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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710651953.8 (22)申请日 2017.08.02 (71)申请人 王虹 地址 541001 广西壮族自治区桂林市灵川 县八里街开发区水榭花都荷花苑2幢 1-104 (72)发明人 王虹 (74)专利代理机构 桂林市华杰专利商标事务所 有限责任公司 45112 代理人 罗玉荣 (51)Int.Cl. A23L 7/10(2016.01) A23L 11/00(2016.01) A23L 19/00(2016.01) A23P 20/25(2016.01) A23L。
2、 3/3409(2006.01) A23L 3/36(2006.01) C12G 3/02(2006.01) (54)发明名称 谷物灌浆后期采收并在优质空气下加工、 保 鲜、 食用其乳浆食品 (57)摘要 本发明是改变人类食用、 储备干枯粮食的过 时习俗, 意义重大但很简单, 只要在农作物生长 灌浆到植株开始衰败前采收, 并将收获的稻穗、 麦穗、 包米棒子等直接送入食品生产线, 加工成 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 再经密封包装, 全程都 在超净、 消毒、 除菌条件下进行, 再送入 “只用自 然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” 就是 贮藏两三年, 销售到巿场还是高营养鲜嫩美食, 若能在 “只用。
3、自然资源的优质空气中央空调” 房 内吃饭, 再不怕病从口入。 短暂收获时节的雨天, 带水收获物对品质、 加工均无任何影响, 省掉了 靠天吃饭而又费时费钱的脫粒、 干燥以及大米面 粉厂加工过程, 并且节省农作物占用土地时间达 数天到数十天。 再也没有储备粮变质损耗及高额 补贴。 权利要求书3页 说明书11页 附图3页 CN 107467489 A 2017.12.15 CN 107467489 A 1.一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆后期采收并在只用地温 水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食用鲜活谷物乳浆食品, 其特 征是在谷物生长灌浆后期到植株开始。
4、衰败前选择其品质对食品最有利时采收, 将收获的鲜 活谷物农产品, 直接送入 “超净食品生产线” , 加工全程都在 “超净、 消毒、 除菌” 条件下进行, 制得一种其全部对人类有益元素组成的 “鲜嫩 全汁 禾香乳漿食品” , 并在优质空气环境下 食用或者保鲜库内贮藏, 构成一种鲜活谷物从采收、 加工、 密封包装到食用或者保鲜贮藏的 完整制作体系。 2.根据权利要求1所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆 后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食用 鲜活谷物乳浆食品, 其特征是: 所述谷物省去脱水、 干燥以及稻谷的脱粒、 脱壳、 小麦的。
5、脱 粒、 磨面、 豆类的脱荚、 玉米棒子的脱粒等野外农田和后续复杂的加工工艺, 而是将收获的 鲜活谷物农产品, 直接送入食品生产线的初加工 “清洗粉碎” 工序, 本工序目的是经清洗、 粉 碎、 筛选、 沉淀、 过滤甚至加热到不同水分含量的全汁乳浆、 乳泥或者是全质乳粉食品原料, 再连接专业加工主机, 例如米粉机、 面条机、 馒头、 包子、 饺子机等, 构成各种 “鲜嫩全汁禾香 乳漿食品生产线” , 就可生产出各种 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 。 3.根据权利要求1或2所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌 浆后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保。
6、鲜贮藏、 食 用鲜活乳浆食品, 其特征是所述鲜活谷物、 蔬菜、 水果乳浆以及乳制品按一定比例混合, 生 产出更适合各类人群口味和营养保健需求的合成食品, 包括 “鲜嫩全汁禾香乳浆奶茶” 、“鲜 嫩全汁禾香乳浆奶糕” 、 幼儿、 青少年、 老人、 女士、 孕妇 “鲜嫩全汁禾香乳浆合成营养保健食 品” 、 按教义习俗生产的有 “清真” 标示的各种 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 以及 “鲜嫩全汁禾香 乳浆运动能量食品” 、“鲜嫩全汁禾香乳浆单兵能量食品” 。 4.根据权利要求1或2所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌 浆后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工。
7、、 保鲜贮藏、 食 用鲜活乳浆食品, 其特征是: 在乳浆加热固化成面皮、 米粉皮或者多种谷物混合乳浆皮初 期, 在其传送帶上方或者侧面注入馅料, 以此类推一层皮一层馅料, 组成各种不同原料的、 由多种乳浆、 馅料注射系统构成的多条传送带叠加之加热熟化流水线、 最后经切分成形、 密 封包装构成 “鲜嫩全汁禾香乳浆多层糕、 卷食品全自动生产线” 。 5.根据权利要求1所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆 后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食用 鲜活乳浆食品, 其特征是: 所述超净食品生产线, 组建在 “只用自然资源的优质空气中央空。
8、调系统” 构成只用自然 资源的超低能耗、 超低投资和超低运行费用的 “超净厂房” 内; 所述保鲜贮藏库是指在地下使用 “在天井院内喷射地温水分子构成类似海滨、 瀑布边 优质空气的空调系统” 和 “高密封性能的高分子聚合材料包封整个建筑” 的技术方案, 构成 “只用自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” , 贮藏 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 保存 两三年都不会变质, 若依此食品和保鲜贮藏库用于防灾、 战备食品, 取代现行易变质、 损耗 大、 费用高的谷物干枯果实防灾战备储备粮, 可节省国家巨额补贴。 6.根据权利要求1或5所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌 权 利 要 求。
9、 书 1/3 页 2 CN 107467489 A 2 浆后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食 用鲜活乳浆食品, 其特征是: 采用 “只用自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” 技术 方案, 构成制酒气调发酵池以及 “只用自然资源的优质空气中央空调系统” 的 “超净厂房” , 在此优质空气环境下选用麦穗、 大麦穗、 高粱穗、 稻穗、 糯稻穗、 带荚豆类、 玉米棒子为制酒 原料, 经清洗粉碎破成5-10瓣, 无整粒混入就可以了, 此后就进入制酒全自动或者半自动生 产线, 结束靠天吃饭和那种工人赤身进入酒醅、 发酵池中的落后局面, 生产出 “充分利用谷。
10、 物有用物质的全质原味醇厚禾香五谷酒” 。 7.根据权利要求1所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆 后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食用 鲜活乳浆食品, 其特征是: 所述在优质空气下食用 “鲜嫩全汁禾香乳漿食品” 是利用地下水 窖地温水以及中华传统四合院, 构筑空气调控净化器用于 “只用自然资源的优质空气中央 空调系统建筑” , 建筑内具有优质空气以及轻型密封、 紧密稳固的整体结构, 不怕雾霭、 风沙 和地震冲击的低造价、 低能耗建筑, 以此组建 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品餐厅、 住宅、 写字楼” , 使人们常年在优质空气中生活。
11、、 餐饮, 就会身心健康、 大大减少 “病从口入” 机会。 8.根据权利要求1所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆 后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食用 鲜活乳浆食品的制作方法, 其特征是, 包括以下步骤: (1) 在谷物生长灌浆后期到植株开始衰败前选择其品质对食品最有利时采收其鲜活谷 物农产品; (2) 将鲜活谷物农产品直接送入超净食品生产线, 制得全部对人类有益元素组成的 “鲜 嫩 全汁 禾香乳浆食品” ; (3) 将步骤 (2) 制得的 “鲜嫩 全汁 禾香乳浆食品” 在只用自然资源的优质空气环境下 食用或者 “只用自然。
12、资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” 内贮藏保鲜。 9.根据权利要求7所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆 后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食用 鲜活乳浆食品的制作方法, 其特征是: 所述只用自然资源的太阳能热水器换能板, 是利用金 属管制造的多功能 “遮阳棚和防盗窗式太阳能换能板” , 安装在建筑迎阳面二层以上窗户 外, 或者楼顶, 就可得到高效、 长寿命以及更大面积的太阳能热水器。 10.根据权利要求8所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆 后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下。
13、加工、 保鲜贮藏、 食用 鲜活乳浆食品的制作方法, 其特征是: 所述 “只用自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏 库” 包括设置在地底下5m以上的库体和设置在库体内的进出库货物转动轨道车或船、 轨道 车或船上货架轨道、 进出库货物转运车轨道、 可移动的货架、 鼓风机、 地温水管、 光纤照明、 水窖、 库管中心, 其中: 所述库体顶部采用高强度透明或半透明阻燃材料以及寿命长的高分子聚合薄膜构建, 库壁与大地之间夹装聚氨脂气密、 保温、 防潮层; 所述鼓风机出风口安装有 “水分子雾化器” 喷头, 使供水水分子雾化, 水分子雾化喷头 水源来自水窖或者25m以下近恒温带地温水; 所述水窖收集雾化水分子。
14、, 经沉淀净化后循环使用或者由水泵送回地下水源处; 权 利 要 求 书 2/3 页 3 CN 107467489 A 3 所述库管中心为控制大厅, 内设有 “只用自然资源的优质空气中央空调系统” , 库管中 心大门为净化空气隔离室。 11.根据权利要求8所述的一种将人类食用、 贮藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆 后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源的优质空气环境下加工、 保鲜贮藏、 食用 鲜活乳浆食品的制作方法, 其特征是: 农作物在灌浆后期到植株开始衰败前枝叶都还是绿 色植物, 其中高含维生素、 叶酸、 叶绿素等活性物质, 在鲜活谷物农产品收获后, 剩余枝叶用 作青饲料、 绿肥都是上。
15、等原料, 谷物枝叶都变成青饲料, 可养大量的草食动物。 权 利 要 求 书 3/3 页 4 CN 107467489 A 4 谷物灌浆后期采收并在优质空气下加工、 保鲜、 食用其乳浆 食品 技术领域 0001 本发明涉及粮食收获期, 食品加工、 保鲜、 食用方法和所需的优质空气环境。 具体 是一种谷物灌浆后期采收并在优质空气下加工、 保鲜、 食用的鲜活谷物乳浆及其制作方法。 背景技术 0002 公知, 人们通常食用的五谷杂粮, 都要长到植株籽粒成熟干枯后才采收, 再经脱 水、 干燥到很低水分后才加工食用或者入库贮藏, 这不仅费工费时费钱, 占用土地更长时 间, 其间还受天气影响, 若遇连阴雨还。
16、会造成灾难, 谷物進入乳熟期子粒质量迅速增加到基 本完成, 而蜡熟期产量达到最高、 品质为最好, 但到完熟期外皮最厚、 渣子增多、 产量降到低 点, 错过了粮食作物营养最丰富、 风味最美好的时期。 就是最后剩下的胚芽, 在粮食加工时 多数变为米糠和麸皮。 在食品加工方面也有一些值得探讨的课题, 例如米粉加工业内有种 说法; 必须用老米, 老米出粉率高, 干枯陈米能多渗多少水, 出粉率高多少, 丢失的确是宝贵 营养和禾香。 现今酒厂每次蒸馏后在酒醅中渗入5%新粮(现场见到远低于5%), 循环不止, 直 到 “酒糟” 消失在 “酒” 中(多次发酵蒸馏后酒醅通气性降低, 还必须加入更多谷糠), 所以。
17、一 斤酒只需八两粮食, 酒还有多少五谷禾香。 另外国家为保粮食安全, 每年还需支付巨额补贴 用于防灾、 战备储备粮, 结果品质劣化损耗很大。 人类已公认 “病从口入” , 这说明; 食物从生 长, 加工到食用全过程都不应混入任何有害物质, 现实是食物从生长、 加工以及吃喝环境 等, 多存在不同程度的污染, 尤其当前风沙、 PM2.5污染横行, 这些都将从口侵入人体内, 制 造麻烦。 发明内容 0003 本发明的目的就是针对现有技术中存在的上述问题, 而提供一种将人类食用、 贮 藏谷物干枯果实习俗改变为在谷物灌浆后期采收并在只用地温水窖水和太阳能自然资源 的优质空气下加工、 保鲜、 食用的鲜活谷。
18、物乳浆及其制作方法。 0004 本发明改变几千年人类食用、 储备干枯粮食果实的习俗, 意义重大但其实非常简 单; 只要在谷物生长灌浆后期到植株开始衰败前选择其品质对食品最有利时采收, 收获的 是稻穗、 麦穗、 高粱穗、 玉米棒子等鲜嫩、 营养最丰富的鲜活谷物农产品。 而这些处于蜡熟期 农作物, 不管是生长在田间还是收割后都会迅速进入完熟期, 也就是老化为皮厚、 渣多、 品 质、 产量降到最低点的干枯果实。 如何阻止蜡熟期农作物继续 “生长” , 一是保鲜贮藏, 但贮 藏时间有限, 最佳方法就是迅速采收并送入食品生产线, 全过程都在 “消毒、 除菌” 条件下进 行, 谷物的全部营养物质就会完整的。
19、保存下来。 食品加工一般都要加水, 高含水分的鲜嫩谷 物更有利加工, 加工成食品(若在短期集中采收的鲜活农产品一时不能进生产线, 可先送保 鲜贮藏库贮藏), 再经密封包装后销售到巿场或者送入保鲜贮藏库贮藏。 从采收、 加工成乳 浆食品到密封包装、 贮藏、 销售, 一气呵成, 就可让人们天天吃到绿色、 鲜活、 高营养、 禾香美 味佳肴, 彻底改变人类千年食用缺少营养、 不便贮藏、 易变质的干枯谷物。 总之本案不但可 说 明 书 1/11 页 5 CN 107467489 A 5 获得最高品质的人类主食食品, 更可简化野外收割工序, 减少脱粒损耗 (高达3) , 更不会 怕短暂收获时节的雨天(本案。
20、下雨天也可收割, 带水收获物对品质、 加工均无任何影响)。 由 此就省掉了靠天吃饭而又费时、 费力、 费钱的脱粒、 脱水、 干燥、 贮藏过程(包括省掉大米厂、 面粉厂加工生产流程), 再也没有 “抢收” 一说, 而且节省农作物占用土地时间可达数天到数 十天。 人类都改吃高品质鲜嫩乳浆食品, 其运营周期的保鲜贮藏, 工作量和投资都是天文数 字, 经过多方努力, 我们找到在地下 “只用自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” , 工 作量和投资都可降低一到两个数量级。 最后为人类改吃高品质鲜嫩乳浆食品, 有个完美整 体, 又从人类祖先那里住洞穴、 地窖可防酷暑、 严寒和风沙, 找到了 “只用自然资。
21、源的优质空 气中央空调系统” , 由此人们就可在 “优质空气” 环境下生活、 用餐, 就会身心健康、 大大减少 “病从口入” 机会。 更为食品加工急需超低造价的 “超净厂房” 找到了省钱方法, 在 “超净厂 房” 内组建 “超净生产线” 将为鲜活谷物农产品的加工生产, 提供更高品质的保证。 这就构成 完整可行的高品质鲜活乳浆谷物农产品从采收到餐桌的全新方式方法。 一个小小理念的改 变, 省时、 省力、 省钱的优化出经常给人们制造烦恼的生存程序, 可将人类生活质量推进一 大步。 0005 实现本发明目的的技术方案是: 技术方案1: 各种农作物在生长、 灌浆完成到植株开始衰败前选择其品质对食品最有。
22、利 期间采收, 这样就可避免农作物在衰败期失去很多浆汁、 水分、 活性物质、 禾香美味、 维生素 等宝贵的营养成分。 现行收割加工方法、 设备基本都可使用, 例如半喂入式联合收割机去掉 脱粒工序, 直接输出稻穗、 麦穗、 高粱穗、 玉米棒子等, 这对人工以及其它收割农机具都会是 简单易行的。 人们早就知道胚芽是谷物生长发育的基础,素有生命之源的美称,相当动物的 胎盘(例如小麦胚芽虽然只占麦粒重量的2%左右, 但营养物质却占麦粒的97%), 但由于结构 松弛并处在籽粒的尖端与外皮连接, 粮食加工时多数变为米糠和麸皮, 当今人们提倡吃糙 米、 90面粉(小麦出面率为90%), 只是看到问题的表面,。
23、 本案加工时输入的是稻穗、 麦穗、 高 粱穗、 玉米棒子等, 这些大自然给予人类健康生存的生命之源全数收入乳浆中, 这才是纠正 丢掉保贵营养物质的根本办法。 这种来自大自然的 “全汁” 谷物乳浆食品, 我们称其为 “鲜活 谷物乳浆农产品” , 这些宝贵物质就会进入一日三餐主食中, 等于是; 为谷物健康生长做出 过巨大贡献的活性物质, 继续伴随谷物为人类健康生活提供非常重要的元素。 0006 技术方案2:“鲜活谷物乳浆农产品” 生产线可依常规输入大米、 小麦、 玉米、 豆类等 经清洗、 压榨、 研磨、 粉碎、 筛选、 制浆等工序, 近似 “桂林米粉” 加工生产工艺, 但最佳还是将 联合收割机的脱。
24、粒、 稻谷的脱壳 (大米加工厂) 、 小麦的磨面 (面粉厂) 、 高粱、 玉米的脱粒、 豆 类的剥荚等全部生产工艺合入本食品生产线的初加工 “清洗粉碎” 工序。“清洗粉碎” 工序, 首先是清洗, 如果利用水搓、 冲击、 磨轧等动力加速清洗过程, 同时可分离出部分粗纤维和 杂物, 接着精细粉碎、 磨浆、 筛选, 当然一步完成也不困难。 本工序目的是经清洗、 粉碎、 筛选 出谷物 “全汁” 乳浆, 由于采收时期、 粉碎方法不同 “乳浆” 可能是潮湿泥状或者含水量达百 分之二三十的乳浆, 若需要, 通过乳浆沉淀、 过滤甚至加热到不同水分含量的乳浆、 乳泥或 者粉状全质乳粉食品原料。 现有相应设备很多。
25、, 优选合适主机, 再增加流水线连接工件就可 以了, 当然不同产品的生产工艺不会完全相同, 必须配套合适的工艺设备才能保质高效。 以 上初加工制浆、 制粉工序与各种食品专业生产线连接, 例如米粉机、 面条机、 面包、 馒头、 包 子、 饺子、 粉卷机等等, 构成各种 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品生产线” 。 在此推出一种综合工艺 说 明 书 2/11 页 6 CN 107467489 A 6 流程: 以米粉机为基础, 在乳浆加热固化成面皮、 米粉皮、 混合原料乳浆皮初期, 在其熟化传 送带上方(或者侧面)注入馅料(例如注入荔浦芋、 扣肉丁、 丝、 片、 条分别、 也可混合后注入 乳浆皮上, 继续熟化。
26、, 构成荔浦芋、 扣肉米粉、 面粉卷、 糕等食品), 以此类推一层皮一层馅 料, 组成各种不同原料的、 由多种乳浆、 馅料注入系统, 构成多层卷、 糕的多条传送带叠加之 加热熟化流水线, 最后将卷、 糕经切分成形、 分送到包装生产设备。 现行保鲜保质包装材料、 方法、 设备都可选用。 构成 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品的多层糕、 卷食品半自动或者全自动生 产线” , 就可生产出各种 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 。 0007 技术方案3:“鲜嫩全汁禾香乳浆食品生产线” 生产的食品, 我们称其为 “鲜嫩全汁 禾香乳浆食品” , 例如由各种配菜组成的各种食品: a、 稻谷系列:“鲜嫩全汁禾香乳浆桂林米 粉”。
27、 、“鲜嫩全汁禾香乳浆粉卷” 、“鲜嫩全汁禾香乳浆米糕” 、“鲜嫩全汁禾香乳浆空心粉” 以 及膨化食品等。 b、 小麦系列:“鲜嫩全汁禾香乳浆面条、 面包、 馒头、 包子、 饺子、 花卷、 煎饼、 油饼等” 。 c、 玉米系列:“鲜嫩全汁禾香乳浆玉米粥、 卷、 糕、 馒头、 煎饼以及膨化食品等” 。 d、 大豆系列:“鲜嫩全汁禾香乳浆豆腐、 豆奶、 豆浆、 豆花、 豆皮、 腐竹” 等等。 另外各种谷物、 乳 制品以及各种水果、 蔬菜榨汁的乳浆按一定比例混合, 可生产出更适合各类人群口味和营 养、 保健需求的食品, 配比需按科研进展、 季节、 人群的不同需求而变更, 例如种玉米、 大 豆、 猕猴。
28、桃、 菠菜乳浆以及鲜牛奶各占20%的通用型 “鲜嫩全汁禾香乳浆奶茶” , 或者以各种 水果为主的水果味、 不加香精的全汁饮料, 我们称其为苹果、 菠萝等 “鲜嫩全汁禾香乳浆奶 茶” 。 以及用多种谷物乳浆混合的乳浆皮卷包的 “鲜嫩全汁禾香乳浆奶糕” 、“荔浦芋扣肉米 粉、 面粉卷” 等等美食。 还有按教规习俗生产的外加 清真食品 标示的清真 “鲜嫩全汁禾香 乳浆桂林米粉以及粉卷、 面条、 奶茶、 煎饼、 油饼、 豆腐、 豆奶、 豆浆、 膨化食品” 等清真食品。 另外这种正宗来自大自然的高品质主食食品特别适合高能量需求的运动员、 军人等群体, 为陆、 海、 空军人提供不同类型的高能量单兵食品, 。
29、只需简单的开水、 蒸气等加热甚至是直 接食用都可以。 对参加决一雌雄的运动员或者冲锋陷阵的士兵都是最佳能量储备。 我们称 之为 “鲜嫩全汁禾香乳浆运动能量食品” 、“鲜嫩全汁禾香乳浆单兵能量食品” 。 若按儿童、 老 人、 孕妇、 女士营养、 滋补需求, 生产相应正宗来自大自然的 “鲜嫩全汁禾香乳浆保健食品” , 当前流行的孕妇补叶酸、 儿童、 老人和女士们补叶绿素等化学合成药物就再无必要(叶酸在 四十年代发现于菠菜中, 但同时发现当菠菜收割后存放两三天或者熟化后叶酸大量消失, 说是 “存在不稳定性” 。 故只能化学合成, 对此结论是否应看作这是不当 “存放” 和 “熟化” 而 造成的绿色植物。
30、卫道士的牺牲 消失 。 本案的中心思想是鲜嫩采收并直接熟化, 而且同当 前流行的青菜熟化后还是鲜嫩的绿色, 就会有更多叶酸等适应人类需求)。 剩余枝叶都是绿 色植物, 用作青饲料、 绿肥都是上等原料, 谷物枝叶都变成青饲料, 可养多少草食动物。 再也 不须燃烧秸秆污染空气了。 0008 技术方案4:“鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 必须在 “超净厂房” 环境下生产。 将食品熟 化、 消毒、 除菌过程相容合, 并无缝隙连接包装密封, 生产全程无污染, 就可在较长时间维持 食品的品质和保鲜。 本来食品生产线都应该在超净环境下运转, 可能是常规 “超净厂房” 造 价、 运行费用特别高, 低产值的食品成本无法。
31、承担, 所以当前多数食品工厂还沒有使用 “超 净厂房” 。 其实 “超净厂房” 的核心就是在 “高度密封厂房内有流动的优质空气” 。 建筑能耗取 决其密封性能, 现今建筑墙壁和玻璃窗气密性不佳, 所以空调能耗很高, 例如大量使用的窗 户玻璃热传导率是空气的许多倍, 只简单的采取由3mm、 5mm加厚到10mm, 一层不行就用双层 说 明 书 3/11 页 7 CN 107467489 A 7 甚至双层中空玻璃等等, 结果并不理想而造价、 体重猛增, 又需使用大型合金窗框, 金属材 料的高热传导特性又会大大增加能耗。 另外墙体也是密封性很差的环节, 为此中美两国合 作研制的节能建筑墙体内填充了保。
32、温剂液态聚乙烯等措施, 这都将大幅增加投资。 而我们 采用高强度透明高分子聚合薄膜制成高密封性能、 超轻型落地窗, 取代玻璃窗和墙壁。 高分 子聚合薄膜具有很高的密封性能, 单层0.1mm高强度透明薄膜密封性能远优于厚度高数十 倍的玻璃, 我们用双层薄膜落地窗包封建筑四面, 而屋顶则用仿古建筑模胎成型高分子聚 合材料房檐、 房基、 房瓦等组装成仿古轻型密封屋顶, 当然也可以用模结构屋顶, 我们称此 为 “使用超轻型、 高分子聚合材料包封整个房屋的高密封性能建筑” , 其造价可降到普通民 用建筑水平。 关于流动的优质空气空调系统, 我们采用传统四合院形式, 四合院建设一到多 层地下室, 以便有更。
33、大地温储备空间, 四合院天井直通地下室, 所以此地下室具有良好的采 光通风能力, 天井底为水窖( “水窖” 可另建在本建筑内外任何位置), 此水窖水温受地温 调控, 水温接近地温温度, 我们将此冬温夏清的水窖地温水送到各房屋的调温终端的调温 隔墙(利用屋内隔墙增加调温水管面积, 增强调温效果, 并且利用多孔型材板构建调温隔 墙, 效果更佳)、 地暖水管中循环流动, 并在水管進出水口设水温比较器, 水温差高于设定值 时开水泵, 反之则关水泵, 房间就有此水窖水相近的气温, 我们称之为:“地温水窖水直接送 到调温终端循环流动的空调系统” 。 我们再将此水窖水送到四合院(也可以是任何密封空 间)院顶。
34、安装的(高层建筑可分为多层设置多组)水分子雾化器, 天井院空气就会被水分子 清洗、 调控, 从而产生接近地温水的气温、 而温湿度受控于建筑内温湿度检测数据去控制雾 化器开关时长及供水量, 从而得到需要的空气质量。 当院中比PM2.5更细微的灰尘、 污染物, 被水分子侵蚀, 其比重增高超过空气时, 就会从空气中分离掉落天井院底水窖中, 经沉淀、 过滤、 再经地温调控后循环使用, 就如我们把一盆开水倒在地面, 很快就被地面吸收扩散为 地壳原来温度, 所以返回水窖的调温水很快就会被调控到地温温度 (水窖上层水温高于底 层水温, 出水管口根据制冷、 制热需要应设置在不同位置) 。 而沉淀水窖底的废物经。
35、清除设 施清除掉。 再在建筑边角处或者污染物较多处(如进出门口)设立排气系统, 经管道将废气 送入 “空气净化器” (要求不高时可直接排放到天井院, 经院内水分子清洗净化后循环使 用), 净化后的空气送返天井院, 可得更洁净空气。 水分子喷射中会产生大量负离子, 大大提 高空气质量, 同时与废气排放系统构成空气的循环对流, 由此构成清洁、 湿润、 高负离子含 量、 流动的、 接近地温温度的冬温夏清 “优质空气” 。 这就是 “在天井院内喷射地温水分子构 成类似海滨、 瀑布边优质空气的空调系统” 。 水窖水容量只需满足本案空调所需水量(也就 是二倍以上地暖水管水容量就可以, 循环水返回水窖后会迅。
36、速被地温调控到地温温度, 便 可再次循环使用, 不需太多储备)。 水窖的水源可以是自来水、 雨水、 江河、 湖塘、 地下水等, 因为只用水的温度, 并且是循环使用, 所以水的消耗甚微。 我们将 “地温水直接送入调温终 端地暖等水管的空气调控系统” 和 “在天井院内喷射地温水分子构成类似海滨、 瀑布边优质 空气的空气调控系统” 两种空调系统合用, 冬季还可以利用太阳能提高水温, 就构成一种不 需千百万元投资的中央空调主机和主机机房, 并具有 “优质空气” 的中央空调系统, 我们称 其为 “只用自然资源的优质空气中央空调系统” 。 将此 “只用自然资源的优质空气中央空调 系统” 无缝隙融会贯通在建。
37、筑整体结构中, 把建筑、 空调、 装修等全部合成为一个整体, 建好 地基、 地下室、 立柱、 横梁、 楼板(包括地暖水管), 安装工厂标准化生产的落地窗、 空调管线 以及水电设施, 工程就可交付使用。 加上人类居住地的太阳、 地温都是免费并且取之不尽的 说 明 书 4/11 页 8 CN 107467489 A 8 自然资源, 以上举措将投资和运行费用都降到最低点, 基本接近常规一般无空调的民用建 筑造价, 所以非常适合低产值食品加工的 “超净厂房” 等建筑的需要, 我们称其为 “只用自然 资源的优质空气中央空调系统、 超低能耗、 超低投资和超低运行费用的超净厂房、 写字楼、 民用住宅等建筑”。
38、 。 以上方案基于以下理念; 原始人类就知道住山洞、 地窖可防高温和严寒, 人类居住的地方地下3.2M以下, 温度一般都适应人们生存, 我国 “海口” 四季地温为24-29.2 (而25M以下的恒温带则地温常年为25, 也就是海水温度)、“武汉” 四季地温为15.8- 21.3、“北京” 四季地温为9.2-16.3(而25M以下的恒温带则地温常年为15), 这种地温 就是最适合人们生活的春秋季节气温, 对于北京等冬季气温偏低, 我们使用太阳能将最低 温度提高到15以上, 人们四季生活在1528区间内的优质空气中, 换穿合适的简单衣 物就可全年生活在天高气爽的秋天。 而现今只调温度的恒温空调能耗。
39、巨大(国内空调能耗 已超过照明)并且不利健康。 0009 技术方案5: 现今粮食贮藏库必须低温干燥, 温度高于15就容易生虫, 潮湿就将 迅速发生霉变, 随贮藏时间增加, 粮食品质极速衰退, 人们都说新粮好吃, 各国都制定有食 粮贮藏时限, 超过就只能用于饲料(其实已无多大营养的饲料也无多大使用价值, 只是动物 不 “挑食” , 使残留的一点可用物质, 废物利用), 国家为防灾、 战备储备粮食, 消耗极大, 国家 承担了巨额开支。 而 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 贮藏库与前者正相反, 潮湿有利保鲜, 并且最 佳库温在0以上、 15以下, 结合技术方案4原理, 构建地下食品保鲜贮藏库, 我们称这种。
40、 贮藏库为 “只用自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” 。 从各地全年地温曲线变化发 现两个重要规律; A、 我国九月已进入秋季, 地温开始下降, 而九、 十月又是我国主要秋粮收 获季节, 此时期秋粮主产区地温多低于15, 而地温回升到15以上又要到第二年五月以 后(这正是每年青黄不接, 急需库存食品供应市场的时节), 而这八九个月时间 “只用自然资 源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” 就不需降温能耗和经费。 B、 每年长江以北多数地温 在15以下近八个月、 黄河以北近十个月、 而长城以北多数地区超过十个月, 若依据公认库 温在15以下, 可防止粮食生虫子以及减缓食品变质速度, 那么在2/。
41、3以上国土上建 “只用 自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” , 降温所需费用很低, 若与现行冷库相比, 在 国内任何地方建设 “只用自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” 其投资和运行费用 都是很低的。 综上所述如果用 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” 贮藏在 “只用自然资源的地温水分 子雾化气调保鲜贮藏库” 内, 保存两三年都不会变质, 一旦有事就可提供只需简单加工甚至 直接食用的优质美味食品, 再不会出现一把炒面一把雪的局面, 费用又很低。 进一步设想, 我国最大商品粮供应基地, 东北黑土地, 全年地下地温多在613(而25M以下的恒温带则 地温常年仅为4左右, 这是非常理想的最佳保鲜库温。
42、), 若将这些商品粮加工成高品质 “鲜 嫩全汁禾香乳浆食品” , 存入当地 “只用自然资源的地温水分子雾化气调保鲜贮藏库” 内, 不 需降温设备和能耗就可保鲜三年以上, 我们若将这部分 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” , 存放三 年再循环上市销售, 而四川、 陝西、 河北大部及其以北地区所产 “鲜嫩全汁禾香乳浆食品” , 存放两三年再上市销售, 以此高品位食品循环存放, 取代 “防灾、 战备储备粮” , 可节省国家 庞大开支, 并且其储备食品品质是现行 “储备粮” 无法相比的。 总之不仅食品品质得到巨大 改善, 保鲜贮藏费用也大大降低。 另外我国地大物博, 实力雄厚, 更有集中统一行动优势, 而 天。
43、灾一般都是局部发生, 黄河流域以及以南多数地区冬季、 尤其是薄膜大棚普及的当今都 可种植农作物, 大灾后三个月就会有食品产出, 年内就会恢复生计, 而当今战争很难持 说 明 书 5/11 页 9 CN 107467489 A 9 久, 储备三年食品足够战备防灾。 0010 本案保鲜贮藏库运行温度在015、 相对湿度在75%95%(根据库内贮藏产品需 要设定)。 库体建在地下5M以下, 以便有稳定的地温, 若利用25M以下近恒温带地温水, 设置 抽水、 回水循环系统, 效果更佳。 库壁无承载, 可用简单砖混结构等方式建设, 库壁与大地之 间夹装聚氨脂等气密、 保温、 防潮层(因库内长年为高湿状态。
44、, 此防潮主要是为防库内高湿 度走失以及保护库壁外大地的稳定性), 库壁建设甚至如山坡水库护坡措施那样覆盖专用 地膜, 只要保证库壁本身稳定牢固就可以。 库顶可采用具有强度高、 透明或者半透明、 阻燃 材料、 以及长寿命的高分子聚合薄膜构建, 若需更高气密、 保温效果时, 可用双层充气薄膜 结构或者在库顶内加装聚氨脂等气密、 保温层, 而薄膜良好的弹性还可省去库内外气压差 的压力平衡中和专项设施, 这种超轻型结构, 库内甚至可以不用立柱。 库底地面要求光洁不 积水, 为此设在库底的积、 蓄水窖必须低于库底地面, 以便水的回流循环使用。 水窖可建在 库内外任何位置, 受地温控制的水窖水容量不高(。
45、用水期间水窖水循环使用), 只需保证 “水 分子雾化器” 水温稳定就可以了。 库区货架设置和运货工具(如叉车等)可参考现有库房设 施。 这里另推荐一种全新示例: A、 每件货物为1M1M1M放入工程塑料型材制成的货品标 准托盘中。 B、 能在轨道运行的、 可装载五排五层25个标准托盘的货架。 C、 地库深约10m、 宽约 24m、 长约70m。 D、 中心线为宽约8m的水窖、 水深约1m(视地下水位相应调整), 在其两侧各存 放50个货架, 库房总容积2500立方。 E、 水窖为货物进出转运水道(当然利用轨道完成货物进 出库更简单, 但若需扩容, 将此库例定为库1, 在其两边, 也可在管控中心。
46、两侧, 建N个库, 这 时将水窖连通, 只用一支转运船和固定天车就可保证整个库区正常运转, 比轨道系统轨道 车变轨方便很多), 转运船设有自行动力及人控或者全自动遥控系统、 与货架轨道连接、 调 控以及推拉货架进出设施。 F、 船到库门口时由天车将货架提升并放到进出库轨道上, 货物 出库卸货后, 装好新货物再返回货架原位置。 如果地质条件简单, 库壁只用地膜覆盖就可以 了, 库顶使用透明薄膜大棚结构, 无须立柱, 省事省钱。 在库的一边中部外侧建设与地库连 接的管控中心, 管控中心、 机房在地面, 可与升降机或者轨道运输设施建为一体, 并安装 “只 用自然资源的优质空气中央空调系统” , 库内。
47、空气温湿度等各项指标都应有监测控管设备, 并与控制中心计算机联网。 入库货品首先放在装有识别编码的工程塑料标准托盘内, 标准 托盘再放入装有识别编码和轨道的标准货架上, 再由升降机(天车)或者轨道运输货架进出 库, 每个托盘之间应有空气流通通道。 货架上下以及转运车船上都应增设防倒斜滑轨。 货物 入出库全程都在控制中心计算机指令、 监控、 记录下进行, 只需数名工程技术人员操作管 理, 更可无人管理, 将数座库房信息联网到销售中心统一管理, 每件货物历史和现状隨時 都可展现在千百KM之外管理者眼前, 库区管理动动指尖就可一目了然调运自如。 因库内长 年为高湿状态, 库内尽量减少电力供电布线, 。
48、本案采取以下措施: A、 库内照明全部使用 “光 纤照明” , 由于房顶为透明薄膜, 透光性很好, 白天一般不需照明, 需照明时只要利用塑料光 缆传输 “多点照明光源” 就可以了。 货架以及库内全部标牌均用彩织光导纤维字画制成, 总 之不用 “电灯” 也就不要电线。“光纤照明” 省电、 光泽柔和稳定、 色彩鲜艳, 属冷光照明, 加上 库内空气湿度近饱和, 库顶又是阻燃材料, 一般倉庫高配置的防火设施已无多大必要。 B、 库 内通风采用机房集中 “鼓风机” 送风方式,“鼓风机” 进出气管道(为减低风阻, 管道壁应光滑 例如粘贴玻璃等)直通库内, 管道均埋设在两侧库壁内, 但送风口和回风口设置地点。
49、应有利 气流在库区、 货架间均匀流动, 库内空气的循环流动是保鲜库的必备条件, 而每个岀风口安 说 明 书 6/11 页 10 CN 107467489 A 10 装一个 “水分子雾化器” 喷头(也可将水流变为一排 “水帘” ),“鼓风机” 风力可使供水水分子 雾化, 由此库内就有循环流动的高湿气流。“水分子雾化喷头” 水源来自水窖或者25M以下近 恒温带地温水设置的抽水泵, 水窖收集雾化水分子, 经沉淀净化处理后由回水泵送回地下 水源处。 水量的大小、 有无与安装在库区的检测设备, 检测出温湿度相关数据, 传递到管控 中心指令调控, 当关断水源后只剩 “鼓风机” 气流, 负责库内空气流动, 还可送热风或者将化 学物品混入鼓风或者供水系统, 对库内空气、 设施进行杀菌消毒, 以便提高保鲜贮藏品质。 C、 若需制冷: 一般采用氨制冷系统或者氟利昂单级压缩直接膨胀供液制冷系统, 主机安装 在机房或者库外, 而蒸发器则经管道安装在库内, 如常规的制冷系统的室内、 室外机。 这个 高品质食品库与现行食品库比较, 可能是最易建设(挖个坑、 库墙、 房柱都可不用、 更不需现 行食品冷库那样巨额投资的制冷空调系统)、 投资和运行费用都是最低的。 0011 技术方案6: 传。