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1、(10)申请公布号 CN 103719432 A (43)申请公布日 2014.04.16 CN 103719432 A (21)申请号 201310611690.X (22)申请日 2013.11.28 A23F 3/20(2006.01) (71)申请人 丁小淇 地址 116000 辽宁省大连市西岗区凤鸣街 44-5 (72)发明人 丁小淇 (54) 发明名称 对红茶中蛋白进行脱盐的工艺 (57) 摘要 本发明涉及对红茶中蛋白进行脱盐的工艺， 具体步骤如下 ： 首先对于目的茶叶进行过滤 ； 然 后对于其进行正交优化， 对于提取率较高的留用 ； 然后进行超滤 ； 随后再以凝胶柱法对其进行再次。
2、 脱盐 ； 随后进行解析 ； 使用丙酮进行脱色 ； 然后真 空下对其进行干燥， 得到的粉末即可。 所属丙酮为 纯丙酮， 且需要在真空下保存。本发明的脱盐工 艺， 提取率较高， 而且初步纯化率可以超过百分之 九十， 而且成本不高， 适用于工业应用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103719432 A CN 103719432 A 1/1 页 2 1. 对红茶中蛋白进行脱盐的工艺， 其特征在于， 具体步骤如下 ： 首先对于目的茶叶进 行过滤 ； 然后对于。
3、其进行正交优化， 对于提取率较高的留用 ； 然后进行超滤 ； 随后再以凝胶 柱法对其进行再次脱盐 ； 随后进行解析 ； 使用丙酮进行脱色 ； 然后真空下对其进行干燥， 得 到的粉末即可。 2. 如权利要求 1 所述的对红茶中蛋白进行脱盐的工艺， 其特征在于， 所属丙酮为纯丙 酮， 且需要在真空下保存。 权 利 要 求 书 CN 103719432 A 2 1/1 页 3 对红茶中蛋白进行脱盐的工艺 技术领域 0001 本发明涉及农业领域， 具体来说是指对红茶中蛋白进行脱盐的工艺。 背景技术 0002 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料， 经工萎 凋、 揉捻 （切） 。
4、、 发酵、 干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为 主调， 故名红茶。 经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢, 促成提神、 思考力集中 , 进而使思维反应更形敏锐 , 记忆力增强 ; 它也对血管系统和心脏 具兴奋作用 , 强化心搏 , 从而加快血液循环以利新陈代谢 , 同时又促进发汗和利尿 , 由此 双管齐下加速排泄乳酸 ( 使肌肉感觉疲劳的物质 ) 及其他体内老废物质 , 达到消除疲劳的 效果。 发明内容 0003 本发明为克服上述技术不足， 具体技术方案如下 ： 对红茶中蛋白进行脱盐的工艺， 具体步骤如下 ： 首先对于目的茶叶进行过滤 ； 然。
5、后对 于其进行正交优化， 对于提取率较高的留用 ； 然后进行超滤 ； 随后再以凝胶柱法对其进行 再次脱盐 ； 随后进行解析 ； 使用丙酮进行脱色 ； 然后真空下对其进行干燥， 得到的粉末即 可。 0004 本发明中， 所属丙酮为纯丙酮， 且需要在真空下保存。 0005 本发明的脱盐工艺， 提取率较高， 而且初步纯化率可以超过百分之九十， 而且成本 不高， 适用于工业应用。 具体实施例 0006 对红茶中蛋白进行脱盐的工艺， 具体步骤如下 ： 首先对于目的茶叶进行过滤 ； 然 后对于其进行正交优化， 对于提取率较高的留用 ； 然后进行超滤 ； 随后再以凝胶柱法对其 进行再次脱盐 ； 随后进行解析 ； 使用丙酮进行脱色 ； 然后真空下对其进行干燥， 得到的粉末 即可。 0007 所属丙酮为纯丙酮， 且需要在真空下保存。 0008 以上所述， 仅为本发明较佳的具体实施方式， 但本发明的保护范围并不局限于此， 任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内， 根据本发明的技术方案及其 发明构思加以等同替换或改变， 都应涵盖在本发明的保护范围之内。 说 明 书 CN 103719432 A 3 。