技术领域
本发明涉及一种皇冠西瓜的栽培方法，尤其涉及该栽培过程中大棚栽培的 方法。
背景技术
优质西瓜栽培指以提高西瓜品质为主要指标的栽培。具体地说就是选择优 良的西瓜品种，选择符合西瓜生产所需的净土、净气、净水的生长环境，选择 适合优质西瓜生产最好气候条件，采用大棚栽培方式及规范化栽培技术，生产 出的优质产品。优质西瓜不仅是具有良好外观的商品西瓜，而且内在具有高品 质的性状。
小型西瓜果实小，优良性状遗传相对稳定，与普通西瓜相比，生物学特性 具有以下特点：(1)西瓜生长势弱，千粒重在30.8-37.5克之间，种子贮藏养 分较少，出土力弱；子叶小，下胚轴较细。(2)生育周期短，果皮薄、易裂果。 (3)对肥料反应敏感，基肥施用量减少30％左右。(4)结果周期性不明显。
目前种植品种有“早春红玉”、“拿比特”、“万福来”、“春光”、“小兰”、 “皇冠”。而“皇冠”是黄肉类中小型西瓜精品，该品种花皮圆瓜，单瓜重2公 斤，具有糖度高，水分足，有鲜味，丰产性状好。
现有技术中对“皇冠”西瓜的栽培，以品质为主要栽培目标，有别于其他 技术以追求上市时间和产量为目的。黄瓤类西瓜种植面积很少，主要的问题是 栽培难度大，品质不易稳定，但黄瓤类西瓜的内在品质更适合当前人民的消费， 其肉质鲜嫩、水分多、糖分适中。其栽培技术具体是通过以下步骤实现的：
一、延时播种、培育壮苗
播种一般在一月底至二月初进行；
1、浸种：50-55℃温水浸种，浸种3-4小时。
2、催芽：少量种子人体催芽，种子量多时用种子发芽箱或电热毯催芽。
3、育苗营养钵直径6.5-8.0厘米，高度8-10厘米。
4、电加温：每平方功率约80瓦
5、钵土配制：用未种过瓜的水稻田土，按亩大田500公斤营养土，施优质 有机肥15-25公斤，磷肥5公斤。
6、播种：露白种子每钵一粒，芽脚向下，平摆。播种前一天晚上电加热线 通电预热钵体，盖籽泥覆盖厚度0.5-1.0厘米，盖籽泥用苗菌敌一包拌20-25 公斤泥，播后覆地膜搭环棚保湿保温。
7、苗床温度与水分管理
温度掌握二高二低，即出苗期白天温度30-35℃，夜间18-21℃；出苗后适 当降温，白天20-25℃，夜间18-21℃；心叶长出到定植前5-7天，白天30-35 ℃，夜间16-18℃；移栽前5-7天白天22℃，夜间不低于15℃。
水分管理营养土湿度掌握捏得紧放得散为标准，播种前苗钵应浇透水；出 苗后应及时揭膜降湿，防止高脚苗、猝倒病。泥钵育苗出苗后床土一般浇2-3 次水，水温应与棚内温度接近。苗钵水分掌握标准，一看钵体表面泥土是否发 白，二看苗钵子叶展开角度，如叶片向上，表明植株缺水，平展一般不浇水。
二、定植前田块准备
1、田块选择：前茬水稻，一般要求种植西瓜的田块应连续种植水稻3年以 上。瓜田选择有四忌：①忌茄果类前茬；②忌旱地类前茬的；③忌重茬田；④ 忌水包旱地。西瓜不耐水涝，田块要考虑排水良好，灌溉方便。
2、深耕细作、平衡施肥
(1)翻耕深度30厘米左右。
(2)移栽前一次性全耕层施入有机肥与化肥。一般亩施有机肥2包，每包40 公斤(氮、磷、钾含量4％，有机质含量＞30％)，三元复合肥25-35公斤，磷肥 40公斤。一般先施肥，再耕翻。
(3)整地作畦：6米标准可作2畦，每畦宽连走道3米。畦面高于棚沟边20 厘米。机耕后用滚筒压平整。
(4)定植前一周覆盖好地膜(棚中间走道各2米处，走道宽30厘米)，膜宽2 米，并做到膜拉得紧、铺得平，紧贴地面，四周用土压牢；由于耕翻后一般不 及时覆膜，水份流失，等移植时往往土壤过干，使田间管理难度增加；
(5)4月份移栽：定植，可免搭小环棚。
三、适时移栽，合理稀植
1、移栽时间4月上中旬，苗龄25天左右，定植时三叶一心为宜。大棚南 北方向较好，棚内光照分布均匀。
2、移栽密度：双蔓整枝，亩密度约600-700株；
四、大棚田间温度及水分管理
因栽培目标以追求提前上市时间和产量为主，播种和移栽时间大幅提前(一 般1月底2月初播种，5月中下旬上市)，在发挥大棚增温(多层覆膜)优势的 同时，带来棚内光照严重不足(一方面因季节提前光照先天不足，另一方面是 棚膜层数多)、空气湿度过高(90％-100％)、空气流通不畅、夜间温度过低(季 节过早)等缺点，且要克服这些缺点往往会顾此失彼，因此对品质影响极大；
1、温度管理：上海地区春季管棚西瓜移栽要求管棚内地温稳定在12度以 上，座瓜期夜间温度应在15度以上，前者为2月底到3月上旬，后者为3月下 旬才能达到。
1)、西瓜座瓜时如果夜温偏低，瓜内易出现黄筋，硬块，品质明显下降。 皇冠西瓜移栽时地温要求在15度以上，座瓜期温度控制在20度以上，为此皇 冠西瓜的播种期比一般要推迟一个半月左右。
2)、大棚西瓜移栽后不同的生育时期对温度管理要求也有所不同。皇冠西 瓜移栽后的温度掌握在30度；晴天在28度左右，大棚两头通风，40度左右下 风口一侧要通风；阴天低温第一天可不开棚门，第二天不低于20度中午时两头 通风2-3小时。皇冠西瓜移栽后不闷棚，避免植株地上部分生长过快，不利地 下根系生长发育。活棵至伸蔓期：白天不高于30-32度，夜间不低于15度。开 花至座瓜期：白天温度以30-35度为宜，夜温不低于16-18度。
3)、为了保证上述温度管理，南北侧各开一扇门，上下卡槽间距约50厘 米；
2、水分管理：在自然情况下，一般露地土壤水分来源有3个方面：降雨， 地中上升的毛细管水，两边渗透来的水。大棚栽培西瓜的水分主要来自毛细管 水和渗透水。棚内水分的消耗栽培上主要有植物和土壤表面的蒸发和向两边的 渗透。棚内空气湿度控制与棚内通风调节同步进行。皇冠西瓜栽培上主要应注 意：
1)、大棚搭制时，相邻二个棚间1米中的二十厘米厚的土壤应分摊在2 边棚内。这样增加了棚内土源，抬升了畦面高度，有利于水分的管理。
2)、土壤的深翻，能改善土壤结构，增加土壤的透水性，增强通气性。 棚内土壤一定要精耕细作，不但要把耕层土块打散，而且要把土壤表面整平， 可用滚筒把畦面压平整。
3)、棚内土壤耕翻时，土壤的湿度要适宜西瓜的生长，要注意及时覆盖 好地膜，保温保湿以利于移栽活棵。
4)、棚内湿度的控制，通过棚的正确搭制，沟系的配套，精耕细作和及 时覆盖地膜，降低了土壤表面向棚内水分的蒸发，间接降低了棚内的空气湿度； 由于大棚内的湿度高，生产上一般通过温度调节(通风透气)来进行控制。
5)、西瓜移栽时浇少量活棵水，成活后至座瓜一般不需再浇水，座瓜后 所需的大量水分是通过土壤间水分的渗透来满足，要求棚外沟系内保持一定水 量，一昼夜的时间水分就能到达畦中。膨瓜至成熟这段时间内棚外沟系应保持 畅通，沟深约30厘米，沟内不积水。
五、及时整枝
1、整枝方式：双蔓整枝(主、侧蔓)。
2、主侧蔓同侧的引蔓方法：即第一株主蔓向棚中引，相邻一株植株主蔓向 棚边引，依次类推；蔓到棚边或操作走道时再转弯向畦中间方向引，保证叶蔓 在田间分布均匀，通风透光。
3、整枝要求：定蔓后每2-3天一次，去除主、侧蔓上每一张叶片内孙蔓。 孙蔓越小，伤口小，植株有效养分消耗少，蔓粗壮充实。座果前整枝严格，座 果后视苗情长势进行适度整枝。注意座果节位上孙蔓也要及时用剪刀剪除。
六、肥水管理
1.肥料运筹；
2、水分管理 西瓜要求空气干燥，相对适宜的空气湿度为50-60％，较低的 空气湿度有利于果实成熟，并提高含糖量；当空气湿度过高时，则其果实常会 显得味淡、皮厚、品质差，同时也易感病；
大棚搭制时，棚与棚间1米处土壤用铁铲分摊到两边棚内，然后搭制大棚， 这样可抬升棚内畦面10厘米。
开好周边沟，降低地下水分。
耕翻后，及时覆膜，保证移栽的植株水分所需。植株进入伸蔓期，棚内不 见土壤，进行全覆盖，防止或减少土壤蒸发导致空气湿度增高。棚两边各1米 处用黑地膜覆盖。
七、授粉
一般采用座果灵植物生长调节剂帮助座果；如用植物生长调节剂处理，虽 易座果，但品质差，市场竞争力下降；
八、座瓜
为了抢上市时间，主蔓第一节就开始座果，产品皮厚、瓜型小、品质差；
九、病虫草害防治
病害以猝倒病、炭疽病、疫病、蔓枯病、白粉病为主，虫害以瓜蚜、瓜叶 螨为主。
农业防治
现有的大棚栽培一般都追求上市时间和产量，整个生产进程提前，栽培密 度相应较高，耕作比较粗放，一般以化学防治为主来解决生产上的病虫等危害；
药剂防治
必须严格遵循国家制定的《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》， 应优先使用生物农药及高效、低毒、低残留农药，做到安全、科学用药，以充 分发挥药效，减少农药副作物。
杂草清除：
主蔓长到25厘米时，选用草甘磷100-150倍液，操作时2人一组，喷洒膜 下杂草，防止药液溅到瓜蔓上，喷施后棚内未覆地膜处，覆盖黑地膜防止杂草 滋生。
虫害防治：
用烟熏灵蘸少量敌敌畏熏蒸，一般在傍晚时操作，可兼防病虫，且又少污 染。一般大田中后期使用2-3次即可。
十、适时采收
西瓜以适熟果实供食用，果实成熟程度直接影响食用品质和商品质量。
鉴别西瓜的成熟，目前主要通过计算开花后的天数来识别，具体可根据授 粉时的标记物来识别，采收成熟度应达到九成以上，果实发育期30天左右。采 收时用剪刀采摘几个样品瓜来鉴定成熟度。
发明内容
本发明提供了一种皇冠西瓜优质高效栽培方法，旨在解决现有栽培方法只 追求上市时间和产量而忽视产品品质的问题。
为了解决上述问题，为了解决上述技术问题，本发明是通过以下步骤实现 的：
本发明是通过以下步骤实现的：
延时播种、培育壮苗；
定植前田块准备；
适时移栽、合理稀植；
大棚田间温度及水分管理；
及时整枝；
肥水管理；
授粉；
座瓜；
病虫草害防治；
适时采收；
其中在步骤1中：播种期为3月中下旬；
电加温：功率100-120瓦/平方米；
在步骤2中：
提前盖膜：耕翻后即时覆地膜，保证土壤适宜湿度；
在步骤3中：
移栽密度：每亩约500株；
在步骤4中：
3月中下旬播种，7月上旬采收；
大棚搭制时：上下卡槽保持70厘米距离；大棚南北的门每侧设2扇门；南 北门下从地上起往上20厘米设置挡风档，前期防止着地风的危害；
在步骤5中：
引蔓(蔓在棚内的分布)采用主侧蔓交叉法，即第一株主蔓向棚中引，相 邻一株植株主蔓向棚边引，依次类推；蔓到棚边或操作走道时再转弯向畦中间 方向引，保证叶蔓在田间分布均匀，通风透光；
在步骤6中：
肥料运筹：基肥施用进口狮马牌复合肥65-75斤，过磷酸钙75-85斤，国 产有机肥料75-85公斤；移栽后至座果期不追肥，果实膨大期以叶面施肥为主； 采用“高钾型”全营养叶面肥(氮、磷、钾≥44％)，每包50克，兑水30-50公 斤，每隔10-15天喷施一次；
整个生长期不施水肥，以叶面肥为主，减少棚内湿度；
在步骤7中：
采用人工方法进行授粉；在上午8-10时进行人工授粉，用当天开的雄花授 当天开的雌花；
在步骤8中：
座瓜节位主蔓选择在第二、三节雌花节位上为宜；
在步骤9中：
农业防治
增加棚内的光照来达到预防病虫的效果。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：由于采用大棚栽培方式及规范化 栽培技术，生产出的西瓜不仅是具有良好外观的商品西瓜，而且内在具有高品 质的性状。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述：
延时播种、培育壮苗1；
定植前田块准备2；
适时移栽、合理稀植3；
大棚田间温度及水分管理4；
及时整枝5；
肥水管理6；
授粉7；
座瓜8；
病虫草害防治9；
适时采收10；
其中在步骤1中：皇冠品种的播种期为3月中下旬；
电加温：功率100-120瓦/平方米；平均布线间距7厘米，中间稀的8厘米， 两边宽4-7厘米，如设置宽度1.05米，长30米苗床，需120米电热线4根， 功率4000瓦，保证出苗所需温度；
在步骤2中：
提前盖膜：耕翻后即时覆地膜，保证土壤适宜湿度；
在步骤3中：
移栽密度：每亩约500株；大株稀植，发挥个体结大果能力；
在步骤4中：
因栽培目标以优质为主，故选择本地区能充分满足西瓜生长发育所需温、 光条件的季节为前提(3月中下旬播种，7月上旬采收)，这样既可充分发挥大 棚避雨栽培和拉大昼夜温差的优势，又不影响光照(单层膜)，充分利用该季节 适宜的温、光等条件，栽培管理也简单化，从而保证产品一流的品质；
为了保证上述温度管理，大棚搭制时要注意：上下卡槽保持70厘米距离； 大棚南北的门每侧都应该设2扇门；南北门下从地上起往上20厘米设置挡风档， 前期防止着地风的危害；
在步骤5中：
引蔓(蔓在棚内的分布)采用主侧蔓交叉法，即第一株主蔓向棚中引，相 邻一株植株主蔓向棚边引，依次类推；蔓到棚边或操作走道时再转弯向畦中间 方向引，保证叶蔓在田间分布均匀，通风透光；
在步骤6中：
肥料运筹：基肥施用进口狮马牌复合肥65-75斤，过磷酸钙75-85斤，国 产有机肥料75-85公斤；移栽后至座果期不追肥，果实膨大期以叶面施肥为主； 采用“高钾型”全营养叶面肥(氮、磷、钾≥44％)，每包50克，兑水30-50公 斤，每隔10-15天喷施一次；
整个生长期不施水肥，以叶面肥为主，减少棚内湿度；大棚田间管理中， 坚持每天开门放风，降低棚内湿度；
在步骤7中：
为了确保西瓜优质，采用人工方法进行授粉；作物开花授粉时，需一定空 气湿度，若空气湿度不足，常因花粉不能正常萌发而影响座果；因此，在气候 干旱情况下，应抓紧在清晨空气比较湿润时进行；一般在上午8-10时进行人工 授粉(具体时间根据当天的气候和温度来决定)，用当天开的雄花授当天开的雌 花，授粉时一定注意细心均匀，动作要轻，否则会造成授粉不均匀或碰伤花蕾， 容易出现畸形果；
在步骤8中：
小型西瓜果实一般需有30片以上完整功能叶，才能满足果实膨大成熟。座 瓜节位近，所座瓜小；座瓜时温度低，果实发育期长。单株结瓜数越多，果实 大小就不整齐，果实品质的差异也大。操作时应掌握先结主蔓瓜后结侧蔓瓜； 为此座瓜节位主蔓选择在第二、三节雌花节位上为宜；
在步骤9中：
农业防治
本发明以增加棚内的光照来达到预防病虫的效果，选择适宜西瓜生长的时 段，减少了大棚内的农膜覆盖数；同时采用大棚空气湿度的控制与合理稀植， 以及地上部分植株藤叶的合理分布，增加通风透光等，一方面使植株生长健壮， 另一方面使棚内的小气候条件不适宜病虫的发生，从而有效的抑制了病虫的发 生。