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1、10申请公布号CN104161089A43申请公布日20141126CN104161089A21申请号201410336832022申请日20140716A21D13/08200601A23L1/3020060171申请人赵玲地址243100安徽省马鞍山市当涂县姑孰镇东营社区居委会东营1弄15栋101室72发明人赵玲74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥54发明名称一种魔芋绿茶保健饼干57摘要一种魔芋绿茶保健饼干，与以下重量份原料制成小麦粉400420、苦荞粉1520、绿茶粉1015、黄瓜6070、小麦苗4050、莲藕汁3040、魔芋80100、豌豆5060、红酒。
2、160180等；本发明公开了一种魔芋绿茶保健饼干，添加魔芋，魔芋能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收，具有降脂、降血压、开胃、通便等功能，决明子、刺五加、白蒺藜、枸杞、白芍等，有明目解毒、美容抗氧化等功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104161089ACN104161089A1/1页21一种魔芋绿茶保健饼干，其特征在于，与以下重量份原料制成小麦粉400420、苦荞粉1520、绿茶粉1015、黄瓜6070、小麦苗4050、莲藕汁3040、魔芋80100、豌豆5060、红酒160180、决明子57、刺。
3、五加45、白蒺藜45、枸杞68、白芍56、芙蓉花45、荷叶灰34、蔗糖适量、食盐适量、开胃营养剂1214、水适量所述开胃营养剂，由以下重量份原料制成橘子7080、紫菜3040、蜂蜜6070、醋栗1520、苜蓿芽1520、香蜂草1013、陈皮46、灰菜35、糯米藤35、薰衣草56、水适量；所述开胃营养剂的制备方法（1）将橘子、紫菜吸进，切碎后，放入蜂蜜，翻炒5060分钟，将锅中所有物料取出，经冷冻干燥后粉碎，制成冻干粉备用；（2）将醋栗、苜蓿芽洗净，放入榨汁机中榨汁，取汁液喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将香蜂草、陈皮、灰菜、糯米藤、薰衣草用58倍量的水提取，得提取液，喷雾干燥后，得到药粉，与冻干。
4、粉、步骤2中粉合并，混匀即得开胃营养剂。2如权利要求1所述的一种魔芋绿茶保健饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤（1）将黄瓜、小麦苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到黄瓜麦苗汁，将黄瓜麦苗汁与莲藕汁混合倒入锅中，搅拌均匀后，加热浓缩至浓缩状，取锅中所有物料备用；（2）将魔芋洗净去皮，切小块后与豌豆同时放入锅中，加红酒，加热焖煮，煮熟透后，将锅中所有物料取出，滤去部分液体，使其能够做成泥状，得到魔芋豌豆泥备用；（3）将决明子、刺五加、白蒺藜、枸杞、白芍、芙蓉花、荷叶灰用59倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将步骤1中所有物料、魔芋豌豆泥、提取液与剩余原料中除水外的其他食用成分合并，加适量水，送入。
5、和面机中和面，得到面团后，做成饼干并送入烤箱烤熟即可。权利要求书CN104161089A1/2页3一种魔芋绿茶保健饼干技术领域0001本发明主要涉及饼干及其制备技术领域，尤其涉及一种魔芋绿茶保健饼干。背景技术0002饼干是人们经常食用的一种方便食品，其口感很好，但是市面上在售的饼干通常都是以口味不同为主，并不具有什么保健功能，随着人们生活水平的提高，人们堆食品的保健功能也越来越重视，市场上的饼干满足不了人们的需求。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种魔芋绿茶保健饼干及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种魔芋绿茶保健饼干，与以下重量份原料制成小麦粉400420。
6、、苦荞粉1520、绿茶粉1015、黄瓜6070、小麦苗4050、莲藕汁3040、魔芋80100、豌豆5060、红酒160180、决明子57、刺五加45、白蒺藜45、枸杞68、白芍56、芙蓉花45、荷叶灰34、蔗糖适量、食盐适量、开胃营养剂1214、水适量开胃营养剂，由以下重量份原料制成橘子7080、紫菜3040、蜂蜜6070、醋栗1520、苜蓿芽1520、香蜂草1013、陈皮46、灰菜35、糯米藤35、薰衣草56、水适量；开胃营养剂的制备方法（1）将橘子、紫菜吸进，切碎后，放入蜂蜜，翻炒5060分钟，将锅中所有物料取出，经冷冻干燥后粉碎，制成冻干粉备用；（2）将醋栗、苜蓿芽洗净，放入榨汁机中榨。
7、汁，取汁液喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将香蜂草、陈皮、灰菜、糯米藤、薰衣草用58倍量的水提取，得提取液，喷雾干燥后，得到药粉，与冻干粉、步骤2中粉合并，混匀即得开胃营养剂。0005一种魔芋绿茶保健饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将黄瓜、小麦苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到黄瓜麦苗汁，将黄瓜麦苗汁与莲藕汁混合倒入锅中，搅拌均匀后，加热浓缩至浓缩状，取锅中所有物料备用；（2）将魔芋洗净去皮，切小块后与豌豆同时放入锅中，加红酒，加热焖煮，煮熟透后，将锅中所有物料取出，滤去部分液体，使其能够做成泥状，得到魔芋豌豆泥备用；（3）将决明子、刺五加、白蒺藜、枸杞、白芍、芙蓉花、荷叶灰用59倍量的水提取，得。
8、到提取液备用；（4）将步骤1中所有物料、魔芋豌豆泥、提取液与剩余原料中除水外的其他食用成分合并，加适量水，送入和面机中和面，得到面团后，做成饼干并送入烤箱烤熟即可。0006本发明的优点是本发明公开了一种魔芋绿茶保健饼干，添加魔芋，魔芋能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收，具有降脂、降血压、开胃、通便等功能，决明子、刺五加、白蒺藜、枸杞、白芍等，有明目解毒、美容抗氧化等功效。具体实施方式0007一种魔芋绿茶保健饼干，与以下重量份（KG）原料制成小麦粉400、苦荞粉15、绿说明书CN104161089A2/2页4茶粉10、黄瓜60、小麦苗40、莲藕汁30、魔芋80、豌豆50、红酒160、决明子5、刺五。
9、加4、白蒺藜4、枸杞6、白芍5、芙蓉花4、荷叶灰3、蔗糖适量、食盐适量、开胃营养剂12、水适量开胃营养剂，由以下重量份（KG）原料制成橘子70、紫菜30、蜂蜜60、醋栗15、苜蓿芽15、香蜂草10、陈皮4、灰菜3、糯米藤3、薰衣草5、水适量；开胃营养剂的制备方法（1）将橘子、紫菜吸进，切碎后，放入蜂蜜，翻炒50分钟，将锅中所有物料取出，经冷冻干燥后粉碎，制成冻干粉备用；（2）将醋栗、苜蓿芽洗净，放入榨汁机中榨汁，取汁液喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将香蜂草、陈皮、灰菜、糯米藤、薰衣草用5倍量的水提取，得提取液，喷雾干燥后，得到药粉，与冻干粉、步骤2中粉合并，混匀即得开胃营养剂。0008一种魔芋。
10、绿茶保健饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将黄瓜、小麦苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到黄瓜麦苗汁，将黄瓜麦苗汁与莲藕汁混合倒入锅中，搅拌均匀后，加热浓缩至浓缩状，取锅中所有物料备用；（2）将魔芋洗净去皮，切小块后与豌豆同时放入锅中，加红酒，加热焖煮，煮熟透后，将锅中所有物料取出，滤去部分液体，使其能够做成泥状，得到魔芋豌豆泥备用；（3）将决明子、刺五加、白蒺藜、枸杞、白芍、芙蓉花、荷叶灰用5倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将步骤1中所有物料、魔芋豌豆泥、提取液与剩余原料中除水外的其他食用成分合并，加适量水，送入和面机中和面，得到面团后，做成饼干并送入烤箱烤熟即可。说明书CN104161089A。