一种南瓜籽护前列腺大豆油.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410332873.2

申请日:

2014.07.14

公开号:

CN104186707A

公开日:

2014.12.10

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):A23D 9/04申请公布日:20141210|||实质审查的生效IPC(主分类):A23D 9/04申请日:20140714|||公开

IPC分类号:

A23D9/04

主分类号:

A23D9/04

申请人:

安徽省东至金润油脂有限责任公司

发明人:

卢家宝

地址:

247200 安徽省池州市东至县大渡口镇建设街51号

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

余成俊

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内容摘要

一种南瓜籽护前列腺大豆油,由以下重量份原料制成:黄豆200-210、红豆60-70、南瓜子仁100-120、高粱40-50、芡实10-15、枸杞5-7、川芎4-6、三七4-5、花生壳3-4、腊梅花3-4等;本发明加入南瓜子仁,具有增加油中锌含量,有利于前列腺疾病的康复等作用,其中还加入了芡实、枸杞、三七等提取物,有益肾固精、润肺清心等作用,赋予了本发明油一定的保健功效。

权利要求书

1.  一种南瓜籽护前列腺大豆油,其特征在于,由以下重量份原料制成:黄豆200-210、红豆60-70、南瓜子仁100-120、高粱40-50、芡实10-15、枸杞5-7、川芎4-6、三七4-5、花生壳3-4、腊梅花3-4、茶叶10-15、元宝草1-2、荷叶适量、水、食用酒精适量。

2.
  如权利要求1所述的一种南瓜籽护前列腺大豆油的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将南瓜子仁、高粱混合适量水,用荷叶包扎好,放在蒸屉中蒸至有荷叶香气,取出南瓜子仁、高粱,与黄豆、红豆一起通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;
(2)、将所述的萃取渣、水提渣混合,加入2-3倍量水,及相当于总重量0.3-0.5%的碱性蛋白酶、0.2-0.3%的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为8-9,酶解温度45-55℃,酶解时间5-6小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60-70%浓度,经过纳滤得提取物;
(3)、取所得初提油的5-8%重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;
(4)、将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至80-95℃,保温20-30分钟,冷却后,再除渣即得。

说明书

一种南瓜籽护前列腺大豆油
技术领域
    本发明主要涉及调味油及其制备技术领域,尤其涉及一种南瓜籽护前列腺大豆油。
背景技术
    随着人们生活水平的提高,食品、食用调料行业也在发生着变化,调味油在口味以及产品种类上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,这越来越不能满足人们对调味油高标准要求,应运市场的发展,调味油行业有待创新发展。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种南瓜籽护前列腺大豆油及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种南瓜籽护前列腺大豆油,由以下重量份原料制成:黄豆200-210、红豆60-70、南瓜子仁100-120、高粱40-50、芡实10-15、枸杞5-7、川芎4-6、三七4-5、花生壳3-4、腊梅花3-4、茶叶10-15、元宝草1-2、荷叶适量、水、食用酒精适量。
一种南瓜籽护前列腺大豆油的制备方法,包括以下步骤:
(1)将南瓜子仁、高粱混合适量水,用荷叶包扎好,放在蒸屉中蒸至有荷叶香气,取出南瓜子仁、高粱,与黄豆、红豆一起通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;
(2)将所述的萃取渣、水提渣混合,加入2-3倍量水,及相当于总重量0.3-0.5%的碱性蛋白酶、0.2-0.3%的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为8-9,酶解温度45-55℃,酶解时间5-6小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60-70%浓度,经过纳滤得提取物;
(3)取所得初提油的5-8%重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;
(4)将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至80-95℃,保温20-30分钟,冷却后,再除渣即得。
本发明的优点是:本发明加入南瓜子仁,具有增加油中锌含量,有利于前列腺疾病的康复等作用,其中还加入了芡实、枸杞、三七等提取物,有益肾固精、润肺清心等作用,赋予了本发明油一定的保健功效。
具体实施方式
一种南瓜籽护前列腺大豆油,由以下重量份(Kg)原料制成:黄豆200、红豆60、南瓜子仁100、高粱40、芡实10、枸杞5、川芎4、三七4、花生壳3、腊梅花3、茶叶10、元宝草1、荷叶适量、水、食用酒精适量。
一种南瓜籽护前列腺大豆油的制备方法,包括以下步骤:
(1)将南瓜子仁、高粱混合适量水,用荷叶包扎好,放在蒸屉中蒸至有荷叶香气,取出南瓜子仁、高粱,与黄豆、红豆一起通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;
(2)、将所述的萃取渣、水提渣混合,加入2倍量水,及相当于总重量0.5%的碱性蛋白酶、0.3%的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为9,酶解温度55℃,酶解时间5小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60%浓度,经过纳滤得提取物;
(3)、取所得初提油的5%重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;
(4)、将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至95℃,保温20分钟,冷却后,再除渣即得。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104186707A43申请公布日20141210CN104186707A21申请号201410332873222申请日20140714A23D9/0420060171申请人安徽省东至金润油脂有限责任公司地址247200安徽省池州市东至县大渡口镇建设街51号72发明人卢家宝74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种南瓜籽护前列腺大豆油57摘要一种南瓜籽护前列腺大豆油,由以下重量份原料制成黄豆200210、红豆6070、南瓜子仁100120、高粱4050、芡实1015、枸杞57、川芎46、三七45、花生壳34、腊梅花34等;本发明加入。

2、南瓜子仁,具有增加油中锌含量,有利于前列腺疾病的康复等作用,其中还加入了芡实、枸杞、三七等提取物,有益肾固精、润肺清心等作用,赋予了本发明油一定的保健功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104186707ACN104186707A1/1页21一种南瓜籽护前列腺大豆油,其特征在于,由以下重量份原料制成黄豆200210、红豆6070、南瓜子仁100120、高粱4050、芡实1015、枸杞57、川芎46、三七45、花生壳34、腊梅花34、茶叶1015、元宝草12、荷叶适量、水、食用酒精适量。2如权利要求。

3、1所述的一种南瓜籽护前列腺大豆油的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)将南瓜子仁、高粱混合适量水,用荷叶包扎好,放在蒸屉中蒸至有荷叶香气,取出南瓜子仁、高粱,与黄豆、红豆一起通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;(2)、将所述的萃取渣、水提渣混合,加入23倍量水,及相当于总重量0305的碱性蛋白酶、0203的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为89,酶解温度4555,酶解时间56小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至6070浓度,经过纳滤得提取物;(3)、取所得初提油的58重量,与提取物混合。

4、,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;(4)、将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至8095,保温2030分钟,冷却后,再除渣即得。权利要求书CN104186707A1/2页3一种南瓜籽护前列腺大豆油技术领域0001本发明主要涉及调味油及其制备技术领域,尤其涉及一种南瓜籽护前列腺大豆油。背景技术0002随着人们生活水平的提高,食品、食用调料行业也在发生着变化,调味油在口味以及产品种类上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,这越来越不能满足人们对调味油高标准要求,应运市场的发展,调味油行业有待创新发展。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种南瓜籽护前。

5、列腺大豆油及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种南瓜籽护前列腺大豆油,由以下重量份原料制成黄豆200210、红豆6070、南瓜子仁100120、高粱4050、芡实1015、枸杞57、川芎46、三七45、花生壳34、腊梅花34、茶叶1015、元宝草12、荷叶适量、水、食用酒精适量。0005一种南瓜籽护前列腺大豆油的制备方法,包括以下步骤(1)将南瓜子仁、高粱混合适量水,用荷叶包扎好,放在蒸屉中蒸至有荷叶香气,取出南瓜子仁、高粱,与黄豆、红豆一起通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;(2)将所述的萃取渣、水提渣混合,加入23。

6、倍量水,及相当于总重量0305的碱性蛋白酶、0203的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为89,酶解温度4555,酶解时间56小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至6070浓度,经过纳滤得提取物;(3)取所得初提油的58重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;(4)将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至8095,保温2030分钟,冷却后,再除渣即得。0006本发明的优点是本发明加入南瓜子仁,具有增加油中锌含量,有利于前列腺疾病的康复等作用,其中还加入了芡实、枸杞、三七等提取物,有益肾固精、润肺清心等作用,赋予了本发。

7、明油一定的保健功效。具体实施方式0007一种南瓜籽护前列腺大豆油,由以下重量份(KG)原料制成黄豆200、红豆60、南瓜子仁100、高粱40、芡实10、枸杞5、川芎4、三七4、花生壳3、腊梅花3、茶叶10、元宝草1、荷叶适量、水、食用酒精适量。说明书CN104186707A2/2页40008一种南瓜籽护前列腺大豆油的制备方法,包括以下步骤(1)将南瓜子仁、高粱混合适量水,用荷叶包扎好,放在蒸屉中蒸至有荷叶香气,取出南瓜子仁、高粱,与黄豆、红豆一起通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;(2)、将所述的萃取渣、水提渣混合,加入2倍量水,及相当于总重量05的碱性蛋白酶、03的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为9,酶解温度55,酶解时间5小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60浓度,经过纳滤得提取物;(3)、取所得初提油的5重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;(4)、将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至95,保温20分钟,冷却后,再除渣即得。说明书CN104186707A。

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