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1、(10)申请公布号 CN 103719287 A (43)申请公布日 2014.04.16 CN 103719287 A (21)申请号 201310702418.2 (22)申请日 2013.12.19 A23C 11/10(2006.01) (71)申请人 芜湖中路实业有限责任公司 地址 241000 安徽省芜湖市鸠江经济开发区 阳明路 15 号 (72)发明人 陈金莲 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 方琦 (54) 发明名称 一种美容番木瓜豆浆及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种美容番木瓜豆浆及其制备 方法， 由下列重量比的组分组成。
2、 ： 红豆 40-60、 胡 桃仁 6-8、 银耳 8-12、 粟米 10-13、 黄豆 80-100、 脆 骨6-8、 番木瓜10-25、 乌梅6-8、 营养添加液8-15、 玛卡 4-6、 老山芹 5-8、 南瓜 5-9、 地黄叶 2-3、 三七 花 2-3、 玉美人 1-3、 棒棒草 1-2、 熟地黄 1-2、 桃花 1-2、 黄精1-2、 海参肽2-4、 适量水。 本发明豆浆口 感酸甜润口， 配方含有多种果蔬成分， 口感独特， 营养丰富， 制备工艺简单易行， 添加多种中药有益 成分， 增强机体抗氧化功能， 同时还能补血和血、 滋阴补肾、 健胃消食、 润肺润肤的功效， 特别适合 女性消费。
3、者， 长期饮用， 肤白红润， 精神焕发， 青春 靓丽。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103719287 A CN 103719287 A 1/1 页 2 1. 一种美容番木瓜豆浆， 其特征在于是由下述重量份的原料制成 ： 红豆 40-60、 胡桃仁 6-8、 银耳 8-12、 粟米 10-13、 黄豆 80-100、 脆骨 6-8、 番木瓜 10-25、 乌梅6-8、 营养添加液8-15、 玛卡4-6、 老山芹5-8、 南瓜5-9、 地黄叶2-3、 。
4、三七花2-3、 玉美人 1-3、 棒棒草 1-2、 熟地黄 1-2、 桃花 1-2、 黄精 1-2、 海参肽 2-4、 适量水 ； 所述的营养添加液由下述重量份的原料制成 ： 石榴酒 8-10、 刺玫果 5-10、 红花 2-4、 五 加皮 3-5、 葡萄籽 4-6、 马黛茶 5-8、 适量水 ； 所述的营养添加液的的制备方法为 ： （1） 、 将刺玫果、 五加皮、 葡萄籽除杂洗净烘干， 加入石榴酒搅拌均匀， 浸泡 1-3 小时， 捞 出入锅煸炒至干， 破碎至 50-80 目， 与红花一起混合， 加入 8-10 倍水， 煎煮 2-4 小时， 过滤去 渣， 得煎煮液 ； （2） 、 将马黛茶破碎。
5、至40-50目， 加水浸提1-3次， 每次加6-10倍水， 温度为85-94， 合 并浸提液， 得马黛茶液 ； （3） 、 将煎煮液与马黛茶液混合均匀， 再浓缩至混合体积的 30-40%， 即得营养添加液。 2. 一种如权利要求 1 所述的美容番木瓜豆浆的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 、 将红豆、 胡桃仁、 粟米、 黄豆除杂冲洗沥干， 在常温下加水浸泡 6-10 小时， 捞出入 笼蒸制熟香， 加 3-5 倍水研磨成浆， 得混合浆 ； （2） 、 将银耳泡发， 与玛卡、 老山芹、 南瓜、 番木瓜、 乌梅合并加 1-3 倍水磨制成浆液， 得 果蔬浆， 将脆骨洗净， 加入 5-8 。
6、倍水及营养添加液， 熬煮 2-3 小时， 研磨成浆得脆骨浆 ； （3） 、 将地黄叶、 三七花、 玉美人、 黄精等中药原料混合， 加 8-12 倍水煎煮， 过滤去渣， 得 煎煮液 ； （4） 、 将混合液、 煎煮液、 果蔬浆、 脆骨浆及其他剩余原料混合， 加 4-8 倍水煮制熟香， 过 滤去渣， 即得。 权 利 要 求 书 CN 103719287 A 2 1/2 页 3 一种美容番木瓜豆浆及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种美容番木瓜豆浆及其制备方法， 属于食品加工技术领域。 背景技术 0002 大豆含有丰富而全面的营养素， 它集人体必需的高蛋白、 必需氨基酸及多种微量 元素为一。
7、体。 大豆加工得到的豆浆是我国人们的传统食品， 随着人们生活水平的提高， 对豆 浆制品的风味性、 特色性、 营养性提出新要求， 但由单一大豆原料制备的豆浆， 不满足现在 人群的要求。一种营养丰富均衡， 口感独特的豆浆， 将是豆浆加工行业的追求。 发明内容 0003 本发明的目的在于提供一种美容番木瓜豆浆及其制备方法。 0004 本发明采用的技术方案如下 ： 一种美容番木瓜豆浆， 由下述重量份的原料制成 ： 红豆 40-60、 胡桃仁 6-8、 银耳 8-12、 粟米 10-13、 黄豆 80-100、 脆骨 6-8、 番木瓜 10-25、 乌梅6-8、 营养添加液8-15、 玛卡4-6、 老山。
8、芹5-8、 南瓜5-9、 地黄叶2-3、 三七花2-3、 玉美人 1-3、 棒棒草 1-2、 熟地黄 1-2、 桃花 1-2、 黄精 1-2、 海参肽 2-4、 适量水 ； 所述的营养添加液由下述重量份的原料制成 ： 石榴酒 8-10、 刺玫果 5-10、 红花 2-4、 五 加皮 3-5、 葡萄籽 4-6、 马黛茶 5-8、 适量水 ； 所述的营养添加液的的制备方法为 ： （1） 、 将刺玫果、 五加皮、 葡萄籽除杂洗净烘干， 加入石榴酒搅拌均匀， 浸泡 1-3 小时， 捞 出入锅煸炒至干， 破碎至 50-80 目， 与红花一起混合， 加入 8-10 倍水， 煎煮 2-4 小时， 过滤去 渣。
9、， 得煎煮液 ； （2） 、 将马黛茶破碎至40-50目， 加水浸提1-3次， 每次加6-10倍水， 温度为85-94， 合 并浸提液， 得马黛茶液 ； （3） 、 将煎煮液与马黛茶液混合均匀， 再浓缩至混合体积的 30-40%， 即得营养添加液。 0005 所述的美容番木瓜豆浆的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 、 将红豆、 胡桃仁、 粟米、 黄豆除杂冲洗沥干， 在常温下加水浸泡 6-10 小时， 捞出入 笼蒸制熟香， 加 3-5 倍水研磨成浆， 得混合浆 ； （2） 、 将银耳泡发， 与玛卡、 老山芹、 南瓜、 番木瓜、 乌梅合并加 1-3 倍水磨制成浆液， 得 果蔬浆， 将脆骨洗净，。
10、 加入 5-8 倍水及营养添加液， 熬煮 2-3 小时， 研磨成浆得脆骨浆 ； （3） 、 将地黄叶、 三七花、 玉美人、 黄精等中药原料混合， 加 8-12 倍水煎煮， 过滤去渣， 得 煎煮液 ； （4） 、 将混合液、 煎煮液、 果蔬浆、 脆骨浆及其他剩余原料混合， 加 4-8 倍水煮制熟香， 过 滤去渣， 即得。 0006 与现有技术相比， 本发明的优点是 ： 本发明豆浆口感酸甜润口， 配方含有多种果蔬成分， 口感独特， 营养丰富， 制备工艺简 说 明 书 CN 103719287 A 3 2/2 页 4 单易行， 添加多种中药有益成分， 增强机体抗氧化功能， 同时还能补血和血、 滋阴补。
11、肾、 健胃 消食、 润肺润肤的功效， 特别适合女性消费者， 长期饮用， 肤白红润， 精神焕发， 青春靓丽。 具体实施方式 0007 一种美容番木瓜豆浆， 由下述重量 （斤） 的原料制成 ： 红豆 50、 胡桃仁 8、 银耳 10、 粟米 13、 黄豆 100、 脆骨 7、 番木瓜 25、 乌梅 5、 营养添加液 10、 玛卡 4、 老山芹 5、 南瓜 5、 地黄叶 2、 三七花 3、 玉美人 2、 棒棒草 2、 熟地黄 1、 桃花 2、 黄精 2、 海参肽 3、 适量水 ； 所述的营养添加液由下述重量 （斤） 的原料制成 ： 石榴酒 8、 刺玫果 8、 红花 4、 五加皮 5、 葡萄籽 6、 。
12、马黛茶 8、 适量水 ； 所述的营养添加液的的制备方法为 ： （1） 、 将刺玫果、 五加皮、 葡萄籽除杂洗净烘干， 加入石榴酒搅拌均匀， 浸泡 3 小时， 捞出 入锅煸炒至干， 破碎至 60 目， 与红花一起混合， 加入 10 倍水， 煎煮 3 小时， 过滤去渣， 得煎煮 液 ； （2） 、 将马黛茶破碎至50目， 加水浸提3次， 每次加8倍水， 温度为90， 合并浸提液， 得 马黛茶液 ； （3） 、 将煎煮液与马黛茶液混合均匀， 再浓缩至混合体积的 34%， 即得营养添加液。 0008 所述的美容番木瓜豆浆的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 、 将红豆、 胡桃仁、 粟米、 黄豆除杂冲洗沥干， 在常温下加水浸泡 10 小时， 捞出入笼 蒸制熟香， 加 5 倍水研磨成浆， 得混合浆 ； （2） 、 将银耳泡发， 与玛卡、 老山芹、 南瓜、 番木瓜、 乌梅合并加 2 倍水磨制成浆液， 得果 蔬浆， 将脆骨洗净， 加入 5 倍水及营养添加液， 熬煮 2 小时， 研磨成浆得脆骨浆 ； （3） 、 将地黄叶、 三七花、 玉美人、 黄精等中药原料混合， 加 8 倍水煎煮， 过滤去渣， 得煎 煮液 ； （4） 、 将混合液、 煎煮液、 果蔬浆、 脆骨浆及其他剩余原料混合， 加 6 倍水煮制熟香， 过滤 去渣， 即得。 说 明 书 CN 103719287 A 4 。