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1、(10)申请公布号 CN 103340906 A (43)申请公布日 2013.10.09 CN 103340906 A *CN103340906A* (21)申请号 201310259054.5 (22)申请日 2013.06.26 A61K 36/00(2006.01) A61K 36/8945(2006.01) A61K 36/71(2006.01) A61K 36/232(2006.01) (71)申请人 广州至信中药饮片有限公司 地址 511430 广东省广州市番禺区大石石北 大道会江段一号 (72)发明人 魏平 (74)专利代理机构 广州天河恒华智信专利代理 事务所 ( 普通合伙 。
2、) 44299 代理人 区长钊 (54) 发明名称 中药材脱硫方法 (57) 摘要 本发明涉及中药材加工技术领域， 公开了一 种中药材脱硫方法， 包括以下步骤 ：（1） 在 45 55条件下， 将熏蒸过硫磺的中药材浸泡于水中， 所述中药材和水的质量比为 1:4 ；（2） 85 95min 后， 将浸泡后的中药材取出烘干， 干燥温度不超过 80。 本发明利用二氧化硫水溶性的特性， 采用水 来浸泡中药材， 严格控制用水量、 浸润时间和浸润 温度， 能够有效去除中药材中残留的二氧化硫， 脱 硫率可达 85.4%。另外， 采用水来浸泡中药材， 无 毒无害， 不会引人其他杂质， 又能避免中药材中的 有效。
3、成分流失。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103340906 A CN 103340906 A *CN103340906A* 1/1 页 2 1. 一种中药材脱硫方法， 其特征在于， 包括以下步骤 ： （1） 在 45 55条件下， 将熏蒸过硫磺的中药材浸泡于水中， 所述中药材和水的质量 比为 1:4 ； （2） 85 95min 后， 将浸泡后的中药材取出烘干， 干燥温度不超过 80。 2. 如权利要求 1 所述的一种中药材脱硫方法， 其特征在于， 。
4、步骤 （2） 中的干燥温度不超 过 60。 3. 如权利要求 1 所述的一种中药材脱硫方法， 其特征在于， 所述中药材是根茎类中药 材。 4. 如权利要求 3 所述的一种中药材脱硫方法， 其特征在于， 所述中药材是山药、 当归和 白芍。 权 利 要 求 书 CN 103340906 A 2 1/2 页 3 中药材脱硫方法 技术领域 0001 本发明涉及中药材加工技术领域， 具体地说是一种中药材脱硫方法。 背景技术 0002 不少中药材在加工时， 都会用硫磺熏蒸来漂白药材和杀菌防腐， 导致中药材中二 氧化硫残留量过高， 严重影响中药材的质量， 而且被人体吸收进入血液后易对人体产生毒 性作用， 破。
5、坏酶的活力， 影响人体新陈代谢， 对肝脏造成损害。 因此， 采取一定的手段将中药 材中的二氧化硫含量控制在一定标准以下具有十分显著的意义。另外， 中药材属于固体产 品， 其脱硫技术具有特殊性， 必须考虑脱硫过程各因素对产品的影响， 保证产品质量不受影 响。 发明内容 0003 本发明针对上述存在的问题， 提供一种简单有效的中药材脱硫方法， 能够有效去 除中药材中残留的二氧化硫， 又能避免中药材中的有效成分流失。 0004 本发明为实现上述目的， 采取以下技术方案予以实现 ： 一种中药材脱硫方法， 包括以下步骤 ： （1） 在 45 55条件下， 将熏蒸过硫磺的中药材浸泡于水中， 所述中药材和水。
6、的质量 比为 1:4 ； （2） 85 95min 后， 将浸泡后的中药材取出烘干， 干燥温度不超过 80。 0005 浸泡中药材的水以饮用水为最低标准， 无毒无害。 0006 干燥过程中， 二氧化硫会挥发， 干燥温度越高， 脱硫效果越好， 但是干燥温度太高 容易使药材里的挥发性成分挥发， 药效降低。优选地， 步骤 （2） 中的干燥温度不超过 60， 对于含挥发性成分的药材来说， 能更好地保持药性。 0007 优选地， 所述中药材是根茎类中药材。 0008 更优选地， 所述中药材是山药、 当归和白芍。 0009 本发明的有益效果如下 ： 利用二氧化硫水溶性的特性， 采用水来浸泡中药材， 控制 。
7、浸润温度为 45 55， 浸润时间为 85 95min， 能够有效去除中药材中残留的二氧化硫， 脱硫率可达85.4%。 采用水来浸泡中药材， 无毒无害， 不会引人其他杂质， 又能避免中药材中 的有效成分流失。 具体实施方式 0010 实施例 1 山药药材的脱硫方法， 包括以下步骤 ： （1） 熏蒸过硫磺的山药药材二氧化硫残留量为 117.89mg/kg， 将 300kg 该山药药材浸泡 于 1200kg 的 50温水中 ； （2） 浸泡 90min 后， 将浸泡后的山药药材取出烘干， 干燥温度为 80。 说 明 书 CN 103340906 A 3 2/2 页 4 0011 干燥后的山药药材二。
8、氧化硫残留量降低到 17.2mg/kg。 0012 该脱硫方法适用于所有根茎类中药材。 0013 实施例 2 当归药材的脱硫方法， 包括以下步骤 ： （1） 熏蒸过硫磺的当归药材二氧化硫残留量为 1061mg/kg， 将 300kg 该当归药材浸泡于 1200kg 的 50温水中 ； （2） 浸泡 90min 后， 将浸泡后的当归药材取出烘干， 干燥温度为 60。 0014 干燥后的当归药材二氧化硫残留量降低到 146.8mg/kg。 0015 该脱硫方法适用于所有根茎类中药材。 0016 实施例 3 白芍药材的脱硫方法， 包括以下步骤 ： （1） 熏蒸过硫磺的白芍药材二氧化硫残留量为 978。
9、.9mg/kg， 将 200kg 该白芍药材浸泡 于 800kg 的 50温水中 ； （2） 浸泡 90min 后， 将浸泡后的白芍药材取出烘干， 干燥温度为 70。 0017 干燥后的白芍药材二氧化硫残留量降低到 213.2mg/kg。 0018 该脱硫方法适用于所有根茎类中药材。 0019 实施例 4 山药药材的脱硫方法， 包括以下步骤 ： （1） 熏蒸过硫磺的山药药材二氧化硫残留量为 117.89mg/kg， 将 300kg 该山药药材浸泡 于 1200kg 的 45温水中 ； （2） 浸泡 85min 后， 将浸泡后的山药药材取出烘干， 干燥温度为 50。 0020 干燥后的山药药材二。
10、氧化硫残留量降低到 26.8mg/kg。 0021 该脱硫方法适用于所有根茎类中药材。 0022 实施例 5 当归药材的脱硫方法， 包括以下步骤 ： （1） 熏蒸过硫磺的当归药材二氧化硫残留量为 1061mg/kg， 将 100kg 该当归药材浸泡于 400kg 的 55温水中 ； （2） 浸泡 95min 后， 将浸泡后的当归药材取出烘干， 干燥温度为 40。 0023 干燥后的当归药材二氧化硫残留量降低到 148.7mg/kg。 0024 该脱硫方法适用于所有根茎类中药材。 0025 惟以上所述者， 仅为本发明之较佳实施例而已， 当不能以此限定本发明实施之范 围， 即大凡依本发明权利要求及发明说明书所记载的内容所作出简单的等效变化与修饰， 皆仍属本发明权利要求所涵盖范围之内。此外， 摘要部分和标题仅是用来辅助专利文件搜 寻之用， 并非用来限制本发明之权利范围。 说 明 书 CN 103340906 A 4 。