下侧的输送线5B， 则由于用于移动输送托盘 6U 的驱动机构类不会与下侧的输送线 5B 发生干扰， 所以能够将输送线 5U 以接近输送线 5B 的状态配置。如果将输送线 5U 以接近输送线 5B 的状态配置， 则食客区域 3 的顾客可以容 易地拿到上层的输送托。
24、盘 6U 上承载的盘子 D 和下层的输送托盘 6B 上承载的盘子 D 中的任 意一方。 0044 图 5 是表示定制饮食输送装置 1 的第二变形例的图。由于定制饮食 输送装置 1 具有上下两层结构的输送线5U、 5B， 所以输送线5B的上侧处于被输送线5U覆盖的状态。 因 此， 在厨房区域 2 向下侧的输送线 5B 装载盘子 D 时， 上侧的输送线 5U 可能会妨碍承载盘子 D 的作业。因此， 本第二变形例针对定制饮食输送装置 1 的厨房区域 2 一侧的部分， 将输送 线 5B 形成为长于输送线 5U。在厨房区域 2 中， 如果输送线 5B 形成为长于输送线 5U， 则在 向输送线 5B 的输送托盘 6B 装载盘子 D 时， 输送线 5U 不会妨碍盘子 D 的装载作业， 使作业 变得容易。 说 明 书 CN 203220215 U 6 1/4 页 7 图 1 说 明 书 附 图 CN 203220215 U 7 2/4 页 8 图 2 说 明 书 附 图 CN 203220215 U 8 3/4 页 9 图 3 说 明 书 附 图 CN 203220215 U 9 4/4 页 10 图 4 图 5 说 明 书 附 图 CN 203220215 U 10 。