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1、(10)授权公告号 CN 203505422 U (45)授权公告日 2014.04.02 CN 203505422 U (21)申请号 201320424713.1 (22)申请日 2013.07.17 A21B 5/02(2006.01) A21B 3/00(2006.01) (73)专利权人 上海奉贤食品饮料成套设备总厂 地址 201417 上海市奉贤区环镇东路 98 号 (72)发明人 钟云才 (74)专利代理机构 上海世贸专利代理有限责任 公司 31128 代理人 叶克英 (54) 实用新型名称 热风循环烘培炉单元及烘培炉 (57) 摘要 本实用新型涉及热风循环烘培炉单元， 其特 征。
2、在于， 包括， 一炉体， 内形成空腔 ； 一抽风机， 设 置在该炉体外， 具有一进风口和一出风口 ； 一燃 烧器， 设置在该炉体外， 具有一进风口和一喷火 口， 该燃烧器的进风口与该抽风机的出风口通过 管路相连通 ； 一食品输送带， 设置在该炉体内且 位于其中心高度， 用于传送食品 ； 两气灶， 设置在 该炉体内并分别位于该食品输送带的上、 下方， 该 气灶具一带有出风口的加热面和一进风口， 该加 热面与该食品输送带相对设置， 该气灶的进风口 与该燃烧器的出风口通过管路相连通 ； 以及， 一 回风通道， 设置在该炉体内， 具有一进风口和一出 风口， 该回风通道的进风口与该炉体内相连通， 该 回。
3、风通道的出风口与该抽风机的进风口相连通。 本实用新型的优点 ： 热风均匀， 烘培质量高。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 CN 203505422 U CN 203505422 U 1/1 页 2 1. 热风循环烘培炉单元， 其特征在于， 包括， 一炉体， 内形成空腔 ； 一抽风机， 设置在该炉体外， 具有一进风口和一出风口 ； 一燃烧器， 设置在该炉体外， 具有一进风口和一喷火口， 该燃烧器的进风口与该抽风机 的出风口通过管路相连通 。
4、； 一食品输送带， 设置在该炉体内且位于其中心高度， 用于传送食品 ； 两气灶， 设置在该炉体内并分别位于该食品输送带的上、 下方， 该气灶具有一带有出风 口的加热面和一进风口， 该加热面与该食品输送带相对设置， 该气灶的进风口与该燃烧器 的出风口通过管路相连通 ； 以及， 一回风通道， 设置在该炉体内， 该回风通道的进风口与该炉体内相连通， 该回风通道的 出风口与该抽风机的进风口相连通。 2. 根据权利要求 1 所述的热风循环烘培炉单元， 其特征在于 ： 该炉体的长度为 12m。 3. 根据权利要求 1 所述的热风循环烘培炉单元， 其特征在于 ： 该食品输送带包括一金 属网带和复数个托辊， 。
5、该金属网带包覆在该些托辊的外围。 4. 根据权利要求 1 所述的热风循环烘培炉单元， 其特征在于 ： 该回风通道设置在该炉 体的顶角处。 5. 一种烘培炉， 其特征在于， 包括权利要求 1 中所述的热风循环烘培炉单元。 权 利 要 求 书 CN 203505422 U 2 1/2 页 3 热风循环烘培炉单元及烘培炉 技术领域 0001 本实用新型涉及食品烘培， 具体地说是， 热风循环烘培炉单元及烘培炉。 背景技术 0002 公告号为 CN2591979 的中国实用新型专利公开了一种燃气饼干隧道炉， 其优点在 于燃气灶火力可调， 炉膛温度经设定后自动， 可以烘烤不同种类的饼干。 但是不适用于一 。
6、些烘烤要求比较高的饼干 （或其他烘烤食品） ， 原因在于， 热风不均匀。鉴于上述情况， 亟待 对该烘培炉进行结构改进。 实用新型内容 0003 本实用新型目的是克服现有技术中温度不均匀的问题， 提出一种新型的热风循环 烘培炉单元。 0004 为了实现上述目的， 本实用新型的技术方案是这样实现的 ： 热风循环烘培炉单元， 包括， 0005 一炉体， 内形成空腔 ； 0006 一抽风机， 设置在该炉体外， 具有一进风口和一出风口 ； 0007 一燃烧器， 设置在该炉体外， 具有一进风口和一喷火口， 该燃烧器的进风口与该抽 风机的出风口通过管路相连通 ； 0008 一食品输送带， 设置在该炉体内且位。
7、于其中心高度， 用于传送食品 ； 0009 两气灶， 设置在该炉体内并分别位于该食品输送带的上、 下方， 该气灶具有一带有 出风口的加热面和一进风口， 该加热面与该食品输送带相对设置， 该气灶的进风口与该燃 烧器的出风口通过管路相连通 ； 以及， 0010 一回风通道， 设置在该炉体内， 回风通道的进风口与该炉体内相连通， 该回风通道 的出风口与该抽风机的进风口相连通。 0011 作为热风循环烘培炉单元的优选方案， 该炉体的长度为 12m。 0012 作为热风循环烘培炉单元的优选方案， 该食品输送带包括一金属网带和复数个托 辊， 该金属网带包覆在该些托辊的外围。 0013 作为热风循环烘培炉单。
8、元的优选方案， 该回风通道设置在该炉体的顶角处。 0014 本实用新型还提供了一种烘培炉， 该烘培炉包括至少一所述的热风烘培炉单元， 可根据实际需要， 拼接即可。 0015 与现有技术相比， 本实用新型的优点 ： 热风均匀， 烘培质量高。 附图说明 0016 图 1 是本实用新型的结构示意图。 具体实施方式 说 明 书 CN 203505422 U 3 2/2 页 4 0017 下面结合附图和实施例对本实用新型作详细说明。 0018 请参见图 1， 图中所示的是热风循环烘培炉单元的结构示意图， 主要由一抽风机 1、 一燃烧器 2、 两气灶 3、 一食品输送带 4、 一回风通道 5、 一炉体 6。
9、 等组成。 0019 该炉体 6， 长形段， 12 米， 具有一第一端和一第二端， 其内形成贯通该两端的空腔， 炉体 6 壁内采用保温材料。 0020 该抽风机 1 设置在该炉体 6 外， 具有一进风口 12 和一出风口 11。 0021 该燃烧器 2 也设置在该炉体 6 外， 具有一进风口 21 和一喷火口 22， 该燃烧器 2 的 进风口 21 与该抽风机 1 的出风口 11 通过管路相连通。 0022 该食品输送带 4 水平设置在该炉体 6 内且位于其中心高度， 用于传送食品 7。 0023 该两气灶 3 设置在该炉体 6 内并分别位于该食品输送带 4 的上、 下方。气灶 3 有 一水平。
10、加热面 32 和一进风口 31， 该加热面 32 上布满有无数个出风口 33。该加热面 32 与 该食品输送带 4 相对设置， 即该两气灶 3 相对设置。该气灶 3 的进风口与该燃烧器 2 的出 风口 22 通过管路相连通。 0024 该回风通道 5 设置在该炉体 6 内的顶角处， 进风口与该炉体 6 内的热风相连通， 出 风口与该抽风机 1 的进风口 12 相连通。 0025 使用时， 技术人员可以根据实际生产要求设置选择烘培炉单元的个数拼装而成。 0026 以上仅表达了本实用新型的实施方式， 其描述较为具体和详细， 但并不能因此而 理解为对实用新型专利范围的限制。 应当指出的是， 对于本领域的普通技术人员来说， 在不 脱离本实用新型构思的前提下， 还可以做出若干变形和改进， 这些都属于本实用新型的保 护范围。因此， 本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。 说 明 书 CN 203505422 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 203505422 U 5 。