技术领域
本实用新型涉及厨房用品技术领域,尤其涉及到一种新型砧板。
背景技术
砧板是厨房中常见的一种器具,当需要切蔬菜、肉食等食物时,把砧板垫在食物下方, 以方便切割食物而不会损坏桌面,现在的砧板,一般为一块木质或塑料板体,这种砧板存 在以下不足:当在切食物的过程中,如果需要暂停切食物时,切食物的刀具只能平放于砧 板上,这样就可能使人手不小心触碰到刀具,从而对人体造成伤害;而且如果刀具不够锋 利时,需要另外拿取磨刀石,对刀具进行打磨,较为不便;当切完各种菜品或配菜如姜、 蒜等,如果都同时放在砧板上就容易混在一起,拿碗盛放又十分占地方,而且切菜时产生 的菜汁也会流到台面上,弄脏台面。
中国专利201220095563.X公开了一种砧板,包括一个砧板本体,其中,砧板本体上 设置有若干个圆槽,圆槽上放置有小碗,每个小碗边缘旁的砧板本体上还设置有小凹槽。 该实用新型砧板的优点在于:由于砧板本体上的每个圆槽上都配备了一个小碗,因此,配 菜切好后就可以放入小碗里面,这样使配菜既不会混在一起,也不会多占地方。但是该实 用新型使用时,人可能会碰到小碗,使小碗掉落,这样菜品就会撒落到地上,造成麻烦而 且碗体积较大,十分碍事,使用不便,有待改进。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种新型砧板,克服了现有砧板在使用时,人手不小心触 碰到刀具,对人体造成伤害,也不能同时放置多种菜品的缺陷。
为实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案:
一种新型砧板,包括砧板本体,所述砧板本体上设有不少于两个的凹槽和槽道, 所述凹槽与所述槽道连接,所述凹槽里设有筛网,所述凹槽底部设有通孔,所述通孔 上设有活动门。
进一步的,所述砧板本体上设有挂钩。
进一步的,所述砧板本体上设有工具槽。需要暂停切食物时,切食物的刀具可以放 置在刀具槽内,避免对人身体造成伤害。
进一步的,所述砧板本体的三条边上设有挡板。切菜过程中,菜品始终被挡板挡 着,从而不会掉落到面板外面。
进一步的,所述凹槽的数目为两个。
本实用新型的有益效果:本实用新型由于砧板本体上的设有凹槽和槽道,凹槽用 于盛放不同的菜品,槽道可以引导菜汁流进凹槽,凹槽底部的通孔可以打开,用于放 出收集的菜汁,凹槽内设有筛网,可以很方便的将切好的菜取出,这样使配菜既不会 混在一起,也不会多占地方;同时在砧板本体上还设有工具槽,当需要暂时停切食物 时,可以将刀具放在工具槽内,避免人受伤害,砧板本体上还设有挡板,可以防止食 物掉落。
附图说明
图1为本实用新型新型砧板结构示意图;
图2为本实用新型新型砧板的剖视图;
图3为本实用新型新型砧板的俯视图。
图中,1—砧板本体,2—凹槽,3—槽道,4—筛网,5—挡板,6—挂钩,7—通孔, 8—工具槽。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型的技术方案作进一步具体说明。
结合图1、图2、图3所示,一种新型砧板,包括砧板本体1,砧板本体1上设有 不少于两个的凹槽2和槽道3,凹槽2与槽道3连接,凹槽2里设有筛网4,凹槽2底 部设有通孔7,通孔7上设有活动门。
砧板本体1上设有挂钩6。
砧板本体1上设有工具槽8。
砧板本体1的三条边上设有挡板5。
凹槽2的数目为两个。
本实用新型由于砧板本体上的设有凹槽和槽道,凹槽用于盛放不同的菜品,槽道 可以引导菜汁流进凹槽,凹槽底部的通孔可以打开,用于放出收集的菜汁,凹槽内设 有筛网,可以很方便的将切好的菜取出,这样使配菜既不会混在一起,也不会多占地 方;同时在砧板本体上还设有工具槽,当需要暂时停切食物时,可以将刀具放在工具 槽内,避免人受伤害,砧板本体上还设有挡板,可以防止食物掉落。
最后所应说明的是,以上具体实施方式仅用以说明本实用新型的技术方案而非限 制,尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当 理解,可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本实用新型技 术方案的精神和范围,其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。