技术领域
本发明涉及一种饮料及其制备方法。
背景技术
在盛夏或高温区域的人们需要不断地喝茶、水、可乐、冰水、果汁等饮料 来降低体温、补充体液,可现有市场上的饮料止渴效果都不理想。单纯大量补 充水分和微量元素虽然可解除中暑、口干舌燥等症状,但大量饮水加大了肾脏 和膀胱的压力,而且排尿次数的增多影响人们的正常生活和工作。
发明内容
本发明的目的是为了解决在盛夏或高温区域的人们大量饮用现有的饮料后 肾脏和膀胱的压力增大、排尿次数增多的问题,而提供的一种消暑、生津止渴 的茶及其制备方法。本发明消暑、生津止渴的茶按重量比由100份纯净水、 0.06-0.2份栀子、0.1-0.16份乌梅、0.16-0.3份菱角、0.06-0.12份绿茶、 0.06-0.16份山楂、0.06-0.16份莲子、0.06-0.16份决明子、0.06-0.16份大 枣、0.06-0.16份沙棘、0.08-0.14份甘草和0.06-0.16份薄荷组成。其工艺 流程按下述步骤进行:(一)按国家食品卫生标准对原料栀子、乌梅、菱角、 绿茶、山楂、莲子、决明子、大枣、沙棘、甘草和薄荷进行检测、筛选;(二) 将通过检测、筛选的原料分别投进清洗罐,快速搅拌清洗4次共2min,再在 2400r/min的条件下离心甩干;(三)将甩干的原料分别在40-45℃的条件下烘 2-3h,使水分减少到3-5%;(四)仅将决明子、大枣小火炒至微糊,然后将决 明子、大枣与其它原料分别粉碎至130-150目;(五)将原料按3-10份栀子、 5-8份乌梅、8-15份菱角、3-6份绿茶、3-8份山楂、3-8份莲子、3-8份决明 子、3-8份大枣、3-8份沙棘、4-7份甘草、3-8份薄荷的重量比混合均匀;(六) 将混合均匀的原料加工到纳米级,粒度为60-100nm;(七)将加工到纳米级的 原料用臭氧灭菌25-30min;(八)将纯净水加温至130℃,灭菌30-45min; (九)将灭菌后的纯净水冷却至42-45℃,再按重量比计每5000份的纯净水中 加41-94份已灭菌的原料,原料充分溶解后装瓶,即得到成品。
本发明生产出的产品除补充水分和微量元素外,还可调节自身功能,滋润、 疏通自身腺体,使自身腺体发挥作用,从而减少水分的摄取量,减轻肾脏和膀 胱的压力,减少排尿次数。
糖尿病中医称之为消渴症,表现为消善肌、大便坚解、口渴欲饮、口舌干 燥、饮多泻多。因为本发明生产出的产品减少饮用者水分的摄取量,所以糖尿 病患者服用后可明显缓解消渴症状。
本发明还可以制成口服液或口含片。
据《中药大辞典》记载,栀子(栀子)——功用主治:清热,泻火,凉血。 治热病虚烦不眠,黄疸,尿血。
乌梅——功用主治:治久咳,虚热烦渴,便血,尿血。
菱角(菱)——功用主治:生食:清暑解热,除烦止渴;熟食:益气,健 脾。
绿茶——鲜茶树叶采集后,经杀青、揉捻、干燥、精制等加工过程,则为 成品“绿茶”。功用主治:清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿。
山楂——功用主治:消食积,散淤血,驱绦虫。治肉积,痰饮,吞酸。
莲子——功用主治:养心,益肾,补脾,涩肠。治夜寐多梦,淋虫,久沥, 虚泻。
决明子——功用主治:清肝,明目,利水,通便。治风热赤目,高血压, 肝炎,习惯性便秘。
大枣——功用主治:补肾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。治胃虚食少, 脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和。
甘草——功用主治:和中缓急,润肺,解毒,调和诸药。
薄荷——功用主治:疏风,散热,辟秽,解毒。治外感风热,头痛,目赤, 咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
另据“水利部沙棘开发管理中心”网站介绍,沙棘——对心脑血管系统疾 病的治疗,新陈代谢及免疫系统的调节,抗肿瘤、抗癌,呼吸系统、消化系统 疾病的治疗都有显著效果,而且可以抗衰老。
具体实施方式
具体实施方式一:本实施方式的消暑、生津止渴的茶按重量比由100份纯 净水、0.06-0.2份栀子、0.1-0.16份乌梅、0.16-0.3份菱角、0.06-0.12份 绿茶、0.06-0.16份山楂、0.06-0.16份莲子、0.06-0.16份决明子、0.06-0.16 份大枣、0.06-0.16份沙棘、0.08-0.14份甘草和0.06-0.16份薄荷组成。
具体实施方式二:本实施方式与具体实施方式一的不同点是:本实施方式 中消暑、生津止渴的茶按每100份纯净水中加入0.1份栀子、0.1份乌梅、0.2 份菱角、0.1份绿茶、0.06份山楂、0.06份莲子、0.06份决明子、0.06份大 枣、0.06份沙棘、0.1份甘草和0.06份薄荷的重量比组成。
具体实施方式三:本实施方式与具体实施方式一的不同点是:本实施方式 中消暑、生津止渴的茶按每100份纯净水中加入0.16份栀子、0.15份乌梅、 0.28份菱角、0.08份绿茶、0.12份山楂、0.14份莲子、0.08份决明子、0.1 份大枣、0.14份沙棘、0.12份甘草和0.12份薄荷的重量比组成。
具体实施方式四:本实施方式按下述工艺流程步骤制备消暑、生津止渴的 茶:(一)按国家食品卫生标准对原料栀子、乌梅、菱角、绿茶、山楂、莲子、 决明子、大枣、沙棘、甘草和薄荷进行检测、筛选;(二)将通过检测、筛选 的原料分别投进清洗罐,快速搅拌清洗4次共2min,再在2400r/min的条件 下离心甩干;(三)将甩干的原料分别在40-45℃的条件下烘2-3h,使水分减 少到3-5%;(四)仅将决明子、大枣小火炒至微糊,然后将决明子、大枣与其 它原料分别粉碎至130-150目;(五)将原料按3-10份栀子、5-8份乌梅、8-15 份菱角、3-6份绿茶、3-8份山楂、3-8份莲子、3-8份决明子、3-8份大枣、 3-8份沙棘、4-7份甘草、3-8份薄荷的重量比混合均匀;(六)将混合均匀的 原料加工到纳米级,粒度为60-100nm;(七)将加工到纳米级的原料用臭氧灭 菌25-30min;(八)将纯净水加温至130℃,灭菌30-45min;(九)将灭菌 后的纯净水冷却至42-45℃,再按重量比计每5000份的纯净水中加41-94份 已灭菌的原料,原料充分溶解后装瓶,即得到成品。
本实施方式步骤(六)中将混合均匀的原料加工到纳米级,使原料的细胞 壁破裂利于细胞内含物与水充分溶解,减少了工艺流程,节省原料,降低了成 本,又便于人体吸收。
本实施方式生产出的产品调节睥脏和肾脏通往舌下的腺体,使其贯通和流 畅,从而减少水分的摄取量,减轻肾脏和膀胱的压力,减少排尿次数,糖尿病 患者服用后可明显缓解消渴症状。
具体实施方式五:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(五) 中原料按5份栀子、5份乌梅、10份菱角、5份绿茶、3份山楂、3份莲子、3 份决明子、3份大枣、3份沙棘、5份甘草、3份薄荷的重量比混合均匀。
具体实施方式六:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(五) 中原料按6份栀子、7份乌梅、13份菱角、4份绿茶、4份山楂、6份莲子、5 份决明子、7份大枣、4份沙棘、6份甘草、7份薄荷的重量比混合均匀。
具体实施方式七:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(五) 中原料按9份栀子、6份乌梅、9份菱角、5份绿茶、7份山楂、4份莲子、6 份决明子、4份大枣、6份沙棘、4份甘草、4份薄荷的重量比混合均匀。
具体实施方式八:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:步骤(九) 中按重量比计每500份的纯净水中加42-62份原料,将其装入口服液瓶中制成 口服液。
具体实施方式九:本实施方式与具体实施方式四的不同点是:将臭氧灭菌 后的原料直接制成口含片。