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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201820195727.3 (22)申请日 2018.02.05 (73)专利权人 安徽九龙肠衣加工有限公司 地址 230001 安徽省合肥市磨店乡何大郢 村方小郢组 (72)发明人 王亦舒 周昊 (51)Int.Cl. A22C 17/14(2006.01) (54)实用新型名称 一种便捷式破漏肠衣段切割装置 (57)摘要 本实用新型公开一种便捷式破漏肠衣段切 割装置， 包括柜体， 所述柜体下方设置有自锁万 向轮， 所述柜体上设置有操作台， 所述操作台内 设置有若干凹槽， 所。
2、述操作台两侧设置有两个支 撑杆， 两个所述支撑杆上均设置有纵向滑道， 所 述滑道一侧设置有横杆， 所述横杆上设置有横向 滑道， 所述横向滑道上设置有两个滑座， 两个所 述滑座上均设置有小型圆盘切割机； 该便捷式破 漏肠衣段切割装置使用方便， 切割速度快， 结构 简单， 适合推广使用。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 207589990 U 2018.07.10 CN 207589990 U 1.一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 包括柜体(1)， 其特征在于， 所述柜体(1)下方设置 有自锁万向轮(2)， 所述柜体(1)上设置有操作台(3)， 所述操作台(3)内设置有若干凹槽 (10)。
3、， 所述操作台(3)两侧设置有两个支撑杆(4)， 两个所述支撑杆(4)上均设置有纵向滑道 (9)， 所述纵向滑道(9)一侧设置有横杆(7)， 所述横杆(7)上设置有横向滑道(5)， 所述横向 滑道(5)上设置有两个滑座(8)， 两个所述滑座(8)上均设置有小型圆盘切割机(6)。 2.根据权利要求1所述的一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 其特征在于， 所述纵向滑道 (9)与所述支撑杆(4)通过螺丝螺母固定。 3.根据权利要求1所述的一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 其特征在于， 所述横向滑道 (5)与所述横杆(7)通过螺丝螺母固定连接。 4.根据权利要求1所述的一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 其特征。
4、在于， 所述小型圆盘 切割机(6)的切割盘宽度比所述凹槽宽度小。 5.根据权利要求1所述的一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 其特征在于， 所述小型圆盘 切割机(6)与所述横杆(7)通过所述滑座连接。 6.根据权利要求1所述的一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 其特征在于， 所述横杆(7) 与所述支撑杆(4)通过所述滑座(8)连接。 7.根据权利要求1所述的一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 其特征在于， 所述小型圆盘 切割机(6)的切割盘半径比所述凹槽(10)的深度要短。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 207589990 U 2 一种便捷式破漏肠衣段切割装置 技术领域 0001 本实用新型涉。
5、及一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 具体是属于肠衣切割技术领 域。 背景技术 0002 猪宰后的新鲜小肠,经加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透 明的薄膜,称为肠衣。 猪肠衣皮质坚韧、 滑润、 柔软， 有弹性， 是灌制各种香肠的好材料， 还可 加工成肠线， 用于制造运动器具、 乐器和外科手术用线等， 猪肠衣就是指猪小肠经过加工刮 制后一层透明的薄膜， 用手撕裂呈网状的、 很细的纤维。 这种纤维是蛋白纤维， 因它的构成 系网状纵横交错， 故它的纵向拉力、 横向拉力均较强， 它是香肠或腊肠外面一层很薄的衣 膜， 既适用于手工灌肠， 也适用于机器灌制。 用猪肠衣灌制的香肠不染色， 用肉眼。
6、能看到香 肠的馅料， 给人以清洁卫生的感觉， 能增加食欲， 并且在一定时期内不会变味、 变质， 储存、 外出携带和就餐都十分方便， 成品肠衣应该薄而透明， 无破损， 色淡黄， 无异味， 量码、 分级 后符合规定的要求。 加工猪、 羊的盐肠衣时， 仅留粘膜下层， 刮去其他三层； 加工猪、 羊的干 肠衣时,除粘膜下层外还保留部分粘膜； 加工牛的盐、 干肠衣时， 只除去粘膜而保留其他三 层， 而肠衣是香肠的外包装， 其基本的功能就是保证香肠在一定条件及时间内不变质， 以满 足贮存及流通的需要。 这种功能由肠衣的阻隔性指标所提供的， 即： 氧气阻隔性、 水汽阻隔 性、 香味阻隔性， 肠衣对于香肠的加工。
7、而言， 也许是香肠生产加工线上的最后一步， 但忽视 它的重要性也许会带来许多麻烦。 0003 为此需要保证肠衣的气密性良好， 而一些肠衣会出现破漏的情况， 这些破漏肠衣 段需要将其切割， 一般采取的都是人工切割的方法， 而肠衣弹性和柔韧性很好， 普通的刀具 人工切割起来既费力又费时， 并且刀具与操作台之间会有接触， 长时间下来刀具和操作台 都会出现不同程度的磨损， 而刀具也就变得不够锋利， 无法切断柔韧性好的肠衣， 操作很不 方便。 实用新型内容 0004 本实用新型主要提供一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 切割速度快， 结构简单， 使 用方便。 0005 为了解决上述技术问题， 本实用新型提供。
8、了如下的技术方案： 0006 本实用新型一种便捷式破漏肠衣段切割装置， 包括柜体， 所述柜体下方设置有自 锁万向轮， 所述柜体上设置有操作台， 所述操作台内设置有若干凹槽， 所述操作台两侧设置 有两个支撑杆， 两个所述支撑杆上均设置有纵向滑道， 所述纵向滑道一侧设置有横杆， 所述 横杆上设置有横向滑道， 所述横向滑道上设置有两个滑座， 两个所述滑座上均设置有小型 圆盘切割机。 0007 作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述纵向滑道与所述支撑架通过螺丝螺母 固定。 说 明 书 1/3 页 3 CN 207589990 U 3 0008 作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述横向滑道与所述横。
9、杆通过螺丝螺母固 定连接。 0009 作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述小型圆盘切割机的切割盘宽度比所述 凹槽宽度小。 0010 作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述小型圆盘切割机与所述横杆通过所述 滑座连接。 0011 作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述横杆与所述支撑架通过所述滑座连 接。 0012 作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述小型圆盘切割机的切割盘半径比所述 凹槽的深度要短。 0013 本实用新型所达到的有益效果是： 本实用新型结构简单， 操作便捷， 切割效率高 效， 将破漏的肠衣平放于操作台上， 根据肠衣上破漏的长度调整横杆上两个小型圆盘切割 机之间的距离， 。
10、利用小型圆盘切割机对其进行切割。 肠衣弹性和柔韧性很好， 普通的刀具人 工切起来既费力又费时， 操作很不方便， 该种切割装置利用圆盘切割， 这样切割的阻力相对 较小， 切割的效率就会大大的提高， 整个操作既快捷又迅速。 普通的刀具切割时都是与操作 台接触摩擦， 长时间下来刀具和操作台都会出现不同程度的磨损， 刀具变得不够锋利， 无法 切断柔韧性好的肠衣， 而该种切割装置其切割盘与操作台没有接触， 操作台的台面不会对 切割盘造成磨损， 大幅度的提高切割装置的耐用性。 并且在柜体底部设置有自锁万向轮， 提 高了该装置的灵活性， 使其便于移动和调整位置， 在使用的过程中更加便捷。 附图说明 0014。
11、 附图用来提供对本实用新型的进一步理解， 并且构成说明书的一部分， 与本实用 新型的实施例一起用于解释本实用新型， 并不构成对本实用新型的限制。 在附图中： 0015 图1是本实用新型主观结构示意图； 0016 图中： 1、 柜体； 2、 自锁万向轮； 3、 操作台； 4、 支撑架； 5、 横向滑道； 6、 小型圆盘切割 机； 7、 横杆； 8、 滑座； 9、 纵向滑道； 10、 凹槽。 具体实施方式 0017 以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明， 应当理解， 此处所描述的优 选实施例仅用于说明和解释本实用新型， 并不用于限定本实用新型。 0018 实施例： 如图1所示， 包括柜体1。
12、， 所述柜体1下方设置有自锁万向轮2， 所述柜体1上 设置有操作台3， 所述操作台3内设置有若干凹槽10， 所述操作台3两侧设置有两个支撑杆4， 两个所述支撑杆4上均设置有纵向滑道9， 所述纵向滑道9一侧设置有横杆7， 所述横杆7上设 置有横向滑道5， 所述横向滑道5上设置有两个滑座8， 两个所述滑座8上均设置有小型圆盘 切割机6。 0019 为了使该种便捷式破漏肠衣段切割装置， 使用便捷， 所述纵向滑道9与所述支撑架 4通过螺丝螺母固定， 所述横向滑道5与所述横杆7通过螺丝螺母固定连接， 所述小型圆盘切 割机6的切割盘宽度比所述凹槽宽度小， 所述小型圆盘切割机6与所述横杆7通过所述滑座 连接。
13、， 所述横杆7与所述支撑架4通过所述滑座8连接， 所述小型圆盘切割机6的切割盘半径 说 明 书 2/3 页 4 CN 207589990 U 4 比所述凹槽10的深度要短。 0020 本实用新型使用方便， 使用时将破漏的肠衣平放于操作台3上， 通过移动滑座8调 整两个小型圆盘切割机6之间的距离， 让其切割距离与肠衣破漏处的距离相同， 并且小型圆 盘切割机6的切割盘与操作台3上的凹槽10位置在同一垂线上， 等调整完毕后， 降低横杆7的 高度， 开始对破漏肠衣段进行切割， 在切割的过程中， 小型圆盘切割机6切断肠衣， 其切割盘 嵌入到凹槽10中， 一般的刀具切割时都是与操作台3接触， 长时间下来刀。
14、具和操作台3都会 出现不同程度的磨损， 降低了刀具的锋利度， 无法再切断柔韧性好的肠衣， 而该种切割装置 的切割盘与操作台3没有接触， 操作台3的台面不会对切割盘造成磨损， 大幅度的提高切割 装置的耐用性， 并且在柜体1底部设置有自锁万向轮2， 提高了该装置的灵活性， 使其便于移 动和调整位置， 在使用的过程中更加便捷。 该种便捷式破漏肠衣段切割装置结构简单， 使用 方便， 切割速度快， 小型圆盘切割机6的切割盘与操作台3之间没有摩擦， 其耐用性强， 适合 推广使用。 0021 最后应说明的是： 以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已， 并不用于限制本 实用新型， 尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明， 对于本领域的技术人员 来说， 其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改， 或者对其中部分技术特征 进行等同替换。 凡在本实用新型的精神和原则之内， 所作的任何修改、 等同替换、 改进等， 均 应包含在本实用新型的保护范围之内。 说 明 书 3/3 页 5 CN 207589990 U 5 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 6 CN 207589990 U 6 。