一种白酒的高度存储降度饮用方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410478058.7

申请日:

2014.09.18

公开号:

CN104212689A

公开日:

2014.12.17

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情:

授权|||实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/04申请日:20140918|||公开

IPC分类号:

C12G3/04

主分类号:

C12G3/04

申请人:

泸州鹤立酒业有限公司

发明人:

陈洪铨; 洪鸿

地址:

646000 四川泸州市江阳区连江路二段27号附7号楼

优先权:

专利代理机构:

泰和泰律师事务所 51219

代理人:

孙恩源

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内容摘要

本发明公开了一种白酒的高度存储降度饮用方法,包括将高度酒进行分装包装储存,根据特定的公式设计出带酒精刻度标识的容器,然后将高度酒注入该容器的相对应的酒精刻度,最后将含水液体注入至需要的酒精刻度即可。该方法将生产的高度白酒先进行较小容器分装包装,保持高度存储,在饮用时通过饮酒者简单操作,就能方便、快捷、有效的将高度酒降低到该高度白酒酒精度以下任意酒精度的低度白酒或不同口感的酒类饮料。

权利要求书

1.  一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将高度酒进行分装包装储存;
(2)根据公式计算设计出相应的容器,并在容
器侧壁设置有若干的刻度标识表,分别标明不同酒精度;
式中:V——需要的酒精度的容量;V0——原容器内的容量
N0——原容器内的酒精度;N1——需要的酒精度
(3)将步骤(1)高浓度酒注入步骤(2)中的容器,注入量为相对应的酒精刻度;
(4)在步骤(2)的容器中加入含水液体至需要的酒精刻度,即可。

2.
  根据权利要求1所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤(2)中的容器侧壁上设置有若干的刻度标识表,分别标明不同的体积。

3.
  根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤(2)中的容器由透明或半透明材料制成。

4.
  根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤(2)中的容器为圆柱体或长方体。

5.
  根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤(1)中高度酒在分装封装后,在封装容器上标注不易涂改、不易脱落的封装日期标志。

6.
  根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤(1)中的高浓度酒为为酿造或生产的原度酒。

7.
  根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤(4)中含水液体为饮用水、果汁、汽水中的至少一种。

说明书

一种白酒的高度存储降度饮用方法
技术领域
本发明涉及一种白酒的存储和饮用方法,尤其指一种白酒的高度存储降度饮用的方法。
背景技术
目前,消费者对白酒的消费需求中对不同乙醇浓度(即酒精度,原度酒一般指生产酿造出来的原始酒精度的酒一般酒精度在60度以上,高度酒一般指52度以上酒精度的酒,低度酒一般指酒精度38度以下的酒)的需求差异很大,并且,对具体酒精度的需求有很多种。特别是对较低酒精度的白酒,或酒类饮料的消费需求旺盛,并呈上升趋势。
为了满足消费者对不同酒精度的需求,特别是对低度白酒,或低度酒类饮料的消费需求,配制生产了大量低度白酒包装酒。公知的技术认为:由于低度白酒的酸酯不平衡,在存储中易于水解,造成白酒中酯下降,酸上升,致使低度白酒存储一段时间后会口感变差,存放一定时间(一般3-5年)后,白酒中的己酸乙酯会降低至达不到白酒国家标准规定的指标,产品变成不合格产品,不能销售饮用。因此,造成大量损失和资源浪费。
同时,由于对具体酒精度的需求有很多种。因此,需要应用专门的勾兑技术才能勾兑出满足不同酒精度的需求白酒,并且,需要设计很多种包装容器和装潢。这就造成了大量的资源浪费,增加了生产成本和增加了消费者的负担。
再者,目前上市的所谓存储了某某年的陈年老酒勾兑的较低酒精度的白酒,因为是存储在生产厂家的大容器里,需要出厂时再由该生产厂家勾兑包装出厂,难以证明该酒就是存储了某某年的酒。由于商业诚信的原因,上市的所谓存储了某某年的白酒,鱼目混珠,真假难辨。
发明内容
本发明的目的在于解决上述缺陷,提供一种白酒的高度存储降度饮用的方 法。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:包括以下步骤:
(1)将高浓酒进行分装包装;
(2)根据公式计算设计出相应的容器,并在容器侧壁设置有若干的刻度标识表,分别标明不同酒精度;
式中:V——需要的酒精度的容量;V0——原容器内的容量
N0——原容器内的酒精度;N1——需要的酒精度
(3)将步骤(1)高浓度酒注入步骤(2)中的容器,注入量为相对应的酒精刻度;
(4)在步骤(2)的容器中加入含水液体至需要的酒精刻度,即可。
按照所述计算公式,容器的最大容量V,一经确定,容器里高度酒的灌装量V0就相应确定,然后根据计算得出的体积将对应酒精度标注在容器相应的位置。使用时,根据饮用者需要的酒精度,只要按照容器上标明的相应的酒精度的刻度标识,将饮用水,或任意口感的饮料液体灌入至该刻度即可。
进一步,步骤(2)中的容器侧壁上设置有若干的刻度标识表,分别标明不同的体积。在容器上标注体积刻度后,饮用者就可以根据自己的历史饮酒量选择相应的酒精度的酒需要饮用的体积,从而实现科学健康的饮酒。
进一步,步骤(2)中的容器由透明或半透明材料制成。使容器外能够看到容器内的白酒或酒类饮料液面位置所在的刻度。
进一步,步骤(2)中的容器为圆柱体或长方体。该形状的容器握持感更佳。
进一步,高度酒在分装封装后,在封装容器上标注不易涂改、不易脱落的封装日期标志。该方法可以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间,使国家行政部门易于监管,使饮用者消费的明白。
进一步,步骤(1)中的高浓度酒为酿造或生产的原度酒。原度酒水解速度慢能够更好的储存,储存时间更长。
进一步,步骤(4)中含水液体为饮用水、果汁、汽水中的至少一种。
本发明的有益之处在于:
1、由于本发明在封装容器中存储高度白酒,高度白酒本身的己酸乙酯含量显著高于低度白酒,并且,高度白酒在存储中水解速度慢,因此,可以长时间存储。避免了白酒因存储而造成的损失和资源浪费。
2、本发明所述的白酒的高度存储降度饮用的方法,根据饮用者需要的酒精度,只要按照容器上标明的相应的酒精度的刻度标识,将饮用水,或任意口感的饮料液体灌入至该刻度即可方便、快捷、有效的满足各种不同酒精度、不同口感的饮酒者,或饮酒类饮料者的需求。并且一种封装容器就可满足多种酒精度饮酒者,或饮酒类饮料者的需求,可以节约资源,降低生产成本和减轻消费者的负担。
3、高度酒在容器封装后,在容器上标注不易涂改、不易脱落的封装日期标志,酒的生产日期和存储的时间一目了然。为白酒的存储时间提供了可靠依据。
该方法将生产的高度白酒先进行较小容器分装包装,保持高度存储,在饮用时通过饮酒者简单操作,就能方便、快捷、有效的将高度酒降低到该高度白酒酒精度以下任意酒精度的低度白酒或不同口感的酒类饮料。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
实施例1:
所述的存储高度白酒的容器为圆柱体。
所述容器采用透明的玻璃材料制成为玻璃瓶。
所述玻瓶的容量为500ml。
存储的高度白酒的酒精度按照酒精/白酒体积比为60°。
采用酒精/白酒体积比(V/V)计算出降低后的不同酒精度的容量,分别在 该酒精度的液面位置的容器上标明酒精度。
所述容器外表面设置有100ml、200ml、300ml、400ml、500ml、以及60°、50°、40°、30°的刻度标识表,采用酒精/白酒体积比(V/V)的方法计算出降低后的不同酒精度的容量,分别标明不同酒精度的液面位置为:60°的刻度标识在250ml处、50°的刻度标识在300ml处、40°的刻度标识在375ml处、30°的刻度标识在500ml处。即所述容量为500ml玻瓶装入的酒精度为60°的高度酒为300ml。如果需要饮酒精度为40°的酒,则在玻瓶内灌入饮用水,或任意口感的饮料液体至40°的刻度标识时即可(即加入饮用水,或饮料液体375.0ml-250ml=125ml)。然后根据饮酒者的历史饮酒量,饮用相应体积的酒。
高度酒在容器封装后,在容器上用激光喷码的方法标注封装日期标志。用以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间。
实施例2:
所述的存储高度白酒的容器为方柱体。
所述容器采用半透明的聚乙烯材料制成为方瓶。
所述玻瓶的容量为600ml。
存储的高度白酒的酒精度按照酒精/白酒体积比为62°。
采用酒精/白酒体积比(V/V)计算出降低后的不同酒精度的容量,分别在该酒精度的液面位置的容器上标明酒精度。
所述容器外表面设置有100ml、200ml、300ml、400ml、500ml、600ml以及62°、47°、32°、17°的刻度标识表,采用酒精/白酒体积比(V/V)的方法计算出需要的不同酒精度的容量,分别标明不同酒精度的液面位置为:62°的刻度标识在164.5ml处、47°的刻度标识在217.0ml处、32°的刻度标识在318.8ml处、17°的刻度标识在600.0ml处。即所述容量为600ml聚乙烯瓶装入的酒精度为62°的高度酒为164.5ml。如果需要饮酒精度为32°的酒,则在聚乙烯瓶内灌入饮用水,或任意口感的饮料液体至32° 的刻度标识时即可(即加入饮用水,或饮料液体318.8ml-164.5ml=154.3ml)。然后根据饮酒者的历史饮酒量,饮用相应体积的酒。
高度酒在容器封装后,在容器上用激光喷码的方法标注封装日期标志。用以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间。
实施例3:
所述的存储高度白酒的容器为圆柱体。
所述容器采用半透明的聚乙烯材料制成为方瓶。
所述玻瓶的容量为300ml。
存储的高度白酒的酒精度按照酒精/白酒体积比为52°。
采用酒精/白酒体积比(V/V)计算出降低后的不同酒精度的容量,分别在该酒精度的液面位置的容器上标明酒精度。
所述容器外表面设置有100ml、200ml、300ml以及52°、37°、22°、10°的刻度标识表,采用酒精/白酒体积比(V/V)的方法计算出需要的不同酒精度的容量,分别标明不同酒精度的液面位置为:52°的刻度标识在57.7ml处、37°的刻度标识在81.1ml处、22°的刻度标识在136.4ml处、10°的刻度标识在300.0ml处。即所述容量为300ml聚乙烯瓶装入的酒精度为52°的高度酒为57.7ml。如果需要饮酒精度为37°的酒,则在聚乙烯瓶内灌入饮用水,或任意口感的饮料液体至37°的刻度标识时即可(即加入饮用水,或饮料液体81.1ml-57.7ml=23.4ml)。然后根据饮酒者的历史饮酒量,饮用相应体积的酒。
高度酒在容器封装后,在容器上用激光喷码的方法标注封装日期标志。用以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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1、10申请公布号CN104212689A43申请公布日20141217CN104212689A21申请号201410478058722申请日20140918C12G3/0420060171申请人泸州鹤立酒业有限公司地址646000四川泸州市江阳区连江路二段27号附7号楼72发明人陈洪铨洪鸿74专利代理机构泰和泰律师事务所51219代理人孙恩源54发明名称一种白酒的高度存储降度饮用方法57摘要本发明公开了一种白酒的高度存储降度饮用方法,包括将高度酒进行分装包装储存,根据特定的公式设计出带酒精刻度标识的容器,然后将高度酒注入该容器的相对应的酒精刻度,最后将含水液体注入至需要的酒精刻度即可。该方法将生。

2、产的高度白酒先进行较小容器分装包装,保持高度存储,在饮用时通过饮酒者简单操作,就能方便、快捷、有效的将高度酒降低到该高度白酒酒精度以下任意酒精度的低度白酒或不同口感的酒类饮料。51INTCL权利要求书1页说明书4页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书4页10申请公布号CN104212689ACN104212689A1/1页21一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,包括以下步骤1将高度酒进行分装包装储存;2根据公式计算设计出相应的容器,并在容器侧壁设置有若干的刻度标识表,分别标明不同酒精度;式中V需要的酒精度的容量;V0原容器内的容量N0原容器内的酒精度;N。

3、1需要的酒精度3将步骤1高浓度酒注入步骤2中的容器,注入量为相对应的酒精刻度;4在步骤2的容器中加入含水液体至需要的酒精刻度,即可。2根据权利要求1所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤2中的容器侧壁上设置有若干的刻度标识表,分别标明不同的体积。3根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤2中的容器由透明或半透明材料制成。4根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤2中的容器为圆柱体或长方体。5根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤1中高度酒在分装封装后,在封装容器上标注不易涂改、不易。

4、脱落的封装日期标志。6根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤1中的高浓度酒为为酿造或生产的原度酒。7根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤4中含水液体为饮用水、果汁、汽水中的至少一种。权利要求书CN104212689A1/4页3一种白酒的高度存储降度饮用方法技术领域0001本发明涉及一种白酒的存储和饮用方法,尤其指一种白酒的高度存储降度饮用的方法。背景技术0002目前,消费者对白酒的消费需求中对不同乙醇浓度即酒精度,原度酒一般指生产酿造出来的原始酒精度的酒一般酒精度在60度以上,高度酒一般指52度以上酒精度的酒,低度酒一般指酒。

5、精度38度以下的酒的需求差异很大,并且,对具体酒精度的需求有很多种。特别是对较低酒精度的白酒,或酒类饮料的消费需求旺盛,并呈上升趋势。0003为了满足消费者对不同酒精度的需求,特别是对低度白酒,或低度酒类饮料的消费需求,配制生产了大量低度白酒包装酒。公知的技术认为由于低度白酒的酸酯不平衡,在存储中易于水解,造成白酒中酯下降,酸上升,致使低度白酒存储一段时间后会口感变差,存放一定时间一般35年后,白酒中的己酸乙酯会降低至达不到白酒国家标准规定的指标,产品变成不合格产品,不能销售饮用。因此,造成大量损失和资源浪费。0004同时,由于对具体酒精度的需求有很多种。因此,需要应用专门的勾兑技术才能勾兑出。

6、满足不同酒精度的需求白酒,并且,需要设计很多种包装容器和装潢。这就造成了大量的资源浪费,增加了生产成本和增加了消费者的负担。0005再者,目前上市的所谓存储了某某年的陈年老酒勾兑的较低酒精度的白酒,因为是存储在生产厂家的大容器里,需要出厂时再由该生产厂家勾兑包装出厂,难以证明该酒就是存储了某某年的酒。由于商业诚信的原因,上市的所谓存储了某某年的白酒,鱼目混珠,真假难辨。发明内容0006本发明的目的在于解决上述缺陷,提供一种白酒的高度存储降度饮用的方法。0007为实现上述目的,本发明采用如下技术方案包括以下步骤00081将高浓酒进行分装包装;00092根据公式计算设计出相应的容器,并在容器侧壁设。

7、置有若干的刻度标识表,分别标明不同酒精度;0010式中V需要的酒精度的容量;V0原容器内的容量0011N0原容器内的酒精度;N1需要的酒精度00123将步骤1高浓度酒注入步骤2中的容器,注入量为相对应的酒精刻度;00134在步骤2的容器中加入含水液体至需要的酒精刻度,即可。0014按照所述计算公式,容器的最大容量V,一经确定,容器里高度酒的灌装量V0就相应确定,然后根据计算得出的体积将对应酒精度标注在容器相应的位置。使用时,根据饮用说明书CN104212689A2/4页4者需要的酒精度,只要按照容器上标明的相应的酒精度的刻度标识,将饮用水,或任意口感的饮料液体灌入至该刻度即可。0015进一步,。

8、步骤2中的容器侧壁上设置有若干的刻度标识表,分别标明不同的体积。在容器上标注体积刻度后,饮用者就可以根据自己的历史饮酒量选择相应的酒精度的酒需要饮用的体积,从而实现科学健康的饮酒。0016进一步,步骤2中的容器由透明或半透明材料制成。使容器外能够看到容器内的白酒或酒类饮料液面位置所在的刻度。0017进一步,步骤2中的容器为圆柱体或长方体。该形状的容器握持感更佳。0018进一步,高度酒在分装封装后,在封装容器上标注不易涂改、不易脱落的封装日期标志。该方法可以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间,使国家行政部门易于监管,使饮用者消费的明白。0019进一步,步骤1中的高浓度酒为酿造或生产的。

9、原度酒。原度酒水解速度慢能够更好的储存,储存时间更长。0020进一步,步骤4中含水液体为饮用水、果汁、汽水中的至少一种。0021本发明的有益之处在于00221、由于本发明在封装容器中存储高度白酒,高度白酒本身的己酸乙酯含量显著高于低度白酒,并且,高度白酒在存储中水解速度慢,因此,可以长时间存储。避免了白酒因存储而造成的损失和资源浪费。00232、本发明所述的白酒的高度存储降度饮用的方法,根据饮用者需要的酒精度,只要按照容器上标明的相应的酒精度的刻度标识,将饮用水,或任意口感的饮料液体灌入至该刻度即可方便、快捷、有效的满足各种不同酒精度、不同口感的饮酒者,或饮酒类饮料者的需求。并且一种封装容器就。

10、可满足多种酒精度饮酒者,或饮酒类饮料者的需求,可以节约资源,降低生产成本和减轻消费者的负担。00243、高度酒在容器封装后,在容器上标注不易涂改、不易脱落的封装日期标志,酒的生产日期和存储的时间一目了然。为白酒的存储时间提供了可靠依据。0025该方法将生产的高度白酒先进行较小容器分装包装,保持高度存储,在饮用时通过饮酒者简单操作,就能方便、快捷、有效的将高度酒降低到该高度白酒酒精度以下任意酒精度的低度白酒或不同口感的酒类饮料。具体实施方式0026为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用。

11、于限定本发明。0027实施例10028所述的存储高度白酒的容器为圆柱体。0029所述容器采用透明的玻璃材料制成为玻璃瓶。0030所述玻瓶的容量为500ML。0031存储的高度白酒的酒精度按照酒精/白酒体积比为60。0032采用酒精/白酒体积比V/V计算出降低后的不同酒精度的容量,分别在该酒精说明书CN104212689A3/4页5度的液面位置的容器上标明酒精度。0033所述容器外表面设置有100ML、200ML、300ML、400ML、500ML、以及60、50、40、30的刻度标识表,采用酒精/白酒体积比V/V的方法计算出降低后的不同酒精度的容量,分别标明不同酒精度的液面位置为60的刻度标识。

12、在250ML处、50的刻度标识在300ML处、40的刻度标识在375ML处、30的刻度标识在500ML处。即所述容量为500ML玻瓶装入的酒精度为60的高度酒为300ML。如果需要饮酒精度为40的酒,则在玻瓶内灌入饮用水,或任意口感的饮料液体至40的刻度标识时即可即加入饮用水,或饮料液体3750ML250ML125ML。然后根据饮酒者的历史饮酒量,饮用相应体积的酒。0034高度酒在容器封装后,在容器上用激光喷码的方法标注封装日期标志。用以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间。0035实施例20036所述的存储高度白酒的容器为方柱体。0037所述容器采用半透明的聚乙烯材料制成为方瓶。0。

13、038所述玻瓶的容量为600ML。0039存储的高度白酒的酒精度按照酒精/白酒体积比为62。0040采用酒精/白酒体积比V/V计算出降低后的不同酒精度的容量,分别在该酒精度的液面位置的容器上标明酒精度。0041所述容器外表面设置有100ML、200ML、300ML、400ML、500ML、600ML以及62、47、32、17的刻度标识表,采用酒精/白酒体积比V/V的方法计算出需要的不同酒精度的容量,分别标明不同酒精度的液面位置为62的刻度标识在1645ML处、47的刻度标识在2170ML处、32的刻度标识在3188ML处、17的刻度标识在6000ML处。即所述容量为600ML聚乙烯瓶装入的酒精。

14、度为62的高度酒为1645ML。如果需要饮酒精度为32的酒,则在聚乙烯瓶内灌入饮用水,或任意口感的饮料液体至32的刻度标识时即可即加入饮用水,或饮料液体3188ML1645ML1543ML。然后根据饮酒者的历史饮酒量,饮用相应体积的酒。0042高度酒在容器封装后,在容器上用激光喷码的方法标注封装日期标志。用以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间。0043实施例30044所述的存储高度白酒的容器为圆柱体。0045所述容器采用半透明的聚乙烯材料制成为方瓶。0046所述玻瓶的容量为300ML。0047存储的高度白酒的酒精度按照酒精/白酒体积比为52。0048采用酒精/白酒体积比V/V计算出。

15、降低后的不同酒精度的容量,分别在该酒精度的液面位置的容器上标明酒精度。0049所述容器外表面设置有100ML、200ML、300ML以及52、37、22、10的刻度标识表,采用酒精/白酒体积比V/V的方法计算出需要的不同酒精度的容量,分别标明不同酒精度的液面位置为52的刻度标识在577ML处、37的刻度标识在811ML处、22的刻度标识在1364ML处、10的刻度标识在3000ML处。即所述容量为300ML聚乙烯瓶装入的酒精度为52的高度酒为577ML。如果需要饮酒精度为37的酒,则在聚乙烯瓶内灌说明书CN104212689A4/4页6入饮用水,或任意口感的饮料液体至37的刻度标识时即可即加入饮用水,或饮料液体811ML577ML234ML。然后根据饮酒者的历史饮酒量,饮用相应体积的酒。0050高度酒在容器封装后,在容器上用激光喷码的方法标注封装日期标志。用以反映该封装高度酒的生产日期和日后反映存储的时间。0051以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。说明书CN104212689A。

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