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1、(10)申请公布号 CN 103704584 A (43)申请公布日 2014.04.09 CN 103704584 A (21)申请号 201310599596.7 (22)申请日 2013.11.25 A23L 1/16(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 明光市桂花面粉有限公司 地址 239400 安徽省滁州市明光市工业园区 (72)发明人 杨荣利 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 一种清热利水面条及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种清热利水面条， 由下列重 量份的原料制。
2、成 ： 小麦 70-80、 薏仁 30-40、 大米 40-50、 桂花9-11、 奶粉10-15、 韭菜14-18、 玫瑰茄 8-10、 白果10-13、 香菇20-24、 猴头菌10-13、 杜仲 1-2、 熟地 1-2、 泽泻 2-3、 八仙草 1-2、 鸡蛋花 1-2、 面条改良剂 1-2、 水适量 ； 本发明的面条， 采用小 麦、 薏仁、 大米作为主原料。 薏仁具有利水渗湿、 健 脾、 止泻、 清热解毒、 祛风湿、 强筋骨、 补正气、 利肠 胃、 利尿、 消水肿等作用， 是我们日常滋补和美容 的佳品。玫瑰茄气微香和味酸， 维生素 C、 接骨木 三糖苷、 柠檬酸等营养成份， 有调节与平。
3、衡血脂、 增进钙质的吸收、 促进儿童发育促进消化、 清凉解 毒利水， 降血压等功效。白果可以滋阴养颜抗衰 老、 扩张微血管、 促进血液循环、 使人肌肤、 面部红 润、 精神焕发、 延年益寿， 是老幼皆宜的保健食品。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103704584 A CN 103704584 A 1/1 页 2 1. 一种清热利水面条， 其特征在于， 由下列重量份的原料制成 ： 小麦 70-80、 薏仁 30-40、 大米 40-50、 桂花 9-1。
4、1、 奶粉 10-15、 韭菜 14-18、 玫瑰茄 8-10、 白果 10-13、 香菇 20-24、 猴头菌 10-13、 杜仲 1-2、 熟地 1-2、 泽泻 2-3、 八仙草 1-2、 鸡蛋花 1-2、 面条改良剂 1-2、 水适量 ； 所述面条改良剂由下列重量份的原料制成 ： 木薯淀粉 40-50、 山楂核粉 15-20、 核桃仁 15-20、 杏仁 10-15、 香蕉 30-35、 龙眼 25-30、 女贞子 1-2、 牛蒡 2-3、 玫瑰花 3-4、 天门冬 4-5、 丁葵草 1-2、 水翁花 2-3、 纯茶油 1-2、 水适量 ； 将核桃仁、 杏仁研磨成粉， 纯茶油放入锅中烧 。
5、热加入上述粉末小火翻炒至纯茶油吸收 ； 将女贞子、 牛蒡、 玫瑰花、 天门冬、 丁葵草、 水翁花 加入适量水中， 文火煎煮 1-2 小时， 过滤得滤液 ； 香蕉、 龙眼取其果肉， 捣成泥状 ； 将炒熟粉、 滤液、 果泥以及其它剩余成分， 混合， 小火煮沸、 搅拌 20-30 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 2. 根据权利要求书 1 所述清热利水面条， 其特征在于， 制备方法的具体步骤如下 ： （1） 将小麦、 薏仁、 大米放入炒锅中文火翻炒至炒熟， 研磨成粉， 得杂粮粉， 备用 ； （2） 将桂花放入适量水中， 加热至煮沸后， 滤掉桂花， 加入奶粉搅拌成均质， 得桂花奶， 备用 ； （3）。
6、 将杜仲、 熟地、 泽泻、 八仙草、 鸡蛋花加入适量水中， 文火煎煮 1-2 小时， 滤掉沉渣， 得煎煮液 ； （4） 将香菇、 猴头菌洗净烘干后放入步骤 3 的煎煮液中， 浸泡 20-22 小时， 再打成浆液， 备用 ； （5） 将韭菜、 玫瑰茄、 白果加入适量水水磨成浆， 与步骤1的杂粮粉、 步骤2的桂花奶、 步 骤 4 的浆液以及其它剩余成分混合， 搅拌均匀， 调制成面团， 再按照常规工艺加工成面条， 即可。 权 利 要 求 书 CN 103704584 A 2 1/2 页 3 一种清热利水面条及其制备方法 0001 技术领域 0002 本发明涉及一种面条及其工艺技术领域， 特别涉及一种。
7、清热利水面条及其制备方 法。 发明内容 0003 本发明弥补了现有技术的不足， 提供一种清热利水面条及其制备方法。 0004 本发明的技术方案如下 ： 本发明面条由下列重量份的原料制成 ： 小麦70-80、 薏仁30-40、 大米40-50、 桂花9-11、 奶粉10-15、 韭菜14-18、 玫瑰茄8-10、 白果10-13、 香菇20-24、 猴头菌10-13、 杜仲1-2、 熟地 1-2、 泽泻 2-3、 八仙草 1-2、 鸡蛋花 1-2、 面条改良剂 1-2、 水适量 ； 所述面条添加剂由下列重量份的原料制成 ： 木薯淀粉 40-50、 山楂核粉 15-20、 核桃仁 15-20、 杏。
8、仁 10-15、 香蕉 30-35、 龙眼 25-30、 女贞子 1-2、 牛蒡 2-3、 玫瑰花 3-4、 天门冬 4-5、 丁葵草 1-2、 水翁花 2-3、 纯茶油 1-2、 水适量 ； 将核桃仁、 杏仁研磨成粉， 纯茶油放入锅中烧 热加入上述粉末小火翻炒至纯茶油吸收 ； 将女贞子、 牛蒡、 玫瑰花、 天门冬、 丁葵草、 水翁花 加入适量水中， 文火煎煮 1-2 小时， 过滤得滤液 ； 香蕉、 龙眼取其果肉， 捣成泥状 ； 将炒熟粉、 滤液、 果泥以及其它剩余成分， 混合， 小火煮沸、 搅拌 20-30 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 0005 所述面条的制备的具体步骤如下 ： （1。
9、） 将小麦、 薏仁、 大米放入炒锅中文火翻炒至炒熟， 研磨成粉， 得杂粮粉， 备用 ； （2） 将桂花放入适量水中， 加热至煮沸后， 滤掉桂花， 加入奶粉搅拌成均质， 得桂花奶， 备用 ； （3） 将杜仲、 熟地、 泽泻、 八仙草、 鸡蛋花加入适量水中， 文火煎煮 1-2 小时， 滤掉沉渣， 得煎煮液 ； （4） 将香菇、 猴头菌洗净烘干后放入步骤 3 的煎煮液中， 浸泡 20-22 小时， 再打成浆液， 备用 ； （5） 将韭菜、 玫瑰茄、 白果加入适量水水磨成浆， 与步骤1的杂粮粉、 步骤2的桂花奶、 步 骤 4 的浆液以及其它剩余成分混合， 搅拌均匀， 调制成面团， 再按照常规工艺加工成。
10、面条， 即可。 0006 本发明的有益效果 ： 本发明的面条， 采用小麦、 薏仁、 大米作为主原料。薏仁具有利水渗湿、 健脾、 止泻、 清 热解毒、 祛风湿、 强筋骨、 补正气、 利肠胃、 利尿、 消水肿等作用， 是我们日常滋补和美容的佳 品。 玫瑰茄气微香和味酸， 维生素C、 接骨木三糖苷、 柠檬酸等营养成份， 有调节与平衡血脂、 增进钙质的吸收、 促进儿童发育促进消化、 清凉解毒利水， 降血压等功效。白果可以滋阴养 颜抗衰老、 扩张微血管、 促进血液循环、 使人肌肤、 面部红润、 精神焕发、 延年益寿， 是老幼皆 宜的保健食品。 说 明 书 CN 103704584 A 3 2/2 页 4。
11、 具体实施方案 0007 下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述 ： 称取下列重量份 （kg） 的原料制成 ： 小麦75、 薏仁35、 大米45、 桂花10、 奶粉12、 韭菜16、 玫瑰茄 9、 白果 11、 香菇 22、 猴头菌 12、 杜仲 1、 熟地 2、 泽泻 2、 八仙草 1、 鸡蛋花 1、 面条改良 剂 1、 水适量 ； 所述面条添加剂由下列重量份 （kg） 的原料制成 ： 木薯淀粉45、 山楂核粉18、 核桃仁17、 杏仁 13、 香蕉 33、 龙眼 28、 女贞子 2、 牛蒡 2、 玫瑰花 3、 天门冬 4、 丁葵草 1、 水翁花 2、 纯茶油 1、 水适量 ； 。
12、将核桃仁、 杏仁研磨成粉， 纯茶油放入锅中烧热加入上述粉末小火翻炒至纯茶油 吸收 ； 将女贞子、 牛蒡、 玫瑰花、 天门冬、 丁葵草、 水翁花加入适量水中， 文火煎煮 2 小时， 过 滤得滤液 ； 香蕉、 龙眼取其果肉， 捣成泥状 ； 将炒熟粉、 滤液、 果泥以及其它剩余成分， 混合， 小火煮沸、 搅拌 25 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 0008 面条的制备方法的具体步骤如下 ： （1） 将小麦、 薏仁、 大米放入炒锅中文火翻炒至炒熟， 研磨成粉， 得杂粮粉， 备用 ； （2） 将桂花放入适量水中， 加热至煮沸后， 滤掉桂花， 加入奶粉搅拌成均质， 得桂花奶， 备用 ； （3） 将杜仲、 熟地、 泽泻、 八仙草、 鸡蛋花加入适量水中， 文火煎煮 1-2 小时， 滤掉沉渣， 得煎煮液 ； （4） 将香菇、 猴头菌洗净烘干后放入步骤 3 的煎煮液中， 浸泡 20-22 小时， 再打成浆液， 备用 ； （5） 将韭菜、 玫瑰茄、 白果加入适量水水磨成浆， 与步骤1的杂粮粉、 步骤2的桂花奶、 步 骤 4 的浆液以及其它剩余成分混合， 搅拌均匀， 调制成面团， 再按照常规工艺加工成面条， 即可。 说 明 书 CN 103704584 A 4 。