技术领域
本发明涉及一种组合物，更具体地说，涉及一种调味料组合物及 由该组合物调配的馅料。
背景技术
众所周知，鸭肉富含人体必须的8中氨基酸、不饱和脂肪酸和多 种营养素，中医认为鸭肉味甘性凉，常食用鸭肉可滋五脏之阴，清虚 劳之热，养胃润肺，补血益气。鸭肉有很多种使用方法，其中鸭肉馅 的包子或者饺子等食品更是风味独特、营养健康。但是现有的鸭肉馅 料多数都无法去除鸭肉中的腥味，并且香味不足、缺乏鲜味，还经常 伴有口感不好的异味。
发明内容
本发明的目的旨在克服现有技术中的至少一个上述缺点，而提供 一种能够增香、去腥的调味料组合物。
为实现上述目的，本发明采取以下设计方案：
一种调味料组合物，主要由以下重量份的原料制成：
肉宝王20～70；
排骨粉280～500；
鸡粉280～500；
肉味乙基麦芽酚20～70；
腌粉150～250。
优选地，所述调味料组合物主要由以下重量份的原料制成：
肉宝王：50；
排骨粉：350；
鸡粉：350；
肉味乙基麦芽酚：50；
腌粉：200。
优选地，所述调味料组合物可制成独立的包装。
本发明的另一个目的为提供一种由上述调味料组合物调配制成 的馅料：
主要由以下重量份的材料制成：
面粉：1000；
调味料组合物：50～70，水：400～500；
鸭肉：1200～2000，水：400～600；
调料：40～80；
蔬菜：400～600。
优选地，每500份馅料中加入所述调味料组合物5～8份。
本发明的优点在于：本发明能够增加鸭肉馅料的香味、去除现有 鸭肉馅料中的腥味和其他异味，并提高鸭肉馅料的新鲜口感，使得更 多的使用者能够在家中或者其他场所自行调配出美味可口、健康营养 的调味料或者鸭肉馅料。
具体实施方式
实施例1：
一种调味料组合物，主要由以下重量份的原料制成：
肉宝王20～70；
排骨粉280～500；
鸡粉280～500；
肉味乙基麦芽酚20～70；
腌粉150～250。
优选地，所述调味料组合物主要由以下重量份的原料制成：
肉宝王：50；
排骨粉：350；
鸡粉：350；
肉味乙基麦芽酚：50；
腌粉：200。
在具体使用的过程中，还可以根据需要而将所述调味料组合物可 制成独立的包装。这样，根据上述比例，使用者便可以在家中或者其 他场所自行调拌出美味可口、健康营养的鸭肉馅料，并品尝到鸭肉馅 的饺子或者包子等食品。
实施例2：
本发明还提供一种由上述调味料组合物调配制成的馅料，以 1000g的面粉为例，加入以下
调味料组合物：50～70，水：400～500；
鸭肉：1200～2000，水：400～600；
调料：40～80；
蔬菜：400～600。
优选地，每500份馅料中加入所述调味料组合物5～8份。
更具体地，调配所述馅料的步骤为：
1.每500克馅料中加入所述调味料组合物7克；
2.将上述加入调味料组合物的馅料进行搅拌10～15分钟；
3.把搅拌好的馅料放入容器并在冰箱中冷藏10～20分钟；
4.取出馅料，稍加搅拌后即可使用。
显而易见，本领域的普通技术人员，可以用本发明的一种调味料 组合物及由该组合物调配馅料，构成各种类型的配料或者馅料。
上述实施例仅供说明本发明之用，而并非是对本发明的限制，有 关技术领域的普通技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况 下，还可以作出各种变化和变型，因此所有等同的技术方案也应属于 本发明的范畴，本发明的专利保护范围应由各权利要求限定。